「有趣的日文語源」

小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：

那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？

後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜

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解説

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「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？

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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本

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這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？

北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行

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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）

因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂

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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，

後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜

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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。

「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~

若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐

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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）

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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下

「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」

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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字

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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~

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🎉Old rattan coffee 荖藤咖啡 台北南京復興加盟店。電話： 0909 609 805。地址：10487台北市中山區遼寧街155巷41號。（南京復興站8號出口）營業時間：08:00-18:30。

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為何大人小孩貓貓狗狗都愛這間早午餐店？｜探訪系列｜板橋府中寵物友善餐廳初體驗｜瑪爾濟四Cooper｜Cooper的小生活 ep.8｜ft. 小豬愛旅行

▶這次帶Cooper一起去探訪的是一間寵物友善早午餐店，位於新北市板橋區的：「小豬愛旅行」。(在捷運府中站1號出口步行約十分鐘)

▶「小豬愛旅行」是一間隱身於巷弄之中的小巧溫馨的早午餐店，店內空間不大，但是佈置整潔又清新，店員與客人都對動物相當友善，待在裡面非常自在。而美味的餐食也是一大亮點，喜愛吃早午餐的朋友一定會很滿意。

▶整體來說，不管是週間想吃一頓美味早午餐，或是週末想從早午餐開啟慵懶的一天，作為一處「能帶著毛孩一起來、又能吃得到美味食物」的場所，「小豬愛旅行」已經是我列為會回訪的餐廳了！

▶不過也由於位置也不多，如果是住比較遠的朋友如果特地要去拜訪之前，最好打電話確認位置與否以免向隅。

▶ 小豬愛旅行
粉專：小豬愛旅行
地址：新北市板橋區重慶路76巷9號(府中站一號出口步行約10分鐘)
電話：02-2959-1960
時間：09:00~17:00，週一公休
低消：低消100元，不另收服務費
用途：寵物友善餐廳 / 有WIFI

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🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐：https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳：https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw
👉新北板橋的寵物友善火鍋店：https://youtu.be/hShEgEWMYps

🍿【拍攝/剪片技巧的教學分享】
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🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗：https://youtu.be/XFy4mCypBM0
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👉拍雜誌初體驗：https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
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🍿【歌曲創作MV】
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#新北板橋府中 #寵物友善 #早午餐
#瑪爾濟斯之歌 #瑪爾濟四 #Cooper

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This video is Inspired by Youtuber Honeysuckle (Dzung)
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