恁周罵的雞排店開張啦！！！！ 名字就叫“恁周罵雞排”😂 中秋節快樂啊~ 之前寫完合作文後也吃過烤肉了， 這四天我懶的收一堆東西， 不想在家烤肉，來炸雞排吧。 到youtube看完整影片喔 https://www.youtube.com/watch?v=nJEPJ2jpg-4 / 從五月多開始自煮 雖然現在有放鬆一點， 會買餐廳的回來吃， 但大部份還是自己煮， 像雞排，我們從五月多就開始自己搞。 不出門，宅在家也不能委屈自己的嘴啊XD 孩子超愛的雞排，乾脆自己來做吧。 好吃的炸雞排就是那麼簡單喔。 醃料： 糖、醬油、玄米油、白胡椒、鮮奶。 把雞腿肉和醃料一起放入碗中，再幫雞肉按摩。 炸粉： 樹薯粉＋酥炸粉。 裏粉後要抖掉多餘的粉再放氣炸鍋。 170度，17分鐘就可以了~ 以上大家就看影片酙量用吧， 我都憑感覺的，也不知道我用量多少。 我的廚藝不好， 作法當然不是最正確的，但可能是最簡單的～哈， 這道孩子百吃不膩， 而且咬下去外酥內嫩還有雞汁喔. 我當然不是真的開店啦~哈... 你們自己也可以試著做做看喔，真的超好吃。 點#魚魚上菜 可以看到很多十秒上菜的簡單料理 你們懂我的，太難的我也不會～哈。 影片裡用的是PHILIPS飛利浦 氣炸鍋HD9642 這台真的很無敵~ https://angelchen0512.pixnet.net/blog/post/35290813 #防疫生活宅在家 #好家在我在家 #自製炸雞排 #魚魚的雞排 #魚魚的餐桌 #雞排 #炸雞排 #魚魚上菜 @philipshomelivingtw

昨天回家吃烤肉，實在是吃得太開心了！連限時動態都沒拍，因為捨不得放下筷子🤣 本來是抱著平常心來吃這組，因為真的蠻便宜的，想說應該就那樣吧～沒想到很不錯耶！雖然肉質你要拿來跟什麼Prime等級的比當然不可能，但是我覺得是好吃的👍 而且每種肉類還是海鮮都沒有那種便宜食材會出現的腥味。 重點是東西超多樣，我們五個人吃還吃不完，剩一盒豬梅花跟鯖魚還沒吃，花枝丸也都還有剩，14樣 $1399 這個CP值來說真的是不推不行🙌 🙌 🙌 原本看那個干貝冷凍的樣子想說該不會是假干貝，結果是真的，而且算蠻大顆而且蠻鮮甜的。 組合中我最喜歡的是松阪豬🐷 Ｑ中帶脆，然後有豬肉自然的甜味，我們是沾一點檸檬椒鹽再擠一點檸檬汁就很好吃了！ 然後最驚人的應該是巨無霸霜降牛排吧！拿到這一大塊我原本也不期待他有多好吃，但也是意外的還不錯，只是電烤盤溫度可能不夠高，不然用鑄鐵鍋煎表面有多一點梅納反應的脆皮應該吃起來更好吃。 然後再來推一個我也很愛的紐奧良雞腿肉丁，我很喜歡吃7-11有一款冷凍袋裝的紐奧良雞腿，這個味道就跟那個醃料差不多，只是醬比較淡，鹹度比較低，但烤起來味道跟嫩度我都覺得很剛好。 再來花枝丸也是意外的蠻好吃的，花枝丸吃起來不會太假太硬的那種，感覺是新鮮的花枝漿，裡面的花枝也蠻大塊的，我們用氣炸烤箱直接烤，烤到金黃色澎澎的，熱熱吃超好吃👍 帶殼牡蠣原本很怕會有腥味，但吃起來也不會耶，還蠻好吃的！唯一的敗筆應該是我先去殼再烤，然後烤太久表面有點乾掉，本來是怕烤完要開殼會燙麻煩，但現在想想啊我放涼再開來吃不就好了...不知道當時在想什麼的我😅 黃金魚卵不是我平常會吃的東西，這好像就是有些熱炒店會出現的涼拌小菜，然後擠上美乃滋那種？我本來是看他表面蠻多血絲，怕怕的，但我們沾了Ｑ比美乃滋一起吃覺得蠻搭的，還行👍 日式梅花燒肉片這個是醃過的豬肉片，感覺很適合夾土司一起吃，甜甜鹹鹹的那種口味，我們沾一點鵝油辣椒配著吃，超搭😍 霜降骰子牛，嗯就是平常會吃到的骰子牛，跟牛排表現差不多。 鮮嫩無骨雞腿排就是原味雞腿排，嫩，無腥味，正常表現。 白蝦，一盒蠻多隻的，但尺寸偏小，我這盒的殼是比較軟的，不用剝殼直接吃也ok，也是正常表現的一款。 鯖魚跟豬梅花肉肉片這兩個我昨天沒吃到，所以不給評論。 裡面我個人不喜歡的是沙朗牛培火烤片，因為我覺得偏肥，筋好像也比較多，有點咬不斷，不知道剪小塊一點會不會比較好一點😅 這組為大家開箱的結果是無雷，整組烤完之後我有一個結論就是，你冰箱夠冰的話，我覺得可以買個2組，一組中秋節吃，另一組拿來當作平常的食材，一餐拿一樣當作主菜也超划算👍 【愛上新鮮】中秋烤肉海陸豪華14件組(約5-7人/份) ，總共有3牛 3豬 2雞 6個海鮮 🥩 巨無霸霜降牛排1包(450g±10%/片(16盎司) 🥩 美國沙朗牛培火烤片1盒(250±5%/盒) 🥩 超值老饕霜降骰子牛肉1包(200g±10%/包) 🐷 西班牙頂級霜降松阪豬1包(180g±10%/片) 🐷 (優鮮豚)特選豬梅花肉片1包(200±10%/包) 🐷 日式梅花燒肉片1包(300g±10%/包) 🐔 紐奧良風味雞腿肉丁1包(200g±10%/包) 🐔 鮮嫩無骨雞腿排1包(200g±10%/支/1支/包) 🐟 頂級澎湖帶殼牡蠣1包(9~12顆/包/600g±10%/包) 🐟 正澎湖手工花枝丸1包(300g±10%/約13顆) 🐟 台灣活力白蝦1盒(250g±10%/盒) 🐟 北海道嚴選鮮甜干貝1包(180g±10%包/5顆/包) 🐟 健康無鹽鯖魚1包(220g±10%/包/2片/包) 🐟 福氣黃金魚卵1包(180g±10%/包) 對了，新會員還可以折50元喔！ 🛒 這邊買：https://77fu7543.pse.is/3muhdt

（➡️滑有料理縮時攝影&同場上映奇亞籽蜂蜜布丁吐司、氣炸地瓜薯片料理影片） 今天的早餐就吃水蜜桃吧！ 冷凍裡剩下兩片德國黑麵包，用170度氣炸5分鐘，再用200度氣炸1分鐘，同時間利用濾油盤當作增高架順便氣炸雞腿排， 黑麵包起鍋後，放上一顆又大又香甜的水蜜桃，擺上幾顆藍莓、甜河谷枸杞、每日優格的無調味堅果、最後淋上蜂蜜，水蜜桃水果蜂蜜黑麵包塔 就完成啦！ 香甜多汁的水蜜桃，滋潤了烤的乾乾脆脆的黑麵包，原本因為口味吃不慣冷凍了快一年的德國黑麵包變得好好吃喔～～～ 然後看到雞腿排， 不得不誇讚一下我家附近的全家， 因為這家全家有開LINE群組，常常會po團購商品，婷婷幾乎每隔幾天就要去全家拿團購商品或是網路包裹， 這天下班先去全家拿取貨通知的披薩，結果店員找了超過15分鐘…等到有點生氣… 因為女兒還要補習要趕回家煮飯，最後我說我趕時間下次再拿就離開了， 過了幾天領包裹順便取上次沒拿到的披薩，店長因此多送我一塊雞腿排說要補償我，害我有點不好意思了起來，重點是…這塊雞腿排氣炸後還蠻好吃的😂 （圖4）是說… 知道雞腿比雞胸肉還要油， 但沒想到氣炸後，沒有噴油的雞腿排，居然能逼出這麼多油脂呢🤭 . 🌟霧面質感超美型 #小粉學妹氣炸鍋 團購優惠只到今天啦🌟 ✔️此檔團購廠商加碼送4吋烘烤鍋+夾刷組唷！ ✔️另外還有 #小白同學氣炸鍋 可以選擇 ✔️團購時間：即日起至2021/09/10。 ✔️團購網址： @tintin82477 個人首頁有網址 （https://p4.groupbuyforms.tw/5n5fi?openExternalBrowser=1 ） . #早餐吃什麼 . 🥛無糖豆漿。 🥗氣炸雞腿排、小番茄、玉米筍、酪梨、水煮蛋、綜合生菜。 🍑水蜜桃、德國黑麵包2片、藍莓、枸杞、綜合堅果、蜂蜜。 . ✏️同場上映-奇亞籽蜂蜜布丁吐司（圖5）✏️ ①2顆蛋+2大口豆漿（或鮮奶）+1湯匙蜂蜜+半茶匙赤藻醣醇（或砂糖）+1湯匙蜂蜜，攪拌均勻～ ②1片12穀物吐司麵包（或白吐司），撕成小片狀，泡在蛋液裡均勻沾附到蛋液，蓋上蓋子送進冰箱睡一晚（或直接送進氣炸鍋） ③ 隔天，送進氣炸鍋，160度氣炸15分鐘就完成啦！（影片溫度打錯） . ✏️氣炸地瓜薯片（圖6） ①地瓜切成薄片，越薄越好會越脆， 接著將地瓜片泡水5分鐘以上，去除多餘的澱粉。 ②將泡水後的地瓜片瀝乾水份，放進鍋子裡，一條中型地瓜加1～3大匙油（油越多做出來也會越脆）攪拌均勻～ ③將地瓜片放進氣炸鍋裡，盡量不要重疊， 先用180度氣炸7分鐘，翻面後再用200度氣炸5分鐘，一條中大型地瓜約分2-3次去氣炸～氣炸好的地瓜片完成啦！ ④如果沒有要馬上吃完可以放進保鮮盒裡， 再放進冰箱，但是放進冰箱會變軟，所以要吃的時候再用150度氣炸6分鐘就會脆嚕！ #午餐吃什麼 是昨天的午餐。 . 🏋🏻‍♀️昨日訓練： 早：負重爬樓梯30分鐘。 晚： 槓鈴硬舉》啞鈴單邊負重保加利亞蹲〉彈力帶+啞鈴臀推》啞鈴窄距臀推〉腿部開合機（開+合） . #理想體態從飲食開始 #飲食記錄 #健康飲食 #飲食控制 #增肌減脂 #相機食先 #相機先食 #高蛋白 #早餐 #ting早餐日記 #健身餐 #低醣 #低碳 #低gi #原型食物 #防疫 #自煮 #ting烘焙料理 #ting粉紅學妹 #氣炸鍋料理