#震在關注
赤崁樓周遭不管是從閣樓眺望的國小、充滿故事的老牆
對老臺南人而言充滿著濃濃回憶
震東從小就住在水仙宮這帶
兒時在附近玩耍及聆賞古蹟音樂
國小就讀中西區成功國小
後來也重回母校服務
對於赤崁文化園區的工程從擔任教職到擔任市議員都十分關注
今天受到家長會邀請之下
文化局討論成功國小的完工時程
傾聽家長們的想法與訴求
未來震東會繼續關心赤崁園區的進度
讓成功國小的學生和教職員能儘速安居樂業、專心學習
#赤崁署光 #成功國小
#赤崁樓

《菜市・台南》好書推推～！薔安＆藝術蝦賢伉儷共同出書啦～！
過去藝術蝦就與薔安共同撰寫自費出版過《大菜市人物誌》一書，這次的「菜市・台南」更是plus升級版，介紹了東菜市、水仙宮、鴨母寮、西市場的故事，書中收錄了大量的文字以及圖畫。

薔安細膩觀察的文字，描述了我們所不知道的市場風情，藝術蝦林致維的圖畫，則勾勒出在地的市場樣貌，對我來說，藝術蝦作品的顏色就是我想像中的「台南的顏色」。

知道他們合出了這本書，小弟只有兩個大大的羨慕，羨慕能這樣相互搭配出書，也羨慕這座城市有人願意這樣來記錄他，台南真的很幸運。

遠流出版、藝術蝦＆薔安共同創作、小開推薦，必屬佳作，購買連結大力點下去就對了。

新書首批限量贈送「台味直送！」3張書卡組
博客來 (作者簽名版)：https://bit.ly/3wNosIs
作者自薦影片：https://www.facebook.com/artshrimp/videos/859526421361774

👣👣穿越古街的老味道👣👣

穿街走巷拜訪臺南老滋味，上自酒家、下至庶民小食，府城食物具有穿越時空的魔力，用深刻記憶的味道，領著你讀到百年前的府城，發現許多散逸的私房故事。

🥨蒜蓉枝裡藏海安路小史🥨
走入 #水仙宮市場，廟旁老字號漢餅鋪「寶來香」裡散發香蕉油芬芳的鳳片糕、油炸過香氣逼人的蒜蓉枝與鴨蛋酥，勾起濃濃的古早味記憶，也令許多老一輩人思想起 #海安路 從繁華、滄桑到再起的歲月。

寶來香的第一代創始者王文榮是過海來台的福州人，他最初落腳在臺南五條港，並在「品來芳」餅鋪工作，之後才在水仙宮廟旁自立門戶。水仙宮市場最令人嘖嘖稱奇的是「#菜市場裡有廟」—— 該景象源自五條港中的「南勢港碼頭」，為了祈求水運暢通平安，清領時期由郊商集資創建宮廟，供奉治水之神大禹，而在港埠貿易的熱絡之下，宮廟周邊形成街市，逐漸發展成一座菜市場。

老餅鋪見證了中國城小吃盛世年代，以及中國城改造成為河樂廣場的景況，如今依舊安然傍廟營生，持續製作老口味點心。延續古早風味的餅店，還有位在崇安街的「連得堂餅鋪」，仍使用約五十年歷史的半自動瓦斯烤爐來生產日治時期研製的味噌煎餅，是臺南人念念不忘的點心。散步到連得堂，老一輩人必定提起街道舊名「總爺街」。清領時期，總爺街為出入北門（拱辰門）至禾寮港的要道，又有俗名「過坑仔街」，是尋找記憶中消失府城的重要線索。

🍯雪泥甜湯嘗到酒家文化🍯
沿民權路往天壇走，遁入臺南測候所旁巷弄，可見日治大正年間開業的料亭「#鶯料理」重修樣貌。鶯料理保存了臺南最重要的酒家菜歷史，為日本人所經營的高級料理店，並曾負責昭和天皇登基前巡視臺灣的食事工作。

在鶯料理舊跡斜對面，即是臺南鼎鼎有名的阿霞飯店，第三代經營者吳健豪自有記憶以來，看著鶯料理破敗潦倒，而自身背負著推廣府城宴席菜的使命感，他於是積極爭取鶯料理古蹟空間的經營權，花費許多心血於2018年完成再造，在專家的協助下利用殘存遺構重建「表棟」，以舊地名為發想，成立藝文與飲食兼具的新空間「#鷲嶺食肆」。

鷲嶺食肆的有趣之處就是翻玩新舊創意，借用阿霞飯店招牌菜的元素，把傳統大菜化為時髦的小食或飲料，譬如把宴席壓軸甜品變成創意手搖飲「特製雪泥甜湯」，讓人可以在古蹟裡自在走遊、品嘗不一樣的古早味，感受臺南歷史活在當下的生命力。

文／李佳芳　
攝影／王士豪
[文字及圖片版權屬臺南市政府所有，請勿任意下載及重製]

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#台南屎溝墘客廳民宿蔡廳長聊小吃(上） #你會用台語唸屎溝墘嗎？ #聽美食也能學台語 #蔡宗昇 #從水仙宮的海龍伯說起 #台南小吃的共同故事 #海龍肉粽 #土托魚羹 #九昌飯店蝦米飯 #烏魚米粉

#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

2020年的夏天，我們搬去台南Short Stay一下
被滋養過後．就有了這首歌。

《了然世界》詞/曲/主唱：謝炘昊

了然的世界 作一個大丈夫
來啊來啊來 講島嶼的故事
古早古早以前 有一隻很大很大的大海尪
這隻大海尪的背上 載著熾焰的府城
那條路荷蘭的公主 每天都要行
路邊的屋頂 伏著兩隻風獅爺
水仙宮的廟埕 是熱鬧的菜市場
媽祖婆站在公園 看顧海上的船隻
了然啊 了然啊
了然的世界 了然啊
了然 世界

#創作歌曲 #台南 #了然世界

更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/

接續著上一集的台南
隔天早上我們跟著民宿的幫手一早就到水仙宮市場巡禮
以前逛市場都是沾水晃過去
有人可以介紹就發現原來有好多故事可以聽
真的會讓市場變得很不一樣

回到民宿之後
老闆邊跟我們講著台南人的故事
邊煮著高質感的虱目魚粥

最後吃上那一碗虱目魚粥
這感覺真的超幸福
是一碗有故事的粥

我們很喜歡這樣的旅行方式
可以聽到很多在地的故事
都是自己玩沒辦法體會的東西

希望你們也喜歡