為什麼這篇樂 虎 牛排鄉民發文收入到精華區:因為在樂 虎 牛排這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者vicky11016 (what can i do...?)看板Food標題[食記] 新北。新莊...
樂 虎 牛排 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:30:16
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餐廳名稱:樂虎牛排
消費時間:2022年/10月
地址:242新北市新莊區中平路37號
電話:02-2277-9657
營業時間:02-2277-9657
每人平均價位:300
可否刷卡:否
圖文好讀網誌>>https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/355367281
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在新莊棒球場附近,
有一條中平路,
可以說是新莊人如果要覓食,
會常去的一條路,
剛好結束完工作的我,
開手機尋找周邊美食,
就看上了這家樂虎牛排~
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經營約一年的這家店,
網路上有著三百多筆高評價,
還有不少人提到CP值很高,
看到菜單時,
確實對於這個價格感到驚訝,
這已經是在台北少見的價格;
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此外,還有免費飲料、濃湯,
玉米濃湯還是可以撈到料的!
調味料也是很齊全,
也有玫瑰鹽可以選擇~
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酥皮控的我們,
加點了酥皮濃湯以及柱貝,
酥皮本身考得酥脆,
稍微掀開,濃湯的熱氣就竄出,
酥皮可以整個順利掀開斜放,
跟一些黏得牢的不同,
不喜歡將酥皮泡入濃湯的我,
算是一種便利~
濃湯即使到我吃完牛排都還是熱的!
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煎得上色的柱貝 ($50/份),
吃得出單純的調味,
口感吃起來紮實又飽水,
真的會一口接著一口,
幸好一份的數量不算少~
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所有附餐裡面,
就屬餐包讓我最滿意了,
也是很多人推薦的項目,
外皮烤得硬脆,
稍微掀開就有奶酥醬汁探出,
麵包體微微浸潤在醬汁中,
奶香與鹹香並存,
真的會有記憶點~
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接著先上菲力牛排 ($300),
上菜時已淋上蘑菇醬,
使用原塊牛排,煎至五分熟,
切開時呈現漂亮的粉色,
而且沒有過多血水產生,
紮實的厚度一口吃下,
充滿肉感又同時帶有嫩度;
搭配的鐵板麵,
屬於較粗一點的油麵,
不會因為過一段時間吃,
而變得軟爛或糊成一團~
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接著是樂虎牛排+雞排雙拼 ($260),
樂虎牛排相較菲力厚度少了一半,
但是雞排的厚度可是完全彌補!
淋上了蘑菇與黑胡椒綜合醬汁,
黑胡椒對我來說偏微辣,
跟雞排剛好非常搭,
而雞排切開的雞汁真的誘人,
也完全沒有什麼腥味,
切了一半分享給熊試試看,
他立馬將雞排列為本日第一名~
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而樂虎牛排雖然偏薄,
但因為我們選擇五分熟,
切開時還是很適中的熟度,
吃起來不會覺得乾柴之外,
還帶有一點軟嫩,
讓我不得不佩服師傅煎牛排的功力!
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樂虎牛排
地址: 242新北市新莊區中平路37號
電話: 02-2277-9657
營業時間:平日 11:30-14:00 17:00-21:30;假日 11:30-21:30
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