#中秋之前
#純素燒烤品項開箱

上週新竹出差
返程明明已帶回痞食維根全植物漢堡-竹北總店滿滿的愛❤️❤️❤️

前兩天因為想吃半半食室 vegan daily與 #小麥過敏 的團購肉桂捲（純素）
#蓋兒超超超超級推薦👍🏻👍🏻👍🏻
請DoDo小天使協助多寄一包樹巢 Tree Nest燒烤醬和一包善良肉圓⋯

然後。。。
又得到滿滿的一箱❤️
冰箱再度爆炸😆😆😆

中秋又不能群聚
我要找誰一起烤啦～～～～～

#炫耀文無誤❤️

能在無肉推廣中遇見這麼多有心又有力的弟弟妺妹們
真的很開心很幸福

#姊姊愛您們😘😘😘

——
不斷的分享食物
並非純粹鼓勵消費

只是想藉純素食品分享
#現在的素食
#已經有這麼多選擇了

歷經這無常、與諸多生命消逝的一年⋯

我們。。。
真的不用傷害任何生命
也能享受團聚與美食小確幸🌹🌹🌹

#純素 #Vegan #全素 #無蛋奶

前天到新竹主持活動
雖然主辦單位特別為蓋兒備了晚餐
卻因工作中而無暇進食

一心念著曾在無肉市集 No Meat吃到有趣的花枝排
於是聯繫了痞食維根全植物漢堡-竹北總店老闆
想在回程往高鐵方向時路過去採購

老闆説：
(((嘉俐姐無理的要求都是合理的！)))
😆😆😆🤣🤣🤣

因為這句話
蓋兒收工後硬著頭皮去敲已打烊的門
連吃帶買外加打包😝

然後驚為天人的發現
這個 #干貝酥 也太好吃了😍😍😍
連同行的經紀人和超級粉絲都覺得無敵厲害❤️

#花枝排 #干貝酥
素的、素的、全都是素的！
超好吃的素食口感！😁😁😁

#超推薦給葷素共食家庭
#Vegan #純素
#純愛推薦

感恩陶德與Peggy熱情款待❤️🙏🏻

端午節的吃吃吃
遲來的動態
跟大家分享都在吃些什麼🍽️

🔸正餐一定是全省國際素食餐飲 的金粽吃到飽，吃到過了端午還在吃的飽滿大粽子

🔸配上 翔鶴佳生技有限公司 的天貝+食在好油 澳根尼 的橄欖油煎一下，灑上胡椒，蛋白質營養滿滿❤️

🔸下午跟家人一起動手做了甜素- Sweet Vegan 超厲害的 #南瓜香菜司康🍪超有成就感

🔸隔天早餐吃一下清爽的 痞食維根全植物漢堡-竹北總店 新推出的植物豆排米漢堡🍔新鮮的豆食排好有口感👍

生活太緊湊，都忘了怎麼過節了，走出家門看見奶奶帶了把艾草掛在門前🎋突然有種說不出的感概安慰，還能過節🪔能不缺水不缺電就是無比幸福的，願大家都能平安健康🍀多吃蔬食好快樂

MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎

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==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

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