辣到手的剁椒醬。

一直對剁椒醬跟泡椒很有興趣，只是想到要處理就覺得麻煩，雖然每個影片都說很簡單，
切...才沒那麼簡單勒！！
畢竟要先挑過辣椒、洗辣椒、曬乾、去蒂頭、切剁...等等步驟，真的很麻煩。

前陣子在全聯看到黃色朝天椒很可愛，好吧，來做吧！
我買的辣椒只有3百多克，不多，原本是想再加點一般的辣椒，但....我這兩天去的楓康跟全聯都沒有辣椒可買！！！！殘念，就這些來做吧。

剁椒醬材料：
辣椒、薑、蒜、鹽、白酒。
鹽的量必須要是辣椒的8％，所有的材料都得要晾乾才能做，酒也需要是高濃度的酒，這樣醬料才不容易壞，
如果有水就會發霉，所以辣椒在洗的時候不能去掉蒂頭，免得水進到辣椒裡，
壞掉的辣椒也要挑出來，免得壞了一鍋成品。

剁椒，顧名思義就是用刀剁出來，
看湖南那邊做剁椒的方式，大部分就是拿個大盆子、裡頭放上砧板，就在盆子裡頭剁起辣椒，很方便，
可是我家沒大盆子，在流理台上剁辣椒、辣椒會噴得到處是，想想....食物調理機就拿出來用吧！
調理機打出來的辣椒會稍微有點碎，但比噴得到處都是來得好很多，就先這樣處理。
薑跟大蒜我隨意放，鹽就是8％，酒我就拿焼酎來用（酒精濃度25％），家裡有高粱還是啥的，只要是白酒應該就沒問題（透明蒸餾的白酒、不是白葡萄酒那種白酒），
然後我看過有人加檸檬汁，嗯...這回也加了一點，看看效果怎樣。
全部弄好、拌勻後裝入罐中，放陰涼處即可。
隔天就可以吃，當然放個幾天、幾個月再吃都沒問題，只要辣椒沒發霉就可以。

等過幾天要弄料理時再來分享成果。

＃剁椒醬
＃會辣到手
＃也會辣到鼻子
＃連洗器具都會辣到打噴嚏
＃應該沒幾個人想要做這個醬吧

中秋連假有人也要烤肉嗎？今年才發現原來楓康也不錯逛！和牛竟然只要299元就能入手，還有比臉大牛排不用200元耶～

想不到中秋烤肉來楓康超市這麼好買！肋眼牛排才150 澳洲和牛299 開24小時東西超多

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00:00 2021超商行動支付、信用卡推薦
00:48 超商刷卡觀念釐清，一般消費很多卡片不包含超商
01:12 四大超商都可以使用的行動支付
01:50 超商信用卡推薦
01:57 華南i網購生活卡
02:13 華南i網購生活卡 東奧款
02:34 玉山UBear
03:15 Richart GOGO卡
04:46 匯豐匯鑽卡
05:19 凱基魔Buy卡
05:56 花旗現金回饋PLUS卡
06:52 超商繳費信用卡、行動支付推薦
07:08 新光寰宇現金回饋卡
07:32 LINE Bank快點卡
08:11 7-11 x 橘子支付
08:30 Richart GOGO卡
09:09 結語


四大超商信用卡
超商基本上都要透過行動支付才享有回饋
大概90%的信用卡一般消費都排除超商

四大超商都能使用的行動支付
不限定卡別👉街口、橘子支付
指定卡別👉LINE Pay 、台新Pay、Pi錢包
・LINE Pay 7-11限定中信、富邦、國泰、台新、聯邦 / 全家限中信、台新
・台新Pay限定台新銀行信用卡
・Pi錢包限中信、台新、玉山、聯邦

花旗現金回饋PLUS鈦金卡｜https://pse.is/3kzu7v (首刷送AirPods2/Switch健身環)
[-111/12/31]
📌新戶綁定街口支付四大超商10%
・加碼8%核卡90天內總回饋上限1,000(12,500封頂)
📌新戶8/20前申辦享首刷禮4選1
- AirPods第二代 (刷滿$12000)
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- 神腦3000元現金抵用券 (刷滿$9000)

匯豐匯鑽卡｜https://pse.is/3aemhy （指定通路最高6%）
[-12/31]
📌綁定街口支付四大超商最高6%
・現金點數，每月上限10萬(指定通路333萬封頂)
・累積回饋達5,000點＋匯豐帳戶存滿10萬元，可以5,000點折抵10,000元刷卡金
。一般通路2% / 指定通路6%
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凱基魔Buy卡｜https://shinli.pse.is/3amq3r （指定行動支付享8%）
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📌綁定街口支付、橘子支付四大超商享8%
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玉山UBear｜https://pse.is/KXJWW （網購/行動支付3.8%）
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📌綁定街口支付四大超商3.8%
・每月上限200(5,263封頂)
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・加碼1.2%至9/30總上限100(8,333封頂)
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・加碼0.8%每月上限200(25,000封頂)
・指定通路加碼2%每月上限200(10,000封頂)
・週六加碼3%每月上限200(6,666封頂)
・平日符合低消最高3%
🔺台新Pay於7-11繳費享回饋
📌綁定台新Pay 消費週六最高10%
・台新Pay四大超商4%
・活動期間每人總上限200(一般1萬/超商5,000封頂)
・總活動預算120萬
・四大超商(全家便利商店、7-ELEVEN、萊爾富便利商店、OK超商)、新光三越百貨、大潤發、台灣大車隊、LOUISA COFFEE、怡客咖啡、adidas（指定門市）、楓康超市、ATT南京店、ATT桃園筷食尚、九乘九文具專家

華南i網購生活卡
[-12/31]
📌綁定街口支付四大超商8%
・每月上限200(2,500封頂)

華南i網購生活卡 東奧款
[-111/3/31]
📌綁定街口支付四大超商20%
・每月上限500(2,500封頂)
・限量1萬張

行動支付額外活動
橘子支付 x 7-11
[-9/30]
📌單筆滿298以下8% / 單筆滿299以上20%
・每月上限300元 / 活動每月總預算300萬
🔺綁定信用卡再享卡片自身回饋

繳費回饋
👉需帶著帳單到超商利用掃碼的方式繳費，並非在APP內繳納

全家xFami Pay
水電、停車費、勞健保、稅款、罰款、燃料費、瓦斯、有線電視、公私立學雜費、電信費(排除中華電信)、店到店寄貨運費、部份B2C付款、勞健保

新光寰宇現金卡
OU數位帳戶｜https://pse.is/3exmtb （20萬以內1.85%）
[-12/31]
📌綁定Fami Pay最高享20%
・信用卡自身10%每月上限100(1,000封頂)
・持有OU數位帳戶每月再加碼10%，每月上限100(1,000封頂)
。目前活動公告至8/31

LINE Bank 快點卡
[-12/31]
📌綁定Fami Pay符合條件最高18%
・3%每月上限500(16,666封頂)
・9/30前平日11-14時於全家使用Fami Pay再加碼15%
。單筆上限30點(200封頂)，每週限量前10,000名

7-11 x 橘子支付
路邊停車費、監理規費(交通罰鍰、汽機車汽燃費、強制險罰鍰) 、水費、電費、瓦斯費、7-ELEVEN 電信費(ibon mobile、ibon WiFi)、技術士檢定費、國民年金、勞工保費、勞工退休金、健保費、國稅(綜所稅等)、地方稅(牌照、房屋、地價稅等)、門市取貨付款(7-ELEVEN線上購物中心之單筆5000元以下訂單)

📌凱基魔Buy卡8%
📌玉山UBear 5%
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📌富邦J卡2%｜https://shinli.pse.is/U8UWP （新戶3.5%無上限）

7-11 x 台新Pay
📌GOGO卡週六最高6%｜https://shinli.pse.is/V29G4 （週六行動支付/網購6%）
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可繳納費用
公共代收：路邊停車費、監理規費(交通罰鍰、汽機車汽燃費、強制險罰鍰)、水費、電費、瓦斯費、技術士檢定費、國民年金、勞工保費、勞工退休金、健保費、國稅(綜所稅等)、地方稅(牌照、房屋、地價稅等)
民生代收：電信費、有線電視費、公私立學雜費
門市取貨付款：7-ELEVEN線上購物中心


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台新Pay
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活動詳情｜https://www.taishinbank.com.tw/TSB/personal/common/bonus/TSBankBonus-000530/

聯邦NEW NEW Bank
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活動詳情｜https://eopen.ubot.com.tw/NewAccount/Account


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三信活動詳情｜https://www.cotabank.com.tw/web/digiaccpromote/
日盛活動詳情｜https://netbank.jihsunbank.com.tw/joypoint

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悠遊付｜M2F5657F9A0（首筆消費滿100享100回饋金）
UberEats ｜eats-xn13cyuzue (100元折價2張)
汗水不白流｜VOCRBH (享3000卡路里)

#D618海鹽沙士
#台灣塗鴉大師Bounce限量包裝款
忘記什麼時期開始塗鴉藝術
常常看到橋墩下的牆壁很多塗鴉作品
都超級佩服！心裡OS
哇噻！怎麼可以不打草稿還不會噴壞
牆壁這麼大到底怎麼辦到的？！
尤其看到很棒的塗鴉作品時，心中充滿崇拜🤩
也不知道從哪裡來的刻板印象，
老一輩的人都覺得在牆上塗鴉的都是壞小孩？！
而這位台灣塗鴉大師Bounce
努力在塗鴉創作裡面走了12年，經營出新的價值
從台灣出發努力，獲得外界的目光認同成為藝術家
看了這位塗鴉大師的作品，內心無限佩服
直接默默的被圈粉❤️
光隆海洋生技
D618海鹽沙士X塗鴉大師聯名限量包裝設計
瓶身、外箱都充滿著大師的代表塗鴉兔兔🐰
👉🏻使用花蓮頂級海洋深層鹽
👉🏻氣泡細緻不嗆辣
👉🏻不含黃樟素、防腐劑
加冰塊冰冰喝，冷凍後變成冰沙也是不錯捏
我也有看到有網友推薦加在威士忌裡也不錯
只是我沒有試過，有喝過的朋友可以分享一下
果然夏天就是要來喝冰涼加鹽沙士才夠消暑😋
完整內容⬇️
https://bit.ly/3xddQ5A
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