#最有台味的法式甜點 #起士公爵

又要到了中秋佳節，這個時間也是大家最有機會增肥的時間🤪🤪
節日氣氛不能少，嘴饞糕點也不能少✌️送禮表心意也不能少，
那就讓我們一起試試起士公爵少油少糖，美味無負擔的費雪禮盒吧🎁❤️

上次介紹的起士蛋糕的美味相信讓很多跟吃的朋友們念念不忘，這次起士公爵 Cheese Duke獨家AMP技術的#費雪禮盒🎁也超級推薦

無添加，少油少糖，好吃又不增加身體負擔，比起市售糕餅，糖分降 ⬇️15%
熱量降 ⬇️35%，可以吃得更多點😂更安心點❤️

綜合費雪禮盒10入(鳳梨金磚費雪5入+陳釀梅好費雪5入)
有別與傳統糕餅一大塊分割和儲存的不便利，費雪禮盒全部單一獨立包裝，好吃好分享👌
起士公爵與多年合作的小農#2021社會企業 #古法技術陳釀十年老梅肉 致力提供給食客最高品質的食材

#陳釀梅好費雪
馥郁回甘醇後老梅X輕奢經典法式費雪
嚴選兩溪廊道無毒青梅
採用日本和歌山獨家古法陳釀技術
融合著茶香的糕體濕潤不乾澀，酸甜的梅子香氣隨著咬下的那一口一起在口中融合，而且是吃的到果肉的喔，口感非常的清爽，因為茶的回甘，吃後嘴巴夾雜著奶香，回味感十足

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#鳳梨金磚費雪
台灣土鳳梨 X 法式費南雪
跳脫鳳梨酥框架，綿軟的費雪糕體加上剛剛好份量的土鳳梨🍍
微酸微甜的口感，多吃不膩
鳳梨香與蛋糕體的奶香搭配得宜，一口意猶未盡🥳是超美味的配茶糕點

店家資訊 :
官網:https://www.cheeseduke.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/
@cheeseduke

#起士公爵 #2021中秋送禮 #中秋節禮盒推薦 #陳釀梅好費雪 #鳳梨金磚費雪

🍽🍽🍽🍽
雖然 #微解封 也不能 #微放鬆
想吃大餐又害怕內用群聚風險嗎
我還是習慣在家安心享受美食
剛好滑到 盧二哥直播台
發現價格超佛心，選擇又超多
居然連我最愛的梅子挫冰都有💖
一個不小心手一滑就買了一大箱
超澎湃又新鮮的食材😍
方便快速寄到家
又可以讓我開心煮大餐啦🍽

#鯖魚片
乾煎灑上一點胡椒鹽
就很美味，適合當下酒菜🍻

#北極甜蝦
非常新鮮彈牙
川燙後沾五味醬就很美味

#梅花肉圓
超可愛的梅花造型
吃起來皮Q肉嫩，一口一顆👍

#德式香腸
脆口有嚼勁的德腸
除了用煎的
我還搭配了 #乳酪牛奶鍋湯底
炒了一盤烏龍麵！
奶香四溢，無敵好吃😋

#月亮蝦餅
大塊厚實，吃的到Q彈的蝦蝦🍤
沾上泰式酸甜醬，實在太好吃啦

#干貝油飯
用料非常紮實
吃的到滿滿的干貝、香菇、肉絲、蝦米
每口都是大滿足

#韓式魚板
直接乾煎或配辣炒年糕一起煮
都非常可口唷
口感很棒👍越嚼越香😋

#蒜味舒肥雞
退冰倒出來就能馬上享用
濃郁的蒜香，肉質Q彈不乾不柴
熱量又低，清爽適合夏天享用

#椒麻舒肥雞
微麻微辣口感🌶
搭配爽脆生菜一起吃更對味

#蜜汁豬肋排
烤箱烤一烤就能輕鬆上桌
鹹甜好滋味，忍不住一口接一口

#和風裙帶絲
清爽開胃的涼拌菜
酸酸甜甜，這個我超喜歡😍

#旗魚腹肉片
灑點胡椒鹽，乾煎或炸即可上桌
愛吃魚的朋友不要錯過
都幫你切好，料理更方便快酥

#盧二哥直播台
🔔粉絲團：https://www.facebook.com/qaz5888/

🔍IG搜尋：@lu_qaz5888

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#海鮮直播 #直播購物
#防疫美食 #美味推薦
#居家美食 #居家料理
#跟著吱吱吃美食

🛒永禎健康醋加健康點心團購 👉 https://gbf.tw/dhjm0

🌷訂單滿1000元免運
🌷滿1200元贈送手工無糖餅乾或活力雜糧棒 (隨機，不累贈)

其實懷孕之前我已經戒掉飲料啦！但大家都知道孕婦如果是會吐會反胃的那種，懷孕的時候臻的喝不下白開水啊！只要喝白開水整個胃翻滾就爆吐啊！為了能正常的攝取水份，我懷孕期間會喝點無糖檸檬汁或是醋飲，微酸的滋味真的溶液下喉多了，也安慰自己算是很健康的飲品啦！我默默的就喝掉好幾瓶醋啦(我自己喜歡濃縮可以自己調整濃度的！)

今天要來團購非常有口碑的「永禎健康醋」，#經典濃純醋飲是永禎的經典，也是他們家的創始產品，採用百年小麥草天然釀醋工法，萃取兩年精華主打零化學添加，可以說是「一滴醋、兩年工」，醋飲更包含三大營養成分：助吸收蛋白質分解酵素、助消化游離胺基酸、抗氧化多酚，所以早孕期喝這個說有多舒服就有多舒服，也可以搭配氣泡水超好喝！

荔枝桂花醋─口味清甜，花香淡淡，女生人氣口味
青梅黑棗醋─梅棗味道濃郁，帶有點烏梅汁的口感
桑椹橄欖醋─清爽口感，微甜滋味，超適合入菜
蜂蜜醋─酸甜可口，優質百花蜜比例高達50%

我自己最喜歡蜂蜜醋，有花的香氣很順口，四個口味都不會太甜，也不會過分酸，我覺得大人小孩都會喜歡！

另外還有可以即飲的 #時尚輕醋飲，開罐即飲果醋，是永禎多次實驗調製的黃金比例醋飲，酸甜酸甜的也好喝！單瓶不到60大卡，有桂花蜂蜜跟梅子酵素還有最新口味蜜香檬，一樣都是清爽好喝，但跟可以自己調整濃度的濃縮款相比，即飲款稍微有甜味一點！

另外還有好吃少負擔的點心餅乾喔！

手工無糖餅乾跟活力雜糧棒都是堅持少油、少糖、少鹽，使用好的小麥粉製作的健康點心！不要覺得健康的點心就不好吃，我自己就很喜歡這種吃起來不會脹氣也不會有油耗味的餅乾！

#手工無糖餅乾 0加糖，以麥芽糖醇(不會引起齲齒、熱量低、降低對糖尿病人的影響)取代傳統蔗糖，不易被人體吸收轉換為熱量，不擔心攝取過多糖份，愛美女性族群、糖尿病患者都能安心食用。！單片不到60大卡，熱量低於一般市售餅乾。味道濃郁，口感酥脆不輸市售餅乾，被譽為無糖版曲奇餅。

海苔口味─看得見的海苔鋪滿整塊餅乾，鹹甜口感，百吃不膩。
芝麻口味─打開就有濃郁的芝麻焙香，吃起來可以感受芝麻的顆粒感。
奶酪口味─淡淡起司味，搭配酥脆的餅乾口感，越嚼越香，耐吃度滿分！

#活力雜糧棒 酥脆千層棒口感真的超好吃，很像條狀的方塊酥，但不會油膩！少油少鹽，無過多調味，好吃不膩口，老少咸宜，我個人最愛鹹蛋黃口味，真的超級無敵香！

鹹蛋黃─香氣濃郁的鹹蛋黃，創造獨特的鹹甜口味
紅藜麥─咬得到QQ紅藜顆粒 口感極佳
亞麻籽─散發自然穀物香氣，健康新選擇
黑芝麻─精選優質黑芝麻，每口都能品嚐香、濃、純
薑黃奇亞籽─鹹香口味 略有咖哩香氣 一口吃進2大保養聖品
糙米牛奶─醇香牛奶味，大人小孩都無法抵擋的口味

五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。
早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。
今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風味比較醇香，酒味較淡比較有梅子的香氣。相較之下另外用米酒釀造的梅酒，味道比較重一些，比較有喝酒的感覺。
二種口味風味不同，讓大家參考囉。

釀造梅酒一定要注意瓶子跟青梅要徹底乾燥喔。

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【 梅酒 - 食光小百科】 文：陳小薇營養師
釀酒在東西方的歷史紀錄都相當早，其手法將穀物或水果經過發酵過程，釀成含酒精(乙醇)的液體。當酒精進入人體經肝臟代謝之後，提供約每毫升5.6大卡或每公克7大卡的熱量，在不同品類的酒款熱量也會有所差異，這樣的熱量密度可不低，因此品酒的同時，也要稍微注意隱形的熱量陷阱唷！ 而梅酒是老祖先傳承下來的智慧，在梅子盛產的時節，採收未熟的青梅釀造保存而成，經過時間沉澱後，越顯梅子清香、呈現迷人的琥珀酒色。飲用時梅子本身果香甘甜，適度於餐間佐酒能促進食慾，且梅酒含有抗氧化多酚以及有機酸…等健康因子，適量飲用可以幫助生理正常機能。睡前些許小酌，也能促進代謝循環，著實是一款不錯的放鬆飲品。

另外，梅酒是屬於果物配製酒的一種，因青梅浸泡於酒後有青梅本身的汁液釋出，會稍微稀釋掉原本浸泡酒的酒精濃度，所以大抵梅酒酒精度約為10%（V/V）~16%（V/V）左右，看似酒精濃度不是最高，但是由於梅酒釀造過程需添加冰糖，所以梅酒本身含糖量不低，約250毫升約可提供400大卡。因此以適度酒量建議為每日酒精攝取量約12~15公克，則換算梅酒每日建議飲用量約90毫升~190毫升左右。

最後營養小提醒，由於人體代謝酒精的路徑與會需要額外消耗掉維生素B群，如：葉酸、維他命B1和B12，因此美酒當前，也別忘了補充富含維生素B群的食物，如糙米、豆類、麥片、肉品…等，來維護營養均衡唷！並且為了避免品酒時的腸胃不適，打壞大家舉杯的歡樂興致，飲酒前可以酌量攝取低脂高蛋白食物，如蛋白丁、低脂起士片、雞肉片…等，千萬不要空腹喝酒！

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釀梅酒食材：

米酒1200cc
青梅1200g
冰糖600g

VODKA 750ml
青梅 750g
冰糖 300g

FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel

更多影片
蜂蜜檸檬飲 https://youtu.be/HdaZeHw3m2g
蘿蔔絲餅 https://youtu.be/vLE8IzSuL-8

☞無毒原味便當 稱霸外食市場
喜歡美食的室內設計師，開了一家便當店，主打無毒健康。至於烹調方式講究少油少鹽，用蒸煮取代油炸，還在便當盒上清楚標註熱量和產地。

☞深山歐洲生菜 進軍五星飯店
一位種植生菜的女農夫，在人生最失意的時候，一個人來到南投深山開闢菜園，種起台灣罕見的歐洲生菜。現在，她的生菜成功進軍五星級飯店和頂級超市，征服了知名主廚和美食家的心。

☞甲仙限量梅子雞 廢棄鐵桶變黃金
莫拉克風災後，高雄甲仙區從繁華的山城，變成了空城。一家牛排店老闆晚上煎牛排，白天用梅子樹枝，燻烤放山土雞。不鏽鋼桶子烤出來的梅子雞，外皮酥脆，肉質鮮美紮實，獲得顧客喜愛。

☞蚵仔乾炒飯 道地金門味
什麼是道地金門味？在許多金門人的心中，蚵乾飯，就是專屬金門的日常生活味。利用在地盛產的石蚵，曬成蚵乾，再和配料一起做成炒飯，材料很簡單，卻充滿了昔日艱困年代的懷舊滋味。

☞臺灣針織女王潘怡良 星際大戰指名合作
星際大戰七部曲即將在年底登場，這一部受到全球影迷關注的電影，製片商點名合作的服裝設計師，是來自台灣的潘怡良。帶您認識這一位征服國際伸展台的台灣針織女王。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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