為什麼這篇桿 麵 棍 第 一次使用鄉民發文收入到精華區：因為在桿 麵 棍 第 一次使用這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者swooncat (喵)看板cookclub標題Re: [問題] 關於桿麵棍的清潔與收藏方式時間...
桿 麵 棍 第 一次使用 在 厭世甜點店 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:26:13
哈囉哈囉大家好我是拿拿摳， 這次受邀參加由法國國家乳製品公會與歐盟所舉辦的 「歐洲奶油媒體工作坊」， 原本以為是烘焙專業的身分收到邀請， 結果沒想到還要來兼當主持人。 想必是舉辦單位覺得我的口技明顯比廚藝好多(愛開玩笑 但確實這次邀請的講師呢拿拿摳我也是不得不服， 是任職於君悅飯店從事烘焙超過20...
※ 引述《matier (matier)》之銘言：
: 剛剛做餅乾時桿麵
: 發現油份被木頭吸進去了
: 上面還有些許小油麵塊
: 請問我該怎麼清理它?
: 再請問清理過後要如何收藏呢?
: 很怕木頭發霉
: 我買的是兩旁有握把
: 中間自由捲動
: 有點不好用...
: (還是我不會用?!)
: 謝謝
最近愛逛三蘆和速食版所以都只來庫克逛逛頂多推個文沒發文，今天就來發一發吧！
首先要先灌輸一個觀念，那就是【熱水去油的效力不錯】，所以所有油膩膩的食器或
鍋具，尤其是很少會不沾到油的西點製作用器具，都可以借重熱水的效能加上洗碗精來
達到良好的去油效果，至於水要多熱，當然是熱一點的效果好，只要是不燙手的溫度即
可。
桿麵棍在使用後當然也可以這麼清洗，洗好後要放在通風的地方晾乾，最好是晾乾後
再加日曬消毒（太陽光有殺菌、消毒、防霉的三大功效），如果無法曬也沒關係，重點
是在於清洗過的桿麵棍要徹底乾燥，最後以塑膠袋或塑膠布包覆好以防止蟑螂爬到，再
做收藏動作就好（蟑螂真是一種討人厭的昆蟲="=）。턊
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輕鬆收納、家事小密訣２８法：
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推 matier:非常感謝orz||| 04/20 21:08