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在 椒鹽腰果做法產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅美月的灶咖,也在其Facebook貼文中提到, #掛霜綜合堅果(腰果、杏仁果、南瓜子!調味料:日式胡椒鹽、日式七味粉!調味料可以隨喜!) 第一次做掛霜,沒想到這麼簡單!鹹甜鹹甜的,真唰嘴!日式七味粉只是提味,灑再多也不會辣!😆🤣 第一次只單炒300g腰果,覺得既簡單又唰嘴,馬上又再炒一次,多加了杏仁果跟南瓜子! 堅果可以用烤箱烤熟或用油炸,...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋韓國烤肉: 材料: 豬花腩1磅 處理: 1. 豬花腩用清水解凍。 2. 豬花腩已解凍5分鐘,切開1吋1舊。 3. 用粗鹽乸豬花腩5分鐘 去除雪味及腥味,及加入少許鹹味。 4. 沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。 5. 豬...
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椒鹽腰果做法 在 ℍ??? | ???????| ????? ℂ?????? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 15:05:41
📍 醉標泰粵小廚 新蒲崗真係一個平價美食天堂 今次又去咗一間港式+泰式小菜小店 價錢平 菜式選擇豐富多元化 份量又多又好食🤩 晚市時段坐滿哂 因為平日8:00pm前埋單仲有8折優惠 8:00後都有9折 真係抵上加抵丫😻 講到食物多元化 真係唔係呃你 呢度有酸菜魚 烤魚 火鍋 鑊氣小炒 港式小...
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2021-08-03 09:14:46
1100724假日防疫午餐 . 慢步調的週末全素日 慶幸颱風沒襲台 但是一早外面的風大雨大 壞天氣讓我沒動力 不想出門去採買食材 冰箱所剩無幾的蔬菜 拼拼湊湊來上四道素食料理 無五辛 無海鮮 無葷食 先森跟我一起吃的津津有味😚 . 芒果油醋櫛瓜蕃茄沙拉 食材A 櫛瓜一條切片約0.5公分厚度 大蕃茄兩...
椒鹽腰果做法 在 Chaleteating關於吃東西 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 11:41:06
2021.07.10凱撒沙拉+牛尾湯+大蒜麵包 只有凱撒沙拉我有參與🤣 ✔︎材料 👉凱撒沙拉醬:醃漬鯷魚/大蒜/檸檬汁/芥末醬/黑胡椒/鹽巴/蛋黃/蔬菜油 👉烤麵包:麵包/大蒜/橄欖油 ✔︎作法 沙拉醬的油要慢慢倒入,確認都有吸收才能再加,然後把全部材料拌在一起就完成ㄌ!(還可以加入舒肥雞胸肉、烤培...
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椒鹽腰果做法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
2020-08-31 07:34:07⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
氣炸鍋韓國烤肉:
材料:
豬花腩1磅
處理:
1. 豬花腩用清水解凍。
2. 豬花腩已解凍5分鐘,切開1吋1舊。
3. 用粗鹽乸豬花腩5分鐘 去除雪味及腥味,及加入少許鹹味。
4. 沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
5. 豬花腩調味:
a. 五香粉1/2茶匙
b. 鮑魚汁1湯匙
c. 生抽1/2湯匙
d. 生粉1湯匙
撈勻,醃10分鐘。
烹調:
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 放氣炸鍋紙。
3. 放豬花腩入氣炸鍋。
4. 用200度氣炸10分鐘。
5. 過了10分鐘,看看是否夠金黃色,如果不夠,氣炸多3分鐘,共氣炸了13分鐘。
6. 反轉豬花腩,用200度氣炸8分鐘。
7. 預備黃、青芥辣。
8. 完成程序放上碟。
9. 用廚紙索乾油分。
10. 切好豬花腩,上碟。
11. 完成。
Airfrying pork bone~in belly in Korean style:
Ingredients:
Pork bone~in belly 1 lb
Preparation:
1. Defrost pork bone~in belly in tap water.
2. Pork has been defrosted for 5 minutes, cut with 1" per each.
3. Season pork with cooking salt for 5 minutes to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste to the pork.
4. Rinse thoroughly, hang dry and dry with kitchen towel.
5. Season the pork:
a. Five spices powder 1/2 tsp
b. Abalone sauce 1 tbsp
c. Light soya sauce 1/2 tbsp
d. Tapioca starch 1 tbsp
Mix well. Season for 10 minutes.
Steps:
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Put airfrying paper.
3. Put pork into airfryer.
4. Airfry at 200 C for 10 minutes.
5. After 10 minutes, see whether the pork has been turned into golden yellow. If not, airfry 3 minutes more, totally airfrying for 13 minutes.
6. Flip over pork, airfry at 200 C for 8 minutes more.
7. Prepare yellow and green wasabi.
8. Steps completed. Put pork on plate.
9. Dry pork with kitchen towel.
10. Cut pork well. Put on plate.
11. Serve.
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
所有氣炸鍋影片連結?都放咗喺((蒜香牛油雞翼))留言置頂位置?大家去睇下
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
37.雞髀
https://youtu.be/s1L9JobZvhI
38. 韓國烤肉https://youtu.be/fzVQXPxSePA
Easy Air Fryer Bone-in Pork Belly?No Oil Added?Crispy!Tender! Delicious! -
椒鹽腰果做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
2020-05-20 17:27:34材料:
對切海苔 Nori/のり
乾豆腐皮 Dried tofu skin/干し湯葉
麵粉10g Flour/小麥粉
水少許 Water/水
蔬菜油 Vegetable oil/サラダ油
胡椒鹽少許 Pepper salt/塩こしょう
做法:
1.麵粉加少許水調成濃稠麵糊 塗在豆皮上
2.與海苔黏合 用桿麵棍壓實 剪成小片
3.放入油鍋中炸至油泡變小 轉成金黃色即可起鍋
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2020-03-04 19:55:51⬇⬇English recipe follows⬇⬇
材料:
梅頭豬扒400克
蕃茄2個
青瓜1條
蒜蓉1湯匙
辣椒仔2隻
調味料:
鹽1湯匙(乸豬扒用)
胡椒粉少許
生粉1湯匙
糖少許
雞汁1湯匙
處理:
1. 薑,去皮,磨蓉。
2. 豬扒用清水解凍。
3. 倒去水分。
4. 加入1/2茶匙鹽乸15分鐘,去除雪味、腥味,及加入少許鹹味。
切好蕃茄及青瓜後,要放雪櫃冷藏。
5. 將豬扒沖洗乾淨,擎乾水。
6. 用廚紙索乾水。
7. 刀背拍鬆豬扒。
8. 拍好豬扒,落薑汁,攪勻。
9. 落胡椒粉、鮑魚汁、生抽醃15分鐘。
烹調:
1. 用180度預熱氣炸鍋3分鐘。
2. 放氣炸鍋紙後,放豬扒入氣炸鍋。
3. 第一轉,用200度氣炸10分鐘。
4. 將辣椒切粒,加1湯匙蒜蓉、1湯匙淮鹽及1湯匙糖。
5. 過了10分鐘後,打開氣炸鍋,反轉氣炸另一面,用200度,氣炸最後一轉10分鐘。
6. 青瓜切片,切開蕃茄
將蒜蓉、椒鹽混合一起,放豬扒一齊攪勻。
7. 放在碟上,放入氣炸鍋,用200度氣炸5分鐘。
8. 整好伴碟,將氣炸好的豬扒放在中間,完成。
Airfrying salt and pepper pork chop:
Ingredients:
Plumhead pork chop
Tomatoes 2 Nos.
Cucumber 1 log
Garlic paste 1 tbsp
Red chili 2 Nos.
Seasoning:
Salt 1 tbsp
Pepper a pinch
Tapioca starch 1 tbsp
Sugar a pinch
Chicken sauce 1 tbsp
Light soya 1 tbsp
sauce
Preparation:
1. Prepare the ginger paste.
Defrost the pork chop with tap water.
2. Pour away the water.
3. Season the chicken steak with 1/2 tsp salt for 15 minutes to remove the unpleasant smell, and add the taste of salt.
4. Rinse thoroughly, hang dry.
5. Use kitchen towel to dry the pork chop.
6. Tomatoes cubes and cucumber slices are to be put in the fridge.
7. Pat pork chop with chopper.
8. Put ginger sauce to the pork chop and mix well.
9. Mix pepper, abalone sauce and light soya sauce and season the pork chop for 15 minutes.
Steps:
1. Preheat the airfryer at 180 C for 3 minutes.
2. Put pork chop in the airfryer after a airfrying paper has been out.
3. Airfry at 200 C for 10 minutes in the first round.
4. Dice the chili, mix with 1 tbsp garlic sauce, 1 tbsp huai salt, 1 tbsp sugar.
5. 10 minutes later, flip over pork chop, airfry at 200 C for another 10 minutes.
6. Slice the cucumber, cut the tomatoes, mix well together with garlic sauce and huai salt with the pork chop.
7. Put pork chop on plate, then airfry at 200 C for 5 minutes in airfryer.
8. Make the tomatoes and cucumber with pork chop well on plate. Serve.
唔使梳針的燒肉
https://youtu.be/_NiKXcZGVMM
煎豬扒?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/MTYwB3duzP8
氣炸鍋(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
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6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
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7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
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8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
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10西多士 (氣炸鍋)
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23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
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28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
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29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
椒鹽腰果做法 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
#掛霜綜合堅果(腰果、杏仁果、南瓜子!調味料:日式胡椒鹽、日式七味粉!調味料可以隨喜!)
第一次做掛霜,沒想到這麼簡單!鹹甜鹹甜的,真唰嘴!日式七味粉只是提味,灑再多也不會辣!😆🤣
第一次只單炒300g腰果,覺得既簡單又唰嘴,馬上又再炒一次,多加了杏仁果跟南瓜子!
堅果可以用烤箱烤熟或用油炸,我是用炒的,只加一湯匙油而已!冷鍋冷油下腰果,翻炒約10~15分鐘,顏色呈金黃色即可!
腰果一定要炒夠熟,口感才會酥又脆,不然吃起來會潤潤!
做法:
腰果300g
糖60g
水30g
(不喜歡太甜,可以糖50,水25)
腰果先冷鍋冷油,小火一直翻炒到熟(約10~15分鐘,腰果變金黃色!)
平底鍋開小火,放入糖跟水,等到冒大泡泡時放入腰果,加入調味料(胡椒鹽+日式七味粉,調味料部份可以隨喜!),大約2分鐘就會翻沙,即可熄火!
💟 如果有興趣,留言處有影片!
椒鹽腰果做法 在 越煮越好 Facebook 的精選貼文
https://youtu.be/fzVQXPxSePA
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氣炸鍋韓國烤肉:
材料:
豬花腩1磅
處理:
1. 豬花腩用清水解凍。
2. 豬花腩已解凍5分鐘,切開1吋1舊。
3. 用粗鹽乸豬花腩5分鐘 去除雪味及腥味,及加入少許鹹味。
4. 沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
5. 豬花腩調味:
a. 五香粉1/2茶匙
b. 鮑魚汁1湯匙
c. 生抽1/2湯匙
d. 生粉1湯匙
撈勻,醃10分鐘。
烹調:
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 放氣炸鍋紙。
3. 放豬花腩入氣炸鍋。
4. 用200度氣炸10分鐘。
5. 過了10分鐘,看看是否夠金黃色,如果不夠,氣炸多3分鐘,共氣炸了13分鐘。
6. 反轉豬花腩,用200度氣炸8分鐘。
7. 預備黃、青芥辣。
8. 完成程序放上碟。
9. 用廚紙索乾油分。
10. 切好豬花腩,上碟。
11. 完成。
Airfrying pork bone~in belly in Korean style:
Ingredients:
Pork bone~in belly 1 lb
Preparation:
1. Defrost pork bone~in belly in tap water.
2. Pork has been defrosted for 5 minutes, cut with 1" per each.
3. Season pork with cooking salt for 5 minutes to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste to the pork.
4. Rinse thoroughly, hang dry and dry with kitchen towel.
5. Season the pork:
a. Five spices powder 1/2 tsp
b. Abalone sauce 1 tbsp
c. Light soya sauce 1/2 tbsp
d. Tapioca starch 1 tbsp
Mix well. Season for 10 minutes.
Steps:
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Put airfrying paper.
3. Put pork into airfryer.
4. Airfry at 200 C for 10 minutes.
5. After 10 minutes, see whether the pork has been turned into golden yellow. If not, airfry 3 minutes more, totally airfrying for 13 minutes.
6. Flip over pork, airfry at 200 C for 8 minutes more.
7. Prepare yellow and green wasabi.
8. Steps completed. Put pork on plate.
9. Dry pork with kitchen towel.
10. Cut pork well. Put on plate.
11. Serve.
📛氣炸鍋(系列)播放清單
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1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
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11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
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12.燒雞 (氣炸鍋)
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13.照燒三文魚(氣炸鍋)
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14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
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15.燒腩仔(氣炸鍋)
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16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
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17.豬頸肉(氣炸鍋)
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18.大眼雞 (氣炸鍋)
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19.雞軟骨 (氣炸鍋)
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20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
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24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
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25. 腰果🔥youtube熱爆影片🔥(氣炸鍋)
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26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
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27 吉列魚手指(氣炸鍋)
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28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
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31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
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35. 煙肉秋葵
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37.雞髀
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椒鹽腰果做法 在 菜菜子on the road Facebook 的精選貼文
昨天貼了食材的部分,今天就貼出成品啦 XD
基本上昨天的食材我做出了以下幾道菜:
✅香草橄欖油漬炙燒海鮮
✅風乾火腿+蕃茄莫札瑞拉乳酪沙拉
✅橄欖油煎香蒜時蔬
✅自製青醬
✅青醬炙燒海鮮燉飯
✅青醬雞肉蔬菜捲捲麵
如果對以上餐點有興趣接下來是食譜的部分:
⭐️香草橄欖油漬炙燒海鮮
冷壓初榨橄欖油半杯
新鮮百里香一條切碎
新鮮迷迭香一條切碎
蒜瓣5-6粒切片
辣椒一條切圈
半茶匙食用鹽
黑胡椒少許
檸檬半顆
各種自己喜歡的海鮮
將海鮮煎或燙好之後,使用噴槍將海鮮表面略為炙燒後裝盤。起鍋倒入冷壓初榨橄欖油半杯,橄欖油需要至少半杯以上因為油漬的做法需要夠多油才能將海鮮浸泡入味,另外一定要選品質夠好的冷壓初榨橄欖油,油體才會顯得輕盈而不油膩,並帶有濃郁的青草香氣。將蒜片、辣椒、切碎的百里香、迷迭香放入橄欖油中慢火煮出香味,再加入半匙鹽和黑胡椒,新鮮香草橄欖油就煉製完成啦~之後再放入炙燒好的海鮮煮滾後關火浸泡入味後就可以開動,食用前再擠上新鮮檸檬汁會更好吃喔~剩下的油可以拿來拌炒義大利麵也超好吃的 ❤
對冷壓初榨橄欖油有興趣的朋友可以參考
Cozy Life品遊生活 裡面的介紹喔!
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⭐️風乾火腿+蕃茄莫札瑞拉乳酪沙拉
零廚藝也能做出來的傳統義大利前菜 XD
牛番茄切片
莫札瑞拉乳酪切片
切好的食材按照自己喜好一層一層疊上去。我自己是先放番茄,然後甜羅勒、風乾火腿,最後莫札瑞拉乳酪。在盤上鋪好食材後淋上冷壓初榨橄欖油和少許黑胡椒就完成了!由於我有鋪上一層風乾火腿,火腿的鹹香味已經非常足夠,若是沒有風乾火腿可以淋少許巴薩米克醋增加香味,或撒一點玫瑰鹽,或是放上少許青醬都可以。
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⭐️橄欖油煎香蒜時蔬
也是零廚藝料理 XD
蔬菜切片後撒上香蒜胡椒鹽,煎熟或烤熟就完成了~~~ 如果家裡有熱壓機會更快喔!而且可以將蔬菜壓出黑黑的條紋看起來會更專業 XD
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⭐️自製青醬
冷壓初榨橄欖油半杯
甜羅勒或九層塔兩杯
蒜瓣3-5粒(看蒜瓣大小和個人喜好隨意)
堅果1/3杯(傳統做法是使用松子,但我家只有腰果,基本上使用堅果類都可以)
帕瑪森起司粉半杯
1/2茶匙食用鹽
黑胡椒少許
以上食材放入食物調理機打勻就完成囉!
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⭐️青醬炙燒海鮮燉飯
一杯生米
四杯熱雞湯
雞腿肉一片切丁
青醬1~2湯匙
帕瑪森起司粉1湯匙
黑胡椒少許
檸檬半顆
先用橄欖油將生米炒至淡咖啡色,倒入半杯熱雞湯,一定要熱的喔!邊煮邊攪拌,倒入雞腿丁,再分次倒入熱雞湯慢火攪拌至所有雞湯完全被吸收,大概需要20~30分鐘 (我用鑄鐵鍋蓄熱效果比較好大概20分鐘就完成)。煮好後關火放入青醬1~2湯匙(看個人口味),帕瑪森起司粉1湯匙,少許胡椒,攪拌完成後裝盤。鋪上炙燒好的海鮮,淋上檸檬汁,再灑一些帕瑪森起司粉就完成了!
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⭐️青醬雞肉蔬菜捲捲麵
雞腿肉用蒜香胡椒鹽醃製後煎熟切塊,起鍋倒入煮好的捲捲麵,再放入煎好的雞腿肉+剩下的香蒜時蔬切塊,加入青醬1~2匙略為拌炒後裝盤,撒上帕瑪森起司粉和檸檬汁就可以開動了!
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本人非專業廚師若是對以上食譜有任何疑問都歡迎討論 XD
#某貓就是不能好好拍照偏偏要做各種鬼臉