🐂以肉之名‧美牛大串燒🥩 「好肉」才禁得起厚切！ 頂級肉品才做得到，厚切3-4.5mm。 「一般火鍋店為了節省成本，肉片厚度都在1mm，除了看來片數多，也為了掩飾肉品等級低，厚切無法入口的問題。太薄遇熱會過熟，油花與肉汁瞬間流失，肉質乾柴，吃不出軟嫩彈牙的口感。」 瀧厚菜單的第一頁翻開，這麼寫著。 好的肉質，是不需要沾醬料，直接吃就很美味～ 品質與價格一定是等比例的。 🥩美國霸王牛 NT$560 🥩美國霜降雪花無骨牛小排 NT$790(11oz) (現折$100，活動到10/30截止) 美國霸王牛是 #安格斯黑牛 肩胛部位中段，油花分布均勻，且最軟嫩無筋。美國 #霜降雪花無骨牛小排 油花宛如大理石般分佈，肉質鮮嫩多汁，入口即化，我特別喜歡這個，而且我還學到，原來肉片上面有結霜的時候不能馬上下鍋，要等待冰霜融化後再下鍋涮，肉質才不會呈現黑黑的，而是粉嫩粉嫩的。 湯底品嚐了蛤蠣爆爆鍋，使用特製蒜蓉醬與新鮮蛤蠣爆炒，待蛤蜊開殼時撈起，此時的肉質最肥美新鮮，再加入高湯，湯底整個超鮮甜及濃郁的蒜香味，我喜歡蒜味夠濃又再加蒜末，超好喝！ 新推出的 麻辣牛奶鍋，原以為很辣，嚐鮮了以後整個愛上耶！是多層次的麻～辣～香，涮肉很入味，好好喝喔！ 🍲瀧厚鍋物 台北敦北店［高級肉品火鍋專門店］ ∎地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 ∎台北捷運：南京三民站 ∎營業時間：11:30-14:30, 17:00-22:00 ∎電話：(02)2718-8805 #HAN食計 #Hanの台北小旅 #HAN食瀧厚鍋物 #usbeefgo #美國牛肉 #usbeef #美國肉類出口協會#瀧厚鍋物 #民生社區美食 #民生東路美食 #松山區美食 #台北火鍋推薦 #美國安格斯黑牛 #霸王牛 #蛤蜊爆爆鍋 #麻奶鍋。

｛以肉之名 美牛大串燒 ｝ 中秋不一定要烤肉 吃火鍋也可以！ 這家麻奶鍋超厲害！ . 瀧厚鍋物店主打平價高品質新鮮冷藏進口，濕式熟成的美國牛肉，最近店家特別推出秋節限定火鍋套餐，主餐可以選霸王牛及頂級無骨牛小排，隨著疫情逐漸解封，來瀧厚好好享受一下頂級厚切熟成美國牛肉～～ (瀧厚堅持厚切 3-4mm) . 美國霸王牛➡️滿滿的美國牛肉有15oz 喔！而且每片都是厚切耶～選用美國下肩胛部位，在鍋中涮至7～8分熟食用，入口鮮嫩可口，舌尖充滿了美國牛肉的香氣及鮮甜多汁的風味，讓人有大口吃肉的滿足感，好吃！如果喜歡吃軟嫩細膩口感的朋友 點這個就對了～ . 美國霜降雪花無骨牛小排➡️選用美國無骨牛小排，天然的大理石油花看起來超誘人！11 oz的厚切肉，放進麻辣牛奶鍋裡吃起來鮮甜滑嫩入口即化，喜歡肉涮熟一點，口感一樣鮮美多汁很討喜，美國牛就是好吃～我個人喜歡沾點玫瑰鹽，讓口感更有層次！但因疫情關係醬料、飲品不能自取，須由店家提供～ . 美國霜降雪花無骨牛小排11oz NT$790 （現折$100 活動到10/30截止） 美國霸王牛（極推） NT$560 . 店家資訊： @usbeefgo 店名：瀧厚鍋物 台北敦北店［高級肉品火鍋專門店］ 📍10574台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 🚇捷運南京三民 🕗11:30-14:30, 17:00-22:00 📞(02)2718-8805 其他分店資訊： . 台北大安店 02-2701-5885 台北市大安區和平東路二段183號 台北復北店 02-8773-6900 台北市松山區復興北路69號 台中中科店 04-2463-0948 台中市西屯區永福路174號 嘉義國華店 05-222-1098 嘉義市西區國華街238號 想看更多文章➡️FB：🔍47食樂天地 #47食樂天地 台北美食 #瀧厚鍋物 #瀧厚 #美國肉類出口協會 #美國牛肉 #美牛 #USbeef #涮涮鍋 #中秋火鍋套餐 #47吃火鍋 #民生社區美食 #民生東路美食 #松山區美食 #台北火鍋推薦 #美國安格斯黑牛 #霜降無骨牛小排 #霸王牛 #蛤蜊爆爆鍋 #麻奶鍋

美玳子沙龍 #台北早餐 #台北美食 #松山區美食 #民生東路美食 來找美玳子吃早餐 🥪 近期吃到最喜歡的早餐哪～ 下次還想吃剝皮辣椒雞腿 地瓜泥嫩蛋三明治很有飽足感也清爽好吃～ - ✔ 地瓜泥嫩蛋三明治 ✔ 青檸鮪魚九層塔蛋餅 ✔ 炸湯圓 - 📍 台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號 🕰 7:00-15:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃民生社區