《🌙中秋節快樂🌙的晚餐》

今天才是真正的中秋節
但是假期已經來到尾聲了......🙀（記得把鬧鐘打開⏰）
你是不是也跟我一樣感覺什麼正事都沒幹到連假就結束了🤣🤣🤣

放假第一天去向田、大樂買菜（就只是日常補貨）
第二天買東西去春嬌家吃（去看看阿嬤而已，不是什麼大餐）
第三天睡醒去做復健、吃飯、家樂福走走
第四天今天在家廢一整天
都跟平常沒兩樣ㄟ！
因為也很怕外面人多塞車就是了......

今年中秋節很特別
除了不能公開在外烤肉🔥🍖
（空氣清新很多😂）
白天還下了幾場雨🌧🌧🌧
如果真有烤肉計畫的人搞不好也泡湯

總之，祝大家中秋節快樂～
撐三天又放假了
再兩週多一點又是雙十連假
加油囉～！💪💪💪

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刻意留了幾種氣炸食材放在連假時候吃
中秋沒烤肉也要吃高熱量美食

#烤德國豬腳
現成品，先放電鍋蒸熟，再放氣炸鍋把表面烤脆，在家輕鬆做、吃很爽、比外面餐廳吃便宜很多😋

#炸基隆甜不辣
牛蒡天婦羅+九層塔花枝丸

#炒奶油白菜

#沒有飯麵喔

🇺🇸洛杉磯直寄全美5️⃣0️⃣州「🇹🇼台灣小吃團購」

大家都知道我沒吃過的東西、沒親自體驗過的產品
我是不會隨便推薦的
今天我要來分享這🏠在洛杉磯的台灣美食團購
（可能很多美西朋友都已經知道了😄）
我是在上上個星期親自訂過、吃過、接觸過廠商
覺得很👌👍才敢在這邊分享
就是純分享，想造福跟我一樣住在荒郊野外華人少的娜友們💕

這一批台灣小吃團購包括
☑️ 臭豆腐：
就是我過年吃的麻辣臭臭鍋（如圖）
真的很好吃
箱子一打開，超臭！但是煮起來超香😋
跟台灣的幾乎一模一樣
只要你的湯頭好喝，整個豆腐會很入味
煮下去保證全家都是🈵️🈵️的台味撲鼻而來
拿來做炸臭豆腐的話
一塊切成6塊
炸出來配上台式泡菜
真的是人間美味啊！

☑️ 甜不辣：
跟🇹🇼 鹹酥雞攤位的甜不辣一模一樣！
但是絕對不要用氣炸鍋，要不然會變成『蝦味先』😂😂（太乾了）
還是乖乖用油炸鍋炸➕九層塔吧！
你可以再撐兩年不用回台灣了🤣

☑️ 麻辣鴨血：
買了這箱就不用去買貨網站買了

☑️ 東泉辣椒醬
一直看到洛杉磯的朋友們瘋狂搶購
現在終於輪到我了✌️✌️
台中人~~~趕快團起來喔!

☑️ 黑輪、花枝條
我是台南人~~~黑輪伯💯完全就是我國高中的回憶啊！
超好吃的！
黑輪、米血、白菜卷、花枝條、白蘿蔔、貢丸、再➕ 個冬粉
淋上東泉辣椒醬
I'm in heaven ☁️

其他我🈶️買的東西：
👉奶酥醬：還可以，但是沒有太驚豔（聽說要買椰子口味的才會好吃喔！）
👉新和春胡椒粉：也是網購必買之一
👉粉粿粉：做起來不是我想像中的口感，是不是我做錯啦？！我需要達人來教教我
👉桂竹筍：買了還沒吃，我要拿來炒肉絲
其他的我還沒買過

--------我。是。分。隔。線--------

想團購的人直接填表自己揪團分贓喔！😆
🌐 https://docs.google.com/forms/d/1o-1KJx3rjsmQebYuuHdl-rcOjjmfJM-z-oBY_3li_X0/edit

🛍畢竟臭豆腐超大一箱，有40塊
老闆包裝的超完美，未開箱時完全聞不出味道
我建議一人拿5 or 10塊豆腐就好
冷藏2-3個星期，分1-2次吃完就好
要不然冷凍的話會變成凍豆腐
不會做泡菜的人我建議你訂飛魚卵泡菜那一組
🛍甜不辣也是一箱9磅
一人分3磅，可以冷凍起來慢慢吃
拿來做燒烤、炸甜不辣一級棒👍
🛍麻辣鴨血也是要幾個人分裝

⚠️唯一的注意事項⚠️
這個賣家Yoga在洛杉磯頗負盛名，收單已經收到爆
我也是以分享的心態跟大家報好康
我自己買也沒打折
‼️賣家不能保證運送過程中完全無虧損OR延遲
❄️收到時可能會是冷藏或常溫狀態
（已經有用保冷袋包裝了）

✈️USPS如果有任何延遲(七天以上)
收到臭酸商品，恕不退費💸
✈️USPS如果有任何延遲(七天以上)
收到臭酸商品，恕不退費💸
✈️USPS如果有任何延遲(七天以上)
收到臭酸商品，恕不退費💸

‼️如需補寄，需要再補50%金額‼️
‼️如需補寄，需要再補50%金額‼️
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請斟酌後在下訂單🙏🙏

📆星期三晚上8點PST送出訂購單
⭕️賣家會”盡量”安排在星期一出貨⭕️
逾時or爆團的話就要等下個星期一出貨(如果以後天氣太熱可能也不出貨了)

📲 可以加入團購LINE群組（最後一張圖）
取得團體最新資訊
🈶️任何訂購問題請直接聯絡 Yoga 😊🙏

瑞典的Fat day當天（也就是昨天），照理來說應該是要吃Selma吃到吐，但其實在昨天以前我早就吃了快十顆，各種各樣的口味，吃到還可以推薦各方親朋好友跟同事一起去買，然後體脂肪就慢慢飆了上去。

但趕在Fat day當天，我捨棄了Selma，晚上我捧著一鍋剛用氣炸鍋炸好的食物，裡面有米血、甜不辣跟杏鮑菇，然後邊看Netflix就邊把整鍋嗑完了⋯嗑到威廉在一旁苦口婆心的勸我，要我好歹也吃一點他煮的清蒸青菜

我一聽整個大翻白眼，在瑞典這種蠻荒之地如果有甜不辣米血捧在手上，到底誰會去理什麼青菜！他還發狠說：「妳看妳會胖不是沒原因的，還愛挑食」

說真的，我在台灣生活時其實什麼都吃，但搬到瑞典後我變得異常挑食，因為一心只想把肚子裝滿好吃的東西！

#有朋友說這鍋少了九層塔
#但我放了胡椒鹽跟蒜片還是可以一秒上天堂

其實這篇只是想announce瑞典Fat day過後我就要認真減肥了，本人因為臉皮薄激不得所以每次公佈的事情都會做到，瑞典在今天下雪過後春天將正式來到，那些丟人的脂肪也必須即時被剷除

減肥的絕招沒別的就是不碰甜食然後apply 168進食法，再加上一週運動五天左右，三個月就可以瘦了（屢試不爽）

一起試試吧

#土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞


愛吃雞排、炸物的我，從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒！尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷

想像一下，在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢？在家稍微處理一下食材，一起送入氣炸烤箱中，短短15分鐘就好，也不需要顧火，只要按幾個按鈕，甚至直接用內建的模式，就可以吃到最熱騰騰的炸物，保證跟你在鹹酥雞攤買的不相上下👏👏👏這麼療癒的美食，真的是很難克制啊！！！

但油炸的東西實在是不能多吃，如果可以吃了又不會胖該有多好，所以自己在家用氣炸的吧！過年前幫媽媽在全聯換購了一台氣炸烤箱！用起來簡單、直覺，又可以達到少油的效果，負擔減小，又不用準備一堆油炸用油，省錢又健康。

#公布得獎前三名我們就來看看這個『國民美食』必點前三名是誰！
📌你必點的又是哪些呢？？

🥉第三名 炸魷魚
確實也是我必點的一樣，不過每家吃起來都不太一樣，這次直接在買全聯的魷魚圈來做滿方便的！

『所需食材』魷魚1盒、雞蛋1顆、地瓜粉200g、米酒1大匙、黑胡椒少許、蒜泥1大匙

🥈第二名 鹹酥雞

在鹹酥雞攤不點鹹酥雞好像說不過去哈哈哈🤣這次直接用雞腿肉來做，雖然吃起來跟外面賣的不一樣，但肉質更嫩其實更好吃😋（建議用烤網底部可以墊一張烘焙紙，洗起來會方便很多）

『所需食材』去骨雞腿肉300g、五香粉1/2小匙、薑末少許、地瓜粉適量、鹽1/4小匙、白胡椒粉1小匙、醬油1大匙、九層塔少許、糖1/2小匙、蒜頭1大匙、米酒1大匙

🥇第一名 甜不辣

這真的是我最愛的一樣！也是我的必點，意外發現用全聯的基隆甜不辣做就很好吃了，雖然不是外面那種裡面會變空心的口感，但這種外酥內嫩的口感也滿好的！

『所需食材』就只需要甜不辣就可以了

0:00 影片開始囉
0:20 鹹酥雞備料要什麼
1:20 鹹酥雞醃料用什麼
1:55 魷魚醃料用什麼
2:29 要用什麼粉
3:20 要炸多久看這裡
3:39 第一名現身
4:13 來試吃吧！

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)