《上班媽媽15分鐘上菜-墨西哥料理Taco》
Taco是非常平民化的國民料理
在美國甚至有Taco專門的連鎖店
其實這道料理不但簡單做好吃又健康！
做好以後可以當正餐也可當點心吃
材料
牛番茄3顆
牛絞肉600克
洋蔥一顆
新鮮香菜適量
乾洋香菜少許
乾羅勒碎葉少許
黑胡椒適量
辣椒粉看個人口味添加
煙燻粉少許
#煙燻粉在家樂福買得到喔
墨西哥玉米餅Tortillas 數片

作法
1.牛絞肉用蒜粉+辣椒粉+煙燻粉+洋香菜粉+黑胡椒拌勻抓醃
#如果沒有蒜粉可以用蒜泥代替
2.牛番茄洗淨切成丁狀，其中一顆打泥
3.新鮮香菜切碎備用
4.洋蔥洗淨，半顆洋蔥切碎備用，半顆切成細絲或輪狀
5.salsa的部份就是將番茄泥跟碎丁混合後加上新鮮香菜碎+乾洋香菜+洋蔥碎+乾羅勒葉+黑胡椒+梅林辣醬油少許+少許蒜粉
#如果喜歡吃辣的可以加點墨西哥辣椒或朝天椒剁碎加入
6.接下來開中火加少許的橄欖油，將牛絞肉炒熟，完成
7.將洋蔥絲或洋蔥圈炒到焦糖化，完成
8.乾鍋不要放油，小火加熱墨西哥玉米餅Tortillas ，稍微加熱一下即可！

要吃的時候只要拿一片墨西哥玉米餅Tortillas ，加上自己愛吃的配料，牛絞肉、salsa,洋蔥包起來就ok囉！
吃不完可以隔天當早餐吃～～
#昊寶一口氣吃了三個
#減肥好料理
#上班媽媽15分鐘上菜