為什麼這篇欣葉日本料理健康店鄉民發文收入到精華區：因為在欣葉日本料理健康店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shink111 (小安)看板EatToDie標題[食記] 一個人吃到飽攻略 欣葉日本料理(健康...
欣葉日本料理健康店 在 Joanne Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 20:57:49
欣葉日本料理 健康店 #ubereats ✔️鹽燒松阪豬便當 嚴選台灣松阪豬肉，油脂豐富卻不油膩，撒上薄鹽煎出爽脆口感，配菜搭配多樣化季節時蔬，整體吃起來很清爽～ ✔️醬燒烤雞翅 醬汁醃製過後，再經炭火烤至表皮微焦，入味好吃。 ✔️特上和牛壽喜燒 外送的關係和牛已經沒那麼軟嫩了，偏普通⁽˙̄...
餐廳名稱：欣葉日本料理 健康店
消費日期：2019 年 6 月
地 址：臺北市松山區健康路156號
電 話：(02)2766-3666
單人限制：無 (我今天又是自己殺去吃)
價 位：我用EZtable訂位，以下都是EZtable的價位
平日午餐$721 下午茶$572 晚餐$869元
假日午餐$869 下午茶$572 晚餐$869元
營業時間：
午餐 11:30-14:00 下午茶 14:30-16:30 晚餐 17:30-21:30
可否刷卡：可
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一個人吃到飽攻略(圖多)：http://www.foodielya.com/howtoeatsolo-foodie-lya/
好久沒發吃到飽的文章，裡面的一個人吃到飽攻略是個人的一點心得，還請多指教XD
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之前網路上有一篇文章，在討論一個人能夠做哪些事情，於是下面又產生了這張表，表示
你做某件事就等於某種程度上的孤獨指數。以下這些事情我大概七成都做過了，但是我並
不覺得孤獨啊！明明就是自由的象徵好嗎？各位～
說起我的一個人吃飯的經驗，實在是不勝枚舉，而這一篇文章，就是要集結我從歷年來1
個人吃Buffet的經驗來談談，如何1個人吃Buffet自助餐！先打個針：總共會分成８個重
點，不過其中有幾點是在講怎麼吃Buffet，比較跟單人用餐無關。這篇是以欣葉為例，順
便跟大家分享欣葉(健康店)的菜色XD 先說結論：各方面都有中上程度，值得再訪。
【一個人吃到飽攻略重點1：減少隨身物品】
一個人去吃自助餐難免會有要顧包包的煩惱，所以盡量減少攜帶的物品，越輕便越好，如
果擔心離開位子東西沒人看，那就把貴重物品帶著走。另外，不需要再帶一件外套披在座
位上宣示主權，因為吃到飽的座位都是服務人員特別劃位的，是你的位子，就是你的位子
囉！
【一個人吃到飽攻略重點2：提早排隊進場】
去過欣葉兩三次，但是是去館前店還有信義店，健康店還是頭一次，在開始入場前記得先
去服務台報到劃位，領著寫有座位的號碼牌依序排隊入場，早早進場是上策，因為健康店
座位很多，客人也相對的多，越早入場就越早拿到熱門的食物，也可以好好觀察一下整體
的拿菜動線跟位置。
【一個人吃到飽攻略重點3：觀察菜餚動線】
【一個人吃到飽攻略重點4：第一輪選擇最熱門的食物，或是你最喜歡的食物】
由於第一輪的時間開始最早，各區食物都最齊全人也最少，建議一次先拿兩盤不同種類的
食物，像是我自己的第一輪就拿了生魚片/握壽司以及炸物。
【一個人吃到飽攻略重點5：別讓湯湯水水佔了你的胃】
欣葉的湯品有五種左右，每個也都值得一嚐，但是花大錢來吃吃到飽，建議還是先把重點
食物先吃過，再來享用自己喜歡的湯品。我這次是在吃完第一輪之後，在第二輪的時候去
拿了鮭魚味噌湯還有在最後尾聲的時候拿了現煮的蜆仔湯。
飲料要留到中後段再喝，為了不要讓胃一開始就被液體占滿空間，如果不是很渴，可以適
時的飲用桌上的茶水即可，欣葉的熱茶很不錯，溫和又不刺激，偶爾小酌一口可以解膩。
【一個人吃到飽攻略重點6：準備好你的手機架，輕鬆追劇吃飯】
只要是一個人吃飯，手機架或是手機指環都超好用，當你進入看劇模式，其他旁人的眼光
或是視線都完全無感，反而讓別人覺得你超級輕鬆愜意的在享用這頓大餐！
【一個人吃到飽攻略重點7：聽別桌聊天當廣播，吃飯還有八卦聽】
這個就比較因人而異了，這絕對不是有意的去偷聽，就像是在捷運或公車上，總是有人喜
歡大聲聊天，有時候聊天內容也真的蠻有趣的，阿聽聽就過去了，反正也不是你的事嘛…
【一個人吃到飽攻略重點8：一次不要拿太多，少量多批】
跟朋友或家人去吃飯（尤其是家人），最喜歡你幫我拿、我幫你拿，份量都夾Double，如
今一個人吃飯絕對不要把這個習慣帶過來，一個人的胃就是這麼大，每一道菜究竟好不好
吃試了才知道，切勿貪心一次拿太多，結果發現根本就不喜歡，而且又沒人幫你分擔，建
議一次拿少量，喜歡的話之後再陸續追加就好～
【一個人吃飯，只要心情自在，就絕對不孤單！】
有些人會擔心一個人吃飯看起來很孤單，或是怕別人覺得自己再耍孤僻，但是完全不是這
麼回事，一個人吃飯有一個人的自由，有時候需要自己的空間跟獨處時間，吃飯不一定要
人陪，也不一定要在吃飯的時候找人硬聊，只要自己的心情輕鬆自在，那麼一個人做什麼
事情其實都不是那麼難：）
以上攻略，差不多就是這樣了，還記得韓劇【一起吃飯吧】中，男女主角對於一個人用餐
的認知，以及韓國對於一人用餐並不是那麼的友善，但是總是想要品嘗自己喜愛的食物，
又不想要特意找人湊數，這個時候就覺得台灣的用餐環境真的很友善阿～！除了這種
Buffet吃到飽，點餐類型的吃到飽可能就會比較傷腦筋一點，畢竟一道菜就是那麼多，我
個人只試過一兩次，後來就比較不去單點型的吃到飽，還是Buffet自助餐比較容易入手囉
！
網誌版有較多欣葉（健康店）的食記圖片，用餐評價整體而言，裝潢漂亮、服務也很優秀，環境我坐
的位置採光很好而且比較開闊，這次的用餐體驗評價很高，不過我還沒去過中山店，之後
有機會應該會再去中山店看看！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.97.20.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1560609476.A.E14.html
推 sukaa: 超讚，謝謝分享 06/15 22:56
※ 編輯: shink111 (175.97.20.250 臺灣), 06/15/2019 22:58:45→ max0903: 農場感 06/16 07:59
推 venox250: 你應該是把健康店的食物描述貼過來，這些論述留在自己BL 06/16 09:32
→ venox250: OG才對，本末倒置也嚴重文不切題。我反而不想點連結了。 06/16 09:33
→ shink111: 我自己也覺得有農場感，但是都是真實心得啊～ 06/16 10:17
→ shink111: 其實是想以攻略的角度寫文的，畢竟很多人都在想一個人如 06/16 10:19
→ shink111: 何吃吃到飽，但是找不到適合的文章分類。另外，我的電腦 06/16 10:20
→ shink111: 版標題就是以"一個人吃到飽攻略“為標題，不知道為何手 06/16 10:20
→ shink111: 機版就沒了這段文字，讓版友看得覺得文不對題我也很無奈 06/16 10:20
推 gman1975: 有推 06/16 12:55
推 xguyx: 看著看著就哭了 06/16 13:18
推 wxyz: 是蛤仔還是蜆仔？ 06/16 18:27
→ shink111: 是蜆仔～ 小的 06/16 19:02
推 Bastille: 最近去吃到飽超常看到一個人吃的 有啥好哭的 覺得很正常 06/16 19:28
→ Bastille: 不過我還沒一個人去吃到飽過就是了 也想體驗看看 06/16 19:29
推 dy2012: 在日本留學時常常一個人去吃吃到飽XD覺得台灣的環境更友善 06/16 21:27
推 refuseQQ: 推一下心得 06/17 07:48
推 gb039: 跟我一樣啊，自己一個人一開始可能會覺得怪怪的進去前還要 06/18 02:34
→ gb039: 做一下心裡建設，但現在真的就是愛吃啥就吃啥，而且你會發 06/18 02:35
→ gb039: 現其實還挺多這樣的單人客 06/18 02:35
→ gb039: 分享個我的個案...很早之前自己一人去吃銅盤烤肉，吃了好幾 06/18 02:45
→ gb039: 盤肉後我就聽到隔壁桌女生說：你們很遜耶！兩個男生吃得還 06/18 02:45
→ gb039: 沒隔壁一個人多，真是害我怪不好意思的 06/18 02:45
推 oqwie: 推一個人吃，我在日本也很常自己吃吃到飽，回來台灣也很自 06/18 08:22
推 halulu: 我都一邊看PTT一邊吃 我討厭看劇=__= 06/18 08:51
→ halulu: 一個人去吃滿自在的 06/18 08:52
→ ffxx: 其實一個人吃蠻舒壓的 很自在不用想話題 06/19 11:31
推 hypotension: 手機一定要有電 可能要帶行動電源 不然就囧了 06/19 13:09
→ gman1975: 我也是一個人...（（舒服 06/19 22:13
推 sprpcp: 一個人+1 06/21 16:57
推 s82911tu: 一個人王 06/22 12:17
→ toma30: 第一點披外套在位置上 是避免要終場時服務員不知道個人是 06/24 20:43
→ toma30: 吃完離開還是再去取菜 不然端料理回來看到服務員在清桌面 06/24 20:43
→ toma30: 豈不尷尬 06/24 20:44
→ toma30: 客人 06/24 20:45
推 waterjun: 我也會一個人去嚐試任何種類的吃到飽，因為不用分心和別 06/25 19:36
→ waterjun: 人交談，可以認真吃自己喜歡的食物！ 06/25 19:36
噓 Terry2231: 東西少吃粗飽價錢又不合理 06/26 01:53