Joyce.
＃胎胎把之前氣炸鍋的問題都整合在今天兩篇
＃有問題的朋友可以仔細看還有其他問題麻煩留言發問，乾蝦！
　
➊＃氣炸鍋真的不適合料理蔬菜嗎？
平心而論是見仁見智。之前有朋友回覆留言說用紙包魚的方式就可以料理蔬菜（沒錯喔，我有用過昨天照片也有拍到），但我個人真的不喜歡氣炸鍋料理蔬菜的方式，一來是還要紙包我覺得有點浪費烘焙紙，二來如果你不想用烘焙紙直接料理蔬菜就一定會焦掉，焦掉之外還會用到很多油（只是之後會瀝出炸籃，我個人並沒有覺得這樣有比較方便），所以蔬菜我個人還是喜歡用微波水蒸的方式（＃但紅薯地瓜除外，因為紅薯只要十分鐘就可以超好吃，口感也好所以我個人非常愛！）其他蔬菜就是見仁見智。如社團朋友說的，紙包可以一起省時間對有些朋友來說是更重要的事，所以這點就大家自行評估，胎胎只提供個人的主觀喜好。
　
➋＃會需要架在瓦斯爐上開抽油煙機嗎？＃會有油煙嗎？
目前我都沒有架在瓦斯爐上開抽油煙機過，但如果問有沒有需要開抽油煙機（我覺得這真的要看人，也要看料理和食材本身的油脂），我自己是偶爾會開，畢竟料理過程中會使用到油，加上這是氣炸鍋，真的有一些油煙味也是正常的（真的不要以為市面上跟你說健康氣炸免油就可以完全不用油就可以非常好吃真的是浮誇系了）。
　
如果你問我怎麼評估要不要開抽油煙機，＃我會以家裡空氣清新機的自動模式作為標準。因為廚房跟客廳的空氣清新機只要在我用氣炸鍋的過程中開始自動變成加強模式，那我就知道家裡空氣不大好，我會直接把陽台的門打開也會同步開啟抽油煙機，但真的不用也不需要像很多社團說的，把氣炸鍋架在瓦斯爐上（真的沒有誇張成這樣），因為沒有肉眼可見的煙會飄出來，如果有，那你一定是用氣炸鍋連續做了兩、三道料理都沒讓機器休息才有可能。
　
➌＃鹽酥雞甜不辣真的很像外面賣的嗎？
我跟先森都超級無敵愛，超愛！也是我們家氣炸鍋最常出現的料理～ 因為我真的很喜歡吃鹽酥雞攤賣的甜不辣啊！但因為回鍋油對身體不大好，所以之前潛水看大家都在用氣炸鍋鹽酥雞時，我心裡就想著要是有一天真的用了氣炸鍋，我一定要來炸看看甜不辣！哇塞～爆！好！吃！的！啦！！！！！！我一個人可以吃四塊甜不辣耶，加上用油噴灌噴油，使用的油量真的很少，我本人超級無敵尬意，額樂阿悶搭幾，連先森都讚不絕口，＃這其實也唯一也是最重要我要把氣炸鍋留下買一台新的給我爹娘的最重要的原因啦！就是自己愛吃啦XDDD
　
對了，氣炸鍋不只可以做出我愛的甜不辣，也可以把我喜歡的「柳葉魚」烤的酥香，完全不用調味，只要料理好灑上一點點胡椒鹽就超好吃，而且噴油量比煎的少太多，這點我滿驚訝，非常滿意。
　
➍ ＃可以放烤盤器皿之類的嗎？
可以，只要你的氣炸鍋空間夠大（我們的氣炸鍋拿掉炸籃空間有5公升，真的非常大），我之前試過直接用琺瑯保鮮盒直接做焗烤玉米義大利麵，也直接做過蔬菜烘蛋。只要是玻璃、琺瑯、可耐熱的陶瓷碗盤、蛋糕烤模等等等，只要能放到烤箱裡的，基本上都能放到氣炸鍋裡，但重點是，你的氣炸鍋容量要夠大，不然你也沒辦法放。（＃Peconic氣炸鍋不止5公升還可以放一整隻全雞噢！）
　
➎ ＃炸薯條的用油量多嗎？
我上網查了一下好像不少食譜會教馬鈴薯要泡水淋油之類的（我不是很確定，因為我本人很討厭馬鈴薯XD），我都是吃紅薯或地瓜，所以只能介紹紅薯地瓜。我通常會切小塊如照片那樣，一次都會烤兩顆紅薯，溫度大約170-180，時間約10分鐘（大約7分鐘的時候會打開翻一翻面）。切小塊之後直切放進去炸籃中後才使用噴油罐，就是大概有噴到就好，不會每一面紅薯塊都翻到一定要噴到油。有時候早上我吃膩了優格＋蒸紅薯，就會用氣炸鍋處理紅薯，唯一要注意的是，這樣做紅薯地瓜的做法會太好吃，很容就會一不小心吃太多啦XD
　
　
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◑ 額定電壓：AC 110V
◑ 消耗功率：1400W
◑ 容量：炸籃4L / 炸鍋5L（＃可放全雞）
◑ 電線長度：外露1.0米（不含插頭）
◑ 產品尺寸：W362 X D286 X H343mm
◑ 產品淨重：5.1kgs
　
＃通過SGS認證及台灣安規可安心使用
◑ 通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞，滿足全家人需求
◑ 塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料，料理更安心
◑ 可拆式炸籃，只要一鍵輕鬆分離內部炸籃，好操作好清潔
◑ 炸籃側邊開洞設計，烹調時受熱更均勻
◑ 雙把手設計，內鍋取出後外鍋可接上握把。內外鍋都可烹調
◑ 比一般傳統油炸料理減少80%油脂，健康又美味
◑ 機械式旋鈕，加熱式廚電較不會有故障問題
◑ 時尚不鏽鋼髮絲紋外觀，美型又好整理
◑ Peconic品牌是台日聯合設計，中國製造，台灣日本都會同步上市
◑ 非人為破壞保固一年，台灣地區委由獅子心家電負責保固
　
＃炸籃是鍍鋁板（✅炸籃可放入洗碗機清洗噢！）
◑ 鍍鋁板：是鋼板表面鍍鋁(防銹作用及耐高溫650度)，市面上大部份氣炸鍋(炸籃)，是用較便宜的鍍鋅板再噴鐵氟龍不沾黏塗料。鍍鋁比一般市售常用的鍍鋅版材質，更耐高溫，且抗氧化耐腐蝕性很強，壽命至少比鍍鋅板延長60%。一般像國外烤箱也大多使用鍍鋁的材質。Peconic 這台除了有通過SGS檢驗也完全通過台灣安規，＃塗層是可食性陶瓷，大家可以安心使用：）
　
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・開團期間：20200106-0112 23:59結團
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💟客服聯絡方式　
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
加入好友或搜尋id：@chj9814s
請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!

ᴶᴼᵞᶜᴱ.
＃我們家從小就不能吃鹽酥雞現在終於可以吃喜歡的甜不辣惹
＃今晚回答一些昨天大家留言的問題
　
➊＃氣炸鍋真的不適合料理蔬菜嗎？
平心而論是見仁見智。昨天也有朋友回覆留言說用紙包魚的方式就可以料理蔬菜（沒錯喔，我有用過昨天的照片也有拍到），但我個人真的不喜歡氣炸鍋料理蔬菜的方式，一來是還要紙包我覺得有點浪費烘焙紙，二來如果你不想用烘焙紙直接料理蔬菜就一定會焦掉，焦掉之外還會用到很多油（只是之後會瀝出炸籃，但我個人並沒有覺得這樣有比較好），所以蔬菜我個人還是喜歡用微波水蒸的方式（＃但紅薯地瓜除外，因為紅薯只要十分鐘就可以超好吃，口感也好所以我個人非常愛！）其他蔬菜就是見仁見智，就像朋友說的，紙包可以一起省時間對有些朋友來說是更重要的事，所以這點就大家自行評估，胎胎只提供我個人的主觀喜好。
　
➋＃會需要架在瓦斯爐上開抽油煙機嗎？＃會有油煙嗎？
目前我都沒有架在瓦斯爐上開抽油煙機過，但如果問有沒有需要開抽油煙機（我覺得這真的要看人，也要看料理），我自己是偶爾會開，畢竟料理過程中使用到油，加上這是氣炸鍋，真的有一些油煙味也是正常的。如果你問我怎麼評估要不要開抽油煙機，＃我會以家裡空氣清新機的自動模式作為標準。因為廚房跟客廳的空氣清新機只要在我用氣炸鍋的過程中開始自動變成加強模式，那我就知道家裡空氣不大好，我會直接把陽台的門打開也會同步開啟抽油煙機，但真的不用這麼誇張把它架在瓦斯爐上，因為沒有肉眼可見的煙會飄出來。
　
➌＃鹽酥雞甜不辣真的很像外面賣的嗎？
齁齁齁，我真的很喜歡吃鹽酥雞攤賣的甜不辣耶！但因為我們家從小就是嚴禁買鹽酥雞（老公家也是），所以我永遠都記得我第一次吃鹽酥雞是高一放學時回家路上偷偷買了一小包，一邊吃一邊在家裡附近繞來繞去，因除了要吃完才能回家，還很怕被爸媽聞到鹹酥雞的味道XD 所以我後來真的超喜歡吃鹽酥雞攤販賣的炸甜不辣，不過還是很少買，畢竟都是回鍋油對身體不大好。所以之前潛水看大家都在用氣炸鍋鹽酥雞時，我心裡就想著要是有一天真的用了氣炸鍋，我一定要來炸看看甜不辣！哇塞～爆！好！吃！的！啦！！！！！！我一個人可以吃四塊甜不辣耶，加上用油噴灌噴油，使用的油量真的很少，我本人超級無敵尬意，額樂阿悶搭幾，連先森都讚不絕口，＃這其實也唯一也是最重要我要把氣炸鍋留下買一台新的給我爹娘的最重要的原因啦！就是自己愛吃啦XDDD
　
對了，氣炸鍋不只可以做出我愛的甜不辣，也可以把我喜歡的「柳葉魚」烤的酥香，完全不用調味，只要料理好灑上一點點胡椒鹽就超好吃，而且噴油量比煎的少太多，這點我滿驚訝，非常滿意。
　
➍ ＃可以放烤盤器皿之類的嗎？
可以，只要你的氣炸鍋空間夠大（我們的氣炸鍋拿掉炸籃空間有5公升，真的非常大），我之前試過直接用琺瑯保鮮盒直接做焗烤玉米義大利麵，也直接做過蔬菜烘蛋。只要是玻璃、琺瑯、可耐熱的陶瓷碗盤、蛋糕烤模等等等，只要能放到烤箱裡的，基本上都能放到氣炸鍋裡，但重點是，你的氣炸鍋容量要夠大，不然你也沒辦法放。（＃Peconic氣炸鍋不止5公升還可以放一整隻全雞噢！）
　
➎ ＃炸薯條的用油量多嗎？（我很意外蠻多人問這題誒）
我上網查了一下好像不少食譜會教馬鈴薯要泡水淋油之類的（我不是很確定，因為我本人很討厭馬鈴薯XD），我都是吃紅薯或地瓜，所以只能介紹紅薯地瓜。我通常會切小塊如照片那樣，一次都會烤兩顆紅薯，溫度大約170-180，時間約10分鐘（大約7分鐘的時候會打開翻一翻面）。切小塊之後直切放進去炸籃中後才使用噴油罐，就是大概有噴到就好，不會每一面紅薯塊都翻到一定要噴到油。有時候早上我吃膩了優格＋蒸紅薯，就會用氣炸鍋處理紅薯，唯一要注意的是，這樣做紅薯地瓜的做法會太好吃，很容就會一不小心吃太多啦XD
　
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◑ 消耗功率：1400W
◑ 容量：炸籃4L / 炸鍋5L（＃可放全雞）
◑ 電線長度：外露1.0米（不含插頭）
◑ 產品尺寸：W362 X D286 X H343mm
◑ 產品淨重：5.1kgs
　
＃通過SGS認證及台灣安規可安心使用
◑ 通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞，滿足全家人需求
◑ 塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料，料理更安心
◑ 可拆式炸籃，只要一鍵輕鬆分離內部炸籃，好操作好清潔
◑ 炸籃側邊開洞設計，烹調時受熱更均勻
◑ 雙把手設計，內鍋取出後外鍋可接上握把。內外鍋都可烹調
◑ 比一般傳統油炸料理減少80%油脂，健康又美味
◑ 機械式旋鈕，加熱式廚電較不會有故障問題
◑ 時尚不鏽鋼髮絲紋外觀，美型又好整理
◑ Peconic品牌是台日聯合設計，中國製造，台灣日本都會同步上市
◑ 非人為破壞保固一年，台灣地區委由獅子心家電負責保固
　
＃炸籃是鍍鋁板（✅炸籃可放入洗碗機清洗噢！）
◑ 鍍鋁板：是鋼板表面鍍鋁(防銹作用及耐高溫650度)，市面上大部份氣炸鍋(炸籃)，是用較便宜的鍍鋅板再噴鐵氟龍不沾黏塗料。鍍鋁比一般市售常用的鍍鋅版材質，更耐高溫，且抗氧化耐腐蝕性很強，壽命至少比鍍鋅板延長60%。一般像國外烤箱也大多使用鍍鋁的材質。Peconic 這台除了有通過SGS檢驗也完全通過台灣安規，＃塗層是可食性陶瓷，大家可以安心使用：）
　
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#蔬菜烘蛋堡

這樣的早餐我好喜歡啊～ 一般原味手撕包(P.42)，只是改成6個麵團，其他步驟/烘烤時間都一樣。

烘蛋是這次一起團購的氣炸鍋配件喔！ 烘蛋實在太簡單了。

洋蔥切丁 適量
番茄切塊 半顆
橄欖油 適量
鹽巴 適量
雞蛋 三顆
水 10-20g

1.轟鍋裡面放入適量的橄欖油，入氣炸鍋180度2-3分鐘當作熱鍋熱油
2. 放入番茄，洋蔥，雞蛋打散＋鹽巴＋水，一起倒入烘鍋
3.180度6分鐘打開確定熟度，再烘烤2分鐘。
這樣的時間蛋稍微嫩嫩的，我喜歡這樣的狀態，夾在麵包裡面，吃得到番茄的酸甜還有多汁，整個好搭好好吃啊！

#氣炸鍋料理 #蔬菜烘蛋 ＃辣媽的手撕劇

氣炸鍋＋氣炸鍋配件在這邊：
https://groupbuyforms.tw/gh1uw

《撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包》
博客來：https://ppt.cc/fuYjxx
誠品網路：http://bit.ly/2OxpWWc

最近做飯都希望能夠縮短料理時間，偶爾甚至懶得開火，沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求！跟氣炸鍋不一樣的地方是，它能夠同時多層料理，省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計，烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便，360度自動旋轉，就不怕烤焦。

但我最感興趣的是它的果乾功能，這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了！平常也可以做一些果乾當作零嘴，不僅可以延長水果的保存時間，還可以拿來泡水果茶！之後的影片再試用這個功能給大家看~

氣泡水機也是在我近期的購物清單內，我吃飯很愛配飲料，有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量，所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝，健康了許多！它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷！

重點是 #鍋寶 的 #SODAMASTER #萬用氣泡水機 兩支氣瓶含運費450元，一支氣瓶約可製作100瓶 500c.c的氣泡水，每瓶氣泡水的成本只要2.25元，等於其它氣泡水機品牌的1/3價格！是不是超划算~氣瓶用完的話還可以宅配到府換氣瓶，超適合我這個懶人😆

看完我使用
#鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 和 #萬用氣泡水機 還有其他鍋具和杯子心動了嗎？
那就趕快買入手吧！👉 https://bit.ly/2PgesY0


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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會，免油炸也能一樣美味！

「下飯料理要怎麼煮的健康又美味？」
簡單哥非常喜歡這道川菜料理，
最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯，
鹹香肉燥加上四季豆的口感，
真的是一極棒！

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆 300克
👉絞肉 150克
👉薑 10克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉蔥 20克
👉醬油 1大匙
👉烏醋 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 1小匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①在四季豆上加油抹均勻後進氣炸鍋調180度10分鐘
②先將絞肉香氣炒出後加入薑、蒜、蔥翻炒
③加入四季豆、醬油、醋、鹽、糖、胡椒
④最後加入辣椒、蔥快速拌炒

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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是我拍片的動力哦！🎬
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕



#四季豆
#氣炸鍋料理
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【美味生活】
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大人小孩都愛得烘蛋料理，營養和美味都滿分～

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#氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #歐姆蛋