颱風來臨前光華迷宮覓食。
　
看氣象預報，風雨似乎下午才會到新竹，所以我們出門快閃覓食。
以＂玉米冰＂為目標（我的目標是巧克力雪糕），順便在四周掃了食物回家。

* 鐵路饅頭店
週日上午還有營業，但我們今天十點初到店就...＂已售完＂
我還跟果先生說我今天只打算買肉鬆捲及豆沙包（因為家裡還有饅頭），結果一顆都沒買到。
　
*樹林頭公園（風的運動場）
公園有幾年前新竹兒童節－風的運動場－活動留下的遊樂器材，上次來時在整修，今天來都開放了，人不多，有足球課在進行，草地很大，我們拿了車上的小風箏來放..... 玩大概20分鐘就開始飄雨了。我們到附近7-11買飲料、看鐵道模型。
　
*樹林頭鮮肉包
上述7-11旁是樹林頭鮮肉包，好像不是我N年前瘋早餐時曾來買的樹林頭鮮肉包，但生意還滿不錯的！所以我們買了小籠包，原本還想買韭菜包，可惜售完，粲粲趁我在講電話時，跟店員要了豆沙包，是在彌補剛才沒買到鐵路饅頭豆沙包嗎？小籠包當午餐（內容之一）吃，就還不錯，算是皮沒那麼厚的包子型小籠包。

快11點時先在車上打電話預約永和炒飯，然後一路買著過去。
　
* @美娜冰品 (又tag不到）
今天會到東大路一帶的主因。
有好幾樣我有興趣的冰品，今天帶了雪糕、三色冰、冰餅、玉米冰。我也想吃清冰和冰淇淋紅茶，但實在帶不了，改天囉！（本來下午茶想吃冰，但我睡著了.....醒來時，因為某人打了香蕉牛奶，所以就沒吃冰了）
　
*永和炒飯
話說昨天也吃了我們愛店酷比的炒飯，口味變了，我不太滿意，決定隔天要吃別家炒飯。粲粲也很喜歡永和炒飯，我點餐時他還說要自己吃一盒。今天點了【蝦仁蛋炒飯】和【蔬菜蛋炒飯（加辣）】，炒飯炒得粒粒分明，而且口感Q彈帶有點嚼勁，也不油膩，今天的蔬菜蛋炒飯的辣頗有辣度，真夠味（笑），好吃！永和炒飯的量沒有酷比多，所以除了兩個炒飯，要再加小籠包，份量才足我們三人吃。
　
*二代米苔目
順便去買兩包粉粿，櫃台上也有袋裝米苔目，我猶豫了一下....還是只買粉粿。（他們家的米苔目和粉粿都很好吃哦！但米苔目的話，我還是想吃配好的米苔苜冰。）

以上，我們今天又滿載而歸了。: )

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《鐵路饅頭店》
新竹市東大路二段210號／03-5315489
週二～六6:00-18:30、週日6:00-10:30

《樹林頭鮮肉包》
新竹市北區東大路二段421號

《美娜冰品》
新竹市國華街52號／03-5318668／9:00-22:00

《永和炒飯》
新竹市北區湳雅街46-3號／03 5359738
11:00-14:00、17:00-20:30(週三公休)

#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南

你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌，但你知道田媽媽其實不姓田嗎？甚至，「田媽媽」根本不是一個人，而是一個「有家的味道」的品牌。

田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去，很多農村婦女一面得忙農務，又得想辦法補貼家用，但鄉村地區資源稀少，為了推廣在地產業特色，農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌，運用每一位「田媽媽」的所學及專長，結合在地農產特色，設計統一的LOGO形象，撐起一個有「媽媽味」的品牌。

從5家田媽媽一路拓展到破百家，每一道菜，都有屬於一個田媽媽的故事；偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽，當然，台南不只這13家好味道，其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。

村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯，把自家種植的咖啡入菜，濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜，保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質，又中和了油膩感，增加清甜香氣。
（📍東山區高原里100之9號）

臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料，老闆自家就有養殖蚵仔，用料不手軟，顆顆新鮮肥美，份量足夠，適合多人合餐。（📍安南區大眾路360-6號）

田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料，改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題，兼顧養生和營養，每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。（📍官田區烏山頭里81~6號）

柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶，加入包子及饅頭內，鮮奶饅頭不加任何一滴水，純鮮乳製成，麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控，推薦鮮奶茶。（📍柳營區柳營路二段77號）

田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理，在地漁家的魚貨現點現做，除了特別的三杯虱目魚香腸，吃起來比一般香腸彈牙外，香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌，豐富油脂在嘴中化開，唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰，就是最讓人懷念的好滋味。（📍北門區484號）

田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Ｑ度的筍子，是龍崎特殊土壤種植出來的口感，這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤，由起司帶出綠竹筍的清甜；另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香，再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮，這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。（📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號）

田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒，剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理， 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁，或是酥炸成菱角酥，配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜，少油少鹽的田園家常菜，保留食材的原汁原味。（📍官田區隆田村文化街25號）

北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點，無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔，搭配豐富新鮮的配菜，一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜，也是遊客來此必點的佳餚。（📍北門區北門里1鄰3號之5）

南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊，加入米酒及多種中藥放入甕裡，再以黏土封口，倒入稻殼點燃燜燒一天一夜，燻出的羊肉色澤深紅、香濃，肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。（📍龍崎區土崎里烏樹林34號）

仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾，其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣，另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理，不過因為較耗時，建議先打電話詢問預約。（📍東山區南勢里大洋6-2號）

大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜，讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後，加入酸甜鳳梨翻炒，撒上芝麻，甜中帶酸十分開胃。（📍新化區大坑里82號）

過年隨便亂聊說要去爬山，三個人的雪山團就真的成行了～～～
這也是第一次自己當領隊，什麼事都自己來，尤其在黑森林中摸黑找路攻頂，靠著頭燈找尋路標時，一旁的樹林透過風的吹拂，慢慢地搖擺，每一棵好像都活了過來，都在盯著你講悄悄話一樣，黑暗中你不會知道前面有什麼，只能一直走下去，超刺激超緊張，腎上腺素也是全開！！！
攻頂時刻，微亮的雪山，零下的氣溫兄弟三人，在山頂上開著香檳、喝著熱薑茶、吃著包子，享受世外桃源般的大山生活～
只能說～舒服爆了～～～🥳🥳🥳
夜宿369山莊，很多人都說到山上會變胖，那倒是真的！！
我們很的帶了牛排、烏魚子、火鍋、還有各式各樣的材料上山，一到山屋瓦斯爐就沒停過，一連煮了四個小時，也足足吃了四個小時，超誇張！也超飽！下次還可以帶什麼食材上山煮哩🤣🤣🤣
雪山真的是蠻推薦大家來的一座山，圈谷、雪北、黑森林、山莊外的大草原，走完不會累，映入眼簾的只有享受可以形容，小動物也是多到像在看discovery 一樣，真的超讚！！
山雖然非常神聖美麗，但大家還是得先一步一步訓練好自己的體能狀況，再來好好的去山上享受大自然療癒洗禮喔～～～🥰🥰🥰
跟上阿卞的腳步，繼續爬起來吧👣👣👣
@merrelltaiwan
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