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[爆卦]氣炸年糕酥皮是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇氣炸年糕酥皮鄉民發文沒有被收入到精華區：在氣炸年糕酥皮這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「氣炸年糕酥皮」的推薦目錄

氣炸年糕酥皮 在 河豚? 台北美食。景點 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 17:38:06

📍酥皮韓國年糕 #氣炸鍋開團 酥皮真的有很多種料理可以做，上次買了一大包想要變出各種料理，這次來做我媽推薦給我的韓國酥皮年糕🤍🤎，韓國🇰🇷年糕是沒辦法牽絲的，千萬不要像我一樣蠢🤣 團購時間9/9～9/22 原價3980$ 現在一台只要1980含運‼️‼️ 有粉綠兩色，贈刷子、夾子，非人為損壞保...

氣炸年糕酥皮 在 Life.Sharing Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 16:20:27

Mar-13, 2021 Dessert. How is your day? We can hear the loud music from our neighbors on every weekend, especially at night! It seems like they are hav...

  • Peggy的美食小天地

    氣炸年糕酥皮 在 Peggy的美食小天地 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-30 20:32:54
    有 11 人按讚

    |DIY·氣炸鍋料理|✨氣炸鍋團購中
    只需要3個材料~刊~西~金磚年糕就完成嚕‼️
    完全不需要廚藝🤣一起動手做。#點心吃什麼
    /
    🔺#金磚年糕
    材料：酥皮/年糕/蛋黃

    1️⃣年糕切塊
    2️⃣酥皮切半把年糕包起來
    3️⃣酥皮表層劃幾刀
    4️⃣抹上蛋黃液
    5️⃣放入氣炸鍋內~以「200度」氣炸約「12分」
    金黃酥脆~年糕軟Q超讚der🤤拉開還會刊西哦

    ✅氣炸鍋開團中
    4L大容量！2000元有找~還贈送「夾子/刷子」‼️
    有兩色「粉色/Tiffany綠」都好美
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  • 來飽寶家ba

    氣炸年糕酥皮 在 來飽寶家ba Facebook 的最讚貼文

    2021-06-15 10:43:47
    有 87 人按讚

    零失敗點心‼️
    2種材料就能自製 #蝴蝶酥 ，再利用氣炸鍋設定溫度，就是​​​​​​那麼簡單

    https://bit.ly/3cFr4k8

  • Cecillia優雅過生活　

    氣炸年糕酥皮 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的最佳解答

    2021-05-02 10:40:47
    有 34 人按讚

    ‼️提醒！超實用的 ＃日本品牌Pecobono美型氣炸鍋
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    如果喜歡像炸物般的酥脆口感，但又不想攝取過多油脂熱量，真的可以考慮趁這千載難逢的團購破盤優惠入手氣炸鍋。
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    記得很多年前氣炸鍋最早在美國推出時，那時最吸引人的廣告話題就是「只要一大匙油，就能炸出一整鍋酥脆薯條」。
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    利用熱對流循環在加熱時快速蒸發食材表面水分的氣炸鍋，
    把食材油脂逼出後就能達到類似油炸的酥脆效果，
    而且因為機器的體積較小，聚熱效能比烤箱更有效率，
    很快就能達到外酥內軟的烘烤上色效果。
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    好好利用氣炸鍋「向食物借油」的加熱特性，最適合用來烹調口感酥脆的料理，
    這部分還比烤箱更快且好用，尤其是要加熱份量較少的食材時，不必等待預熱時間，
    把食材放入內鍋（油脂較少的食材，表面可以噴點油），接著設定好溫度與時間就可等待出爐了。
    .
    ⭕️像是過年時吃的 ＃炸紅豆年糕 或 ＃炸芝麻湯圓，使用氣炸鍋來烤超方便。
    把紅豆年糕切成小塊，或是芝麻湯圓煮熟後撈起瀝乾水分，
    再用切成適當大小的冷凍酥皮包覆起來，表層刷上蛋液再撒點黑芝麻，
    氣炸鍋以190℃先預熱2分鐘（酥皮的膨脹效果會更好），
    再把內鍋推進去，繼續加熱烘烤約10分鐘至酥皮膨起表面金黃即可，
    待酥皮及年糕都稍微降溫後再享用會更香酥也不燙口。
    .
    ⭕️使用氣炸鍋來 ＃烤日式麻糬 也非常合適，
    日系超市可買到的日式乾燥麻糬切塊，通常是要放小烤箱或用烤網在瓦斯爐上慢慢烤，
    直接放入氣炸鍋炸籃裡，設定200℃烤10分鐘，很快就膨起有如元寶般討喜的麻糬，
    淋點黑糖蜜享用或烤好後放到味噌湯裡吃，外酥內軟的Ｑ軟口感好好吃。
    .
    ⭕️把市售的冷凍 ＃蔥油酥餅 放入氣炸鍋內加熱烘烤的效果非常好，
    很快的就烤出層次分明、香酥可口的蔥油餅，
    酥脆的外皮就跟燒餅一樣會邊吃邊掉渣，
    搭配一碗熱呼呼的海帶芽豆腐湯，簡單的早餐好美味！
    .
    ⭕️我還常使用氣炸鍋來烤 ＃法式吐司，
    把前一晚就浸泡在蛋奶液裡的吐司（蛋2個、牛奶100ml、天然香草精少許、吐司二片）
    放置在耐熱小烤皿內，直接放到氣炸鍋的內鍋裡，180℃加熱10分鐘就能烤出金黃酥嫩的法式吐司。
    烘烤前先在小烤皿內抹上一層奶油，吐司表面也放些奶油，
    這樣烤出來的濃濃奶香法式吐司表層會更香酥，底部還有如布丁般的柔嫩可口，
    只要再淋點蜂蜜或楓糖漿，就能為一天的開始帶來美味幸福感！
    .

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