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在 歐式料理英文產品中有22篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅音速語言學習(日語)，也在其Facebook貼文中提到， 「有趣的日文語源」 小編之前學日文的時候，一直有個疑惑： 那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？ 後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜 ↓ 解説 ↓ 「バイキング」源自英文「Viki...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，運用鮮奶油、牛奶、吉利丁這三項食材就可以做出超超超級美味的Panna Cotta❤️ 今天介紹的這道即使不會做料理也能成功的『保證好拍的歐式奶酪』 作法真的很簡單，做給男朋友或是小孩，甚至是犒賞辛苦一個月的自己都很適合。一起來做看看吧！ ---------------- ★日本男子的日式家庭料理...
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歐式料理英文 在 Grace Li 李亞蒨 Instagram 的最讚貼文
2021-08-16 22:15:53
近兩個星期來，港台朋友圈最熱門的話題，自然是延了一年，終於在7月23日開幕的東京奧運，而許多長期關注的選手們紛紛在東奧取得佳績，成果相當令人欣喜。話說在1996年亞特蘭大奧運的Windsurfing（滑浪風帆）競賽上，香港獲得了首面奧運金牌，那一年港鐵東涌綫的大角咀站臨近落成，為了表彰香港運動員在奧...
歐式料理英文 在 ᴀᴘᴘʟᴇ ? 사과 ?훈 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:50:56
계란토스트 ❀ JB's Diner最後選擇回到天母開店是因為他們許多回憶都在天母，是由家族兄弟姊妹一同經營的道地美式餐廳，JB名稱由來是店家的祖父祖母英文名字縮寫Judy & Bert，提供美味料理，堅持好的食材品質和服務 外觀鵝黃色搭配許多白色窗框，整棟建築以歐式莊園設計風格...
歐式料理英文 在 Elisa ???愛對路Elisa Instagram 的最佳解答
2021-03-30 05:46:05
愛餐酒館的朋友一定要存這篇🥳 🍺Rich 大亨餐酒館 📌台北市中山區天津街63號1樓 🕰17:30-01:30 週日公休 ☎️02-25423388 ———————————————————— 品嚐一夜浮華🦚 最近好愛餐酒館哦～ Rich大亨餐酒館 能讓你邊小酌又能品嚐到正宗歐式創意料理 氣氛超級ch...
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歐式料理英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2020-12-15 18:00:12運用鮮奶油、牛奶、吉利丁這三項食材就可以做出超超超級美味的Panna Cotta❤️
今天介紹的這道即使不會做料理也能成功的『保證好拍的歐式奶酪』
作法真的很簡單，做給男朋友或是小孩，甚至是犒賞辛苦一個月的自己都很適合。一起來做看看吧！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/pannacotta/
★你需要準備的食材★
☆份量☆1-2人份
鮮奶油---100ml
牛奶---200ml
砂糖---1.5大匙
吉利丁---5g
水---30cc
●當季水果（例）
火龍果
白葡萄
藍莓
★小撇步
喜歡的話也可以加上香草精或萊姆酒香氣更佳美味。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#pannacotta #歐式奶酪 #義式奶酪![post-title]()
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歐式料理英文 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2020-02-22 20:15:00嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款非常經典又很家常的美式 BLT 三明治。(Classic BLT Sandwich)。
BLT 是一款盛行於英美地區的三明治料理，它的名字 BLT 是取其最主要的三樣食材 (Bacon培根, Lettuce 西生菜, Tomato 番茄)的英文字首之縮寫而成，以經典的 BLT 老三樣為基礎，許多人依據自己的創意或喜好，亦開創並衍生更多美味的三明治組合，例如加了太陽蛋的BLET Sandwich, 加酪梨則變成 BLAT。
雖然BLT三明治做法完全無難度，但要做出好吃的味道，食材就變得很重要，例如麵包除了最常見的土司，帶有堅果香的雜糧麵包或歐式麵包都很適合。
另外若擔心培根熱量太高，也可以選擇低脂的培根來替代。
另外番茄要怎麼切？西生菜等各種食材要怎麼堆疊，怎麼排序，都還是有點學問的哦！
有興趣的朋友千萬別錯過這集影片，希望大家會喜歡。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/OjwgVA29Z4g
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Classic BLT Sandwich Recipe 經典美式 BLT 三明治怎麼作呢？
下面是經典美式 BLT 三文治的作法與食譜：
✎ 材料/ Ingredients
麵包 兩片(可用吐司或其他喜歡的麵包種類)
培根 3片
西生菜(萵苣) 1-2片
番茄 2片(切片厚度約 1cm)
黑胡椒 適量
無鹽奶油(unsalted butter) 10g
美乃茲 20g
番茄醬 10g
第戎芥末醬 5g
✎
1. 烤箱預熱到200°C。在烤盤上先舖上一張烘焙紙，然後再放上烤架
2. 將三片培根分別舖在烤架上，彼此之間要保持間距，以200°C烘烤12-15分鐘，烤到培根邊緣酥脆，但又保有一定的柔軟口感最佳。也可以用煎的。
3. 培根出爐後，用廚房紙巾吸取多餘的油脂，然後灑上一點黑胡椒調味
4. 將番茄切成 1cm 厚的片狀，片好的番茄平舖在廚房紙巾上，再用另一張紙巾吸除過多的汁液，備用
5. 將美乃茲、番茄醬、芥末醬混合拌勻，作為醬汁。
6. 在平底鍋裡放一點奶油(butter)，開中小火融化奶油，接著把麵包擺上去，烘烤到每一面都呈現金黃焦色
7. 準備來組合三明治，先在烤好的兩片麵包上塗一層薄奶油，然後其中一個舖上培根，再來是番茄，並淋上適量調好的醬汁，以及折成接近麵包大小的西生菜，最後蓋上另一片麵包
8. 將麵包對切一半，就可以上桌享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#美式三明治
#早餐食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
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歐式料理英文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
2018-05-29 21:03:52#ASMR #hotdog #熱狗
? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/115842
? 美式醃酸黃瓜 http://www.beanpanda.com/58980
自製芥末醬 http://www.beanpanda.com/17614
自製番茄醬 http://www.beanpanda.com/88245
0:28 高筋麵粉應該是「速發酵母」
巿售的熱狗麵包或漢堡麵包口感以鬆軟為主，很多人用湯種法製作。肥丁比較喜歡歐式麵包比較紮實有韌性的口感，又不想被傳統的口味制約，加入了全麥麵粉和燕麥麩，增加麵包的纖維和營養，沒有牛奶、蛋和牛油，做起來相當簡單。別以為有全麥麵粉麵包口感就會粗糙，因為有冰種的幫助，這款麵包比湯種麵包稍微紮實一些，不會輕飄飄如吃綿花，但是仍然鬆軟有彈性
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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歐式料理英文 在 音速語言學習(日語) Facebook 的最讚貼文
「有趣的日文語源」
小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：
那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？
後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜
↓
解説
↓
「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？
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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本
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這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？
北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行
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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）
因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂
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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，
後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜
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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。
「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~
若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐
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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）
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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下
「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」
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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字
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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~
歐式料理英文 在 Facebook 的最佳解答
近兩個星期來，港台朋友圈最熱門的話題，自然是延了一年，終於在7月23日開幕的東京奧運，而許多長期關注的選手們紛紛在東奧取得佳績，成果相當令人欣喜。話說在1996年亞特蘭大奧運的Windsurfing（滑浪風帆）競賽上，香港獲得了首面奧運金牌，那一年港鐵東涌綫的大角咀站臨近落成，為了表彰香港運動員在奧運會的成就，該車站便改以奧運站來命名，剛巧好姊妹邀貓兒至HABITŪ品嚐下午茶，地點便位於毗鄰奧運站 、英文為Olympian City的奧海城。
#HABITU_Table
#玫瑰主題下午茶
#奧海城OlympianCity
擁有多間門市的HABITŪ Table主營特色咖啡、豆奶和茶品，亦提供全日早餐、生酮沙拉、粒粒炸魚、龍蝦義麵等歐式料理。近期澳洲護膚品牌Jurlique與HABITU聯名推出玫瑰主題下午茶，囊括了麻糬Waffle配玫瑰雪糕、西班牙Churros佐玫瑰朱古力醬等甜品（鹹點則有鮮蟹肉脆薯、煙三文魚撻、火腿芝士牛角包），搭配巴西莓及豆奶製成的冷熱特飲，不僅內容不俗，顧客享用下午茶之餘，另可獲贈1張Jurlique水漾玫瑰保濕套裝換領券。此外，為了配合這回的盛夏玫瑰午茶，開設在各商場的HABITŪ 皆以玫瑰花園為裝潢主題，也吸引不少網紅專程來這裡打卡發帖。
#Rosemanticsummer
#habituhongkong
歐式料理英文 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最佳解答
甜點師必備的「糕點烘培百科」！
這本專業糕點烘培百科，不是坊間書店裡賣的什麼聖經百科、蛋糕百科.....，它是真正專業人員的手冊，裡面涵蓋所有歐式糕點術語、基礎配方、變化、配量比.......
各式不同質感的蛋糕，麵包、泡芙、巧克力、慕斯...茶點等，分類很細。
只要有名字的糕點，都可以在這本糕點百科內找到標準配方比。
帶著這本烘培百科，就可以變化各種自我創作。
每個配方都有三種語言註解；德文、法文、英文
看起來好像很棒，但只適合修過糕點課程的人，因為裡面操作多數以專業術語註解。
當然真的很有興趣也可以自己自修，先把術語搞懂，再看內文馬上就可以掌握技巧。
這本糕點百科跟料理百科，隨時都在廚房備用著，可惜我的甜點再做都是那幾項，兩個人不用太專業！😄
如果你也興趣成為專業糕點師，這本百科介紹給你，有興趣買一本來看看。