中秋節快樂！不放月餅照，但圓圓的鏡面草和熱騰騰的氣炸鍋烤雞，還是有一種圓滿幸福感 哈！🥰

分享一下我們最近的無火原型料理超健康餐😌💪👍！

每天我們都會喝用高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜，再加當季其他蔬菜煮的抗癌蔬菜湯，湯裡完全不加任何調味料，有時候會丟蛤蜊進去提味，這個湯有大量的植化素，有超強抗氧化作用，去除自由基，抑制致癌物質，提高免疫力。

然後再用récolte氣炸鍋烤雞腿排，今天的澱粉則是氣炸鍋旋風馬鈴薯，塗抹橄欖油、灑一點海鹽，就這樣，料理的方式又輕鬆又快速，最重要的是吃飽飽然後很健康，現在，準備來上教練的體育課了💪💪💪。

對了，récolte氣炸鍋明天結團，價格真的超親切，心動的朋友趕快去下單啊啊啊！

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今晚想來點...手作pizza!!
不知哪根筋不對，竟然答應孩子們要讓他們自己動手做pizza當晚餐。
#應該是被關到頭腦壞掉了吧我

還好有麵包機幫我打麵糰，省掉一半的工作。
#當時唱衰我買麵包機的朋友們
#麵包機現在真的很有用OK?

姐弟倆對於可以狂放自己愛的配料＆滿滿cheese 感到很開心，我還另外醃了燒肉做了另一款 #燒肉照燒pizza ，疫情真是逼出媽媽在廚房裡的無限創意與潛能。

噢，上一篇很多人想看我炸掉的廚房，這不就來了嗎～
老張今天踏進廚房時驚恐的說：
「天啊，今天用超多器具的😱」

畢竟我為了在短時間內把廚房發揮到極致，用麵包機做了麵團、用烤盤烤pizza、用氣炸鍋烤雞排做沙拉、還用煎鍋煎了牛小排。
這叫什麼？ #這叫效率啊
（老張表示：...............）

總之收拾碗盤真的不是我強項，只好交給專業的。
感恩我的廚房助理老張，接下來的日子我會繼續研發新菜色的！
（BTW, 我們家其實有洗碗機，但他堅持要手洗我實在不懂為何）

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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抗疫碟頭飯！平民貼地碟頭飯！簡單到地獄廚神都無問題?
急凍雞鎚，罐頭湯，咁就一餐，不過。

希望大家快啲唔駛再抗疫，開開心心，健健康康咁過日子！?

#家常便飯 #茶餐廳 #碟頭飯