今年歐國盃，我啲愛隊s法國、德國、荷蘭、比利時、葡萄牙一早出晒局，但我無因為咁樣而情緒低落，因為我已經諗到解決辦法喇，就係同朋友一邊食 Lay’s 大波浪薯片，一邊睇歐國盃決賽。

因為我朋友游學修 Neo Yau同我講：「睇波！就要食大波浪薯片！
Lay's 大波浪Cutting！口感啱哂男兒口大食四方！
仲新出照燒雞肉味、章魚燒味、鹽味香濃芝士味！」

從此，我就不悲傷了！

#Lays #LaysHK #Fritolayhk #日本名物系列 #睇波一定要有Lays

昨天講到青年返農的困難，今天就友情贊助幫阿娟廣告一下
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeiSdh22qWCTa_kejNunXmAosz7xUJcFjBa1hxjY_8abrUdxg/viewform

這是他們的哈密瓜的訂購單，有興趣的朋友可以跟它們訂購。

阿娟本名叫吳睿娟，認識她的朋友都習慣叫她阿娟，她們家算是半個二代返農，她老公家裡是市場賣水果的攤販，但又跑去念畜牧，念完畜牧又跑回家做攤販。
而阿娟就是正本科的，台大園藝碩士，兩夫妻幫忙家裡賣了幾年的水果之後，就轉投入膠膜溫室種植，經過了幾年的悲慘時期之後，品質越來越好，種植的阿露斯送到北農也常常是當日最高價。
阿娟的阿露斯哈密瓜，絕對算台灣前幾名的品質，這不只是我說了，批發市場的高價也是對她們的品質的認同。（但批發市場的高品質需求量沒那麼高）

最頂級的哈密瓜就要配上最頂級的火腿，我今年本來有一個企劃是跟她們一起合作，要推出台灣本產的伊比利火腿－哈密瓜禮盒，奈何我這邊的火腿切片包不夠多，沒機會跟她們一起合作，所以只能我送它們火腿切片給他們試吃，這邊幫他們廣告補償一下。

如果對於頂級阿露斯有興趣的朋友，可以跟它們訂購。

【昏倒還是沒有昏倒？】

究竟耶穌受難之時，聖母瑪利亞有沒有暈倒呢？看來簡單的問題，牽涉到宗教人士的爭論，還有藝術的呈現。

此畫《The Descent from the Cross》出自羅希爾．范德魏登之手，本身應是祭壇畫上的中央部份，但兩邊已散失。在畫中可見，人們將耶穌從十字架搬下來，場景中的九人都傷心痛絕，而聖母瑪利亞身穿奪目的藍衣，臉色慘白暈倒。由於《聖經》中沒有描述聖母當時有沒有暈倒，這個場面很可能受到一本名為《Meditations on the Life of Christ》的典籍影響。這本書在中世紀期間頗受歡迎，當中就描寫了聖母暈倒之境況。 

觀看此畫，可見畫家巧妙地安排畫面結構，整個場面設置於細小的空間，展現出痛苦與哀傷。人物的衣服亮眼鮮艷，角度亦十分考究，例如其中耶穌與聖母的姿態幾乎以同一角度來呈現，而紅衣的使徒約翰與右邊抹大拉的馬利亞兩人均彎着身，像一個括號般，令畫面更能聚焦在中央的耶穌和聖母上。

作品資料：
1443年前 荷蘭/比利時 羅希爾．范德魏登（Rogier van der Weyden)
《The Descent from the Cross》
縱220cm，橫262cm
油彩，橡木板
西班牙普拉多博物館藏

📸 西班牙普拉多博物館

#有人物 #着墨彩 #放位置 #記共鳴 #畫 #藝術品 #藝術 #文化 #繪畫 #歷史 #中世紀 #聖經故事 #上帝 #history #apaintingaday #italy #artlover #painter #hkinsta #instagood #god #hkig #artist #religion #museum #mediaevalperiod #biblestory #paintings #jesus #netherlands

00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













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台北市龍山寺２８０年周年慶，一群青年人在廟埕前虎虎生風的展示拳藝、大施手腳，精彩的演出，博得陣陣叫好，掌聲不斷。帶領這群年輕人的是擁有三千多古兵器的練家子林昌湘

師承國術名家高道生的青島武館館長林昌湘，費盡半生心血研習、傳承國術，並在新北市淡水擁有一間收藏三千多件中國大陸古兵器的「道生中國兵器博物館」

林昌湘一九六七年出生於苗栗農家，十六歲學習跆拳道時，已能輕易踢出朝天蹬，高中畢業後，考取淡水工商專校在國術社中看到一名年近七旬的長者，身型消瘦，拳腳卻虎虎生風，該名長者為高道生。那一幕令他甘拜下風，開啟他日後的武術生涯。

林昌湘憶起他與武術的淵源，小時侯在鄰居家看電視，被長篇武俠連續劇《保鑣》裡幾幕揮劍弄武的影像深深吸引，只是在家鄉苗栗少有國術老師，因此高中時率先進入跆拳道社。教練認為他是可造之材，教練說，「如果想在武術上更上一層樓，有機會一定要學國術。」這番話烙印在林昌湘腦海裡，在專校被高道生的武藝震懾後，終於有機會一窺國術堂奧。

習武的日子裡，林昌湘才發現他跟了一位了不得的老師，所到之處，皆受人敬重。林昌湘表示，老師高道生從小家境貧困，自力考上當時北方最具規模的青島市立國術館，是北少林拳的正科班學生，拜師苦學地功門，後又從師在山東煙台有北霸天之稱的王松亭，學習長拳、螳螂拳之精要。

林昌湘提到，習武是一條艱辛漫長的道路，他在畢業之後，不想放棄習武，兼做中醫跌打損傷，還曾經連續五年，白天教小孩武術，晚上在超商大夜班打工，應付生計問題。

一九九一年，林昌湘創立青島武館，讓有興趣的青年來館學習國術，不到一年，名氣漸漸傳開，淡水、三芝等區域的學校，從國小到大學都邀請他擔任國術社教練，他曾經在一周內連續跑十四所學校傳武。

八年後，外交部、僑委會等中央政府單位注意到青島武館，邀請他前往中美洲的貝里斯、聖克里斯多福等五國巡迴展示，又被派往瑞典、荷蘭、德國等歐美國家教授國術，也曾受邀至佛光山海外道場於荷蘭荷華寺、柏林佛光山、比利時佛光山教武。

收藏寶物　漢代環口直刀

飛赴各國期間，林昌湘每到一處，就先問有沒有兵器博物館或是古董店，期間帶回許多珍貴大陸古兵器，當中也不乏海外友人為他帶回。然而，有些國家視兵器為違禁品，每次帶回兵器時，他都心驚膽跳，幾十年來，收藏了三千多件寶物，當中年代最久遠的當屬漢代的環口直刀。

林昌湘指出，「道生中國兵器博物館」取其老師本名，以紀念師恩，館中留有龍泉寶劍、月牙鏟、三尖兩刃刀、乾坤圈等，大多源自明清時代，還有少數民族、原住民的古兵器。林昌湘表示，國術富含先人智慧與中華文化，他一方面持續致力傳承國術，為當世及後學留下武術經驗與史料，另一方面，期盼「道生中國兵器博物館」與「青島武館」永存，傳遞「苦人所不能苦，忍人所不能忍」的鬥志精神。這個號稱全台兵器數量最多民間「軍械庫」，其名聲讓日本人也跨海來參訪，日本知名漫畫家松江名俊在參訪後，將過程記錄在《史上最強弟子兼一》格鬥系列漫畫中出版。
資料來源　　人間福報２０２０．３．２５

《沙贊》Shazam
是DC電影宇宙的第七部作品
主要源自漫畫新52的版本
將會接續《正義聯盟》的劇情之後
本名比利貝特森Billy Batson的男主角
只要大聲喊出Shazam的名字
就能夠變身成為這個具有超人力量
超乎想像的超級英雄
雖然在第一支預告中
還不太會施展自己的力量
但在這第二支預告畫面中
就可以看到他展現了沙贊非凡的超能力
#沙贊 #DC驚奇隊長 #SHAZAM

(1)電影介紹 00:05
(2)沙贊的能力00:29
(3)反派希瓦納博士02:32

預告連結網址:
https://youtu.be/LZckAyhahHo
https://youtu.be/L8V_ASjcfb4
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