為什麼這篇極湯道日式豚骨拉麵ptt鄉民發文收入到精華區：因為在極湯道日式豚骨拉麵ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者secreat (胡言亂語)看板Instant_Food標題[心得] 拉麵道的博多豚骨時間Mon...
極湯道日式豚骨拉麵ptt 在 愛麗絲的吃不停人生《Alice Tainan eat》 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 19:30:15
- 🍜#東京板前豚骨拉麵怡平店 👉#愛麗絲吃台南 久違了內用啊！！！這天跟絲媽來吃我最愛的拉麵《東京板前豚骨拉麵怡平店》 就在今年八月強勢回歸啦，他們家可是擁有許多忠實鐵粉！已經在台灣深耕四十多年，從台南的五妃街開設第一家分店，再來移至友愛東街，最後才到現在的怡平路上，傳承了日本著職人精神與堅持！ ...
看板上分享這款泡麵的不多，
但我超愛這包的，
所以推薦給大家。
是統一出的，拉麵道系列，
藍色包裝，上面寫博多豚骨，
有一次偶然吃到覺得驚為天人，
他的湯頭實在是好好喝，很香，
不過我都是用煮的，沒有用熱水泡過，
但我感覺他那種麵條應該比較適合用煮的，
尤其是打一顆蛋下去煮，湯頭會變得稍微濃稠一點，
很有外面拉麵店賣的拉麵的感覺。
曾試過比較奢侈的高級吃法，
蛋以外，再加一些韓國泡菜下去，
微辣泡菜浸在博多湯頭裡，變得不怎麼辣，但卻很香很香，更提味了，
吃過這種搭法以後，會忽然間覺得不用出去吃拉麵了，呵呵。
像個傻子似的，
自己坐在餐桌前，莫名覺得幸福起來^^
ps
統一的拉麵道系列，由於豚骨深得我心，
所以後來我也把其他口味都試過了，但我覺得其他口味都soso而已，
還是博多豚骨最香最美味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.136.106
推 jacky731217:以前的比較好吃說..有附豚骨高湯包..現在只有豬油包>< 03/26 20:15
推 yaya:我也喜歡吃博多豚骨 湯頭很棒阿 03/26 23:21
推 vood:他袋裝的有一個口味叫和風牛骨,加蛋加青菜去煮,超好吃 03/27 00:38
→ vood:湯頭有點辣,粉包裡還有芝麻,我感覺就真的很像吃拉麵 03/27 00:38
推 apic:我超愛的啊 只是不講而已XD 03/27 02:21
→ apic:我覺得比日清還好吃 03/27 02:21
推 secreat:哈，想不到有同好耶，真開心，喜歡所以跟大家分享囉~ 03/27 16:13
推 gohf:終於有人也覺得好吃了...讚 03/27 17:55
推 kingzzz:同好!! 超喜歡拉麵道的博多豚骨 跟味增 03/28 00:10
推 j390666:加韓國泡菜真的很好吃>< 03/29 03:52
推 asagi:等會去買來試試 XD 03/29 14:39
推 WAROSE:推 這個很好吃 牛骨也不錯 03/30 20:52
推 chaoyidawn:以前豚骨袋裝的加蛋煮超好吃>< 現在味道都不一樣了... 03/31 13:30
→ ashsun:我一開始也超愛豚骨的 不過後來愈吃愈覺得湯有香皂味... 04/02 00:22
→ ashsun:現在變成超愛味增口味 尤其加泡菜一起煮很好吃！ 04/02 00:23