今年中秋烤
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慮我了沒？

這次中秋收到 @camerabay 的中秋禮盒跟 @cureannie 手做的檸檬、巧克力塔🥰真幸福💗

祝大家中秋快樂🌕🥮🍐🍡

#中秋 #中秋節 #中秋禮盒 #麥卡貝 #學生天團瘋音樂

【明太子蝦餅】超強．日本伴手禮盒
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熱騰騰排行榜第一名：明太子蝦餅！
如果你昨晚沒有跟上直播介紹的, 這一款是全部禮盒裡我覺得最好吃的鹹味餅乾禮盒. 很邪惡的追劇小餅 + 下酒菜.

用日本國產米 + 明太子 + 蝦做的, 比較薄脆一點的米餅, 每一口都非常的卡哩酥脆, 好像小米粒爆發的口感. 調味鹹香, 帶點胡椒辣(非常微辣). 自用買27入禮盒嘿, 不然真的會不夠吃!

熱門銷售排行:
1) 明太子蝦餅 2) 麵包餅乾 3) 檸檬巧克力

【團購8/26-9/1】超強．日本伴手禮盒
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每次收到日本伴手禮盒都非常的令人振奮. 從裡到外就是非常令人有面子有裡子啊! 不僅是包裝紙, 外包裝盒, 食物包裝, 到食物本人都讓人有一層一層的驚喜啊! 你說這難道不是伴手禮首選之一嗎?!

這次我收到七款禮盒, 重點整理一下:
⊕ 博多明太子蝦餅: 逼逼逼~ 必買!!! 而且要買大盒的, 不然你一定會後悔! 非常好吃~ 這一款是我唯一沒有跟大佑哥分享的! 因為要"獨享"~~ 哈哈哈!! (我就是心機很重). 它屬於薄片米餅, 用日本米+明太子+蝦米製成, 口感相當酥脆, 每一口都有滿滿的米香&蝦味!

⊕ Tokyorusk麵包塊餅乾: 喔耶喔耶~ 必買!!! 大佑哥覺得最好吃的是這一盒! 打趴我吃過所有的奶油脆餅的任何知名品牌!! 它有點甜又不會太甜, 酥脆但不會硬梆梆的刮破嘴巴. 焦糖杏仁款更是讚, 就是原味奶油+瓦片的概念, 杏仁脆片鋪滿滿的在麵包塊上, 非常的邪惡耶!

⊕ Hello Kitty風月堂法蘭酥: 少女心大爆發!!! 風月堂法蘭酥好吃的程度不在話下, 這次還搭配了Hello Kitty印花在餅皮上, 小圓鐵盒還能收藏用, 實在是太可愛了! 一個圓鐵盒有兩袋餅乾裝, 每一袋有三片法蘭酥: 草莓/香草/巧克力三口味.

⊕ 東京檸檬巧克力燒: 來自銀座的這款巧克力燒可是有得金賞獎的耶! 是車站的人氣伴手禮喔! 這一款看似檸檬蛋糕的烤巧克力吃起來非常有驚喜, 酸甜酸甜, 口感綿密, 真的是只溶你口不溶你手, 咀嚼時還可以吃到小米脆, 很適合飯後來一口甜點時享用.

⊕ 富士山飯糰米餅: 這一款是非常樸實且素雅的米餅禮盒. 是跟JAL航空共同開發的小點心. 調味很簡單: 鹽味 & 醬油, 用料卻不馬虎. 使用各種穀米來製作的米餅, 滿滿的都是米香氣. 刷了醬油的米餅更是好吃, 卡滋卡滋的, 清淡又令人回味.

⊕ 金澤兼六製菓經典禮盒: 米脆條吃起來像是細條麻花捲, 總共有三種口味: 黃豆, 黑糖, 咖啡. 米脆分別裹了黃豆粉, 黑糖蜜, 以及咖啡粉, 三種口味都各有特色. 這款吃起來很有過年的FU耶! 好像以前過年時客廳桌上的糖果餅乾盒會放的零嘴喔!

⊕ 金澤兼六製菓精美仙貝禮盒: 榮獲金澤地區最佳伴手禮之一. 花色最漂亮, 琳瑯滿目的. 有鹹有甜的仙貝口味: 黑糖, 紫薯, 玄米芝麻, 蝦餅, 沙拉. 每一款都蠻有特色的, 調味都不會太重口味, 大人小孩都可以開心的吃喔!

下單重點:
** 產品皆為日本原裝進口日本製
** 禮盒皆附精美提袋
** 下單滿額2000元享有免運優惠
** 下單滿額3600元贈送日本知名龜田米菓一盒。可累贈(贈完用等值商品替代)

▍出貨日期 ▍9/14開始陸續出貨

▍客服資訊 ▍
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上班時間：周一~周五10:30～18:30(國定假日除外)

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👄製作檸檬巧克力蛋糕所需要的材料有
無鹽奶油80g
鹽1小撮
低筋麵粉90g
檸檬汁15g
室溫全蛋2顆
細砂糖70g
檸檬皮削1小匙
檸檬巧克力（表層）適量

👄製作檸檬巧克力蛋糕的步驟
1.檸檬皮不要刮到白色的部分會苦，刨下檸檬皮削備用。
2.無鹽奶油、鹽用小火慢慢加熱，直到溫度達到50度即可。
3.加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻。
4.加入檸檬汁攪拌均勻。
5.完成後是柔軟的麵團，備用。
6.全蛋加細砂糖放鋼盆中，馬上攪拌均勻後，邊攪拌邊用隔水加熱到如洗澡水的溫度，（溫度約37～45度左右）溫度到離開熱水。
💡全蛋一定要有加熱的動作，原因在於降低全蛋的表面張力，讓全蛋更好打發。
💡加熱的溫度不能過高，氣泡會太多，蛋糕的組織就會粗糙，溫度不夠就會難以打發，蛋糕也就會澎漲不足。
7.加熱後離開溫熱水，用電動打蛋器以高速打至9分發，麵糊出現摺痕2～3秒消失，預熱烤箱170度。
8.取1/3到步驟4的柔軟麵團，翻拌均勻。
9.再取1/3、翻拌均勻。
10.最後倒在一起，順便加入檸檬皮，翻拌均勻。完成的麵糊狀態。
11.烤模的內壁抹上薄薄的固態奶油，倒入麵糊約9分滿或全滿也沒關係～配方可以做11個。
入烤箱、下層，用上下火170度，烘烤15分鐘。
12.出爐後直接倒扣在網架上，蛋糕就會掉下來了～統統靜置在網架上，等待蛋糕完全冷卻～
13.表層～檸檬巧克力隔水加熱到融化後，填入烤模中約11g，再放入蛋糕，一個一個做喔，否則巧克力遇冷會馬上凝固，這時可以把烤模放在冷凍3～5分鐘，讓巧克力凝固
✔️放10g會不夠，放12g太滿，前後實際操作，放11g的巧克力會剛剛好喔
✔️若覺得這個步驟麻煩，可以直接把檸檬巧克力淋在蛋糕上也是可以的

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