-210822- /花蓮市區。香港龍城燒臘快餐/ 慈濟大學正對面的龍城燒臘，沒有招牌但一直都在 / ⑅燒肉叉燒飯 $75 便當可以選四種配菜 外皮酥脆越嚼越香的燒肉是吐吐最常點的品項 有著淡淡鹹香味的叉燒，雖說是蜜汁… 但甜味不明顯，肉質稍微扎實好咬 ⑅雙味叉雞飯 $75 每次吃便當我最愛點三寶，因為有三種肉 但其實我比較喜歡叉燒跟油雞 所以後來都會點叉雞飯 油雞皮薄且肉質滑溜軟嫩，超可以 ⑅脆皮燒鴨腿 $90 皮入味，肉扎實不會難咬，一整隻鴨腿好滿足 ✄✄✄ 龍城是陪伴我走過大學時光的便當店 還記得有陣子聽說老闆身體不好不想做了… 慶幸現在仍然繼續在營業中 雖然沒有特別印象深刻的點 但肉質表現不錯且有著滿滿回憶 偶爾想吃燒臘都會特意繞過去買 營業時間就是用餐時間，怕撲空可以先打電話 - 📍花蓮市中央路三段816號 ☎️03-8560702 #花蓮便當 #花蓮燒臘 #香港龍城燒臘快餐 #土土吃花蓮 #hualienfood #hualienfoodie

#頂粵吉品 #如果你懷念世貿聯誼社中餐廳 #如果你想吃一頓道地的潮州菜 #台中人花五億元開餐廳的氣魄 一個月前在臉書上傳台中頂粵吉品的影片，雖然影片中沒拍到一道菜（全被我們吃光光），但由行政總主廚賴遠輝輝哥親自出馬導覧一樓19間包廂和二樓宴會廳，之後又po出了頂粵吉品的完整菜單，都引發饕客的騷動。 影片在此： https://youtu.be/_laZrHxH4U8 由於沒時間po菜講細節，很多人問我頂粵吉品到底好不好吃？有必要專程南下或北上到台中吃這一頓嗎？日前我主持摘星米其林美食之旅的座談會時，忍不住說出密探太早來，餐廳太晚開，否則台中摘星餐廳肯定多一家。 在頂粵吉品吃飯或宴客都非常舒服又有面子，19間包廂各有特色，裝潢氣派不說，有的還緊臨護城河，服務又到位，出自台北世貿聯誼社服務會員的訓練，為台中餐飲樹立新標竿。 我不是網美，但在這裡吃飯有太多地方想要自拍上傳，光是燈，包廂的燈，宴會廳的燈，樓梯間的燈，就讓我拍不停，加上二樓宴會廳的仿教堂與藍天白雲，難怪客人吃完飯都要求逛餐廳做導覽。 老實說，頂粵吉品除了烤鴨以外，菜色水準和輝哥當家時的台北世貿聯誼社更美味，正宗潮州菜輔以粵菜，至於烤鴨則由燒臘名廚龍偉興負責，而烤鴨皮的酥脆感就有明顯分別。 此外，輝哥領軍南下，也見識到台中消費水平之高，菜單中的最貴套餐一人3萬2千元，真的有人點，而且點的人還不少，讓輝哥可開心的咧！ 吃了什麼？看圖即知，有多氣派？同樣看圖，不過很多菜看起來一般，入口才知不同，因為用料新鮮，做工更細，例如：潮州滷水鵝，金磚燒肉和焦糖叉燒都是入口驚豔，就是強在噴香多汁的新鮮感，氣息濃郁又迷人。 烤鴨出了三吃，除了片皮夾麵皮，並取鴨皮伴鍋巴，另外還做了菜單上沒有的鴨絲炒米粉。 凍魚是漁夫料理，傳統用烏魚，但在非當季時使用野生嘉鱲，肉質不硬不柴，鬆軟不鬆散，而且魚肥美甜度高，鹹鮮夠味，連魚頭也給它嗑下去。 潮陽水瓜烙化在嘴裡的柔軟令人陶醉，蘿蔔酥的內餡比別人香很多，同樣入口化成一口鮮汁。 甜點仍有隱藏版，是頭爐阿亮拿手的返沙芋頭，把砂糖從固體炒成液體，放下芋條再炒回固體，在芋頭表面形成掛霜，砂糖中有些許油蔥酥，掛霜要完整要雪白，是老師傅的功夫點心。 楊枝甘露，熱杏仁茶都是濃甜而不膩口，冰冰的桃膠南瓜露讓人充滿貴婦感。 即便都是傳統菜，滋味都更勝一籌，選料，刀法，工序，調味都更精準，這是我喜歡頂粵吉品的原因，這可是輝哥離開台北到台中重新落腳的實力展現，拼裡子也拼面子。 唯一不便的是餐廳開在台中，但也只有到台中，才能做出台北沒有的環境與規模，也因為稍有距離，所以更加想吃。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新

👫 - 銅鑼灣高質泰菜♥️ 銅鑼灣新開咗間泰國菜🇹🇭，原來係九龍城區好出名，餐廳用火車作主題裝修，令人置身於車廂內享用美食🚇 夜晚8點開始仲有live music聽添，好有feel呀🎤 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️ 一一一一一一一一一一一一一一 🔻#小曼谷泰式沙嗲串燒 #豬 #雞 #雞腎 #雞全翼 #地道燒臘腸 串燒種類繁多，好想試曬全部🙈 用木盤盛上嘅串燒香噴噴，燒到啱啱好，唔會太乾身🤘🏻 食落香脆內裡又多汁，而且啖啖肉好滿足😋 最驚喜係燒臘腸，味道香口又濃郁，下次BBQ都試下燒臘腸先🤣 . #冬蔭公湯 雖然比其他泰國餐廳嘅冬蔭公湯辣，但惹味十足， 酸辣比例啱啱好，飲完好開胃☺️ 湯底香料同配料十足，仲有兩隻虎蝦，飲完湯食埋吸收冬蔭公香辣嘅虎蝦，彈牙又夠香辣💕 . #泰式鮮蝦炒金邊粉 金邊粉比較幼身，炒得乾身，味道中中挺挺，份量好多，夠2-3個人食🤔 加埋青檸汁令到碟金邊粉味道更豐富，帶少少酸味更好味🥳 同埋兩隻蝦都剝曬蝦殼，好細心呀😝 . #牛油蒜蓉燒大蜆 賣相精美，仲配泰式辣醬做蘸料👻 蜆肉唔算大粒，但入口粒粒鮮甜，係用新鮮食材整✌🏻 鮮甜又唔腥嘅味道就算唔蘸醬都一樣咁好味🤗 . #青咖喱豬頸肉 ▫️泰式原味烤薄餅 青咖喱唔算太辣，好有椰奶香味😯 豬頸肉肉質偏硬，比起其他菜式，呢個稍為遜色🤧 不過薄餅好香脆，蘸咖哩醬食好正🤤 . #榴槤沙冰 無想像中咁香榴槤味，味道偏淡，不過沙冰解膩一流🤗 . #泰式冰奶茶 口感香滑，味道香甜，值得一試😳 一一一一一一一一一一一一一一 👾驚喜指數：❗️❗️❗️ 🔙翻撻指數：❗️❗️❗️❗️ （5個❗️最高） 一一一一一一一一一一一一一一 💑提提你： ▪️10% Service Charge 一一一一一一一一一一一一一一 📞：2716 7818 營業時間🕐：11:00-23:00 一一一一一一一一一一一一一一 🍽 #Ourfoodstoryhk銅鑼灣 🍽 #Ourfoodstoryhk多國菜 🍽 #Ourfoodstoryhk泰國菜 地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖 其他分店： 📍九龍城南角道8-10號 📍元朗教育路50號兆明樓地下A號舖 📍九龍城南角道9-11號地下 一一一一一一一一一一一一一一 #hk #852 #hkfoodie #hkcouple #852food #852foodie #相機食先 #食好西 #ourfoodstoryhk #吃貨情侶 #銅鑼灣 #泰國菜 #🇭🇰 #🍽 #👫