[爆卦]櫻桃爺爺 PTT是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇櫻桃爺爺 PTT鄉民發文收入到精華區:因為在櫻桃爺爺 PTT這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者milk515 (牛奶好喝)看板Snacks標題[心得] 櫻桃爺爺 台味牛軋糖時間Sun Dec...

櫻桃爺爺 PTT 在 樂手廚??‍? x 小港女?? x布布是隻貓? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 06:13:10

🌕中秋節快樂🌕 今年唯一食過嘅月餅只有呢盒🥲仲要忙到中秋都過埋先得閒出文🥲🥲🥲 🔸櫻桃爺爺 - 祈願月餅禮盒(6入) 呢盒月餅係屬於台灣品牌,每個月餅都有唔同嘅口味,有別於平時大家食到嘅蛋黃蓮蓉口味。入面口味包括有檸檬、草莓優格、包種茶、金橘、鐵觀音、蜜香紅茶☺️ 相比香港傳統月餅,呢啲口味就新奇有...


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圖文並茂網誌版:https://s.yam.com/Z2CEp
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櫻桃爺爺是一家台北萬隆站附近的小烘焙屋,一開始是販賣麵包、蛋糕,後來推出牛軋糖
,因為反應熱烈專注在牛軋糖與南棗核桃糕等中式零食伴手禮的生產,研發出許多新的口
味與品項,採用台灣當地嚴選食材,秉持良心製作,讓顧客吃得安心。
在台北信義安和站附近,櫻桃爺爺新開了一家門市,裡面佈置得很有聖誕節慶的氣氛,讓
人忍不住想走進去看一看

牆上掛著製作中西式甜點會使用的工具,中式糕點用的模型,牛軋糖的攪拌棒,展現著櫻
桃爺爺的職人精神

這台偉士牌有個故事,當初櫻桃爺爺為了尋找更好的食材來制作甜點,騎著這台車到處探
訪各地的農民,這台車陪了他很長的一段時光,這樣的老古董有一種溫暖的歷史感

旁邊展示許多口味的牛軋糖,我很驚訝原來牛軋糖有這麼多種口味
包種茶、蜜香紅茶 、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶
蔓越莓、咖啡、火山豆
南洋風情的芋頭+椰奶
草莓、黑芝麻、巧克力、抹茶、黃金寶石(地瓜牛奶)
南棗核桃糕…等等

還有北海道夢幻牛軋糖,包裝設計得很有趣味感

台灣名產鳳梨酥也有,口味也很多
黃金鳳梨酥、土鳳梨酥
桑椹鳳梨酥、砂糖橘鳳梨酥、巨峰葡萄鳳梨酥、桂圓核桃酥
又讓我一陣吃驚:「哪呢~~?鳳梨酥有橘子口味跟葡萄口味的!」

西式甜品的部份有乳酪塔跟舒芙蕾等蛋糕

柿果燒,又一個創意甜點
是柿乾裡面放入麻吉與紅豆或栗子等等食材
真是讓人好奇,柿乾做的甜點是什麼樣的味道?

我自己本身也不是甜食愛好者,看到許多沒有嘗試過的口味,實在很好奇
在好奇心趨使下買了寶島找茶趣牛軋糖、珍珠奶茶牛軋糖、巨峰葡萄鳳梨酥、砂糖橘鳳梨

現在信義安和門市開幕活動12/9-12/25滿499送一包北海道夢幻牛軋糖
(其他開幕優惠活動請見店家公告)
於是我就得到一包北海道夢幻牛軋糖 (撒花~)

回家吃吃看味道如何~
巨峰葡萄鳳梨酥裡面是土鳳梨餡,葡萄的味道淡淡的,店員說他們是用天然的葡萄做的,
不加香料,所以葡萄的味道不會像加了香料這麼濃,土鳳梨的酸味比較明顯

砂糖橘鳳梨酥吃起來有比較明顯的橘子味還有點陳皮的味道,我覺得比起葡萄,這款橘子
味滿濃的,吃到最後口腔還有味道,讓人想一再回味,忍不住又多吃一口

寶島找茶趣牛軋糖-裡面包含四種口味-包種茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶
是他們家的牛軋糖吃起來奶香味濃,不黏牙,甜度不會太膩,配個無糖茶吃剛剛好
最特別的是珍珠奶茶口味的嚼在嘴裡有黑糖香,像是在嚼珍珠的那個香氣

櫻桃爺爺的產品包裝很多種也很漂亮,除了一般禮盒,也有聖誕小盒,適合聖誕節交換禮
物或是自己吃,我自己買多了一盒珍奶口味的要送人,覺得很棒

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