#Storyteller：【比比書屋：生活，最純粹的況味】

夏日炎炎，天空中沒有一絲雲，炙烤著大地。誰知，天邊滾來了團團烏雲，瞬間滂沱大雨，沒多久，雨停了，空氣清新了。我們慢悠悠地駛進大江埔，然後沿著蜿蜒的鄉村小路，走過歐羅農場以及素苗農舍，撥開葳蕤茂盛的野花，「比比書屋」指示牌進入我們眼簾。

踏進書屋，宛如走進一間歐洲森林小木屋，屋子裡放滿書籍，每一個小擺設也別具心思。除下鞋子，肥嘟嘟的貓咪「咖喱」率先從書屋走出，「你們來了！」書屋的老闆蔡文元（Ringo）和老闆娘李秀麗（Teresa）掛著如外面放晴般的笑容揚聲，然後向我們介紹著書屋的每一隅。

足下踏著木製的地板，走進木屋中的小書室，原本寧靜的環境更為靜謐。Ringo 和 Teresa 連忙以茶招待，為我們沏上一壺「糯米普洱茶」；我微呷幾口，吃了幾口茶點，好像領悟到蘇軾於《試院煎茶》的那一句：「但願一甌常及睡足日高時」，只要有一甌好茶，吃飽睡足就好了，世間的紛擾頓覺全然消解。隨後，Ringo 和 Teresa 娓娓道來打造「比比書屋」的緣由，「我們兩個也曾是社工，約六年前我們就想開一間書店，隔壁就有農場，認識不同志同道合的朋友。」Teresa 莞爾微笑說。夫婦兩人花近六年時間，將一片荒蕪之地綻放出繁茂之花，坦言至今仍在不停修補、設計、裝潢中。

Ringo 和 Teresa 以小狗「比比」命名書屋，「比」的諧音為「畀」，帶有「給予」的意思，正如在他們眼中，開書店從來也不是一門生意，而是期盼與一群志趣相投的朋友們分享以及交流，付諸於「施比受更有福」、「天涯若比鄰」的寓意。「我們認為『書』是一種媒介，能夠讓我們認識多些朋友，本著善意，分享彼此擅長的東西並傳揚出去。香港往往太過重視第一名成功人士，第二名、第三名則並沒有太多人在意，但其實亦能抱有謙虛的心去教導別人，大家產生共鳴。」Ringo 泰然自若說道。

城市生活總是匆匆忙忙，Ringo 和 Teresa 則放慢腳步，細味生活，深信沒有人是一座孤島，著重人際互動的關係，於是在書屋中舉辦藍染、銅鑼、冥想、製作手工麵包、跑步讀書會等等；更有一系列的「以書換菜」、「菜田農家飯共食」等活動。

眼看，烏雲散去，陽光透過樹葉在木地板上留下斑斑駁駁的樹影，Ringo 引領我們走到「活地樂園」，訴說著如何樸門耕種，鼓勵綠色生活。猶記得，樂園裡地板所繪製的明陣（Labyrinth）——這是基督教古老靈修傳統，當慢步行走時，但當沉靜心神，釐清思緒，眼前看似迂迴曲折的道路便會驀然清澈明朗起來，入口同時亦是出口。

讀一本好書，無疑會感悟到作者的真切；與 Ringo 和 Teresa 共處半日閒，彷如明瞭到生活最純粹的依歸是什麼。下午五時多，我走回書屋，翻到梭羅《湖濱散記》，裡面寫到：「我願意深深地紮入生活，吮盡生活的骨髓，過得紮實，簡單，把一切不屬於生活的內容剔除得乾淨利落，把生活逼到絕處，用最基本的形式，簡單，簡單，再簡單。」

這時，太陽從玻璃門徐徐斟入，麈埃在光浪中閃動，時間宛如停歇下來。

生活該是這麼簡單。

Storyteller：比比書屋 & Jane Cheuk @giraffefilm
Illustrator：東駿 Dung-Jiun

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【連假第三天提醒飲食平衡 種出好蔬菜的魔法也是靠平衡】
紅土森林小宇宙 新北市林口臺地是pH值4.4的強酸性紅土地，不利農耕。樸門認證教師許湘宜相信土壤的力量，在此種下萬壽菊、鼠尾草、玫瑰、穗花木藍，以混種多樣的花卉及蔬菜，善用堆肥，營造豐富的土壤生態系統，她宛如紅土森林裡的女巫，施展魔法，驅動土壤裡的微生物小精靈幫忙耕作。
https://www.agriharvest.tw/archives/61977
#混種間作 #益生菌 #土壤微生物 #生態平衡 #樸門 #友善耕作

面對疫情，
你覺得祂要告訴我們的是什麼？
這些日子的停電、停水、疫情，讓我想到了前些年在樸門設計課(permaculture)與在歐洲學習的生態社群設計教育（eco-village design Education)學到的事，現在真的很切身的感受到了。
當時談到了很多「自給自足」的觀念，包含食物、電力、水資源循環、廚餘堆肥、甚是經濟結構的在地化，有些生態村發明自己的貨幣。

在這麼提倡「國際化」的世代，為什麼這些人反而談在地？不談經濟發展，而談循環經濟？
上課引導師曾舉例，在歐州義大利的葡萄賣去西班牙，西班牙的再賣去希臘。然後就創造了經濟成長。但對於地球、對於人，真的有幫助嗎？
我們不斷累積財富為得是「更好的生活」和「自由」而什麼是更好的生活？什麼是自由？
真正的幸福跟自由，是身體健康，吃最新鮮的食物，有安穩舒適的居住環境，你能做自己熱情的事，人與人的關係緊密而感到支持，有理解你的人，而且，你了解你的心。
我們過去可能不知道透過雙手「做」的能力有多重要。漸漸我們會明白，會種植的人、會蓋房子的人、會抓魚、會養雞、會起火、能辨識大自然中的植物、能了解海地特性，這些有多重要，有多珍貴，這些被遺忘的，埋藏在我們祖先的記憶裡的。
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我和幾個朋友在運作一個看似很浪漫工作室「撿拾碎光」，看起來就是去爬山、去島嶼游泳。
裡頭實際在做的是一場溫柔的革命，不去對抗世界，而是在其中找到生存之道，並且實踐它，把自己活出來。
探源，去看見一切背後的源頭。去問為什麼？

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撿拾碎光的發起人小八（陳匡洵）一直在談「做自己刀子的主人」，我一直以為他說的是「帶一把刀就能上山的人」結果不只是這樣。
他談的是，這是社會的運作，有一把隱形的刀子，我們看不到的。我們不會覺得你買一包洋芋片在傷害任何人，但它背後可能在砍伐大片大片的雨林；我們不覺得買了一瓶礦泉水怎麼了，沒辦法看到當你買下的時刻，你也在支持，水不是地球給我們的，是給廠商的，我們要買才有。但地球從來都沒有要求回報的再跟一切；而一個寶特瓶怎麼了？我們也看不到它是一整片段海洋垃圾，是候鳥窒息的原因；我們看不到買顆高山高麗菜的菜怎麼了，背後是一整片原始山林的砍伐，整片乾旱有毒的土地，溪谷不斷外切，把山的腳一塊一塊的削弱。我們不知道，我們不知道，我們不是故意的，只是我們真的不知道。

改變太難了，一杯咖啡，一個便當盒、一個塑膠袋，一根吸管，真的沒什麼。我曾渾然不知，也曾變成環保魔人，然而這都造成了分裂，人與人的分裂。我們需要的是什麼？我們需要的是什麼？
阿傑（汪仁傑），他不是要帶人去看美美到山、美美到海。他喜歡帶人去城市的垃圾，去看骯髒的溪，去看所有不被看見的。然後用一點點的力量，去影響一個人，兩個人，三個人。

小刀（張簡忠逸），他一個人住在澎湖的島上，老房子的一切需要維修的都是他自己動手做出來的，他知道怎麼跳入海帶著魚回來，他要了解天氣、海流、魚不同的個性，他要了解他的身體、他要面對自己的心。然後他現在也開始種菜養雞了，他是自由的嗎？什麼是自由？

而我（陳紫綸），我最關係的是人的心，我覺得這是一切的原點，你認識你自己嗎？如果不了解你的心，我們又怎可能知道自己要什麼、自己是誰，更別說了解別人，或是對地球溫柔了，我們在磨的是感同深受到能力，唯有我認識我自己，我才可能認識你。

嶼人．報名 ——————————
活動時間：2021.8.29 - 9.5
活動持續開放報名，額滿為止。
活動頁面：https://collectoroflight.mystrikingly.com/blog/44b45fe35b1

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#阿納絲塔夏x樸門 #野蔓園 #我在天龍國少林寺修行

本集主題：食癒－樸門綠生活‧動手做好食　#作者亞曼老師專訪 Yamana Tarng #野蔓園實習生彭怡婷專訪
　　
內容簡介：　　
　　當我們喝著豆漿，吃著豆腐時，可曾想過這是利用何種食材製成，而它又是生長在什麼樣的環境呢？原來利用薑科植物的南薑、薑黃、竹薑、茴香等香料，就能做出充滿南洋風味，色香味俱全的咖哩喔！
　　
　　這是一本生活化與知識化的實體工具書。樸門的精神在於實踐，本書中，將以傳統手作文化為基座，透過每個人都會面對的生活之需，建構人人可從消費者成為生產者的可能性，以及人可與自然共生的永續生活。
　　
　　近年來食安問題頻傳，讓人開始想要「返樸」，回歸手工、天然的古早味食品。本書中，亞曼將告訴我們從產地到餐桌，如何選擇當季食材，運用純手工方式，製作出無添加物的食品，讓您吃的健康又安心。
　　
本書特色：
■分享實作技巧
從古早味醬油、豆腐、麥芽糖、甜酒釀、米酒、米醋到起司，Step by Step完整傳授製作技巧。
■打造可食地景
教您如何在生活周遭中，打造一個可食地景，落實樸門自種自食的在地飲食概念。
■實現「呷自己」計畫
文化是生活味道的傳承，因此從生活與手作實踐中，重拾許多被遺忘的味道和文化。
樸門的精神在於實踐，讓我們重尋傳統手作智慧，進一步實現「呷自己」的計畫。
　　
　　
作者簡介：亞曼Yamana（唐嚴漢）
　　
　　曾經營過有線電視、衛星電視、頻道媒體、建築、營造業等。近40歲時，因肥胖、高血壓、瀕臨中風危機，方才體悟生命的可貴而棄商從農，學習中醫、自然療法與有機農法。直到2003年接觸「Permaculture 」（簡稱樸門）開始，醒悟到人要健康的前提，必須是先有健康的環境，因此在距離都市最近的淨土—陽明山「半嶺」聚落，建立了與自然互利共生的野蔓園樸門教育農場（Yamana Garden），並成立「綠屋工作坊」實現自耕自食的目標，重尋傳統生活文化手作智慧。
　　
　　近年受邀擔任台北市田園城市基地考核顧問，於各社區大學、學校團體、社區組織、知名企業等教授「樸門永續生活設計」相關課程與場域設計實做工作坊，是國內少數具備豐富的大型農場實務與都市樸門推廣經驗者。更致力於推動「半嶺水梯田農地保育」、「吃自己種的米」、「呷自己」社群經濟等專案計畫，希望與同好一起用自己的雙手生產作物、手做自然的食物，分享傳統生活知識與經驗，過友善環境的生活。著有《生病可以自癒：樸門綠生活的健康自然養生之道》、《亞曼的樸門講堂》等書。

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