氣炸鍋團購 暨 6/18 減脂早餐日記
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隨著比賽與搬家的時間越來越接近我就越來越焦慮，降不下來的體重、調不完的課、做不完的工作、整理不完的房間、清不完的冰箱、抓不到的兩隻臭貓咪…
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昨天發生了太多狀況，我終於忍不住讓自己哭了一下，就目的論來看我只是為了哭而哭，並非真的是因為發生了太多事；我是為了讓自己哭所以才覺得一整天或者說是這陣子發生的事情太多讓我覺得很煩。好了蕁麻疹這次又來唇皰疹，不過唇皰疹這老毛病已經很多年了，只要我壓力大免疫力低下就會復發，上一次長唇皰疹也是因為搬家的關係。幹！！！！
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冷靜、冷靜！（深呼吸）
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基於不想浪費食材，這幾天我的早餐日記份量都會很可觀，我要趕快把冰箱的食材吃掉，身為務農世家的子女，浪費食物可是會遭天打雷劈的！今天的料理除了自己要吃的之外也跟男朋友（自己講都覺得有點害羞🙈） #楊梅香吉士 以及我大哥 神拳阿凱 、大嫂一同分享。
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不得不說氣炸鍋真的是個可以讓零廚藝的黑暗小廚娘非常有面子的工具，任何食材丟下去後拿出來稍微擺個盤都能變身高級料理，而且氣炸鍋因為加熱快速受熱均勻因此料理時間會比烤箱短上許多。
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例如照片中的烤梅花豬，我就只用200度烤了25分鐘而已，就完成了表面金黃焦香裡面軟嫩的烤豬排。由於梅花豬本身就有豐富的油脂因此不需要另外再放任何的料理油，吃進美味同時也不會造成太大負擔。而氣炸過程中逼出來的油脂就佈滿在鋪在豬排底下的甜椒上，每一口都能吃到豬油香味。
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很多人對氣炸鍋有誤解，畢竟有個『炸』字，很容易讓人誤以為依然還是高油脂的料理。其實氣炸鍋說穿了就是個迷你旋風烤箱，瞬間的高熱風可以快速讓食材受熱變熟進而達到類似油炸的口感，酥或甚至是脆，但吃起來又不會像油炸的料理那樣油膩，且不會浪費任何的油。
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使用得宜的話氣炸鍋甚至能用來煮湯，相信各位去吃燒肉或是中秋節烤肉時應該都有烤過蛤蜊絲瓜或是奶油金針菇吧？氣炸鍋也可以用來做這些湯品喔！我用配件組中的烘烤鍋放入絲瓜、菇類與蛤蜊，加開水至蓋過食材，包上鋁箔紙後用200度烤20分鐘就完成的絲瓜蛤蜊湯，我只有簡單用鹽巴與味精調味而已，若是要費工點也可以加些薑絲或是蝦米之類的進去。
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這幾天有空的話還想用配件中的淺盤做烘蛋或是約克夏布丁；用烘烤鍋或是杯子蛋糕模做高蛋白蛋糕給香吉士當訓後點心，但前提是要有時間啊哭哭。氣炸鍋是我目前用過最好用的工具真心不騙，之前我本來有P牌的氣炸鍋，好市多特價還要六千多的那一台，後來因為搬家的關係急著籌現金所以賣掉，想重新入手卻因為價格遲遲下不了手。
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這次有機會能夠得到Arlink氣炸鍋真的格外感恩，同時也希望能夠讓更多人知道這款P牌之外的選擇，價格是P牌的整整一半，但依然還是非常好用。如果一直在觀望氣炸鍋但因為價格太高下不了手的朋友可以參考這款看看，團購時間到本週日而已喔！
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今天特別在每一張照片中附上作法給大家參考，不過我本來就是個很討厭按照食譜操作的反骨女孩，因此可能不會是最理想的做法，我能跟各位保證的只有這是個 #絕對能吃的作法 哈哈哈哈哈，那我們明天見嚕～
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#連結中皆有產品的介紹
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🔖團購時間➡️
2019/06/17-
2019/06/23
💳付款說明➡️
虛擬帳號、信用卡、LinePay
🚛運費➡️
免運
🚚出貨日期➡️
氣炸鍋為預購團，2019/07/10出貨
氣炸配件，2019/07/08出貨
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☎️客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
💻客服 Line ID：@meimaii
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氣炸鍋食譜：在家做豬肉乾 | Airfryer Recipe: Pork Jerky
完整食譜: https://www.passiontimes.hk/article/03-13-2020/60823
材料:
免治豬肉 500克
豉油 1.5湯匙
蠔油 1.5湯匙
魚露 0.5湯匙
玫瑰露酒 1湯匙
糖 4-5湯匙
糖漿 1湯匙
胡椒粉/紅椒粉各少許
蜜糖1茶匙加少許水

350華氏180攝氏7分鐘, 掃蜜糖水, 反轉350華氏180攝氏7分鐘, 掃蜜糖水, 最後400華氏200攝氏2-3分鐘
合共16-17分鐘
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相關影片:
氣炸鍋食譜: 芝士西蘭花/三文魚/蝦仁烘蛋 https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
氣炸鍋派對食譜: 芝麻湯丸酥/粒粒西多士/肉鬆小春卷 https://youtu.be/WO6q4WwfMAM
氣炸鍋派對食譜: 蓮藕肉餅｜咸蛋肉餅｜炸菜肉餅 https://youtu.be/1_MUR8loXHY
氣炸鍋食譜 : 肉絲炒麵
https://youtu.be/ZWAQm8R9pvw
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https://youtu.be/kGKgxlAzto8

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謝謝收看! Thank you for watching~

拜拜用的五花肉還有
拿來變身料理
想不到小孩都吃光

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#過年全家都在玩這台氣炸鍋
#鹽酥豬五花