幾年前的夏天在紐約時報的食譜專欄看到紐約客夏日最夯組合就是【檸檬+義大利麵】，也是我第一次知道檸檬原來與義大利麵可以迸出如此清爽的美味火花，來分享我的夏季必備檸檬蝦子義大利麵食譜給大家~

🍋NYT 原文食譜: Lemon and Pasta: Two of Our Favorite Things
(內含5份檸檬義大利麵食譜) https://nyti.ms/2UZcUF7

🍋我通常直接用Trader Joe's的檸檬胡椒雞蛋寬麵
Trader Joe's Lemon Pepper Pappardelle Pasta
這包義大利麵本身就是檸檬黑胡椒口味的~麵體本身我覺得還好，但是有調味的麵煮好就有很香的檸檬味，拿來煮這道很搭!

🍋材料: (一人份)
1. 義大利麵 一份 (各種都可以)
2. 奶油2大匙
3. 綜合香料 少許
(香料可以依照各人喜好替換，我用Trader Joe's 的Everyday Seasoning )
4. 綠花椰 一份
5. 蘑菇 5個
6. 檸檬汁 兩大匙
7. 黑胡椒 少許
8. 起司 少許
9. 蝦子 3-4隻 (我是用冷凍蝦,鮮蝦也可)
圖片裡的蝦子是Costco藍色的那包冷凍帶尾生蝦

🍋步驟:
1. 義大利麵依照個人喜好或包裝上的指示煮熟
2. 蝦子燙熟撈起備用
3. 煮麵的同時就開始準備醬汁
將蔬菜們洗乾淨 切小塊
4. 鍋中放入奶油 加熱融化至微冒泡
5. 放入蘑菇炒到八分熟
6. 加入香料.黑胡椒.綠花椰.檸檬汁炒到蔬菜熟
7. 這個時候差不多麵也煮好了
就把煮好的麵瀝乾 與蝦子一起放入奶油蔬菜裡混合均勻
8. 熄火後放入盤中，再灑上喜歡的起司就好囉!

我使用的綜合香料有含鹽
所以我就沒有再多加鹽調味~
如果使用沒有含鹽的香料
要斟酌一下調味喔~

如果很喜歡檸檬香味
也可以搓一些檸檬皮屑
最後和起司一起灑上義大利麵~
蔬菜的部份可以替換成各種自己喜歡的蔬菜!

JOYCE. 🎏【＃禾記嫩骨】睽違整整三年，終於重磅回歸啦！
（＃0603晚上準時收單）
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昨天下午有個資深老粉老朋友剛好在問我有心肉舖的料理方式時，我直接跟她說：「如果你家真的無法油煎都是水煮跟微波、電鍋加熱的話，那就買嫩骨吧！」因為今天晚上禾記嫩骨會回來，她就問我：「＃是以前那個嗎？」對，只要是胎胎資深老粉，一定都知道禾記嫩骨是我一開始開團的前幾檔品項，是在2018五月開團的，剛好整整三年！！！！
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因為我一直都想要再開禾記，中間也一直都有朋友詢問，無奈就是沒有緣分，現在緣份到啦～ 只是沒想到，禾記現在口味變多惹，而且包裝跟以前完全不一樣了耶，我還特地去找了三年前的發文，找出舊包裝XD
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總之，禾記的嫩骨除了好吃就是好吃，三年後多了更多的口味，而且口味依舊優秀，目前我吃的都是新款口味，麻辣的口味跟以前又有點不一樣，但一樣好吃。今天心得直接下，但我先說，連結裡的舒肥雞胸大家想買就買，我沒有要推，因為我沒吃過就不會推，重點是：「＃我真的非常非常不愛舒肥過的任何肉類.....」大家喜歡就自己買，我不要嘿XDDD
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✅＃胎胎口味心得
✦✦ 強烈建議購買：「＃12入任選＋＃金牌4入任選」，最剛好
✦✦ 一包以一人份計算，一人一包剛剛好
✦✦ 想要加入蒟蒻麵、雞絲麵、鍋燒意麵、油麵都可以
✦✦ 一包裡的嫩骨約4～5塊，都是秤重，不會有偏頗
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▌紅燒／清燉
這兩款口味跟三年前一樣都好吃，但 ＃我個人不管在哪裡都是偏愛清燉，禾記的紅燒本來就好吃，但我更喜歡清燉，而且禾記三年後不知道是不是有改良配方，我覺得三年後的口味加上一些水，味道一樣非常夠，之前會比較清淡一點點，但現在如果加上他們的麵條一起煮，我會加大約100ml的水，煮完以後剛好一人份！
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▌麻辣／肉骨茶
這兩款我都愛，之前就最愛這兩款，就是好吃！我會直接加下面那款冷凍烏龍麵或是其他家裡的蒟蒻麵、鍋燒意麵、雞絲麵，只要你家有的麵條基本上都可以放，都好吃，也可以加一把青江菜、小白菜、高麗菜、鴻禧菇、金針菇等等，一人份超簡單就完成。
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▌冷凍烏龍麵
他們家的烏龍麵從以前到現在我都喜歡，是 ＃偏軟的，如果你喜歡有嚼勁的或比較有口感的麵體，這款你可能會覺得偏軟，但我愛，大家自己斟酌，你可以買一兩包試試，要是喜歡比較軟烏龍麵口感的朋友，這款就非常適合你～
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▌肉燥
這個品項是新的，＃我還沒吃過，所以現在寫不出東西來，拍謝，等我明天更新。
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▌＃金牌名廚四入任選（必買）
✦＃黑蒜
這款我不喜歡加任何東西，因為這款直接退凍，倒入碗裡，直接微波加熱，就是一人份的湯品。嫩骨夠多、湯也夠量，加上一些平常自己會做的料理，這碗湯真的是剛剛好一人份的湯品，我跟老公都非常喜歡，味道很好，超愛～
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✦＃番茄
這款我老公超級愛，因為兩包我都做成 ＃番茄焗烤麵飯 給他吃了XDDD 一包用檸檬義大利麵一起加熱後，盛裝進珐瑯盤裡，撒上起司粉，直接送進烤箱15分鐘，省時、方便、完全不用腦、也不花力氣，結果我老公稱讚的跟什麼一樣，好像我過去十天煮的每日兩餐都很難吃一樣，什麼鬼..... 但這款真的方便好吃，如果你覺得醬汁不夠拌麵，加上一些罐裝的義大利肉醬也完全不違和，重點就是：「不用腦＋超方便」，老公吃得像大餐一樣，真的很有事＝.＝
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☻ 禾記嫩骨（台南名產）睽違三年再次開團： https://meim.ai/c3d273
⚠️ ＃請注意
1、消費滿$2000，送肉燥調理包2包（累贈）
2、消費滿$2500，送小豬提袋（累贈）
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＃其他注意事項及包裝內容物請見下單連結
＃有問題可再發問乾蝦（請大家務必好好照顧自己）

#花花的親子日記

話說烏七個月異位性皮膚炎控制好之後，我們就開始到處帶著烏烏走跳～

每天帶他出去散步、公園、超市、河堤，因為烏很喜歡看車我會帶著他在公車站牌附近看公車，讓他跟公車司機跟乘客打招呼。
週末帶他去教會或是朋友的活動或出去吃飯～真的不得不說以前還沒有孩子我看到什麼有關「親子餐廳」、「親子景點」都跳過，現在還訂閱「親子」相關主題的資訊😑

上週帶烏去「農人餐桌 親子餐廳」，整個超愛這裡的～

烏一直以來都是吃有機的蔬菜水果米飯，連肉肉都是有認證的（我都說他整個大爺吃超好媽媽都隨便吃那種爛爛的啊==），而且非原型食物不吃，因為我很重視他的飲食（吃原型食物不多調味的孩子抵抗力會好很多喔），所以之前帶烏去親子餐廳我都還是帶他自己的食物或寶寶粥～

但這次農人餐廳主打的就是從產地到餐桌，吃當季食材，他們每一季都會用最當令的食材去研發當季的料理，所以我完全沒帶烏烏的食物，就讓他跟著我們一起吃！

這次還帶了花媽跟花弟剛好一起聚餐，先不說這邊的食材超新鮮，這兒的光線根本超好拍！！！

我們四大一嬰兒吃了超多⋯⋯

✔️香料烤雞腿串佐檸檬義大利麵：
使用主廚特調的美式香料醃製雞腿肉，先煎後烤香氣十足，再搭配以法國鐵塔牌鮮奶油為基底並佐以些許檸檬碎與檸檬汁的檸檬義大利麵，吃起來有著濃郁的奶香卻又不膩口。

✔️軟殼蟹佐海鮮高湯燉飯:
使用來自東南亞純淨無汙染水域的軟殼蟹、自然健康且肉質更扎實甜美，搭配以龍蝦頭及各式蔬菜為基底熬成的海鮮高湯燉飯，吃起來有著濃濃的海味。

✔️起司焗烤櫛瓜 :口感細緻的有機櫛瓜鑲入拌炒過的洋蔥丁、蕃茄丁、杏鮑菇丁與台灣正黑豬煙燻培根，佐上主廚特調鮮奶油白醬，小火慢烤直到表層金黃酥脆，料理層次超豐富～

✔️聖誕派對飯糰：聖誕老公公、麋鹿與聖誕樹的可愛組合，壽司醋飯是用有機手釀梅子醋去製作的，酸度較低，很適合小朋友，而且裡面的鮪魚沙拉是使用整塊鮪魚去製作，非常的營養好吃唷。（這是烏的主餐）

✔️關山黑糖珍珠鮮奶:傳統工藝手法的黑糖珍珠，搭配台鹿鮮乳製作，完全沒有加一滴水，最後淋上主廚特調的關山黑糖蜜，不只有濃郁的黑糖香氣，還多了一點果香以及淡淡高雅的桂花香。

其他我們其實點了一份聖誕派對餐，有牛排跟其他主菜，還有點心起司地瓜球真的超級好吃，我點了兩份但這就是大人吃我完全沒給烏烏吃～

烏除了聖誕飯糰派對還抽了一碗豬肉高麗菜粥，他整個超迅速吃完無敵熱愛，我偷吃一口就是很鮮甜。

因為他們所有的食材都經過檢驗與挑選
蔬菜也都是使用有機食材，甚至所有料理的油品也是使用有機油品去製作，真的每一口都吃得出超新鮮。

這邊唯一的玩具是廚房家家酒，結果烏玩的超開心穿著圍裙超可愛，害媽媽好想搬一組回家！！

爸媽如果不知道要帶小孩去哪吃飯，寶寶吃得好，媽媽拍的開心，就很適合來這裡，光線好裝潢好食材好～打一打我又想吃了><

「農人餐桌」農人餐桌 親子餐廳
電話：02-2322-3716
地址：台北市重慶南路二段51號B1（永豐餘大樓內）
【菜單】
每季更換，可參考https://reurl.cc/A8delY

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花兒&烏烏其他出沒地點：
✔️花花IG: https://reurl.cc/EKXDD0

✔️烏烏IG: https://www.instagram.com/uzziel520

✔️烏烏FB: https://reurl.cc/k5pWlb

✔️花花好物推薦社團：https://reurl.cc/L1XDDL

✔️花花好康公告Telegram：https://t.me/joinchat/AAAAAELYtAe-bqTaQS4KOA

不曬黑拍沙灘照！桃園海島風咖啡廳打卡網美吊椅，必點烏魚子檸檬義大利麵
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326448

每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30

✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
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#日常 #dailyvlog #vlog

窩在家好一陣子了
這次就出門轉換一下心情吧(_ _).｡o○
但是好熱...

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大家好~我是Aya ^^ 來自台灣台南市

2015年4月開起了我的日本留學生活
2017年1月開始上傳留學相關的影片
2020年日本大學畢業後回台灣生活

這邊會不定時分享我的生活 daily vlog
想拍什麼就拍什麼╮(￣▽￣)╭
一個自由奔放的靈魂！


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🎵常用BGM：


Vlog Free Music _ 3PM
https://youtu.be/ma2YX13TVFs

R&B Soul Music _ Rainy mood
https://youtu.be/Inrgvw5tD9Y

Calm Jazz Music _ A Slow day
https://youtu.be/LY8hB3hugAI

peace & calm Vlog Music _ Flying Bee
https://youtu.be/ScxV0FH6vvM

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*影片未經許可，請勿轉載任何平台

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奶油鮭魚義大利麵
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營養概算：
熱量 695公克
蛋白質 36公克
脂肪 28公克
碳水 76公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
義大利直麵 1人份 約100公克
鮭魚 約100公克
甜椒 半顆
杏鮑菇 1條
奶油 約15公克
牛奶 約100c.c.
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花費 約155元
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製作時間 15分鐘