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在 椒鹽魷魚鬚產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過9,663的網紅Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND，也在其Facebook貼文中提到， 「椒鹽月餅？未聽過喎！椒鹽魷魚鬚就成日食，椒鹽月餅聽落好奇怪喎，鹹定甜 ？」少年，你太年輕了！ 「椒鹽」是傳統寧波人的叫法，其實就是芝麻餡啦～小寧波除了大家最愛的湯圓之外，今年七十周年更特別推出蘇式月餅，共有兩個款式，分別是經典椒鹽月餅和特色苔菜月餅，放心～兩款都不會過甜，芝麻餡特別出色，苔菜即是...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，?? 本集食譜?? 2人份量 Serve2 牛肉 100g Beef 豉油 1tsp Soy Sauce 砂糖 ½tsp Sugar 麻油 1tsp Sesame Oil 黑椒 適量 Black Pepper 雞蛋 1 Egg 蒜頭 2cloves Garlic 洋蔥 1/4 Onion 紅蘿...
「椒鹽魷魚鬚」的推薦目錄
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椒鹽魷魚鬚 在 hkfoodie Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 17:35:05
[蒸炒煮炸、色香味全] 尖沙咀是香港人氣最旺的地方之一，各式美食，應有盡有！這家新開張的「陳小館」位於尖沙咀加連威老道，小廚主打粵式小菜和點心，蒸炒煮炸，樣樣俱全。菜式有地道的鑊氣小炒、滋補燉湯、熱辣辣的煲仔菜、各式海鮮和肉類等等，晚市前還有點心供應。現在試業期間，全單八八折，價錢更吸引抵食。 椒...
椒鹽魷魚鬚 在 小知 SiuChi Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 13:21:21
「椒鹽月餅？未聽過喎！椒鹽魷魚鬚就成日食，椒鹽月餅聽落好奇怪喎，鹹定甜 ？」少年，你太年輕了！「椒鹽」是傳統寧波人的叫法，其實就是芝麻餡啦～小寧波除了大家最愛的湯圓之外，今年七十周年更特別推出蘇式月餅，共有兩個款式，分別是經典椒鹽月餅和特色苔菜月餅，放心～兩款都不會過甜，芝麻餡特別出色，苔菜即是紫菜...
椒鹽魷魚鬚 在 Oh Instagram 的最佳解答
2021-08-17 01:52:57
雖然知道依間「小魚兒」係主打烤魚、雞煲，但因為朋友鍾意燒烤、小食，所以主要係食D串燒，依度嘅裝修、餐具都同魚有關，幾有心思。 椒鹽魷魚鬚，份量多，炸蒜食落好香口，魷魚口感彈牙，味道鮮甜。 3隻蒜蓉燒生蠔，表面鋪滿香蔥、蒜蓉，生蠔食落鮮味十足。 2串鹽燒牛肉串，表面鋪有孜然粉，食落好入味，牛肉肉...
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椒鹽魷魚鬚 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
2019-09-20 18:02:07?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
牛肉 100g Beef
豉油 1tsp Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
黑椒 適量 Black Pepper
雞蛋 1 Egg
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
紅蘿蔔 ½ Carrot
青椒 ½ Green Bell Pepper
乾香菇 3 Dried Shiitake Mushrooms
菠菜 50g Spinach
鹽 1/8tsp Salt
韓式粉絲 100g Korean Sweet Potato Noodle
水 1000ml Water
砂糖 15g Sugar
豉油 20g Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
豉油 40g Soy Sauce
玉米糖漿 6g Corn Syrup
砂糖 6g Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
麻油 1tsp Sesame Oil
1.預先泡軟韓式粉絲及乾冬菇
2.牛肉切片,加入豉油,砂糖,麻油及黑椒拌勻
3.雞蛋打勻,煎成蛋皮放涼備用
4.菠菜淨切去根部,青椒切絲,紅蘿蔔削皮切絲
5.冬菇切蒂切條,洋蔥切絲
6.蒜頭去皮切碎成蓉
7.倒入水,豉油及砂糖煮沸,韓式粉絲按包裝指示煮熟,加入麻油拌勻備用
8.豉油,玉米糖漿,砂糖拌勻
9.倒入冬菇,牛肉,蒜蓉,洋蔥及鹽炒勻
10.加入菠菜,青椒絲,紅蘿蔔絲,醬汁及粉絲以大火炒勻
11.加入麻油拌勻
12.蛋皮捲起切成蛋絲
13.加入蛋絲及白芝麻,完成
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??更多食譜：??
【清走萬年油】黃金蝦 Prawn with salted egg yolk [Eng Sub]
https://youtu.be/iuhIp4inzxY
【自製叉燒】叉燒包?酒樓點心系列 [Eng Sub]
https://youtu.be/sXUK3xLtkHA
【拉麵之友】日式餃子?Gyoza Japanese dumplings ? [Eng Sub]
https://youtu.be/CUIgQoj2H6o
【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚?多春魚? [Eng Sub]
https://youtu.be/CBa5UJJpDC8
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椒鹽魷魚鬚 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
2019-09-09 18:28:05?? 本集食譜??
2人份量 Serve 2
蝦 16 Shrimps
鹽 1/8tsp Salt
胡椒粉 少許 Ground White Pepper
粟粉 10g Corn Starch
鹹蛋黃 4 Salted Egg Yolks
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
鹽 1/16tsp Salt
砂糖 1/4tsp Sugar
蔥 適量 Green Onion
黃金蝦
1鹹蛋黃隔水蒸10-20分鐘
2蔥切細備用
3蝦洗淨,剪去蝦鬚,眼和腳,挑出蝦腸,吸乾水分備用
4鹹蛋黃壓碎備用
5預熱油鍋,放入蝦肉以大火油炸,盛起備用
6牛油,鹽及砂糖以小火煮溶,加入鹹蛋黃碎,以按壓方式煮至起泡後倒入蝦拌勻,加入蔥花完成
黃金蝦球
1.鹹蛋黃隔水蒸10-20分鐘
2.蔥切細備用
3.脫去蝦頭和蝦殼, 挑出蝦腸,洗淨備用
4.蝦肉加鹽,胡椒粉及粟粉拌勻備用
5.鹹蛋黃壓碎備用
6.預熱油鍋,放入蝦肉以大火油炸,盛起備用
7.牛油,鹽及砂糖以小火煮溶,加入鹹蛋黃碎,以按壓方式煮至起泡後倒入蝦拌勻,加入蔥花完成
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??更多食譜：??
【自製叉燒】叉燒包?酒樓點心系列 [Eng Sub]
https://youtu.be/sXUK3xLtkHA
【拉麵之友】日式餃子?Gyoza Japanese dumplings ? [Eng Sub]
https://youtu.be/CUIgQoj2H6o
【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚?多春魚? [Eng Sub]
https://youtu.be/CBa5UJJpDC8
【新廚具】照燒魷魚筒飯 ?
https://youtu.be/CAI1qpXmC-s
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椒鹽魷魚鬚 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2019-09-06 18:00:09?? 本集食譜??
六個份量 Serve 6
低筋麵粉 125g Cake Flour
即溶酵母 3g Instant Yeast
泡打粉 3g Baking Powder
砂糖 30g Sugar
鹽 1/16tsp Salt
水 65g Water
白醋 5ml White Vinegar
豬油/油 5g Lard/Cooking Oil
叉燒 100g Char Siu
乾蔥 1 Shallot
蠔油 2tsp Oyster Sauce
老抽 1tsp Dark Soy Sauce
砂糖 15g Sugar
水 50ml Water
油 8g Cooking Oil
麵粉 8g Plain Flour
1.混合低筋麵粉,即溶酵母,泡打粉,砂糖及鹽
2.混合水及白醋,加至剛才的粉類混合物,拌勻成團
3.麵團放在桌上搓揉均勻
4.加入豬油搓揉均勻,放到盆內上保鮮紙發酵約1小時
5.叉燒及乾蔥切粒
6.炒香乾蔥及叉燒盛起備用
7.混合蠔油,老抽,砂糖及水
8.鍋內加入油及麵粉,中火加熱拌勻
9.倒入剛才混合的調味料,立刻攪拌成糊狀
10.叉燒與叉燒茨拌勻,放涼備用
11.牛油紙根據叉燒包大小製作底紙
12.麵團擀平捲起,分成六份
13.擀平麵團,餡料放在中央,三面對摺,再從中間往下壓收口
14.包子放在底紙上,發酵約1小時
15.將包子表面稍為剪開,以大火蒸10分鐘,完成
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https://youtu.be/CUIgQoj2H6o
【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚?多春魚? [Eng Sub]
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【新廚具】照燒魷魚筒飯 ?
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【港式麵包】墨西哥包??Mexico Bun??[Eng Sub]
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椒鹽魷魚鬚 在 Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND Facebook 的最讚貼文
「椒鹽月餅？未聽過喎！椒鹽魷魚鬚就成日食，椒鹽月餅聽落好奇怪喎，鹹定甜 ？」少年，你太年輕了！
「椒鹽」是傳統寧波人的叫法，其實就是芝麻餡啦～小寧波除了大家最愛的湯圓之外，今年七十周年更特別推出蘇式月餅，共有兩個款式，分別是經典椒鹽月餅和特色苔菜月餅，放心～兩款都不會過甜，芝麻餡特別出色，苔菜即是紫菜餡，配合合桃仁更有口感，而且月餅皮是酥皮非常鬆脆，全人手製作及百份百香港製造！中秋佳節人月兩團圓，當然要有湯圓一起配搭啦。
小寧波月餅要放在冰格儲存，食用之前無須解凍，只要家中有焗爐或氣炸鍋就可以啦！我預先用175度預熱3分鐘氣炸鍋，然後再以同樣度數氣炸8分鐘，拿出來的時候要小心酥皮～暖粒粒食一定最好味！如果送禮的話，可以考慮八件禮盒裝、想試的話可以選擇兩件嚐鮮裝，有驚喜！
#小寧波 #七十周年 #特別呈獻 #全人手製作 #蘇式月餅 #香港製造 #團圓 #湯圓 #期間限定 #素食者適用 #MadeInHongKong #foodie #妹妹話點解月餅黑蚊蚊 #hkfoodie #中秋節食品 #月餅 #mooncake #mooncakelover
小寧波湯圓
椒鹽魷魚鬚 在 Facebook 的最佳解答
🇭🇰土瓜灣
乾炒牛河😎$28
星洲炒米😌$28
楊州炒飯☺️$28
蠔仔肉碎粥🙃$28
椒鹽豬扒🐷另加$10
椒鹽魷魚鬚🦑另加$10
呢年幾疫情之下🤣
同老友下午茶都係去開呢間😆
小炒有質素，真係好抵食👍
鴻哥小廚 (土瓜灣)
土瓜灣九龍城道47-53號豐裕大廈地舖
椒鹽魷魚鬚 在 Facebook 的精選貼文
現在許多食店的確難做😅
午膳時間都食客不多
今日帶媽媽來銅鑼灣吃點心, 環境清凈乾淨👍🏻👍🏻
睇住流奶與一籠豬八戒😆好可愛
香脆的鴿香鳳梨真的新鮮好味👍🏻👍🏻
15元一位茶錢可以自己選擇口味😍😅荔枝紅茶就比較特別囉😍😍
🐓舉手雞花有點似韓式炸雞加甜酸醬👏🏻👏🏻
只是椒鹽魷魚鬚就味道欠奉不吃也可😢
如果人多啲就可以食咁多款式囉
結帳時仲給我們一張$100coupon晚市消费百元可用😘😘這個又幾好喎！👏🏻👏🏻
#HKfoodie
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