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在 每日飲食指南手冊產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅高敏敏 營養師，也在其Facebook貼文中提到， 奶奶奶奶奶！每一種「奶」的營養分類 你都了解嗎？ 衛福部的《每日飲食指南手冊》建議，一天最好喝到1.5～2杯牛奶來補充鈣質（很多人都沒喝到吧... ✍🏻牛乳的好處有哪些呢？ 動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整，量＆質都比植物性好 是人體好吸收的「優質蛋白質」 動物性的鈣的利用率比植物性好，因為植物含...
每日飲食指南手冊 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 15:58:53
奶奶奶奶奶！每一種「奶」的營養分類 你都了解嗎？ 衛福部的《每日飲食指南手冊》建議，一天最好喝到1.5～2杯牛奶來補充鈣質（很多人都沒喝到吧... ✍🏻牛乳的好處有哪些呢？ 動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整，量＆質都比植物性好 是人體好吸收的「優質蛋白質」 動物性的鈣的利用率比植物性好，因為植物含...
每日飲食指南手冊 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳解答
2021-05-26 11:47:37
植物奶不是奶！大家別再誤會了！ 別用植物奶取代你每天所需的乳製品⚠️ 市售植物奶琳瑯滿目，但你知道 植物奶跟動物奶的營養價值大不同嗎?! 以鈣質來說，動物奶的鈣質高出常見的植物奶6倍以上，甚至更高！ 同時，動物奶中的蛋白質屬於高生物價，更容易被人體吸收利用! 很多人會說：體質不適合喝牛奶、家...
每日飲食指南手冊 在 高敏敏 營養師 Instagram 的精選貼文
2021-05-09 01:47:14
有奶字就很營養嗎？植物奶≠奶啊！ 先來看一下 #全脂鮮奶 的營養成分 以每300ml(大約一杯馬克杯的量） 是189大卡、蛋白質9.3g、鈣質312mg 其他的「植物奶」你們看看 不是蛋白質低、就是鈣質含量低 甚至有些都很低😅（椰奶是在 喝好喝的吧🥸 👩🏻⚕️奉上每300ml的 #植物奶 營養...
每日飲食指南手冊 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
奶奶奶奶奶！每一種「奶」的營養分類 你都了解嗎？
衛福部的《每日飲食指南手冊》建議，一天最好喝到1.5～2杯牛奶來補充鈣質（很多人都沒喝到吧...
✍🏻牛乳的好處有哪些呢？
動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整，量＆質都比植物性好
是人體好吸收的「優質蛋白質」
動物性的鈣的利用率比植物性好，因為植物含的膳食纖維、植酸草酸...都會影響鈣吸收。
單以鈣含量來看，動物奶的鈣質就高出常見的植物奶6倍以上，甚至更高！
而植物奶的優點就在
含膳食纖維及一些特殊營養物質（如豆奶的大豆異黃酮）
膽固醇＆飽和脂肪酸含量也較低
✅建議一般人每天早晚各一杯鮮奶（或優格 優酪乳）來補充鈣質
✅而對於素食朋友 豆漿是植物性蛋白質的很好來源 但鈣質部分可以靠食物來補充（像是黑芝麻等）
符合自身營養需求的
正確營養均衡 是很重要的！👩🏻⚕️❤️
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每日飲食指南手冊 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳解答
植物奶≠奶類呀！每一種「奶」的營養分類 你都了解嗎？
🥛#花生奶 →油脂類
熱量：306.9kcal
碳水31.8/蛋白質10.5/脂肪15.3(g)
🥛#全脂鮮奶 →奶類
熱量：189kcal
碳水14.4/蛋白質9.3/脂肪10.8(g)
🥛#米奶 →澱粉類
熱量：180kcal
碳水41.1/蛋白質1.8/脂肪1.5(g)
🥛#燕麥奶 →澱粉類
熱量：168kcal
碳水32.1/蛋白質4.2/脂肪2.4(g)
🥛#核桃奶 →油脂類
熱量：168kcal
碳水15/蛋白質5/脂肪10.5(g)
🥛#椰奶 →水果＋油脂類
熱量：147kcal
碳水22.2/蛋白質0.6/脂肪6.3(g)
🥛#開心果奶 →油脂類
熱量：135kcal
碳水6.6/蛋白質1.8/脂肪5.1(g)
🥛#低脂鮮奶 →奶類
熱量：129kcal
碳水15/蛋白質9.3/脂肪3.9(g)
🥛#無糖豆奶 →蛋白質
熱量：96kcal
碳水2.1/蛋白質10.8/脂肪5.7(g)
🥛#榛果奶 →油脂類
熱量：93kcal
碳水1.8/蛋白質1.8/脂肪8.7(g)
🥛#豌豆奶 →蛋白質
熱量：87.6kcal
碳水0/蛋白質9.9/脂肪5.7(g)
🥛#杏仁奶 →油脂類
熱量：45kcal
碳水1.74/蛋白質1.77/脂肪3.3(g)
（以上為每300ml之數值 約1杯馬克杯大小）
衛福部的《每日飲食指南手冊》建議，一天最好喝到1.5～2杯牛奶來補充鈣質（很多人都沒喝到吧...
✍🏻牛乳的好處有哪些呢？
動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整，量＆質都比植物性好
是人體好吸收的「優質蛋白質」
動物性的鈣的利用率比植物性好，因為植物含的膳食纖維、植酸草酸...都會影響鈣吸收。
單以鈣含量來看，動物奶的鈣質就高出常見的植物奶6倍以上，甚至更高！
而植物奶的優點就在
含膳食纖維及一些特殊營養物質（如豆奶的大豆異黃酮）
膽固醇＆飽和脂肪酸含量也較低
✅建議一般人每天早晚各一杯鮮奶（或優格 優酪乳）來補充鈣質
✅而對於素食朋友 豆漿是植物性蛋白質的很好來源 但鈣質部分可以靠食物來補充（像是黑芝麻、綠色蔬菜等）
符合自身營養需求的
正確營養均衡 是很重要的！👩🏻⚕️❤️
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每日飲食指南手冊 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳貼文
植物奶不是奶！大家別再誤會了！
別用植物奶取代你每天所需的乳製品⚠️
市售植物奶琳瑯滿目，但你知道
植物奶跟動物奶的營養價值大不同嗎?!
以鈣質來說，動物奶的鈣質高出常見的植物奶6倍以上，甚至更高！
同時，動物奶中的蛋白質屬於高生物價，更容易被人體吸收利用!
很多人會說：體質不適合喝牛奶、家人喝牛奶容易拉肚子...而將乳品拒在千里之外！
這時候“優酪乳”就是很好的選擇👍
優酪乳中多數的乳糖已被轉變成乳酸，可減少消化道不適，酸性環境也讓營養更好吸收👍🏻
同時益生菌還能幫助平衡腸道菌相，一舉數得！
因此，很推薦以下族群把優酪乳作為每日乳製品來源😉👉🏻
🥛#缺鈣族
👩🏻⚕️台灣營養調查發現：鈣質是大家攝取狀況最差的礦物質！
高達80%以上成人有缺鈣問題，7到12歲學生鈣攝取，幾乎是100%都未達建議量啊⚠️
缺鈣是一個無聲無息的危機，因早期無明顯症狀，容易被忽略...
尤其久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動、平時乳製品攝取量不足等都是高危險群!
養成每日飲用1-2瓶優酪乳習慣，輕鬆補鈣遠離骨質疏鬆
🥛#乳糖不耐症
👩🏻⚕️據醫學研究發現：台灣約有95％的成人乳糖吸收不良，學童約60-75％
衛福部《每日飲食指南手冊》建議，每日最好飲用1.5～2杯乳品來補充鈣質。
許多人因為乳糖耐受不良的症狀而不食用乳製品，造成鈣質缺乏
此時優酪乳是很棒的選擇，優酪乳中乳糖已分解成乳酸，喝牛奶就不舒服的人，也能安心飲用
一瓶200ml的優酪乳約等於一杯鮮奶的營養
🥛#卡卡不順者
優酪乳含豐富的益生菌，養成飲用習慣能幫助排便順暢
記得選有健康食品認證的優酪乳，整腸保胃更專業！
🥛#懷孕媽咪
發酵後的乳酸聯手優質蛋白質，幫助媽媽加強吸收鈣質、礦物質等營養，一人喝兩人受益
不喜冰飲的媽咪，可將優酪乳適度回溫再喝（室溫放置約1小時內），不用擔心菌數與功效下降！
媽媽們可以一路從懷孕喝到坐月子、哺乳期間來補充營養，同時改善不順暢的問題
🥛#提升保護力
腸道是人體最大免疫器官，維持好消化道環境、鞏固菌相平衡，便能強化防護力！
購買優酪乳時建議選菌種能通過胃酸及膽酸直達腸道的，像是常見的A菌、B菌
#運動後
優酪乳符合運動後營養補充的黃金比例 ，碳水化合物：蛋白質=3~4:1
碳水化合物提供能量恢復體力、蛋白質幫助組織修復及肌肉生長
兩者互相搭配，才能提升運動效果！
補充乳製品你有很多選擇
一起養成全家人喝優酪乳的好習慣吧！
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