#太太好忙在德州 園藝是一個「大坑」😅 本來說好只想種點好養活的植物🌳🌷結果愈買愈多😳
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今天去逛了園藝店，帶了3盆紫色Salvia(鼠尾草)和3盆Emerald Green Arborvitae(翡翠柏)回家☺️ 還很大膽的嘗試買了一袋鬱金香🌷種子，因為有朋友說球莖秋天種下，冬眠後明年春天才會開花🌷🌷🌷
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因為第一次挑選花，拿著手機上找到的資料，一邊對照著盆栽。結果路人阿嬤看見菜鳥探頭探腦的，就上前和我搭訕。得知我想種紫色薰衣草後，就問了我房子的方位和日曬狀況，然後又教我查詢我家的Planting Zone(植物區域編號)以及對照盆栽說明卡的編號去了解自家適合什麼植物😲😲😲
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在路人阿嬤的推薦下，我帶了3盆紫色Sage/Salvia(鼠尾草)回家，聽說很適合我這種入門者。#德州人實在是太熱心了❤️
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回家路上又繞去了Lowe’s園藝區，終於找到了長得像小聖誕樹一樣的Emerald Green Arborvitae(翡翠柏)。不過大顆有造型的都要$150起跳😥 所以我只好選了$10的寶寶樹回家自己慢慢種。或許親手將它們拉拔養大，會很有成就感吧？！
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最後，為了打破「園藝黑手指」魔咒，我決定帶一包鬱金香球莖回家，希望明年春天門口可以開滿美麗的鬱金香🌷🌷🌷
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園藝比我想像中的還要深奧😳 而且愈是研究，器材就愈買愈多😳 太太又再度踏上一條不歸路了⋯⋯⋯

真係夠Guts！

#職場制勝 #WFH #腦細 #經濟一週 #ED_H

你會怕讚美孩子，怕孩子驕傲不再努力嗎？#我媽是這樣認為的

Choyce的貼文是孩子們都看得到的，當我選擇公開那些細節，也代表我不怕孩子了解媽媽的想法。當我寫道孩子們的日常，子喬子鈞都在看。

但他們是為了評價而做樣子？或為了家人而付出呢？

有網友稱我為「虎媽」，認為我從小逼迫孩子們做家事。肯定是用了高壓手段，才會讓孩子們「主動」把家事做完才睡覺。

我猜，你應該是討厭家事，討厭為他人付出，或者，你從小就是被處罰做家事長大的人吧？

你/妳知道嗎？只要一出手處罰孩子做家事或者獎勵孩子們做家事（付錢）

=》就把孩子們帶往 #討厭做家事 #討厭為他人付出 這條不歸路。

我的孩子沒有學才藝不補習，媽媽對他們的「訓練」就是從小一直在不同地方移轉，儘快適應各種環境。

總是在不同地方走動，當然很難參與音樂美術才藝補習課程，子喬子鈞在這種奇特家庭中長大，他們也沒有特殊長才。

至少，是沒有上得了檯面那些才藝表演，不會辯論（至少說不過媽媽）。

但是他們懂生活，習慣適應環境，也能主動為他人付出，在不同國家都能很快安身立命，不怕陌生語系，勇敢面對並盡快融入生活，最快速度交朋友。對長輩或者同輩都能應對進退不失禮。

六七年前，我跟孩子們受邀參加 湖南衛視 #天天向上 節目，當時其他兩組藝人家庭都是頂尖演員，小藝人們也穿西裝打領帶拉提琴，穿著小洋裝彈鋼琴。Choyce一家在台上表演的，是小廚師做菜

#最好的教養在路上 這是天天向上節目為Choyce體驗式教養做的Slogan。

從2004年組織家庭到現在，Choyce一直是這個想法，也因為這樣出版三本教養書：#體驗式教養、#全自動教養 #玩著長大 （簡體字版）

從2006年開始寫下子喬出生，始終如一到現在沒變過。

我不要求孩子們很會考試（在美國很會考試也只能拿一半成績），也不要他們才藝兼備，學習不是為了表演給別人看，只要孩子們享受生活，懂得在各種環境都能最快安身立命，不被自己的恐懼限制觸角，帶著勇氣面對人生。

“Courage is what you earn when you’ve been through the tough times and you discover they aren’t so tough after all.” - Malcolm Gladwell.

圖說：子喬才上學，拿著加州配給學生的Chrome book讀書寫作業到半夜，媽媽完全沒盯功課不看作業（我不是來當家政婦，也不是舍監，更不是輔導老師）

「秘傳招式」確實回歸！「路卡利歐」提早加入隊伍！
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00:00 Intro
00:20 「釣魚」以及「甜甜蜜樹」；能與寶可夢相遇的地方是非常多變的！
02:09「寶可錶」確實登錄！「數位錶、寶可夢列表、便條紙、探寶器、友好度檢測器」
03:10 波保的勇者「利歐路、路卡利歐」確實加入冒險初期的隊伍行列！
03:54 寶可夢中的「秘傳招式」！不再需要養「工具寵」！
05:38 寶芬料理廚房的「製作寶芬」！不再能夠「多人聯機」製作！
06:29 互動廣場！與親密寶可夢製作寶芬，是做出高等級寶芬的關鍵！
08:00 搭檔訓練家！芽米&亞玄！
09:34 Poest game 之後的「再戰」？「對決場」將何去何從？
10:26 綠意盎然的寶可夢專家！百代市 - 草屬性道館館主「菜種」！
11:00 「時間和星期變化」晝夜變化！
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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