#開學第一天

今天開學了，哥哥酷柏也正式邁入小學生的行列，時間真的過太快了，怎麼一轉眼就已經小學一年級了呢🥺
酷柏的學校，在開學的第一天，還安排了老師彈吉他來歡迎小朋友入學😅非常溫馨💕
妹妹莫菲則是還留在原來的preschool，明年才會去kindergarten 😊

#加拿大
#雙寶生活
#加拿大雙寶

【收納好方便嘅多功能寶寶遊戲帳幕】
#小手肌 #手眼協調 #大肌肉 #認知遊戲

哲哲其實好喜歡玩波波池，所以之前懶媽買咗個充氣式波波池俾佢，但因為體積好大個，每次玩完都要收返起佢，充氣放氣，好麻煩，所以玩咗幾次就放棄咗！今次，懶媽搵到個好適合兩兄妹嘅多功能遊戲帳幕，哲哲可以當係波波池，妹妹就可以當係遊戲墊小圍欄，功能多變，仲有好多唔同玩法！

✴️多功能水族館遊戲帳幕適合咩年齡？
6個月到5歲都好合適，可以陪伴小朋友由躺臥、爬行、坐立、站立唔同嘅成長階段。
💕躺臥階段💕
抓取懸吊玩具、咬舔章魚先生、抓取小球翻身練習、腳踢波波運動
💕爬行階段💕
照鏡子、抓章魚先生鈴鈴聲、抓拉遊戲、沙沙聲翻動遊戲、波波池
💕坐立階段💕
捉迷藏遊戲、洞口投球遊戲、小球湧出、小球掉落遊戲、敲擊遊戲 、波波池
💕站立階段💕
投籃、遠距投籃、波波池

✴️遊戲帳幕都可以玩認知遊戲？
水族館遊戲帳幕有360度全方位環繞嘅「海洋動物圖案」主題，可以認識動物、數量、顏色、形狀、比對等！
💖認識動物遊戲：印有好多唔同動物圖案，認識動物!
💖數數量遊戲：可以數魚或波波嘅數量
💖形狀認識遊戲: 搵出三角形、正方形、長方形等
💖顏色認知找找尋遊戲：可以依住圖案認識唔同嘅顏色，引導小朋友找出相同顏色嘅魚和波！

✴️玩具及配件：
水族館遊戲可摺疊帳幕 ，4塊支撐膠板，1 塊小支撐膠板，鏡子，玩具波波x15， 收納袋。

✴️7 大趣味遊戲玩法：
1️⃣海豚籃框：將籃框下嘅紅色小軟球往下拉、小球就會一個個掉落喔！
2️⃣懸吊玩具：搖晃懸吊紅色小球，會發出鈴鈴聲，滿足寶寶好奇心！
3️⃣抓拉遊戲：抓一抓章魚先生，一邊長啲，另一邊就短咗。
4️⃣洞口投球遊戲：將球投入不同形狀洞口，拉網子下方嘅繩子，小球就會掉出來！
5️⃣閃亮鏡子：有一個大大嘅鏡子，可以睇到自己個樣！
6️⃣捉迷藏遊戲：翻動「沙沙聲」嘅布，搵到螃蟹先生！
7️⃣玩波波：咬舔、抓取、投球。

✴️玩具評分：
💖質素-耐用性（4/5分）：
好襟用，防水嘅材質，好容易清潔。

💖襟玩度（5/5分）：
呢個玩具可以玩到五歲，適合唔同嘅成長階段，有好多唔同種類嘅玩法，又可以作認知訓練，真係有排都玩唔晒！

💖容易收藏（5/5分）：
容易收藏，打開後加入4塊膠板，即可形成小圍欄，收放都好方便，1分鐘就安裝好，摺疊後，體積好細，帶出街玩都得。

💖平均玩樂時間： 20-30分鐘

💖媽媽喜愛程度（5/5分）：
我好鍾意呢個玩具，因為無論哲哲定妹妹都好啱用，收納好方便，唔阻定，對於屋企細細嘅我，真係好合適，加上佢嘅設計好細心，例如係籃球架上有一條小拉繩，令到小球可以逐一跌落，比一般嘅玩法更加多，周邊嘅圖案無論色彩定種類都好靚好細緻。遊戲帳篷又可以規範咗BB行走嘅範圍，俾到一個安全舒適嘅環境BB玩，乾淨衛生。

💖哲哲3歳同妹妹4個月喜愛程度（5/5分）：
哲哲而家做咗哥哥，好喜歡陪妹妹玩玩具，呢個玩具可以一齊玩。睿睿好鍾意趴喺度拉個章魚先生來咬，又好鍾意照鏡，見到周圍唔同嘅海洋生物都會好好奇成日望，好想拎啲波波但係未拎到。因為有太多唔同嘅誘惑，令到佢又想轉身拎其他嘢嘅衝動。哲哲就好喜歡變做波波池，拎波波掟來掟去。

總分：5分
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玩具： 水族館遊戲帳幕
https://shop.pakatoys.com/Infant-Toys/P26400_Baby's_Dome_Tent
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詳細： https://blog.ulifestyle.com.hk/article/lazymablog/4152152/
影片： https://youtu.be/wY2rYTbUufA

懶媽仲知道嚟緊People 玩具仲會參加AEON BB 展，來買嘅媽媽可以留意以下日子！
📍6-29/9 將軍澳AEON分店
📍7-29/9屯門AEON分店
📍9-23/9黃埔AEON分店及MegaBox AEON分店

#哲哲玩具試玩 #哲哲三歲玩啲咩 #玩具試玩 #玩具開箱 #玩具介紹 #玩具推薦 #玩具評分

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People日本知育玩具 - Hong Kong

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哥哥努力左一個暑假
日日排，天天練
由天光排練到天黑
最誇張係3pm排到11pm
夜媽媽先返到屋企

昨晚終於到表演的大日子🎊
Yeah 🎉

。。。

近年冇乜機會做家長義工
要到正式表演，上到台
先知哥哥出場幾多次，企咩位

今次排位不錯😍見到樣
不過我座得好側面😅有時係全遮

感謝老師好用心排走位
人人有機會企前面🤗皆大歡喜

。。。

哥哥係高級組
年齡12-17歲
比較多出場機會

最正係舊生可以回來一齊玩🥰
好朋友合體🥳

。。。

除左唱歌
最surprise 係有手鐘
學左三年，無奈疫情下停左
開返之時，office 搬左
就吾返時間😭好可惜

見返哥哥玩手鐘
手勢依舊正宗😊未廢武功

。。。

跳舞，唱歌，戲劇
哥哥在前者比較優異

可能因為咁
最後部分的Broadway
有幾下都在C位😍

虛榮c9🥲好感動
終於捱到呢日，有啲想喊

。。。

想喊係因為，個仔排得好辛苦
吾夠瞓，暑假冇得玩，冇餐好飯食

感動，係開心哥哥揾到自己興趣
堅持，努力，不放棄

。。。

2021年，有三場表演
九月尾又要開始排到天昏地暗

三歲開始加入
每隔一段時間，就會出現退團潮
升小一
小五，考呈分
升中一
升中三，準備分科
升中五，準備DSE

排得咁密，會唔會影響學業？
我認為一定會
休息吾夠，上堂都難專心啲啦，我估

我們的家規
想去繼續唱歌跳舞，成績不能太差

要清楚知道
做好任何事，都要付出代價

青少年喜歡一件事，就不覺得攰
所以，想做係應該做得到嘅💪🏻

。。。

真心佩服哥哥對舞台的熱愛
欣賞他的堅持，努力同毅力

加上天時地利人和
偶爾能夠得到小小角色
我們已心滿意足💕
開心哥哥努力沒白費

全力支持哥哥向目標進發
有夢想的孩子☺️是幸福的

期待下一次表演🤗

謝謝表弟表妹全力支持棒場😘
下次可以同表哥同台演出了

。。。

整個暑假
哥哥從未缺席排練
冇遲到，沒早退

小別勝新婚
謝謝合唱團
令天使家和諧左🤣

#照呢個形勢
#有機會做到N辛撈🕺🏻隔離個伴舞😂

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期待已久的全新組合 終於出現
維護正義 打擊犯罪 全新一季 機器戰士宇宙奇兵
每週六早上9:00機器戰士宇宙奇兵TOBOT GD2就在 YOYOTV

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#FullmetalAlchemist #鋼の錬金術師 #二胡
鋼之鍊金術師-Brothers 二胡版 by 永安
Fullmetal Alchemist-Brothers (Erhu Cover by YungAn)

■ Off Vocal: https://youtu.be/DRVrwJeZlHs

《鋼之鍊金術師》（鋼の錬金術師，FULLMETAL ALCHEMIST，簡稱「鋼鍊（ハガレン）」）是日本漫畫家荒川弘的作品，先後於2003年及2009年由BONES動畫公司製作成動畫。

背景設定在鍊金術相當發達的世界。愛德華·愛力克和他的弟弟阿爾馮斯十分思念亡故的母親，為了再次見到母親的微笑，而進行鍊金術中最大的禁忌「人體鍊成」─亦即讓死者復活的鍊成術。可是鍊成失敗時的反彈效應，愛德華付出「代價」左腳、阿爾則失去全身。為救回弟弟，愛德犧牲自己的右臂作為代價，將弟弟的靈魂固定在一副鎧甲上；而失去的右臂和左腿則由鋼製義肢「機械鎧」來替代，因此在取得國家鍊金術師資格時、大總統給予「鋼」的稱號，人們稱之為「鋼之鍊金術師」。大陸曆1911年，愛力克兄弟為取回他們所失去的一切，開始踏上了旅程。

《鋼之鍊金術師》系列的動畫配樂是由大島ミチル所作。大島ミチル，長崎市出生，本名「ミチル」取自《青鳥》主角「米琪兒」（ミチル），7歲開始學習電子琴，並在合歡之鄉集訓遊玩時認識了西村由紀江；16歲於「國際電子琴聯歡會」成為史上最年少大獎得主。藉由電子琴課業一環涉足作曲，亦以作、編曲者身分名列山葉音樂比賽中。自認一味搖滾和爵士樂、無古典音樂基礎，而選擇國立音樂大學作曲科就讀，師承島岡讓。大學4年級時兼職廣告音樂工作，開啟商業音樂創作生涯，橫跨影視、廣告、動畫，以及設施主題音樂等。今天要介紹的這首《Brothers》，就是《鋼之鍊金術師》的插曲，曾被網友推舉『十大動漫傷感歌曲』之一，旋律來自俄羅斯民謠，完全唱出了愛德華和艾爾的心聲的心聲啊！下面就讓我們先來欣賞這首音樂：
https://youtu.be/o_-qeNeCXtY

《Brothers》是1=F，為了演奏最低音5，可以把內外弦定在CG，用52弦指法演奏。這首歌比較尷尬的是低八度演奏太低，但用高八度演奏又太高。考慮了很久後，決定高低八度都演奏一遍，也可以表現一下二胡的音域。演奏時特別注意貼弦點，漸強時弓速變快，貼弦也要更多，情緒才能釋放出來。揉弦不能慢，揉弦速度上去了，呼吸、專注力、情感都會大幅提升。我的二胡演奏上還有很多不足的地方，請各位朋友繼續給予指點囉！

愛德華和艾爾還小的時候，和媽媽一起幸福生活的樣子，就像牙牙毛毛整天黏著媽媽撒嬌一樣。
覺得可以理解為什麼愛德華和艾爾，願意冒著失去手腳與身體的風險，只為了再見到媽媽的微笑。
人沒有的犧牲的話就什麼也得不到，為了得到某些東西，就必須付出同等的代價，這就是煉金術的『等價交換』原則…

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鋼之鍊金術師-Brothers 二胡版

中文：鋼之鍊金術師-兄弟
英文：Fullmetal Alchemist - Brothers
日文：鋼の錬金術師-ブラザース
俄文：Стальной алхимик - БРАТЬЯ
原唱：俄羅斯信念合唱團 BEPA
作詞：Mizusima Seidi／Haymoba Tatiana
編曲：大島ミチル
原曲發行：2003年10月4日
二胡錄製：2020年6月12日
簡譜：永安
二胡：永安

1=F BPM=131
Прости меня младший брат
請原諒我吧 我親愛的弟弟
61 712 31 76
Я так пред тобой виноват
在您跟前的我 是如此的罪大惡極
61 712 53 23
Пытаться вернуть нельзя того
被大地之母給帶走的人啊
61 712 31 76
Что взяла земля
是不可能復活的
65 67 17 6

Кто знает закон бытия
有誰知道法則的所在
61 712 31 76
Помог бы и мне найти ответ
誰能夠幫我找到答案呢
61 712 53 23
Жестоко ошибся я
我知道我犯下了彌天大錯
61 712 31 76
От смерти лекарства нет
卻找不到治癒死亡的藥
65 67 17 6

Милая мама нежная
親愛的媽媽 溫柔的媽媽
323 26 3 52
Мы так любили тебя
我們是多麼的愛你
323 2 671 27
Но все наши силы
但一切的努力
323 26 3 52
Потрачены были зря
都徙勞無功
23 23 #4 23

Тебя соблазнил я
為了讓我們回到過往
36 66 5 23
Прекрасной надеждой
我用滿懷希望的心
36 765 23
Вернуть наш семейный очаг
騙了你
32 321 76
Мой брат я во всем виноват
我的弟弟 這都是我的錯
32 321 776

(間奏)
3 #432 1237
633 #4 323
1767 53
67 171 2 76

Не плачь не печалься старший брат
不要哭泣 不要哀傷 我的哥哥
61 712 31 76
Не ты один виноват
這一切並不是你的錯
61 712 53 23
Дорога у нас одна
我們的出路只有一條
61 712 31 76
Искупить вину до дна
那就是為我們的罪付出代價
65 67 17 6

Мне не в чем тебя упрекнуть
我沒有什麼好責怪你
61 712 31 76
И я не обижен ничуть
我也沒有甚麼好委屈
61 712 53 23
Тяжек наш грех
全都是我們的罪孽
61 712 31 76
Хотеть быть сильнее всех
是如此之深
65 67 17 6

Милая мама нежная
親愛的媽媽 溫柔的媽媽
323 26 3 52
Мы так любили тебя
我們是多麼的愛你
323 2 671 27
Но все наши силы
但一切的努力
323 26 3 52
Потрачены были зря
都徙勞無功
23 23 #4 23

Тебя соблазнил я
為了讓我們回到過往
36 66 5 23
Прекрасной надеждой
我用滿懷希望的心
36 765 23
Вернуть наш семейный очаг
騙了你
32 321 76
Мой брат я во всем виноват
我的弟弟 這都是我的錯
32 321 776

Но что же поделать как быть
但我們又該怎麼辦 我們又能怎麼做
36 66 5 23
Как все иcправить забыть
該將一切導回正軌 還是忘卻這傷痛
36 765 23
Пытаться вернуть нельзя
被大地之母給帶走的人啊
32 321 76
Того что взяла земля
是不可能復活的
32 321 776

END

寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素：要維持客源唔可以偷工減料（足本版）： http://bit.ly/2RvZvhl

山竹走了，香港仍然颳大風；股市不能停，搵路趕返工，賺錢「重要」過天災。西灣河有間老麵廠叫春記，口碑載道，老闆偏偏將生意愈縮愈小，每日打麵兩三種，只做零售，門市中午12點就拉閘。
行家笑春記人懶不進取；「咁辛苦做咩啫？第一，交畀人嘅貨價可能係現在賣嘅三分二；仲有，我質量可以提升多啲，做好啲；如果交畀人要淋淋聲做完淋淋聲起貨。」第二代掌門五哥樊容強心水清，腆着大肚腩哈哈哈，十足一尊笑佛。

「禾稈冚珍珠！」慕名首次來到春記麵廠的人，可能有此一嘆。幾百呎小廠躲在靜靜的興民街，附近佔了一半是車房；門面殘舊，小趟門僅夠一人通過。但見不時有客擠進來五包十包的買麵：四位老太太似小學生在起哄，「我哋平日帶車仔嚟；今日無準備，行到呢頭又忍唔住。」金蘭姊妹分別住北角、將軍澳、何文田和元朗，你買我又買。有靚女長居法國，離港之前來買麵，他朝解鄉愁。
曾經有個在美國開旅行社的熟客，叫春記做一個貨櫃的麵，拍心口有本事賣晒。「一個貨櫃？我一年都做唔到喇！一個星期我都只係做幾百斤麵。一包麵粉50磅，一個貨櫃放麵粉800包，放幾多麵我就唔知。」五哥耍手擰頭笑騎騎。


時間　磨出來的細緻
春記貨種不多，蝦子、瑤柱、魚蓉……乾麵類六七款，濕的有生麵（雲吞麵）、上海麵、雲吞皮等，每日只做兩三款補貨。五哥指出，每星期做三兩包麵粉的生麵、三兩包麵粉的上海麵，蝦子麵做到七八包麵粉，「如果你唔係自己鋪，咁樣根本唔夠皮。」
雖然貨量少，他依舊每朝凌晨五點回來打麵。為何不多睡兩句鐘才開工？「麵呢，做嘅時候要等佢（成分）去混和，我哋行內叫做『行吓佢』，放一放先轆，放一放先執，咁係最好嘅。」他晨早打好麵，弟弟樊容坤（七哥）七點多現身，順道速遞早餐，去門市開檔回來正好執麵。
身處橫街，門面欠奉，七哥明言全靠「老主顧」支持，「人哋話你嘅麵好食，證明你嘅出品受人欣賞。（做麵）回報你嘅，唔係一包麵嘅價錢。」七哥滿足道。
五哥強調：「維持到客源，就係不偷工減料。就算有靚材料，你偷咗工都一樣死。」譬如他做掛麵，人家「夾」麵一次、轆（壓）兩次；他就夾兩次，轆四次五次六次，「如果一次過壓得夠薄，條麵唔好食嘅。轆多一兩次，麵會滑溜啲。」慢工不一定出細貨，但要細貨，不得不磨時間。當中沒秘訣，行家也知，但知不等於做，尤其趕急大量出貨的。「我不是經常做，時間耐啲，無問題，慢慢做。」工序在意，客人評價五哥一樣在乎：「你賣一樣嘢出去，個客返嚟一句說話：你啲麵唔得噃上次咁樣，你就成晚瞓唔着。」


機器　取代不了經驗
有50年，春記都用蒸籠明火蒸麵、焗麵。大約十年前傳出發展商意欲收購興民街的舊樓，所以兩兄弟一直沒有更改生產設備；然而，五年前去到討價還價的階段，收購重建無疾而終。兩年前，乘着配合屋宇署的要求，他們花了三四十萬重新鋪水鋪電，廚房改了電的蒸櫃和焗爐，走進「現代化」。
「現在蒸一車麵23分鐘。以前朝早蒸到夜晚五點，執一次麵就要去蒸，之後要焗，將啲麵調嚟調去，一日搬到黑。」五哥說。
那次大裝修，舊物只剩一紮古董竹片，父親用過，今天韌性依然，好晾掛麵。竹昇和蒸籠都沒留下來，倒是夾麵機壓麵機從父親年代服役至今，一開動就嚓嚓投訴，零件換了好幾次，就是捨不得丟掉換上先進的。
機器省了力氣，但做麵仍要靠經驗，例如大部分麵款都要落鹼水，多少有別，醒鹼時間也不同，五哥製作七哥出貨都了然於胸。水分也要掌握得好，例如做掛麵只有麵粉和水，太濕麵不好吃；太硬，麵就易斷易碎。所以，打麵前，要磅準水量，「如果你斷估倒水下去，多時加粉，少時又加水，加來加去，打麵桶愈打愈熱，麵就放唔耐。」
打瑤柱麵剛相反，成分有瑤柱汁、瑤柱蓉、蛋、麵粉、鹼水等比較複雜，最初未知濕度硬度，所以要慢慢加水，一邊打麵一邊去用指頭感受判斷，「倒水太多就死喇，你再加麵粉就稀釋咗裏面嘅材料，瑤柱味淡口咗。」
蝦子麵瑤柱麵比較受歡迎，他們每個星期都做；但掛麵就得看天時，「如果大北風嘅時候做，呢刻掛上去已經攣晒，賣相唔好；如果南風天，掛兩三日都唔乾又驚佢發毛。」打麵，並沒有一條方程式，唯有歲月造就的敏銳。

追數慘過借
春記在1965年由父親樊春創辦，1975年前搬來現址，一度是東區雲吞麵鋪、酒樓的供麵大戶，遠至灣仔也交貨；單是打麵師傅就請了五六個。五哥有八兄弟妹，除了萬千寵愛的小妹，七兄弟自小就在麵廠幫手，但繼承衣缽的只有老五和孿生細佬老六以及老七。「中學讀唔到書就跟老竇做囉！」五哥笑。
「老竇等師傅收工就教我哋坐竹昇、打麵。」七哥邊說邊回味怎樣將一塊厚厚的麵糰「坐」成薄得透光的雲吞皮。
97年老六移民波士頓，老師傅一個個告老還鄉，最後只剩下五哥和七哥兩個人。五哥回憶：「以前做生意比較困難，人哋幫襯你係好事，但數期長，周轉比較困難，你要找數畀人，夥計又要出糧。後期都係唔好喇，索性做少啲。」
「追數慘過借！」七哥搭訕。
98年五哥正式接手後，只交貨給準時出數的兩三家；四年前乾脆停止做批發，「自己賣算數」。門市就在百步之遙的西灣河市政大廈，正午12點便收鋪，客人要買麵就得移步興民街麵廠。「下晝唔開檔，因為粉麵客人通常上晝買，夜晚食飯煮餸；下晝生意額都唔夠請一個女工睇檔。」七哥道來原委。

簡單　也美
兄弟倆只差兩歲，五哥滿頭灰白，七哥無染髮也烏卒卒，完全不似59歲。
「佢以前多嘢諗。」哥哥是麵廠持牌人，打頭陣，傷腦筋。哥看弟「漏氣」，弟看哥「心急」；不過二人拍檔幾十年，早明白「如果人似我除非兩個我」，「一人少句就無事。記住，你一嗌交就散檔。」五哥笑得瞇起眼。兩兄弟都是健談之人，可是在麵廠各有專注，大多靜靜地做，任由收音機大聲播。
「我14歲開始做，現在兩個膝頭痛，痛咗幾年啦。」61歲的五哥看了醫生，說是勞損。幾十年來他日日搬麵粉、抬又濕又重麵糰走來走去，不離開崗位關節炎難緩解。七哥一樣腳痛，因為「坐喺度執唔到麵」，每日執麵，一站就是七句鐘。
「我希望65歲可以退休。」哥說。「佢四年後退休我都要退，一個左手一個右手，佢做前半部，我做後半部。」弟應。麵廠少一人都不能運作。
春記有歷史有口碑，可產量少。行家都說他兩兄弟懶，不思進取。七哥一笑置之：「錢，使到嘅就係你嘅財產；你唔用嘅就係你嘅遺產。搵到兩餐，唔係夠囉！」收工和朋友打一場波，或者在家搞吓電腦又一個晚上。
五哥點頭同意：「以前做批發一年最多休兩日，現在可以休十日八日。」自給自足，沒有交貨壓力，他整個人輕鬆了，回家飲杯冰凍啤酒，睇日劇、藍光影碟，有時煎一塊靚牛扒，已經樂透。
開心，可以好簡單。

採訪：韓潔瑤 拍攝：梁偉德

春記食品製麵廠
門市地址：西灣河市政大廈一樓D126號鋪
麵廠地址：筲箕灣興民街30號
電話：2560 5144

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