我家蔬菜最近銷量真的有夠大
最近都是去costco一次大補貨
因為我本來蔬菜就吃得多
最近加上崔理郎也吃超多蔬菜
不大量補貨會一直需要跑超市
但大量補貨也要冰箱塞的下
所以抓著那個很微妙的庫存數量超難的
每個週末都在鬼打牆的補貨跟整理冰箱

不過昨天崔的驗血報告出來
兩個月前完全赤字一大堆放牛班學生的他
乖乖調整飲食、生活起居和運動以後
全部都恢復到正常值了
真是可喜可賀😭
我想兩個月期間我應該就是血壓有變高就是了

我每天三餐都一定有一個大碗公的沙拉
再搭配其他肉料理
而且一天一定肉一餐、海鮮一餐
就這樣把放牛班變成了合格學生XD

所以我要一直準備沙拉醬的口味
會看肉料理是什麼盡量搭配
像是義大利油醋醬
只要橄欖油、巴薩米克醋和醬油
就可以調出來自己想要的口味

橄欖油沙拉醬
深色蔬菜很多只要橄欖油、鹽巴和胡椒拌一拌就很好吃
善用優質橄欖油的香氣和口感
簡單就可以上菜很方便

【聖塔麗塔】的東西我之前就聽說過
抱著懷疑的心態試用了他們家商品
結果他們家巴薩米克醋真的非常好吃
果香濃郁、醋很濃稠但帶甜味
讓我除了沙拉醬，
第一次嘗試去滷肉、醃肉或是沾著牛排吃
才發現它提味和豐富口味的效果真的非常好
難怪西洋料理廚師非常多都會做料理時加一點點

他們家的巴薩米克醋得到義大利當地的各種認證
包含產地、釀出來的風味等等都有分級
也都拿到最好等級的唷
這是選購巴薩米克醋一定要確認的審核標準

橄欖油強調是由義大利橄欖農民
直接壓油以後直送台灣
沒有再有中間商
肉眼可以看出比市售橄欖油稍微再帶綠光
家裡常常用橄欖油的人可以多一個選擇

留言處放活動唷

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這幾天我們全家超愛飯後來喝這酵醋~
一瓶1000cc 共有4種口味
蘋果.白桃.葡萄.青梅~
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no.1蘋果超香.
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我們會加氣泡水+冰塊~替代飲料
一瓶是8倍濃縮~建議1:8加水稀釋~
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天然古法釀造, 百年發酵工藝
八倍高效濃縮, 豐富營養價值

匠心工藝的堅持
10年熟成, 365天浸漬
3段式發酵, 15道工藝製成
小分子營養好吸收
去油解膩, 幫助消化, 排便順暢
平衡體內PH值, 養顏美容
100%零添加
不添加防腐劑, 人工色素, 糖精

酸甜順口, 無醋嗆味
一瓶酵酢, 百種美味
酵酢(+)牛奶(=)酸甜優格
酵酢(+)燒酒(=)水果沙瓦
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酵酢(+)煉乳(=)剉冰淋醬
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SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選，安全無憂(sprout)
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Q1: Kenraku21健樂酵酢與其他果醋的差別？

Kenraku21健樂酵酢是酵素＋好醋，由多種植物蔬果酵素、果釀醋以及陳年穀物醋，經長期釀造熟成，產品含豐富胺基酸、有機酸及微量元素。八倍濃縮純度高，可稀釋調配出各種健康飲品，酸甜口感、滑順柔和，無一般果醋的嗆味，營養價值高。

一般市售果醋，大多使用米醋或調味醋直接添加果汁和果糖調製成濃縮醋或即飲醋，發酵期短，風味較不自然，醋嗆味重。

Q2: Kenraku21健樂酵酢裡面的蔬果發酵液是由哪些原料發酵而成的？

Kenraku21健樂酵酢裡的蔬果發酵液主要材料為梅子、鳳梨、橘子、藍莓、桑葚、花椰菜、木瓜、西瓜、小蕃茄、小黃瓜、菠菜，利用獨特的酵母菌、乳酸菌和醋酸菌，經540天靜置發酵。這些營養物存在於發酵液中，服用進入人體後，可促進身體健康，達到調整體質及補充營養，含豐富的小分子營養素，易使身體吸收。

Q3: 常喝酵酢有什麼好處嗎？

天然發酵的酵酢含多種豐富的有機酸、胺基酸及營養素。
具抗氧化能力，保護細胞免於自由基傷害。
消除疲勞，促進有氧代謝，減少乳酸的堆積。
避免三高形成，維護心血管健康。
美容養顏，活化肌膚細膩緊實。
幫助消化系統吸收與蠕動，舒緩便秘。
酸鹼平衡，維持弱鹼性健康體質。

Q4: 建議何時飲用Kenraku21健樂酵酢？

Kenraku21健樂酵酢無飲用禁忌，隨時均可來上一杯，可於餐中、餐後、運動後及飲酒後飲用，
『用餐中』能去油解膩，提升食物美味。
『用餐後』能幫助消化，腸道蠕動，緩解便秘。
『運動後』促進代謝、消除疲勞，避免乳酸堆積。
『飲酒後』舒緩飲酒所產生的醉酒或宿醉等不適。

Q5: Kenraku21健樂酵酢有哪些口味、規格，分別有哪些特別之處？

目前販售口味有青梅酵酢、白桃酵酢、蘋果酵酢、紅葡萄酵酢等四種選擇。每瓶1公升裝，八倍濃縮，適合家庭飲用。

青梅酵酢：青梅富含鈣、鉀、檸檬酸、單寧酸、有機酸、胺基酸及多種礦物質。豐富的有機酸，促進新陳代謝、酸鹼平衡，同時具有消除疲勞、緩解壓力的效果。

白桃酵酢：水蜜桃富含鐵，是缺鐵性貧血的理想補充品；富含鉀，可以降血壓；維生素C能促進血液循環、維持牙齦健康，並使肌膚光滑細緻，是愛美女性的最佳滋養補品。

蘋果酵酢：蘋果含膠原蛋白、植物纖維、多種氨基酸、鈣、鐵等營養素。並藉由其中所含的蘋果多酚，協助抗氧化與降低紫外線所引起的色素沉澱情形。
(red circle)葡萄酵酢：紅葡萄含有豐富的花青素、多酚類、多種維生素及礦物質。葡萄籽、多酚與維生素C具有抗氧化作用。
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第二團開跑，三月份那一團已經有團員說他喝完了，要補貨了！所以我們再開二團～小不點自己也快喝光了，真的有認真在喝～

開團時間：6/18-6/24
開團網址：https://bit.ly/3vyZBXY

小不點平常就不愛喝白開水（就是沒味道的水），所以平常補充水分的管道就是喝茶或者喝咖啡，總之常溫白開水真的不是我的菜（嗚嗚）

不過最近我三個月多一個補充水分的管道了，那就是健康的「喝醋」！！

有趣的是，男朋友也不愛喝這東西，但是他有天看我放在桌上的茶杯，他問也沒問就拿去喝（我原本以為他會吐出來還我），可是～他喝了一口又一口問我說：「這什麼牌子的？」
我說：？？
他說：這蠻好喝的誒，比以前喝過的好喝.....（默默的把整杯喝光）
我說：好喝在哪？
他說：沒有那麼酸，甜甜的，所以喝起來很順（好喝）。

我說真的，我不愛喝醋的原因是因為蠻多醋都有一個很強烈的酸的感覺，那個酸感會有點令人不舒服，所以我連吃羹都很少加醋...

但是這款「酵醋」真的不會嗆誒（我發誓），比起一般的果醋發酵更需要花時間發酵，真的順口，更富含氨基酸跟有機酸與微量元素。

還有一個重點，這款健樂21酵醋能讓我跟男友都讚不絕口，絕對是因為他「夠甜」（笑），我看了一下成分表才發現，原來酸度跟甜度都達到了一個微妙的平衡，白桃酵醋甚至是甜度大於酸度的（耶）。

這連小朋友都可以喝得很開心，如果一樣是要給小朋友喝飲料，我覺得喝這個還比喝奶茶來得好。

☑️SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選，安全無憂
☑️匠心工藝的堅持
10年熟成, 365天浸漬
3段式發酵, 15道工藝製成
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☑️100%零添加
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一瓶酵酢，百種美味
酵酢(+)牛奶(=)酸甜優格
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酵酢(+)煉乳(=)剉冰淋醬
酵酢(+)橄欖油(=)沙拉醬

價格雖然比一般果醋貴，但小不點跟你拍胸脯保證，這個真的比去超市買那個牌子的果醋好喝很多很多，我就是那個喝過一般果醋但每次都踩雷，後來才都不喝醋的人！

有時候東西價格不一定最重要，就算再便宜但你不喜歡，那就一點價值都沒有。東西的價值是在於，你用了他，覺得好，那就是值得。

@2位朋友 +分享您最喜乎什麼飲品呢? (不能與別人重複)
結團後抽出1位粉絲
贈送 輕代美(口味隨機)

健身必備【雞肉沙拉】搭配自製萬用莎莎醬，成為最清爽的組合！
「想學清爽的涼料理！」
「請問如何製作酸甜的沙拉醬呢？」
最近啊簡單哥發現
身邊的人越來越注重養生啊
吃的料理少油、少鹽、少油炸
而且簡單哥這陣子看留言和投稿
大家也希望我可以出一些「輕食料理」！
沒問題！你們的心聲我都收到了！
所以今天要來教的就是這一道！
健康養生的「雞肉沙拉」！
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🌈簡單哥小知識：認識莎莎醬
源自墨西哥菜的佐餐醬料，通常使用番茄和辣椒製成，多為辣味，又稱作「莎莎辣醬」，隨著飲食發展出現各種變化，會融入當地風格或加入時令食材。
來源：食譜自由配網站
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 2副
👉沙拉菜 適量
👉番茄丁 60克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉檸檬 2大匙
👉糖 20克
👉辣椒 3克
👉九層塔絲 4克
👉橄欖油1.5大匙

🥣裝飾材料🥣
👉蘋果 10克
👉奇異果 10克
👉哈密瓜10克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水加鹽巴，滾水後轉小火放入雞肉煮5分鐘
②加入糖、檸檬汁、黑胡椒、鹽巴，並攪拌均勻
③加入番茄、辣椒、九層塔絲、橄欖油，並攪拌均勻
④關火燜煮雞肉15分鐘，並起鍋冰鎮
⑤將雞肉剝皮、去骨、切片
⑥擺上綜合生菜、淋上莎莎醬，即完成
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#簡單料理
#居家料理

簡單烹調的創意素食泡麵煎餅，這外型就像似披薩，咔嗞、咔嗞口感好酥脆！

泡麵煎餅不專業分享：

青椒一個
黃椒一個
香菇二朵
杏鮑菇二個
王子麵二包
雞蛋四顆
起士四片(不吃起士者可不加)
油適量
沙拉醬適量

備註：以上蔬菜都可以自行更換成你喜歡的菜色，這也算是一道清冰箱的料理 XD

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墨西哥捲餅 (Tortilla Wraps) 新吃法～請一定一定一定學起來！
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