雖然這篇檸檬塔擠花鄉民發文沒有被收入到精華區:在檸檬塔擠花這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 檸檬塔擠花產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過19萬的網紅海頓媽媽的實驗廚房,也在其Facebook貼文中提到, 哦耶!✌ 收到一堆有機香水檸檬,等不及要來做些檸檬點心! 想到幾年前做的這個 《小清新風 起司蛋糕》+奶油乳酪擠花。今年是否來個 檸檬塔+擠花?🤔 #海頓媽媽的經典起司蛋糕食譜 (8吋)➡ 🔼烤模準備:八吋蛋糕模底部先舖烤盤紙 ,邊邊抹油。建議用活底蛋糕模比較好脫模 。 🔼ore...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅ShaSha hand made 【DIY】,也在其Youtube影片中提到,...
檸檬塔擠花 在 Donut & sasa Instagram 的精選貼文
2021-04-04 15:57:52
好久沒練泡芙了 因為泡芙要烤得每顆一樣澎一樣大 中間膨脹的空間一樣 真的好不容易~ 但昨天一烤時,我其實很擔心 會不會沒烤熟還是凹底 一放進烤箱,真的百感交集 但聽到烤箱滴滴滴的叫聲 跑過去一看 真的嚇到我了 怎麼可以這麼誇張的美 每顆居然居然一樣澎一樣大 真的嚇我了 不是我誇張 是泡芙太誇張了 ...
檸檬塔擠花 在 婷玩味生活 Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 00:29:16
台中沙鹿靜宜商圈雪花冰店,推出自製甜點檸檬塔,擠花超美。有wifi,內用免收服務費喔! 🍓2019年2月過年營業喔,休過年後。 這篇Blog文章晚點補。 # 🍰法式檸檬塔$100 塔皮酥皮口感搭上檸檬算甜好滋味。 ☕熱拿鐵咖啡$60 咖啡滿順口不會過苦 營業時間:12:00~22:00 #icu...
檸檬塔擠花 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答
哦耶!✌
收到一堆有機香水檸檬,等不及要來做些檸檬點心!
想到幾年前做的這個 《小清新風 起司蛋糕》+奶油乳酪擠花。今年是否來個 檸檬塔+擠花?🤔
#海頓媽媽的經典起司蛋糕食譜 (8吋)➡
🔼烤模準備:八吋蛋糕模底部先舖烤盤紙 ,邊邊抹油。建議用活底蛋糕模比較好脫模 。
🔼oreo餅乾底:oreo餅乾屑150克+融化奶油50克 ,攪拌一下 ,舖在烤模底部 ,用手壓實壓緊 。(現在烘焙行都有賣一包只有oreo餅乾屑的,很方便 .沒有的話就買oreo來,把中間的糖霜挖掉 ,然後餅乾體放塑膠袋裡用桿麵棍敲碎)
🔼在一個空盆裡 ,恢復室溫的奶油起士(cream cheese)500克+砂糖100克攪拌至砂糖溶解 ,加入一咪咪鹽與香草籽(可以用香草精取代),加入雞蛋四顆(一次一顆蛋 ,每次攪拌完等乳酪糊再度滑順後再加下一顆)。再加入擠好的檸檬汁 (一顆檸檬)。攪拌好後倒入已舖好oreo餅乾底的烤模 。如果仍有顆粒可以過篩 。
♨放入預熱好170度的烤箱 ,烤約50-60分鐘。
🌸喜歡一點濃郁大人口感的可以加一點萊姆酒
🌸脫模:完全放涼 ,冰箱冷藏四小時以上再脫模 。(小刀劃一圈 ,熱毛巾或吹風機吹一下烤模邊緣 ,更容易脫模 。)
🌸有時候我也會用水浴法烤乳酪蛋糕 ,深烤盤注入熱水約2,3公分高 。但記得如果是活動烤模可以在烤模外面包鋁箔紙防止進水 (記得多包幾層)。或是把烤模放進一個大一點的烤模內 ,再放到深烤盤裡水浴 。
🌸蛋糕冷藏後 ,再做裝飾(如海頓媽媽做的乳酪奶油霜擠花)。
#謝謝你們按讚留言是我分享的動力
#起司蛋糕
檸檬塔擠花 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答
哦耶!✌
收到一堆有機香水檸檬,等不及要來做些檸檬點心!
想到幾年前做的這個 《小清新風 起司蛋糕》+奶油乳酪擠花。今年是否來個 檸檬塔+擠花?🤔
#海頓媽媽的經典起司蛋糕食譜 (8吋)➡
🔼烤模準備:八吋蛋糕模底部先舖烤盤紙 ,邊邊抹油。建議用活底蛋糕模比較好脫模 。
🔼oreo餅乾底:oreo餅乾屑150克+融化奶油50克 ,攪拌一下 ,舖在烤模底部 ,用手壓實壓緊 。(現在烘焙行都有賣一包只有oreo餅乾屑的,很方便 .沒有的話就買oreo來,把中間的糖霜挖掉 ,然後餅乾體放塑膠袋裡用桿麵棍敲碎)
🔼在一個空盆裡 ,恢復室溫的奶油起士(cream cheese)500克+砂糖100克攪拌至砂糖溶解 ,加入一咪咪鹽與香草籽(可以用香草精取代),加入雞蛋四顆(一次一顆蛋 ,每次攪拌完等乳酪糊再度滑順後再加下一顆)。再加入擠好的檸檬汁 (一顆檸檬)。攪拌好後倒入已舖好oreo餅乾底的烤模 。如果仍有顆粒可以過篩 。
♨放入預熱好170度的烤箱 ,烤約50-60分鐘。
🌸喜歡一點濃郁大人口感的可以加一點萊姆酒
🌸脫模:完全放涼 ,冰箱冷藏四小時以上再脫模 。(小刀劃一圈 ,熱毛巾或吹風機吹一下烤模邊緣 ,更容易脫模 。)
🌸有時候我也會用水浴法烤乳酪蛋糕 ,深烤盤注入熱水約2,3公分高 。但記得如果是活動烤模可以在烤模外面包鋁箔紙防止進水 (記得多包幾層)。或是把烤模放進一個大一點的烤模內 ,再放到深烤盤裡水浴 。
🌸蛋糕冷藏後 ,再做裝飾(如海頓媽媽做的乳酪奶油霜擠花)。
#謝謝你們按讚留言是我分享的動力
#起司蛋糕
檸檬塔擠花 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
有同學詢問 玫瑰檸檬塔要如何擠花
看過來唷~~ 教您如何擠出漂亮玫瑰花
配方為線上課程配方 恕無法公開
您可使用自己慣用的配方
玫瑰檸檬塔擠花手法
https://youtu.be/vXeNjkWxICw