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在 氣炸鍋杏鮑菇蛋液產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 冷藏一夜的巧克力巴斯克蛋糕,早上脫模,切塊裝盤,光是左右端詳就有滿滿的犯罪感。 泡了一杯咖啡,用纖細的叉子切了一小塊,綿密的重乳酪起司,混合了巧克力的苦甜,但酥脆的餅乾底化解膩感,吃一口配一口咖啡,我的天,大腦對著山谷吶喊:「真的可以過得這麼爽嗎~」 下一刻,馬上拿起手機找住附近的朋友:晚點...
氣炸鍋杏鮑菇蛋液 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:42:29
🍻乾杯系,宵夜場下酒菜4選🍻 ✅【奶油醬燒杏鮑菇】 [1] 首先將杏鮑菇切成圓柱狀,傘部切成好入口大小。 [2] 接著表面切淺淺的格子狀。 [3] 蒜頭切末。 [4] 在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。 [5] 香味散出後,轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。 [6] 每一面都煎出焦色後,加入調味料...
氣炸鍋杏鮑菇蛋液 在 邱婷婷 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 20:30:45
(照片➡️滑有素食漢堡排&縮影組裝步驟) 續昨天那個誇張的客廳景象 (有多誇張請看昨天的貼文) 今天大家扛著一堆準備的拜好兄弟的供品去上班,婷婷是扛一堆整理出來,還能用的沐浴乳肥皂、蟲咬藥、蜂蜜有的沒的去上班🤣 喔~對, 我們工廠老闆是信阿門的, 所以沒有拿香拜拜, 所以每年農曆7月15號的前一天,...
氣炸鍋杏鮑菇蛋液 在 IT的廚房生活 Instagram 的最佳貼文
2021-04-03 17:43:01
今天來個金沙杏鮑菇的食譜 這樣做出來的杏鮑菇外酥內嫩,搭配鹹香的蛋黃不管配飯或配酒都相當適合,各位快來嘗試看看😆 主食材: 🔹杏鮑菇300公克切塊 副食材: 🔹鹹蛋黃3顆搗碎 🔹蔥2根切末 🔹蒜頭5瓣切末 🔹辣椒隨意 🔹雞蛋1顆 🔹地瓜粉4大湯匙 醃料: 🔹鹽巴1/3...
氣炸鍋杏鮑菇蛋液 在 Facebook 的最讚貼文
冷藏一夜的巧克力巴斯克蛋糕,早上脫模,切塊裝盤,光是左右端詳就有滿滿的犯罪感。
泡了一杯咖啡,用纖細的叉子切了一小塊,綿密的重乳酪起司,混合了巧克力的苦甜,但酥脆的餅乾底化解膩感,吃一口配一口咖啡,我的天,大腦對著山谷吶喊:「真的可以過得這麼爽嗎~」
下一刻,馬上拿起手機找住附近的朋友:晚點送一塊給你好不好?不然我一定手起刀落吃個沒完,這熱量太罪惡了。他當然說好。
不知道是不是充足的糖份和脂肪輸送到大腦,原本倦怠幾日,提不起勁而渴睡的身體,竟然像充飽電一樣忽然滿滿的幹勁。腦子有了燃料可以燒,要產出什麼都沒問題,欸這,難不成腦力創作者需要靠糖分快充嗎。
之前在大人學Bryan的臉書也看過類似的經驗,說平常盡量不吃糖,有一次放縱吃了甜點,當天就進入了文思泉湧的Sugar High,效率高到打字跟不上腦子,但...難不成好身材和創作力只能二選一嗎🤣。
但不管了,工作擱置了幾日,決定用塊巴斯克蛋糕來個Sugar High,反正我已經報名了線上Zumba課了,工作交給我,脂肪就交給老師了(欸)!
#圖為巧克力巴斯克蛋糕實品
====昨天的巴斯克蛋糕貼文====
氣炸鍋來我們家很久了,還因為出場次數太少險些被領便當登出。
沒料到前陣子因為迷上炸花椰菜、炸杏鮑菇、炸薯餅薯條甚至蚵仔烘蛋,氣炸鍋強勢回歸流理台服役。此時收到朋友私訊:要不要做巴斯克蛋糕?
一查還真的不難,雖然料理菜鳥搞不懂奶油乳酪、鮮奶油和無鹽奶油到底差在哪,站在全聯貨架上倒是一應俱全,通通掃進來照食譜秤重拌勻,再一口氣推進氣炸鍋就對了。
上次做了個原味,濃密甜軟的奶香配一杯黑咖啡,那滋味會讓人瞬間把熱量(做過任何甜點的人都知道,那個油那個奶那個糖要睜一隻眼閉一隻眼才加得下去)和胃食道逆流扔到水槽裡沖掉,此刻只有我和巴斯克蛋糕眼中只有彼此。
今天做了有餅乾底的巧克力版本,我說那個餅乾底,要60克無鹽奶油配六片揉碎的消化餅,60克是多少?外面早餐附來抹土司的火柴盒奶油看過沒有,要足足八盒通通倒下去。嗯,我眼睛閉上了,沒事。
過程異常療癒,平常是沒耐性的人,做甜點意外地降伏其心。
你能奈何一塊未融化的奶油乳酪如何?糖撒下去,老老實實用二頭肌攪成慕斯就是了。
蛋液下去又凝成豆花狀,又能如何?繼續大塊拌小,小塊拌無。人生不過就是這樣,煩惱無用,老老實實走腳下的路,塊狀物慢慢就成繞指柔。
午後的廚房,沒有冷氣的文青在裡頭用攪拌器和碗公做肌力訓練,竟然絲毫不惱,心中還升起一股禪意。
送進氣炸鍋前後錄了幾秒,記錄一個巧克力巴斯克蛋糕的誕生。
你說好不好吃?跟技術無關,加那麼多奶油和糖被高溫烤過的東西,哪有可能不好吃。
歡迎分享你的零失敗氣炸鍋甜點食譜給我,我頭洗下去了🤣
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IG:柚子甜
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氣炸鍋杏鮑菇蛋液 在 Facebook 的精選貼文
氣炸鍋來我們家很久了,還因為出場次數太少險些被領便當登出。
沒料到前陣子因為迷上炸花椰菜、炸杏鮑菇、炸薯餅薯條甚至蚵仔烘蛋,氣炸鍋強勢回歸流理台服役。此時收到朋友私訊:要不要做巴斯克蛋糕?
一查還真的不難,雖然料理菜鳥搞不懂奶油乳酪、鮮奶油和無鹽奶油到底差在哪,站在全聯貨架上倒是一應俱全,通通掃進來照食譜秤重拌勻,再一口氣推進氣炸鍋就對了。
上次做了個原味,濃密甜軟的奶香配一杯黑咖啡,那滋味會讓人瞬間把熱量(做過任何甜點的人都知道,那個油那個奶那個糖要睜一隻眼閉一隻眼才加得下去)和胃食道逆流扔到水槽裡沖掉,此刻只有我和巴斯克蛋糕眼中只有彼此。
今天做了有餅乾底的巧克力版本,我說那個餅乾底,要60克無鹽奶油配六片揉碎的消化餅,60克是多少?外面早餐附來抹土司的火柴盒奶油看過沒有,要足足八盒通通倒下去。嗯,我眼睛閉上了,沒事。
過程異常療癒,平常是沒耐性的人,做甜點意外地降伏其心。
你能奈何一塊未融化的奶油乳酪如何?糖撒下去,老老實實用二頭肌攪成慕斯就是了。
蛋液下去又凝成豆花狀,又能如何?繼續大塊拌小,小塊拌無。人生不過就是這樣,煩惱無用,老老實實走腳下的路,塊狀物慢慢就成繞指柔。
午後的廚房,沒有冷氣的文青在裡頭用攪拌器和碗公做肌力訓練,竟然絲毫不惱,心中還升起一股禪意。
送進氣炸鍋前後錄了幾秒,記錄一個巧克力巴斯克蛋糕的誕生。
你說好不好吃?跟技術無關,加那麼多奶油和糖被高溫烤過的東西,哪有可能不好吃。
歡迎分享你的零失敗氣炸鍋甜點食譜給我,我頭洗下去了🤣
氣炸鍋杏鮑菇蛋液 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
🍻乾杯系,宵夜場下酒菜4選🍻
✅【奶油醬燒杏鮑菇】
[1]
首先將杏鮑菇切成圓柱狀,傘部切成好入口大小。
[2]
接著表面切淺淺的格子狀。
[3]
蒜頭切末。
[4]
在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。
[5]
香味散出後,轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。
[6]
每一面都煎出焦色後,加入調味料後拌勻即可起鍋。
★小撇步
加入調味料的順序建議先「奶油」在加入剩餘的調味料喔!
✅【柴魚燒豆腐】
[1]
首先將醬汁材料調勻備用。
[2]
用廚房紙巾包著豆腐後,放入微波500W(中火)加熱1分鐘。
[3]
水分釋出後,廚房紙巾丟棄,將豆腐切成好入口大小。
[4]
將豆腐依序沾上低筋麵粉、蛋液、柴魚。
[5]
平底鍋放橄欖油熱鍋,放入豆腐中小火煎煮。
煎到表面酥脆就可以盛盤。
[6]
最後淋上醬汁就完成。
★小撇步
沒有橄欖油的話用沙拉油煎也OK。但是橄欖油吃起來比較清爽。
✅【奶油醬煎山藥】
[1]
將山藥削皮,切成厚片。
[2]
將奶油放入平底鍋中加熱。
[3]
放入山藥兩面煎出焦色後,淋上鰹魚醬油露。
[4]
接著熄火,撒上柴魚拌勻即可起鍋。
★小撇步
沒有鰹魚醬油露(めんつゆ)的話,用醬油替代也OK。
✅【氣炸鍋奶油醬燒玉米】
[1]
將玉米的芯切除,留下玉米粒。
全部材料放入耐熱容器中。
[2]
放入氣炸鍋加熱160-170度3分鐘。
[3]
取出拌一拌就完成。
[4]
最後撒些巴西里粉就可以享用了。
★小撇步
奶油溶解,且玉米也熟透即可。 用罐頭玉米或是水煮玉米料理也OK。
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