上週六跟朋友相約一起拜訪這家位於 Palo Alto 的新穎美式餐廳 Bird Dog，創辦於 2015 年，是一家由廚師 Robbie Wilson 掌廚，使用許多新鮮的生魚以及各種當地種植的蔬菜，結合北加州與日式料理的特色。 餐廳內空間寬敞，入口處右手邊是吧檯區，旁邊有火爐座位區，最內側則是開放式的廚房。牆上有許多鮮豔的小鳥的雕像，非常繽紛。 Bird Dog 的菜單沒有特定的主餐或是前菜，口味是由清淡的生魚片、沙拉、到麵包蔬菜、再到重口味一點的肉類，建議每人點兩份到三份的份量，全桌一起共享。 Better Times $16 朋友點了這杯調酒，加入朗姆酒、苦艾酒、檸檬。 Six Sour $16 我點的是這杯以琴酒為基底，加入鳳梨灰，請服務生多加一點水果的元素，整體還不錯。 2018 Jean Foillard Gamay $17 這杯來自法國勃艮第南部薄酒萊地區，最近在幾家餐廳試過 Gamay 印象都還不錯，絲滑的口感搭配紅櫻桃以及玫瑰的香氣，聞起來有點 Gamay 特有的枸杞味，一開始覺得有點香料味過重，不過醒酒之後更好喝。 Amberjack $18 第一道菜是鰤魚生魚片，新鮮的生魚片上面擺上了辣根，不需要沾醬油或是芥末就已經很有味道。 Everything Togorashi Challah $10 點了這塊哈拉麵包，有著特殊的辮子造型，上面撒上芝麻與香料調味，旁邊搭配日式柚子海鹽胡椒奶油，滿值得一試的。 Wood-Grilled Avocado $9 這份現在菜單上沒有，是之前的菜色不過還是可以點。半顆酪梨搭配許多種不同的醬料，包含亞麻籽、洋蔥油、新鮮芥末以及橘子醬油，雖然看似簡單不過很好吃！ Roasted Mushroom $17 接下來上桌的是烤蘑菇，這份是舞菇加入焦糖奶油以及海帶油料理，熱騰騰的也很好吃。 Warm Potato $18 另外點了一份馬鈴薯，帶皮的小小馬鈴薯有一股特殊的味道，加入日式米酒、腰果、煙燻巧達奶油，相對比較不喜歡這份。 Black Cod $36 接下來是黑鱈魚，加入羊栖菜、棕櫚芯、以及牛尾高湯調味，鮮美入口即化。 Crispy Quail $28 接下來點了這份酥炸鵪鶉，兩根雞翅與兩根小腿，上面撒上柚子海鹽胡椒以及荷蘭醬，也非常可口。 2013 Tom Eddy Cabernet Sauvignon $19 再點了一杯來自納帕山谷的 Cab，帶有水果的香氣以及淡淡的香草味，整體單寧與酒體的結構都恰到好處。 Chocolate $14 最後甜點點了這份服務生大力推薦的巧克力，中間是一球牛奶巧克力冰淇淋，搭配旁邊的肉桂奶油巧克力，以及酸葡萄汁，這份非常好吃，連平時不喜歡巧克力的我都很喜歡。 Plum $14 另外一份甜點點了李子，切成片的李子旁邊搭配燕麥義式奶凍、白色葡萄汁、檸檬馬鞭草，中間還有兩片餅乾，這份稍微比較奇怪一點，服務生也很推薦另外一份 Peach 桃子的甜點，不過因為下面有很硬的水果塔，有些人不喜歡我們就沒點。 整體來說對 Bird Dog 印象相當不錯，以餐點的份量與價錢相比偏小，不過每道菜都還不錯也有記憶點，搭配葡萄酒或是調酒也都很棒，是 Palo Alto 滿值得一試的創意新穎美式餐廳。#sfeats #bayareaeats #sanfrancisco #bayarea #sffoodie #eater #eatersf #bestfoodbayarea #bestfoodsf #bayareafood #eatbayarea #bayareaeats #foodiegram #foodfeed #goodeats #eatstagram #nomnom #sfeats #eatsf #infatuationsf #eeeeeats #instagood #food #foods #foodie #yummy #goodfood #foodblogger #paloalto #newamerican @birddogpaloalto

#跟著包媽一起買 隨身茶飲 丹麥Brewer 開團時間：8/11-8/15 有沒有討厭喝水的朋友在這「舉手」 以前為了讓自己戒掉手搖 可能就是加檸檬片 或是買果乾放在水裡喝 由於有在露營的關係 廠商推薦我丹麥Brewer 我很有興趣 外型包裝非常吸引我 使用上很方便也很快速 另外口味總類也多 除了含咖啡因的茶類外 含有不含咖啡因的水果茶/莓果茶/洋甘菊茶 這些喝起來酸酸微回甘的系列 蠻適合療癒自己的時候來一杯 丹麥Brewer【口味】 • 丹麥Brewer-薑黃茶 • 丹麥Brewer-綜合水果茶 • 丹麥Brewer-伯爵茶 • 丹麥Brewer-洋甘菊茶 • 丹麥Brewer-綜合莓果茶 • 丹麥Brewer-日式煎茶 • 丹麥Brewer-清新綠茶 • 丹麥Brewer草本茶-女性(媽媽茶) • 丹麥Brewer草本茶-放鬆 • 丹麥Brewer草本茶-美麗 推薦你們幾款我愛的口味讓你們好參考 我心中排名第一名是 #綜合莓果茶 混合多種莓果和水果，帶有水果香氣及微酸口感，也可加入冰塊飲用，冷熱有不同風味 我習慣用注入熱水然後倒出來後再加冰塊 或是前一晚先注入熱水後再拿去冰箱隔天起床就有好喝的莓果茶 這款小孩也可以喝唷！不含咖啡因 當阿包吵要喝我飲料時 我就會倒這個給他喝！ 而且不含糖！ 此款喝起來就是彷彿在外面喝下午茶的感覺 我試過熱的 酸感會比較強烈 但也是好喝的 冬天蠻適合來一杯熱的莓果茶😋 對了 這個加氣泡水也好喝❤️❤️❤️ 這款我喜歡回沖2次 官方是說可以到3次 但每回沖一次味道會再淡一些 因為我會加冰塊所以味道會在淡一些 所以我自己愛回沖兩次就好 ！ 第二個喜歡的是 #日式煎茶 我很愛吃日式炸豬排「勝博殿之類」 他們日料很愛配熱熱的茶🍵 當我吃很油膩的時候我就會配這款來喝 尤其是炸物跟口味重的料理 喝一口後會覺得嘴巴沒有這麼多味道🥰 這款搭配甜食餅乾爆米花也是絕配 反正就是個解膩小傢伙啦！ 第三個喜歡的是 #綜合水果茶 這款水果茶跟一般印象喝起來的味道是不一樣的 裡面有：蘋果粒、胡蘿蔔條、木瓜粒、鳳梨片 喝起來帶點微酸但又不是那種酸死人 第四個推薦 #伯爵茶 富含佛手柑芳香滋味，能感受到蜂蜜和檸檬的香氣，有兩種喝法，單喝茶或是添加牛奶都是不錯喝！愛喝無糖的這系列都推🤣 沖泡方式非常簡單： 每一個口味都是單一獨立包裝 打開包裝袋口 注入熱水或冷水400ml袋子上有刻度 然後再把壓條壓好 可常溫靜置20-30分鐘再倒出來飲用 也可以冰入冰箱幾小時後倒出來飲用 一包可回沖2-3次 味道會隨著回沖次數減少是正常的 我個人偏愛回沖兩次就好 以下是每款茶品的介紹 推薦給你們❤️❤️❤️ 丹麥Brewer-薑黃茶 • 金盞花與玫瑰花讓這款薑黃茶注入了開胃的底色 ，甜味和薑味完美平衡，加上肉桂的搭配，為這款薑黃茶帶來溫暖舒適的餘味。推薦熱熱喝來舒緩身心。 丹麥Brewer-綜合水果茶 / 不含咖啡因 • 混合多種水果，富含新鮮水果甜味與香草的平順口感，打開茶包香氣隨即撲鼻而來，喜歡果香的您千萬不能錯過。 丹麥Brewer-伯爵茶 • 這富含佛手柑芳香滋味，能感受到蜂蜜和檸檬的香氣，恰到好處的滋味不論品嘗原味或添加牛奶都是不錯的選擇，適合搭配甜點享受輕鬆的午茶時光。 丹麥Brewer-洋甘菊茶 / 不含咖啡因 • 新鮮的柑橘與多種草本植物賦予了這款經典的草本茶更美好的香味和口感。忙碌的日常中最適合來杯洋甘菊茶放鬆身心。 丹麥Brewer-綜合莓果茶 / 不含咖啡因 • 混合多種莓果和水果，帶有水果香氣及微酸口感，也可加入冰塊飲用，冷熱有不同風味，皆值得一試。 丹麥Brewer-日式煎茶 • 這是一款結合堅果風味及新鮮檸檬味的日式煎茶，口味甘甜，清新暢快的茶香讓人彷彿置身於富士山下，一邊享受恬靜的午茶時光。 丹麥Brewer-清新綠茶 • 帶有清新的黃色和綠色色澤，新鮮的薄荷提升了整體綠茶的氣味，清涼口感恰到好處，令人心曠神怡。推薦早晨喝一杯綠茶醒醒腦。 丹麥Brewer草本茶-女性(媽媽茶) 原產地：丹麥 內容物：丹麥Brewer草本茶-女性*1 成分：甜茴香、茴香、檸檬馬鞭草、香菜、百里香、刺蕁麻、薰衣草 注意事項：此商品不含咖啡因，因含有刺激母乳成分，孕婦不宜飲用，請諮詢醫生或產後飲用。 丹麥Brewer草本茶-放鬆 原產地：丹麥 內容物：丹麥Brewer草本茶-放鬆*1 成分：路易波士茶、洋甘菊、薄荷、茴香甜、檸檬草、檸檬香脂、荳蔻、鼠尾草、薰衣草 注意事項：此商品不含咖啡因 丹麥Brewer草本茶-美麗 原產地：丹麥 內容物：丹麥Brewer草本茶-美麗*1 成分：檸檬草、薑、檸檬馬鞭草、檸檬香脂、肉桂、洋甘菊、薑黃粉、丁香 注意事項：此商品不含咖啡因

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