《如何辦一場難忘的婚禮》#7 室內婚禮 vs. 戶外婚禮 我和律律的婚禮曾因疫情而延期過一次，地點也從原本的飯店改成自宅戶外，歷經波折。當時兩邊做了不少功課與考量，這集就來和大家談談「室內婚禮」與「戶外婚禮」該如何選擇吧。 其實從一開始，我就想將婚禮辦在老家裡。 因為老家在鄉下，比較空曠，父親平時喜歡花草園藝，親手將環境打理得清幽怡人。一直覺得如果能夠將人生大事辦在這裡，不但很特別，也別具意義。 不過這事說起來浪漫，做起來卻大不容易。台灣的戶外婚禮不普遍，平時連參與的經驗都沒有，更遑論要如何開始籌備了。那時候的我們完全沒有頭緒，諮詢了幾間婚顧，得到的是混亂的報價與內容。而一想到要佈置場地、規劃桌椅、動線和備餐區、要協調一堆廠商，還要克服很多軟硬體的問題，不免令人心生畏懼。媽媽和律律都是比較容易掛心的人，隨著結婚日期一天天逼近，家人們紛紛表示沒有把握能夠辦好戶外婚禮，於是我們只好改變計畫，去飯店舉行。 辦在飯店真的讓事情簡單許多，有統一的窗口和流程，選擇也變得很單純，彷彿菜色決定好之後，就沒有什麼好擔心的。但是，放棄了最初在家裡辦婚禮的想法，內心深處難免有股小小的遺憾。 後來，隨著疫情升溫，我們不得不將婚禮推遲，籌備時間平白多出了兩個月，我馬上重新燃起了希望，心想：這是最後一次可以反悔的機會了，別讓未來的自己遺憾啊！ 於是我跳出來，認真表達想辦戶外婚禮的決心與承擔，並一一說服家人接受，這才完全底定了婚禮的主軸。 最後，就結果而言，這個決定是正確的，我們辦了一場成功而難忘的戶外婚禮，讓每位賓客都盛讚不已。 不過，籌備過程確實辛苦，圓滿的成果也不只是因為我，更多的是靠家人的鼎力相助與分工合作。 所以，若說戶外婚禮與室內婚禮最大的不同是什麼，我認為： . 第一點就是— 辦戶外婚禮，首先你必須要有「很大的決心」。 其實大家心裡對於浪漫的戶外婚禮，都有一絲憧憬，只是面對不熟悉的事物，沒有人有十足的信心，恐懼往往壓過了期待。如果你真心想辦，就必須跳出來凝聚共識，並承擔責任，這樣才能夠集合眾人力量向前進，將活動辦好。 . 第二點— 辦戶外婚禮一定比較累，但一定比較特別。 現在9成以上的人仍舊在飯店辦婚禮，因此，戶外婚禮在先天上就屬於非常特別的體驗。 戶外婚禮需要做的決定很多、比較費心，但自由度也很大，能夠呈現個人化的風格。相對的，飯店婚禮很多事情不用操心，但場地的軟硬體、裝潢風格都已固定，變化幅度有限，體驗感相似。因此，戶外或室內婚禮的選擇，就是「麻煩但特別」與「簡單但制式化」之間的選擇。 . 第三點— 辦戶外婚禮花費不比飯店便宜 飯店婚禮的主要花費大約就是「桌菜價錢×桌數」，場地設備對飯店而言是固定成本，通常已包含在費用內。但是戶外婚禮除了桌菜錢外，燈光、硬體、佈置、婚顧都是憑空生出，皆需額外計價，花費下來絕對不比飯店便宜。 . 第四點— 戶外婚禮省錢秘訣：親自來，更便宜。 戶外婚禮雖然所費不貲，但只要勤奮一點，仍然可以省下不少預算。首先，婚顧的市場價格目前仍不透明，所以一定要勤於比價，並思考哪些才是必要花費，別照單全收，貨比三家不吃虧。 再來就是，若將所有業務外包給婚顧，那麼價格一定比較高，因為找尋廠商並與之溝通協調都是服務的一部分，價格高一些也是合理的。 如果你勤勞一點，親自接洽幾個窗口，就很有可能拿到比較實惠的價格。譬如我們的總鋪師、餐桌椅、點心吧、樂團就是自己接洽的。我們多花了一些心力，省下不少預算，呈現出的質感卻超乎預期。 不過這並不代表親自接洽越多窗口越好，除了會累死自己外，每個婚顧有自己的核心團隊，如硬體廠商、佈置設計師、主持人等，核心團隊的長期合作默契，比較有利於婚禮整體性的發揮。哪些窗口可以自己找、哪些適合給婚顧辦，需個別衡量之。 . 第五點— 戶外婚禮一定要有婚顧的協助 飯店婚禮通常已包含了婚禮策劃服務（主持、流程、小幫手），不一定需要額外聘請婚顧。但一切從無到有的戶外婚禮，則「一定」需要專業的婚顧團隊協助前中期規劃與後期控場，否則婚禮不可能順利進行。 因此，挑選適合自己的婚顧團隊至關重要，這個主題未來將會另以專文介紹。 . 第六點— 戶外婚禮必須考慮天氣 這是最不可控的因素，在戶外舉辦的婚禮一定得看天吃飯。因此，慎選季節與地點就顯得非常重要，南部的冬、春乾季是舉辦戶外婚禮的絕佳時機，謹慎評估婚期的往年歷史降雨機率，同時也要做好雨天的備案，避免婚禮泡湯，或是找附有雨備場所的戶外婚禮場地也可以免於操心。 . 第七點— 戶外婚禮必須考慮交通問題 承上題，戶外婚禮容易辦在鄉下或郊區，必須考慮到賓客的交通問題。當時我們提供了高鐵站接駁車來接送北部南下的賓客，也規劃了附近的停車資訊給開車的客人，讓他們交通路途不用擔心。 _ 看完之後，是不是覺得戶外婚禮很可怕呢？其實只要找對婚顧，就可以幫你解決大部分的問題，專業團隊畢竟很有經驗。關於這點，我們留待下一篇說分明。 平心而論，辦戶外婚禮真的比較辛苦，但帶給賓客的體驗與記憶點卻是無可替代的，你必須多付出一些、多操心一些，如果這是你對婚禮的期許是帶給眾人難忘的回憶，那麼最終這些代價都將非常值得。 攝影： @amazinggrace_studio #你喜歡戶外還是室內婚禮呢 #戶外婚禮 #婚禮紀實#婚禮紀錄

我果然是個黐線的。到Set B！ 個多月來不斷為清酒單嘢疲於奔命， 白髮暴增時強烈懷疑人生： 點解我要咁做呢？！！！😭🤪 Logistics係殺手， 加埋冷凍、仲有疫情、 係殺殺殺手。 依然做。唔放棄。 本來，真係唔係我錯。 本來，串連番件事，可以簡單啲做。 本來，唔一定要訂造一個紙箱， 本來，唔一定冷凍有酒商都咁話。 本來，做又唔一定要俾誰優先。 我偏偏揀咗最難最煩最自盡最複雜嘅方法。 因為我想make things right。 因為我想公道。 對酒商公道、對買咗又冇酒飲嘅公道， 令好唔公道嘅亂世，多一樣嘢少少公道。 我知公道唔會自己跌落嚟仲有花紙包好， 我知公道，係絕對唔會自在人心， 我知公道，係要排除千難萬煩， 我知盡少少綿力，最後可能只係for 好少人。 但個世界已經夠爛。 既然做，就盡量好，之前買過， 卻落空的人優先， 佢哋值得，係咪？ 唔一嘢推出街，任所有人自己爭爛門。 咪customer service做瓜自己囉。 叫你哋買過Set A嘅先嚟，先處理Set A， 有堆Set B嘅又不顧一切衝埋嚟。 有啲明知自己錯set， 有啲冇理自己邊set， 有啲又話想換Set。。。。。。 對不起，優先只限你之前買過的相同Set， 買了B想轉A，沒有優先資格， 想買另外一set，請在公開售賣時自己成和敗努力嘗試。 我仍然想，特別多謝有些repeat purchase的各位。 守規舉之餘，來電郵時會說句「加油」， 有些表示一定堅實支持，欣賞付出， 連"love you"都有。 多謝你哋😭😭 為了你們，已經值得。 仲有係咁叫我加錢╴唔好蝕運費， 鍚住我幫我計晒數的， 全部，在心中。 今次如果要計咁足，冇理由做。 我果然是黐孖筋的。 現在，買過Set A的報到期結束， 再來的都沒有優先了。Sor。 到買過Set B 想再買的，請報到。 請於兩天內(即8月21日9am或之前)，把之前「你的優惠」確認訂單，連同帳單收據，寄到[email protected] 以確認資格。 Subject注明：Set B - Budming Sake Bundle 我們將會聯絡你，讓你優先網上購買，請於兩天內完成交易。一切內容、價格，照舊不變。 凡於指定時間內未能提供所需資料及完成交易的，即視作放棄論。 餘額將依次先給我Patreon Tier 5及4的Patrons購買，再公開發售，屆時會再post link。先到先得，售完即止。 預計送貨日期為8月29, 30, 31，一切以進行交易的購酒網站之資料為準。 《畢明推介清酒精選套裝》Set B，從左至右分別是： 1. 大信酒純米吟釀汽酒 2. 刻 十年古酒 3. 鍋島北雫 純米吟釀 4. 鍋島山田錦 純米吟釀 那些亂入了Set A報到的Set B人士， 請你們千萬不必再來，已替各位備案﹐ 並會聯絡通知購買安排。 幫幫手，好好依指示配合，ok？ 白頭髮都算，加埋皺紋就唔好啦， 否則廢中不行了。 你估我大機構咩。 #唔使send三次 #記得依時依指示 #點解限時因為控制成本 #倉租好貴ok #祝買到心頭好 3. 鍋島北雫純米吟釀，北海道的釀酒米「北雫」，號稱「北海道的山田錦」，利用稀少嶄新的技術釀成，產量有限。一般鍋島清酒傾向甘口，它的風格特別清新，飯香和甜度份外平衡，餘韻乾爽瀟灑，多喝不膩，配串燒、天扶羅、香口爆炒菜式尤佳。

《偽單身返台記》出發至德國機場篇 由於台灣目前不接受外籍旅客入境，所以我就拋家棄子一個人回台灣渡假，老公一個人留在德國一打二。 「PCR」 台灣目前還沒有任何鬆綁的跡象跟措施，所以還是得在登機前「3個工作天」（不含假日）拿到PCR檢測結果。 為了以防萬一，我在週三起飛，所以我約了週日做檢測。我們這裡很佛心，週日也有半天可以檢測，還完全免費，想去幾次就去幾次。 原本想著通常結果都是隔天早上出來，所以就約了週日，至少報告日是週一，完全在要求範圍內，然後週二再約一次，當作備案。還不知，德國難得展現高效率，週日檢測的週日傍晚就出來了。 果然，在周三一早我要印所有文件的時候，報告沒出來😭不知道是怎麼樣週二的檢測完全沒有出來，不知道是怎麼回事，所以就先用Qrcode存在App中，等等報告，當備案。 就想說，大不了我就當場再去做一次檢測，只不過要花錢。 還好到機場check in的時候，地勤很仔細檢查跟詢問上司，我的檢測報告是在許可範圍時間內，安全達陣過關。 後記：在飛機上睡了一覺後，看到報告出來了，所以大家真的要有備案！ 「前往機場的路途」 因為決定自己搭火車到機場，以免路上塞車，反而無法好好放鬆，所以就讓老公帶著我們一家大小到車站，來幫我送行。 兩個小孩因為車站有工程，先在那邊看了很久，等我的車來，哥哥就狂哭，要跟著媽媽我走。我也差點哭出來，一直在火車上跟他招手，妹妹倒是沒注意到媽媽去哪裡，不過老公說後來也是在找媽媽，但沒有哭。 哥哥後來去保母家玩，但是因為太難過了，通知爸爸再把他接回家。 從家裡這邊出發的火車票價一般慢車是21歐左右，但是有稍快的車（IC/EC)，車票還比慢車便宜，而且除了高鐵（ICE)不能坐之外，都可以坐的票，才18€。 而且只需要在慕尼黑Ostbahnhof轉車一次就可以直達機場。 不過在車上全程都要戴口罩，所以不能進食，我都快渴死了。 在火車上我上了一次廁所，很乾淨。 在S-Bahn上的人大部分都要去機場，人很多，雖然大家都保持一定的距離，但總是有趕時間的人。我是抓大概3小時的時間到達機場，因為這樣即使誤點還是有充裕的時間到達機場（果真沒有準時過😂），大概晚了20分鐘，不過時間還是很充裕，離起飛還有3個小時，等於有兩個半小時。 「機場內部」 唯一很痛苦的大概就是一定要戴著口罩，只有特定區域可以拿下來，例如用餐區或是兩個航廈的廣場。 我這次從慕尼黑搭乘新加坡航空回台灣，票價很便宜，680€左右，包含25公斤的行李。 機場有超市，所以可以check in後（在上層），再下樓去採購，吃一吃，不然機場東西滿貴的，順便喝一下東西，因為那邊廣場可以拿下口罩。 免稅商店很多，但是我沒有需要買的東西，所以我就早早去通關。 通關的時候用了自動通關，但還是要驗護照，還可以脫口罩，整個過程很順利。 趁著還在機場的時候去了很多次廁所，因為空間比較大。 大概在候機處等了半小時，不過跟孩子視訊了一下，滑一下手機很快就過了。 候機處還有休息躺下的地方，人還滿多的，還有人直接躺地上，但也有時空膠囊的旅館，看起來滿不錯的，不過我沒看價錢。（如照片） 要去搭機需要搭乘接駁巴士，所以有小孩隨行的話可能需要幫忙下樓，因為大概三層樓的樓梯，然後開滿久一段時間的，不過人真的很少。 「飛機上」 會有專人帶你到你的座位，還幫你介紹機上設施及擺放行李。 就定位後，也會給你水、防疫小包（口罩、消毒紙巾、消毒液）、耳機（我自備防噪耳機，所以沒拿）、瓶裝水。 然後我才消毒螢幕跟扶手。 起飛前就會讓你點餐，到達上空後就會幫你把餐拿來，有咖哩雞或是魚配飯，我選的是魚，因為我們在德國很少有機會吃海鮮。 出乎意料很好吃，有點微辣，但很下飯，附餐有冰淇淋。 用完餐，順便看了一部電影後，我就睡了一覺，大概德國時間的晚餐我就起來去拿了一些點心跟飲料，點心也都很好吃。 機上的廁所很乾淨，沒有努力消毒，就是注意上完廁所不要亂摸，然後用肥皂洗乾淨，回到座位消毒手部。 飛機上有免費2個小時WiFi，但在購買WiFi專區還有一個免費3小時，而且是連續計算的上網時間，所以我就浪費了第一個2小時。 不然整段航程將近12小時到新加坡前，5個小時上網真的幾乎是全程都有網路了。 待續~ #德國 #慕尼黑 #返台 #偽單身 #拋夫棄子 #回家一趟 #打完疫苗了 #佛性防疫 #返台日記