【美食文獻判讀指引(只能指引我自己）】
　
　
（一）作者很重要
　
[不要相信、看看就好的食記作者]
　
1.全職美食部落客
　
我看食記第一眼是先看作者是誰，全職寫食記的基本上都先跳過（好了沒東西能看了
因為無奸不成商啊！！！支撐他生活的就是去吃東西然後寫食記，他的生活就是過得這麼快樂！過這麼快樂他會想讓這種生活中斷嗎？當然不會嘛～所以他就要好好跟會讓他有飯吃的人打好關係，也就是餐廳啊～
如果他今天突然想要認真寫，寫了一些誠實的負評，其他想找他來業配的餐廳就會想說「馬的這個人不會都寫好話，不要找他」，所以最後有些部落客為了保留自己內心的良心，又不想斷了財路，他們會用隱晦的方式表明這東西很難吃。
　
「好好吃唷～～～」＝好吃
「好好吃喔。」＝大便
　
我想是要人人都會通靈才看得懂。
　
所以職業美食部落客講的東西我先打半折。
　
當紅美食部落客的文章我只會看照片，文字全部略過。
　
2.食物不專精型YouTuber
　
因為大家都想當YouTuber，所以大家都努力跟風拍受歡迎類型的影片。
評比超商食物、長得可愛的、聲音特別的那些YouTuber，我覺得她們都算言之有物，其中好幾個真的感覺很懂吃，不會把店家講得太難聽，但還是能讓你知道，這個東西值不值得去吃。
那食物不專精YouTuber就是拍去吃飯的影片，然後幾乎沒訂什麼主題，就是說想記錄生活，然後吃了什麼也不知道還硬要介紹，我真的會看到很生氣，想說妳不知道那是什麼也吃下去，那你下一部影片會不會開始吃一些不能播的？（馬上按訂閱
　
3.部落格名字取得很白痴的部落客
　
有些名字一看就覺得精神應該有問題，他寫的食記能不能看真的是未知數
　
（這我真的開玩笑的大家不要對號入座
　
　
4.論述能力很爛的部落客
　
文章不知道在寫什麼，有幾道菜還會只寫外觀沒寫吃下去的感受，謝謝我也看得到照片真的不用再幫我看圖說故事一次。
然後目前當紅部落客中，文章感覺是國中作文分數會拿很低或因為文不對題得0分的也有幾位。
　
5.品性有問題的部落客
　
就是要吃乾媽淨坑殺店家的部落客，如果沒把他當大爺好好伺候，馬上把你寫得超級爛;如果是給他很多錢加上招待一堆，馬上寫得天花亂墜。
不然就是提一堆不合理要求、帶全家一起去吃把店家當白癡，最後店家要她付錢還寫文章罵店家的那種部落客。
　
我本身不是做餐飲的，但這種拿人家錢還這麼囂張（重點是文筆也很爛）的部落客，我是不提倡看他們的文章啦（而且文章裡跳出來的廣告快比文章多了
　
　
[值得信賴且應該追蹤的食記作者]
　
（接下來超政治不正確我先道歉）
　
1.聰明ㄉ貴婦
　
因為太閒而寫的食記。那聰明的意思是，只要這個貴婦不是那種只因外表嫁進豪門，而是真的腦袋有東西的，她的食記基本上可以奉為圭臬（太誇張），那看腦袋有沒有東西真的只要看食記前兩行就可以了。
　
「上面鋪的黑黑的那個上次老公帶我去法國也有吃過耶～噗疵噗疵的～」
「哇～好好吃喔～我真的好喜歡～」
　
充斥著狀聲詞以及重複的標點符號，我應該不用多解釋了（結果罵到我自己^^
　
聰明的貴婦都很冷靜，然後連服務生的服務品質她都能言之有物，而且隨便吃一道菜都能馬上跟另外好幾間餐廳的同一道菜比，絕對是認真寫食記，市面上部落客都不用活得那型。（這種fb很多，真的天天出國玩，看了也滿火大ㄉ^^
　
2.有正職工作的人
　
我超級相信我藥師朋友ㄉ推薦，真的不會錯！！！
好啦只是單純在講專職寫食記有多不可信而已～
正職是藥師，有空寫一下食記的這種作者你一定要按讚啊你在想什麼？
　
3.家裡很有錢的學生
　
學生就是最有時間也最願意花時間找好吃的人啊，然後一定是要家裡有錢、爸爸是醫師那種，這種作者寫的路邊攤、便宜小吃也會有一定水準，因為有錢人就是歪嘴雞啊！（稱讚意味
　
那我這邊補充我曾經吃過的悶虧，是大學生、寫食記非常有名ㄉ那個，我曾經看她（或她們）的介紹去吃，她寫說吃多飽～她跟她媽還吃不完打包當隔天午餐，我是覺得，她跟她媽是不是都沒被打過？^^
　
那個份量少到哭夭真的希望部落客也能負起社會責任不要說謊餒，明明老闆給他們加菜加到只差沒把自己也煮了，我跟妳吃同樣套餐為什麼我們東西差那麼多蛤蛤蛤？
　
然後我不能只憑一篇就把別人完全否定，後來2、3間店也不行啊！！！業配啦業配！
恩雖然這樣但人家現在完全飛天，知名程度讓我覺得是不是我自己有問題，但在某次直播聽到我覺得超強的食記作者偷偷說了她們很爛，讓我很爽～
　
4.廚師或餐廳老闆
　
好廚師的美食推薦絕對可信！
好餐廳的老闆推薦也絕對可信！
　
5.食物專精型YouTuber
　
我的觀察，有點胖胖的YouTuber我目前看到都相當食物專精，他們講的我會信。
　
　
6.美食評論家
　
這個我本來想放到不要信的那邊，因為他們去吃的東西基本上都已經是挑過了，然後還跟主廚認識10幾年，主廚的私房菜都端出來的那種，看他們的照片只會越看越火大，因為那些東西我們也吃不到，而且都是貴到可能我們只能3年吃一次的那種餐，然後他們的文章還很高姿態，很像他們的日常就是這樣。
不然就是所有的食物幾乎都能批評，沒被批評的都是貴到飛的那幾間，原來當美食評論家那麼簡單～就是一直罵食物就對了～然後發現餐廳很高級就要歌功頌德～
　
結果自己研發出來賣的食物還不是掉漆，真的靠顏值當美食評論家的人大有人在
　

　
但仔細想想我滿過份的，人家想把吃東西當正職，然後想當個機車的人而已，我為什麼就說他不可信？
　
啊我的意思不是他不可信啦，就是單純我不爽看不想給他賺廣告流量。
———————————————————————
　
　
講這麼多這麼過份的話，真的只是我從以前到現在看食記的感想，我只是個路人，照這方法篩食記來看我覺得對我來說最好，但搞不好你就是最適合看當紅食記的人啊，而且我覺得寫得很爛、但搞不好別人就覺得很通俗很生動很易懂很好看啊～所以這真的是指引我自己的指引，因為政治不正確那部份真的很心裡話很不適合公佈^^但我又想寫，所以請大家看過就算了（有病

者:鍾沛君　 攝影:鍾德榮 台北 報導

民眾指控買車送的「海馬牌」腳踏墊卡住油門，害她6月份在市區暴衝，維修經費高達20幾萬，但目前沒有法令規範踏墊規格，車主可能求償無門，測量油門踩到底，對地空間大約只有4公分，原廠踏墊將近2公分，如果車主再加購一塊，限縮空間就可能釀禍，還有人省荷包選「通用」規格，尺寸不合也有可能卡住油門。

暴衝車主李小姐：「送非原廠的腳踏墊，等到出事了才告訴妳說，才提醒妳說『非原廠腳踏墊』，會卡油門。」


讓李小姐一開口就掉淚的腳踏墊，是買車時送的贈品，沒想到2個月前、她在馬路暴衝連撞2車，得賠10幾萬，自己的維修費也高達7萬，卻被認定釀禍主因是使用「非原廠踏墊」，李小姐很不服氣。


暴衝車主李小姐：「(業務說)妳看就是這個，一模一樣我自己車上也是放這個，跟我買車你可以放心。」


北市議員汪志冰：「我們也沒有任何一個單位，針對我們的腳踏墊有任何的規範。」


當時油門像這樣被卡住不斷加速，現在看來，禍因就在於業務送李小姐這塊海馬牌腳踏墊，當初標榜名牌腳踏墊，好拆好洗，特色是表面的菱格和周邊的魔鬼氈底部顆粒牢固，一套價格1千起跳，類似產品改用平滑塑膠，容易滑動但價錢只要一半。


汽車百貨業者：「業務送的話應該也是以『便宜』為主，看起來很像海馬腳踏墊，但其實不是由他們做出來的，鋪上去，這個就會黏住了。」


就算安裝的踏墊品質不錯，油門踩到底，對地空間只有4公分，一般新車已經附將近2公分厚的踏墊，部分車主為求整潔再加購一塊，壓縮了油門和地板間的空間。


省荷包有人選擇通用款踏墊，5百元有找，但和訂製款一比，油門位置突出一塊，就有可能被卡住，腳踏墊選擇很多，但該留意的細節也不少。



Photo

修改:2012/8/14 12:22















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