《#生活營養 系列》
5月25日，昨天，『 #世界甲狀腺日』，
有關心你的和她的甲狀腺嗎？

甲狀腺問題除了飲食和藥物控制外，
和情緒作息有更大的關係‼️
近期全國的情緒緊繃，作息也因為生活模式改變而被調整，
過了一週多了，希望大家適應的還行？

上一篇甲狀腺文有提到，
葛瑞夫氏症、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺炎或結節等，
會造成『甲狀腺腫大』的問題，需要減少碘的攝取量，
所以我們需要認識 #高碘食物 有哪些？

⚠️7大高碘食物：
1.海帶海藻紫菜類
2.甲殼類：蝦子、螃蟹...等
3.蛋黃
4.海裡的軟體動物：牡蠣、蛤蠣、透抽...等
5.奶類
6.鹹水魚：鮭魚、鱈魚、白帶魚...等
7.鹽：台鹽精鹽

而其他傳說中的十字花科蔬菜、豆製品、草莓...含碘量真的⋯不太影響。

🙋🏻‍♀️：我有甲狀腺亢進，真的一口海帶都不能吃嗎？
👩🏻‍⚕️：除非準備做碘131的放射治療，必須盡所能的完全不要吃到碘，避免影響到治療效果之外，
👉🏼其他人並不需要做到這樣！
因為碘是人體的『必需微量營養素』之一⭐️也是很重要的存在，不能完全沒有它，
尤其許多人會因此特別換成無碘鹽或高級的玫瑰鹽。
如果疾病問題控制不佳，營養師會建議這麼做，
但如果家裡還有許多同住人，反而建議不要更換，
會反而造成其他人的碘攝取量不足喔！

首先我們可以做的事，稍微減少這些食物的攝取😊
例如：#鹽
國民每日飲食指南建議成年人每天鹽的攝取量為6g，
但其實國人平均會吃到10g😳
這時已經不只碘的問題，更影響心血管健康！

所以比起戰戰兢兢一口海帶海鮮都不敢碰，
不如先讓口味培養清淡些，也健康一點😉好好享受食物天然原味。

最後，提醒大家👉🏼 『早點睡覺、睡飽睡好』
並找到讓自己放鬆和舒緩情緒的方法，
這些都是能夠照顧保護你的甲狀腺的方法喔！

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《#生活營養 系列》

最近無論是疫情的讓人擔心😕
重新適應生活步調（乖乖在家、必須出門上班、在家帶小孩等），
能放鬆的人僅有少數，多數帶有些焦躁與焦慮...
尤其對於部分甲狀腺疾病患者而言，更甚。
（本篇歡迎搭配 #營養師好朋友 一起服用🎧效果更佳）

#甲狀腺 位在脖子前側、喉結下面、氣管兩旁，
形狀像蝴蝶🦋長得左右對稱的樣子。
會分泌甲狀腺素（是一種荷爾蒙，碘則是它的原料），
跟身體所有～器官、組織的運作和新陳代謝都有關係。

所以我常常說，甲狀腺疾病就是個要大不大，要小不小的病，
一般來說不太會致死，但是會影響全身與生活。

常見的甲狀腺疾病有：
❗️甲狀腺亢進
❗️甲狀腺低下
❗️甲狀腺結節
❗️甲狀腺癌
又以前兩者最常見。

👩🏻‍⚕️甲狀腺亢進患者須減少吃碘，
因為身體裡已經又太多的甲狀腺素，如果再給他太多原料，整體就會更多更亢進，
造成甲狀腺腫大，整體代謝過快心跳也快、體重減輕、落髮、體溫高怕熱、眼睛凸、手抖...等，
亢奮導致失眠，但心裡很累會焦慮緊張，易怒...。

這時可能就會想，所以甲狀腺低下的症狀都和亢進相反，
要補碘囉❓
❌

上述的常見疾病，是個統稱，其中又係分很多種病因，
碘攝取不足，確實會造成其中一種低下症，
但我國的鹽巴裡居多都有額外再添加碘，就是為了避免國人碘攝取不足，
所以現在真的因為這個原因的人，很少。
有一部分的人是自體免疫的問題 #橋本氏甲狀腺炎

自體免疫造成的甲狀腺低下，
若沒有吃藥治療，補充再多的碘也沒有太多幫助，
『異常的抗體不斷抵抗甲狀腺分泌甲狀腺素』，
原料夠，但工廠被破壞了，也無法生產產品🚫

而若是有口服促甲狀腺藥物，同時又補充高碘飲食，
過量的碘人體無法妥善吸收，反而抑制甲狀腺素的生成，
一昧的補碘最後可能會走向更嚴重的甲狀腺低下問題。
（人體就是這麼神奇又任性😵）

所以其實都需要減少碘的攝取喔！！
它們不是互補立場。

💡每個人的病程和嚴重度不同，要限制到多嚴格需要因人而異考量，畢竟碘也是很重要的營養素之一。
除了飲食之外，好好休息、作息正常、懂得放鬆心情，
對於甲狀腺的保護效果也是極好的喔😊

圖文和文字解說看懂了嗎？
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認識甲狀腺，及時做保健
　
【甲狀腺的位置】
　
甲狀腺是身體的內分泌器官之一，位於脖子中間甲狀軟骨的下方，包著氣管分成左葉和右葉。甲狀腺的形狀像張開翅膀的蝴蝶，左、右葉像大拇指的大小，整體重量約15至20公克。
　
甲狀腺由數百萬個濾泡細胞組成，食物中攝取的碘離子進入濾泡細胞後，會被氧化並連接到甲狀腺球蛋白上的酪胺酸，形成單碘酪胺酸和雙碘酪胺酸。單碘酪胺酸可以和雙碘酪胺酸形成三碘甲狀腺素（T3），雙碘酪胺酸可以和雙碘酪胺酸形成甲狀腺素（T4）。
　
腦下垂體分泌的甲狀腺刺激素（TSH）可以讓甲狀腺素釋放到血液中。血中的甲狀腺素大部分跟蛋白質結合在一起，只有游離的甲狀腺素才能進入細胞中發揮作用。
　
【功能異常的疾病】
　
甲狀腺素與細胞的代謝有關。甲狀腺素太多（功能亢進），可能會容易緊張、怕熱、容易流汗、心跳變快、心悸、呼吸困難、胃口增加、體重減輕、手抖、失眠、月經不規則等。甲狀腺素不夠（功能低下），可能會容易怕冷、聲音沙啞、皮膚乾燥、體重增加、便秘、容易疲倦、心跳變慢等。
　
最常見甲狀腺亢進的原因是葛瑞夫氏病（Graves’ disease），是身體中的抗體刺激甲狀腺製造太多甲狀腺素所導致。甲狀腺功能低下的原因，可能是甲狀腺萎縮、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺手術等造成。
　
如果甲狀腺亢進沒有治療，可能會引起心律不整、心臟衰竭、骨質疏鬆症等。甲狀腺低下則可能造成高膽固醇血症、心血管疾病的風險增加。甲狀腺功能是否正常，從抽血檢驗甲狀腺素和甲狀腺刺激素的濃度就能知道。
　
【甲狀腺結節】
　
另一種常見的疾病是甲狀腺結節。甲狀腺結節就是甲狀腺有腫塊的意思，可以是單一顆結節，或者多發性結節。甲狀腺結節的盛行率很高，大多數是良性的，然而其中有些人是甲狀腺癌。甲狀腺癌是國人十大癌症的前十名。如果甲狀腺超音波檢查到可疑的結節，可以用細針穿刺來做組織的採樣。若是高度懷疑惡性的結節，則需要手術後用病理切片來判定。
　
【世界甲狀腺日】
　
每年的5月25日是世界甲狀腺日，希望藉由世界甲狀腺日的活動讓大家認識甲狀腺疾病。中華民國內分泌學會在今年5月29日週六下午，於萬芳醫院舉辦甲狀腺專題講座。主題包含甲狀腺結節、甲狀腺機能異常、甲狀腺疾病的飲食建議等，歡迎民眾來共襄盛舉。

【5 月 29 日的活動，因為疫情變化的關係，暫停舉辦】