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棕刷材質 在 APPLESHOP Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:24:42
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棕刷材質 在 APPLESHOP Instagram 的精選貼文
2021-09-24 12:24:42
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棕刷材質 在 APPLESHOP Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 12:24:42
秋天也要擁有的高質感透明感🥺像眼影盤上的的金棕和橄欖綠,既顯白也修飾膚色,奶油白也是美哭,80%高比例的天絲展現了柔軟和微光澤特性,20%尼龍材質維持襯衫一些挺度也不易皺,無領設計,小V領前襟也美美的,寬鬆版型XS~XL可穿,80%天絲+20%尼龍,有三個顏色都可追加,私訊跟我們訂購喔❤️ 🔺E5...
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棕刷材質 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最佳貼文
2021-07-23 19:00:14🖤把CC字幕「打開」就可以看中文字幕
🐤𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦:𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩:)
給大家分享我買的一堆酷東西٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
天啊我又買了多少東西(✿❛ᴗ❛✿)۶
不過各個都很療癒呀~
繼續發掘各種療癒居家小物(๑´ڡ`๑)
然後先來介紹我的心頭肉~( ˘ ³˘)♥
淘寶小物們的連結我放最底下。
聽大家的話買了「氣炸鍋」😋
本來猶豫超級久
因為我超常買重複的東西🤫
很怕氣炸鍋跟烤箱差不多..結果
真的跟烤箱不一樣!
炸出來的口感完全「酥酥脆脆」
重點是它有…🗯 看影片八😆
這台真的超級可愛可愛啊♥️
p.s. 有了氣炸鍋就想把冰箱囤滿雞塊薯條🍟雞翅😨天阿
🤍有人問,會不會有塑膠味和油煙?
● 第一、二次炸有微微的塑膠味,後來完全沒有
● 會有油煙,要開抽油煙機
🧳BearaBeara
我的偶像Taylor Swift有揹٩(///❛ᴗ❛///)۶
拜託喜歡復古風、英倫風,一定要點進它們網站,你會看到天堂👼。
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BearaBear的經理給我們折扣碼(有追蹤IG的人就知道這個感人的故事🥺)
🈹只有2個禮拜限時「九折」:ann10
想要買的人趕快來看我的詳細教學⇊
真的是太美太美!我以後應該只會買BearaBeara的包包了。
尤其它專屬的燙印字,收到的時候直接美哭(ಥ_ಥ)
💰價格大概從四五千到萬初頭都有,
以它的品牌價值、做工皮料,這個價格真的很可以!
而且還有我的Taylor Swift加持~ 無價呀!(๑و•̀ω•́)و
訂購方法也很簡單,國際運送費用10-30英鎊,等於幾百元台幣。
直接進到官網,選擇喜歡的包款,
可以印字的款式,會有『Embossing』按鈕(有些迷你款沒有)
點下後就可以輸入客製文字(要加15英鎊)
畫面跟Apple的刻字服務畫面很像,很簡單,可以選圖案,
字數有限制,有兩種字體。標準體和手寫體。
✏️我私心印字小技巧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
兩個完全一樣的字母(連大小寫都一樣)連在一起時,建議選手寫字體,例如Ann。
因為它是純手工燙字,可能會有極微小的公差,
兩個完全一樣的字母連在一起,手寫體比較完全看不出來公差。
✏️標準字體才可以加符號圖案唷!有星星✨、玫瑰🌹、愛心🧡、皇冠👑…有時還會有限時圖案。
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● 國際運費:依據包款的大小,為10-30英鎊
● 國際運送時間:約為 1-4 週(目前因為全球疫情關係可能有些延遲)
● 加購 Embossing 燙印字服務是15英鎊
💼泰勒絲包款:SANTA ANNA SMALL
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● 經典公事包
● 皮背帶可以調節長度
● 內裡紅格紋
● 11寸筆電、ipad可以裝入
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● 以老式望遠鏡為發想🔭
● 三色可選:黑色、棕色、焦糖色
● 一般尺寸只搭配『皮背帶』
● 迷你尺寸可選擇 『皮背帶』或是『金屬鍊條』(也可以加購15英鎊購買兩種)
● 皮背帶可自由調整長度
👞走走小邊架很可愛:https://gogohome.co/ann恩
● 頻道在剛創立的時候,我就因緣際會認識了Bei-走走家具的設計師。
● 一直說著要去台中採訪她的,卻因為疫情停擺了! 但是走走家具的新品沒停擺~
● 新品『走走小邊架』實在太有氣質太可愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)一定要支持!
● 用料和材質都非常的棒,而且拆裝超級簡單!搬家完全不用擔心。
🛌冷淡撞色床包是翔仔和走走的聯名:https://bit.ly/3AzErwV
● 這個我真的超級爆炸愛
● 這個冷淡色系真是太美啦!My God!
● 我的第一個床包就是翔仔(以前影片裏面白色那組懷特小姐)
🐻淘寶居家小物連結
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🍵私心推推
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棕刷材質 在 TingLin婷 Youtube 的最佳貼文
2020-11-11 19:20:51#CharlotteTilbury #eyeshadow #Diamond
年尾將近
聖誕節、跨年、尾牙靠它們 絕對不會輸
而且沒有人會想跟你拍照🤣因為亮度太美了
(我自己被官網示範燒到,立馬請美國雞婆姐幫我買)
雞婆姐代購 IG🔍la.666666
4色閃瞎人💎眼盤(我取的🤤
色號:LUXURY PALETTE OF POPS PILLOW TALK
這是紅棕色調眼盤
裡面的配色沒有一個是ㄔㄨㄚˋ組色
打亮的粉晶色、層次的粉橘色、打底的眼窩色
深邃的紅棕色 每色都超級美 😍
雖然整盤都是晶亮材質 但完全不會讓眼睛變拋
而且用手或刷子服貼度都很好
亮片不會一直掉到眼下(用手顏色會更飽和)
最重要的是
它的閃度在黃光或夜晚時更加美艷
你的眼睛一眨 那光芒四射的樣子
My god~真的會美到沒朋友(請見影片最後 就是這麼水亮
所以你們說聖誕節、跨年、尾牙是不是該靠它🤩
鑽石💎唇膏(也是我取的
色號:PILLOW TALK DIAMONDS
這支唇膏基底是透明護唇膏帶淡粉色的材質
裡面添加了令人著迷的閃鑽在裡頭
所以抹上嘴唇直接升級成高級水感鑽石唇
通常帶亮片的唇膏很容易乾澀 顯唇紋
但因為這支基底非常滋潤水感
所以不會有這個問題 大家可以放心
還有 這支單擦或疊在其他顏色唇膏上都很美喔
MAC 聖誕彩妝 持妝防水眼線筆(限量
色號:SHORT FUSE/BE COOL BB
這是一支雙頭眼線筆
一邊是畫眼頭、臥蟬的銀白色
另一邊是優雅的深紫色(很百搭 一點也不會突兀
畫起來滑順、顯色度和持妝度都ok 喜歡💕
這~有買到的朋友真的恭喜你們
因為台灣貨量超少 你們棒棒
以上彩妝皆用卸妝油就可以卸除乾淨了
亮片不會殘留喔~請放心 我試過☺️
此篇的隱眼 @lenstown_tw_official 日拋彩色 #麥絲格蕾灰
最後
這個彩妝品牌目前台灣沒有代理商代理
所以只能上官網或是找代購買
代購就找自己信任的購入
不然買到仿冒品就不好了
畢竟臉只有一張
好囉~今天的分享就到這裡🥰
希望大家會喜歡
有任何意見都能留言給我喔 -
棕刷材質 在 hi_Pattis Youtube 的最讚貼文
2020-10-15 09:31:24《MODEL身形參考》
🔸Kimi🔸
M號,160cm/53kg
肩寬38/胸圍84/腰圍68/臀圍93cm
🔸嫻嫻🔸
XS號,159cm/42kg
肩寬36/胸圍77/腰圍55/臀圍78cm
#Pattis #10月號 #仿舊拾日
《10月號|仿舊拾日》新品時間軸整理
00:00 10月號|仿舊拾日
03:58《K20032》中性加乘感性 | 舒棉格紋2way吊帶褲(咖啡/黑)
12:00《K20017》氣氛下的和弦 | 假兩件拼接西裝短裙(灰/黑)
12:57《K20033》日光降落之地 | 澎袖縷空布蕾絲上衣(單一色)
17:45《K2023H》馴獸少女 | 雙色繡線星星西部靴(白/米杏/黑)
21:30《K20039》決定性偶遇 | 格紋撞色拼接長裙(米杏/黑)
27:11《K20034》慢動作眷想 | 壓褶條紋綁帶古典洋裝(米杏/粉)
30:36《K20112》放射主義 | 格紋貝蕾帽(淺棕/酒紅)
33:45《K20027》黑色郵票 | 花磚印花寬鬆洋裝(棕/藍綠)
37:10《K20111》想念變成習慣 | 泰迪毛雙色蝴蝶結帽(卡其/黑)
41:49《K20020》夾心餅 | 撞色側綁帶吊帶洋裝(咖啡/黑)
44:44《K2024J》致敬你的心 | 軟底異材質拼接麂皮短靴(棕/黑)
48:03《K20022》甜美催淚彈 | 布蕾絲抓皺立領上衣(米白/黑)
48:25《K20021》柴 | 附腰帶西裝老爺褲(棕/黑)
53:38《K20042》賴床的理由 | 荷葉吊帶連身寬褲(卡其/灰)
58:49《K20008》紫陽花集 | 蕾絲裝飾印花方領洋裝(藍綠/紫)
01:02:09《K2022G》日初晚霞至午夜 | 金方釦漆皮百搭鞋(米白/橘紅/黑)
01:05:23《K20026》悖論會 | 車線劍領綁帶洋裝(卡其/深藍)
01:08:39《K20113》品格養成公式 | 緞帶雙色毛呢紳士帽(棕/淺灰)
01:16:15《K20046》低飽和戀情 | 領結花瓣領上衣(粉/綠)
01:16:59《K20024》腰間小記號 | 撞色口袋西裝寬褲(灰/黑)
01:20:30《K20048》拒絕做乖乖牌 | 不對稱壓摺吊帶洋裝(米杏/黑)
01:23:24《K20015》溫柔的溫度 | 後綁帶V領麻花毛衣(米杏/橄欖綠)
01:26:14《K20151》狂熱蔓延 | 花朵藤蔓浮雕短襪(米杏/芥末綠/咖啡)
01:29:43《K20049》自由之前 | 顯瘦彈性刷色丹寧褲(單一色)
01:30:57《K20013》虛擬默契 | 蕾絲袖襯衫上衣(單一色)
01:36:53《K20041》近日點 | 不對稱背心洋裝+長版襯衫set組(灰/黑)
01:39:52《K2021F》專制式戀情 | 鏈帶雙色繫帶低跟鞋(米杏/黑)
01:42:11《K20105》光榮歸期 | 緞帶寶石鑲框髮夾三件組(裸杏/深綠)
01:43:18《K20104》星球奉上的禮物 | 天鵝絨蝴蝶結+珍珠寶石髮夾二件組(酒紅/深藍)
01:44:21《K20101》謬思肖像 | =耳夾=縷空仕女肖像耳環(單一色)
01:44:53《K20102》夜光星 | 黑金星光寶石長耳環(單一色)
01:45:21《K20103》思念扭成結 | 繩結造型C字耳骨夾(金/銀)
01:49:29《K20114》錯視空間 | 窄版幾何長絲巾(白/橘棕/深咖)
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FREE尺寸:總長58 胸圍60 肩寬58 袖長40 (CM)
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👚31款 薄款針織外套
三色可選:灰色/酒紅色/深棕色
FREE尺寸:總長55 胸圍54 肩寬46 袖長50 (CM)
-
正常版型,有彈性,不透光。
丙烯酸纖維混紡材質
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👉因多次運送外盒有可能會壓到 若不影響內容物 無法退換 同意後再下單 尤其注意廠商外盒封條很容易因壓到外盒而裂開 但絕不會是故意割開 內容物也不會動過(如果有必要割開檢查的都會告知)鞋子類不一定有外盒 一定要外盒的請下單前詢問
👉付款方式:ATM,無摺或台灣PAY 沒有到付 沒有刷卡
📍付完款務必到系統回填或私訊/LINE告知匯款資料
👉運費說明:運費固定收 65 多不退少不補,五件商品免運(一組算一件),一個月內的單都可合併寄出(外島運費請詢問)
👉預購商品約 10-14天到台灣( 實際以廠商出貨為主 願等再下單哦 急要勿下單 )
👉商品收到後請仔細檢查 有問題請於三日內反應 逾期不受理囉~
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來自日本工匠的細緻工藝
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🆕 意外好用好看的 #手工原木刀架 --主婦的強力推薦
主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要
Bigchop原木手工刀架,難得的兼具 #外型 與 #實用性
外型, 可以當做個裝飾品
天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,
相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,使用起來覺得很放心
10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架
因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了
.__
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
Made In Japan,日本製,這三個字往往就像是品質的保證
”日本製”固然好,但日本製的產品中,還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質 !
傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易,很可惜的在逐漸消失、被淡忘中
有鑑於此,一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝,於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!
.
--- 古物經典般的刀具 #盒子 ---
延續傳承刀具工藝的精神,
外裝盒的設計也別有用心,
霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)
此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,用毛筆書寫的感受,
加上大大猶如印章般的”漆”字,再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始,就感受到濃濃的日本經典味道
.
--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---
刀具,除了基本的切菜功能, 細微來看,對於口感、味道更有不可忽視的影響
一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。
日本刀具,與中式、西式刀具相比,
有個特點,一如日本人凡事細膩無比,這特點也反映在刀具上,分類極為精細,幾乎每種食材都有專門的刀具
不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具,
➰ Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
➰ Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,
所以還各自有些合適的功能。
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,
精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!
.
--- 高硬度抗腐蝕 #刀鋒 ---
碳鋼+不鏽鋼材質組成,中和兩者優點而生。
#碳鋼:
提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼:
已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處
**特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,是許多專業世界名廚的必備品,
但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以 #務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
魚與熊掌不可兼得,這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的
.
--- #刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---
圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得
品項:
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,日本料理師傅,可都是會”切味”的!
.
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🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
#切味,喜歡這傳神的描繪
源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,一刀而下,保留了食材水分與風味,原汁原味,品嚐食物最美的滋味
鋒利刀具切割後,食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,
切割後,可以透過對比放大的照片,看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會
當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備
.
--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---
日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,
光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等
說真的,家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行,但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,
但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀
🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
基本上使用是不太需要出太多力,下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉
(主婦補充碎碎念:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)
🆕★#筋引刀
外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(主婦補充碎碎念:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)
棕刷材質 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳解答
<< 漫長的等待 值得的期盼 >>
等了好久,不來則已,
一來,幾乎同時抵達,
也好,心滿意足,值得的期盼!
來自日本工匠的手工刀具-MUJUN
來自近極地零污染塔斯馬尼亞工匠之手工原木砧板-BIG CHOP
最自然大地氣息的沐浴洗手用品-Leif
缺貨至少半年的澳洲糖漿-TASTEOLOGY香料科學
📣📣—————————————📣📣
👉🏻明天 9/24 AM:9:00 開團
(這次也是快閃團 9/24-9/28)
-現貨開團-日本製刀具+Leif+TASTEOLOGY
-遲到的BIG CHOP 讓我們再小小等待, 9/30 開始出貨 (如果提前到也會提前開始出貨喔)
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預告明天團購新品前, 還是很想先洗版
#lockdown之食日記
午餐用煎餃輕鬆打發
剩下的吐司不夠, 早餐除了吐司還來些鬆餅
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這次團購的新品與新組合:
#新組合優惠: leif人氣商品之一 “洗手禮盒”,首次有任選兩盒的組合優惠喔
#新品 好物整理如下
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✔️ #BIGCHOP手工原木砧板
主婦就是喜歡手工製的好質感,
除了大家熟悉, 也都慢慢收集了很多款的手工原木砧板外
這次也等了頗長時間的新品-- 🆕#手工原木刀架
這是主婦這麼多年來, 第一次買的刀架
因為總是不敢想像 密閉的刀架,使用ㄧ段時間後 裡頭會有多可怕, 終於遇到這滿意的設計, 加上和原木砧板ㄧ樣的好質感,有如廚房的擺設
**新品照片請往後滑留言也有
#意外好用好看的手工原木刀架 🆕🌟
Bigchop原木手工刀架,難得的 #兼具外型與實用性
外型
其實可以當做個裝飾品
天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,
底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,
相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的
實用性
- 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,
使用起來覺得很放心
[ 規格 ]
木頭:侯恩松木(淡木色,頂端)、桃木(棕咖啡色,底部)
尺寸:高28 x 寬19 x 深9.5cm
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✔️ #MADEINJAPAN刀具,
手工製的等待, 真的需要很大耐心, 每次都等好久啊~
這次的現貨快閃團, 除了之前的三款刀具
這次加入兩款更專業刀具 和 🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 !
**新品照片請往後滑留言也有
**老樣子, 很愛表格比較的主婦, 這次現貨快閃 總共五款刀具比較表在留言
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【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,
日本料理師傅,可都是會”切味”的!
切味,喜歡這傳神的描繪。
源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,
一刀而下,保留了食材水分與風味,
原汁原味,品嚐食物最美的滋味。
鋒利刀具切割後,
食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,
有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,
切割後,可以透過對比放大的照片,
看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,
造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,
這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會。
當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備,
居家防疫已久,無法在外用餐,
提升自我境界,在家就能享受美好的“切味“。
《 值得建立的日本專門刀, 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) 》
日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,
光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,
不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等。
分太細主婦也不太行,
但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,
簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀
“ #柳刃”,也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
基本上使用是不太需要出太多力,
下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉。
(註:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)
” #筋引“
外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(註:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)
✏️特別提的 #刀鋒
高硬度抗腐蝕刀鋒
碳鋼+不鏽鋼 材質組成,中和兩者優點而生
#碳鋼:提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨, 有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼:
已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差。
兩者組合恰到好處。
🥰**主婦碎碎念:
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,
是許多專業世界名廚的必備品,
但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以務必擦乾保養。
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
魚與熊掌不可兼得,
這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的
✏️#刀把
圓弧木製 日本傳統天然漆把手
品項:三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得
這次新品中 也是唯一不同刀把的
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現
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✔️切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的 #沐浴洗手用品leif
這是大家想補貨的洗手沐浴用品, 這次ㄧ起加入快閃補貨行列達免運
當然之前缺貨品項 也現貨在台灣囉
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✔️ #TASTEOLOGY香料科學
已經用上好長ㄧ段時間的各種香料, 但有ㄧ陣子缺席的補貨團
因為至少缺貨半年的糖漿終於出現啦!
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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
Made in Australia
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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
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