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廚房必備的雙鍋組來啦!🎉【MASIONS 美心】ECO鑄造的橄欖木鍋是30cm炒鍋+30cm平底鍋+玻璃鍋蓋的超級組合，而且單鍋重量都在1kg上下，翻炒時非常的輕鬆不吃力👍

影片中Amy使用的是【MASIONS 美心】的橄欖木鍋來為大家示範兩道料理🥘，有別於市面上常見的不沾鍋，鍋內含有鈦金屬成分讓導熱更快速又均勻，輕鬆就可將食材煎至表面金黃上色，連廚藝新手煎魚、煎豆腐也不怕黏鍋喔👩‍🍳
還有~還有不挑爐也很重要!而手柄更是採用獨特的soft touch木紋設計，舒適好握翻炒更輕鬆，光是鍋身有著特別的橄欖綠，就讓人看了心情很好呢💕

☺關於橄欖木鍋的Q＆A☺

📌鍋子哪裡製造？
☞韓國製造

📌塗層有經過檢驗嗎？
☞這款鍋是Eco friendly環保製造，不含PFOA、PFOS 等有害物質；有通過韓國KTR、韓國KOTITI研究機構、台灣SGS檢驗合格。

📌尺寸大小呢？
☞直徑30公分，煎煮炒炸都非常適合～

📌冷鍋冷油還是熱鍋後加油？
☞冷鍋冷油就可以了，禁止空燒喔！

📌第一次使用怎麼用？
☞稍微清洗乾淨後，用軟布擦拭乾淨後即可。

📌要怎麼清洗及保養？
☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷，加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可。

📌我家的爐可以用嗎？
☞瓦斯爐、黑金爐、電陶爐都可以使用

#鼎鈦鍋四代韓國耐磨不沾炒鍋
#ECOWOOD美國松木不發霉砧板
#304不鏽鋼分隔保溫便當盒附餐具
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#德國Zassenhaus矽膠鏟

還記得小時候因為每次教室都剛好在邊間，所以每次被分配的外掃區，就是打掃廁所😖想到要洗馬桶刷馬桶，真的就是☹️😣😖😫😭
但也因為這樣，更知道如何可以讓自己更省力省時又輕鬆的清潔大家最害怕的馬桶內部！
以往大家都是拿棕刷或海棉刷清潔，除了器具，還要搭配清潔液來回好幾次，但馬桶其實不只表面，最困難的其實是馬桶內出水處的凹槽，若是太大的傳統型刷頭，根本沒辦法達到完善的清潔，最後可能還是要徒手拿菜瓜布身手進去才能真正的清潔乾淨！最後滿頭大汗，結果隔沒幾天，又要再來一次！真的好QQ😭
沒錯！這次芝芝就是要跟大家推薦最方便又美觀實用的馬桶清潔神器🚽
那就是⭐️威猛先生可沖式清新潔廁刷⭐️
用了真的回不去呀！超長把柄跟彎頭設計，讓妳不費力也不用大彎腰就可以把馬桶內的每個角落清潔乾淨，而它的拋棄式清潔刷頭，內藏清香高效清潔劑，藍色液體讓妳可以更清楚知道哪裡清潔過哪裡還沒打清潔。花瓣狀刷頭散開後可以達到更高效率跟多次的摩擦，讓清潔更徹底簡單！柔軟刷頭配上專利彎曲把柄幫助你深入所有凹槽，輕鬆清潔馬桶亮晶晶✨用完只需輕輕一推開關，刷頭掉進馬桶後，按下沖水鈕，乾淨俐落！不僅每次刷完都像換了新馬桶一樣乾淨外，不再擔心廁所有髒髒的刷子在旁邊，因為芝麻在廁所的時候，喜歡拿各種東西起來玩，現在不但可以放心讓她拿拿，更不用擔心細菌滋生的問題👍🏻
馬桶大掃除完成✅而且完成不費力，媽咪我還是依然美麗動人🥰哈哈哈哈～～～

大推所有愛乾淨或小懶蟲們，瞬間升級為清潔達人✨✨✨
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無塗層極岩不沾鍋，之所以能夠讓我一直願意推，很大原因就是即使用久，鍋子沒一開始那麼「谷溜」了，還是能夠不沾好用 團購連結：https://pse.is/3jczpy

也因為沒有傳統不沾鍋的塗層，即使鍋子有微小損傷，還是能夠持續使用

我以前不會用時，也會以為是鍋子沒那麼不沾了，後來發現原來只是我不會用，哈哈


極岩不沾鍋最大的特色就是沒有塗層，是透過奈米工藝處理達到不沾效果，可以想像一個人的皮膚很好所以毛細孔很小的感覺


煎蛋🍳不沾有幾個重點跟大家分享


1.熱鍋熱油
熱鍋熱油，讓油可以吃到鍋子的毛細孔，會有最好的不沾效果


2.適量用油
極岩不沾因爲沒有塗層，用油量比傳統鐵鍋少很多，但還是需要適量油，如果油只有一滴滴，油無法吃進毛細孔，就無法達到不沾的效果


3.不要輕易翻動
在煎蛋時最怕一下鍋就想趕快翻
那很想煎魚一樣，急著翻面最後就是弄的魚肉全爛掉
煎蛋最好的翻面時機，就是邊邊微焦，聞到蛋香味出來後再翻面是最好的時機


4.鍋子清潔保養
一般有塗層的不沾鍋，通常是在塗層耗損完後就會開始沾鍋
而無塗層的不沾鍋，重點在於用完後的清潔保養
因為沒有塗層，所以使用完後可以用棕刷刷洗清潔後
再上薄油保養，會有最佳的壽命跟延續不沾效果


綜觀大部份在使用上煎的不順的，大部份都是這些問題


再次跟大家強調，少油不等於無油，適量的好油對於健康跟減重都是非常有益處


不要視油如鬼神，那不是鼓勵大家用不沾鍋的目的
使用不沾鍋是讓我們料理時能更加事半功倍，而不是讓你極可能的少用油

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之前也接受立鑫黏土的網路專訪，大家有興趣可以點進去看看
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【Flambo黑平鍋Ｘ美西灶腳。香煎雞肉餅】

讀者常問我，「Irene，你最常用的是什麼鍋？」，說實話，平日忙著帶小嬡，要養鍋、容易沾鍋的鍋具我都盡量少用，清洗方便、快速的不沾鍋、珐瑯鑄鐵湯鍋是我最常拿出來變花樣的，因為我想花更多時間陪小嬡，用時間最經濟的方式處理一日三餐。

但最近，我開始愛上用不同鍋具料理菜餚，我發現掌握每種鍋具的使用訣竅之後，用它們煮飯非常有意思，而且菜煮出來的味道真的和不沾鍋不同，特別有鍋氣。謝謝富蘭鍋Flambo的邀請，讓我能搶先用他們家正在嘖嘖募資的黑平鍋。 https://squarehome.red/Khf4c

黑平鍋比一般傳統無塗層鑄鐵鍋輕，而且非常好清理，用棕刷洗乾淨之後，確實擦乾放在通風處即可，不需要每次用完就烤乾上油、養鍋。煮飯對我來說就是做有趣的實驗，孩子上學之後，開始有時間摸索平常不熟悉的鍋具，發現確實預熱鍋子之後，黑平鍋煎肉不沾、連煎易黏鍋的蘿蔔糕也不會黏鍋。學會使用、成功上菜，成就感比使用不沾鍋高上好幾倍。以我使用黑平鍋的經驗，即使因為新鍋子鍋不夠潤、或者不夠熱就下食材導致實驗失敗而有些許黏鍋了，用熱水與棕刷，也是輕輕鬆鬆就能刷下黏鍋的食材。

這道雞胸肉料理純手工，連雞胸肉都是親手剁成肉泥，搭配白飯、加點沙拉生菜擺盤上桌，就像在外面吃簡餐，請各位讀者有空一定要試試看喔：）

對黑平鍋有興趣的朋友可以看👉🏻
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