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近年來飲用葡萄酒在台灣已經蔚為風行，大家也逐漸脫離了早年的錯誤想法，了解葡萄酒其實並不適合拿來泡洋蔥或加冰塊飲用，不過對於如何保存一瓶葡萄酒，大多數人還是一知半解。事實上，葡萄酒是一種以葡萄為原料、經過天然發酵釀製而成的水果酒，並沒有經過高溫蒸餾的程序，也因此有人稱葡萄酒是「活的」飲品。

至於一般蒸餾而成的烈酒，只要離開了木桶裝入玻璃瓶中，它的變化就會極其緩慢，也不太需要在低溫環境保存；然而葡萄酒卻是大不相同，尤其是大部分價位稍高的好酒，它從裝瓶之後，仍然會在瓶中隨著時間而發展，而且會越陳越香、越老越貴；而葡萄酒的陳年過程中，對環境也極其敏感，其中最重要的因素，就是溫度。

高檔紅酒最適合的保存溫度，大約為攝氏14~16度，而台灣的夏季，動輒氣溫高達30度以上，並且會長達3個月以上；葡萄酒如果放在室溫經歷了這段過程，喝起來的口感絕對會變得跟以前不太一樣；或許偶爾有些紅酒歷經了不良的高溫環境，反而提前催熟，變得比較圓潤可口，這種例子不是沒有，但是絕大多數的紅酒不會這麼好運，熱過的酒通常會變得口感粗糙，而且帶有醬油鹹菜或爛熟水果的不佳風味，白白糟蹋了一瓶佳釀。這也是為什麼我常常開玩笑地跟酒友們說：「小學生放暑假很高興，但千萬不可以讓葡萄酒放暑假！」

葡萄酒除了需要較低溫且恆溫的環境之外，氧氣更是葡萄酒最大的殺手。葡萄酒若放在濕度不夠的地方，時間久了軟木塞會變得乾燥而萎縮，造成密封程度不佳，空氣容易進入瓶中，使得葡萄酒氧化變成醋酸。

各位只要謹記，會讓葡萄酒變質的主因，一個是環境處於高溫、另一個就是酒液接觸氧氣，要避免以上二種狀況，溫度、濕度這二個因素，是妥善葡萄酒保存的不二法門。

目前市面上有販售專門存放葡萄酒的恆溫酒櫃，外型就像個冰箱，但除了低溫恆溫之外，還能提供葡萄酒所需的高濕度環境，並且依消費者的需求而有不同的尺寸與價格，是葡萄酒最好的居家。尤其在地處亞熱帶的台灣，夏天一年比一年熱，對於葡萄酒愛好者而言，恆溫紅酒櫃實在是個不可缺少的配備。如果平常家中存放的葡萄酒數量較少，放在家用冰箱中也並非不可，只是畢竟冰箱內溫度變化的幅度較大，而且蔬果食物需求的溫度也較低，更嚴重的是會有造成軟木塞乾燥脫水的現象，葡萄酒短期暫放冰箱幾個星期不是問題，但若要長時間存放，還是以專業的恆溫紅酒櫃為宜。

我個人接觸葡萄酒30年，家中一直都有一台葡萄酒櫃，最近我需要增添一台酒櫃，因此接觸了CASO這個德國品牌的壓縮機酒櫃。

我讀了許多酒櫃的規格說明比較，並實際測試一些功能之後，我覺得CASO壓縮機酒櫃相當不錯；它有上下雙層的雙溫控設計，上層我設定為攝氏12度用來存放白酒，下層設定為15度用來存放紅酒，這樣酒一拿出來就剛好是最適飲的溫度，完全不會有白酒不夠冰、紅酒卻太冰的困擾。

此外，CASO酒櫃的雙層抗UV玻璃門，不僅具有抗紫外線的功能性，而且因為是玻璃的，裡面的溫度顯示一目了然，整體的視覺也非常賞心悅目，跟家中的裝潢完全無違和感；甚至，它本身就是整體裝潢造型美感的一部分了。

整個開門關門的手感非常順暢，幾乎沒有什麼振動與噪音，這個德國品牌的酒櫃，果然具有日耳曼民族的精準設計與嚴格品管，完全符合我對於德國品牌家電的好印象。更重要的是，它的價格相當實惠，我覺得特別適合小坪數的居家環境。

CASO德國品牌的壓縮機酒櫃，總代理是台灣的至鴻公司，這家老字號的台灣傳產公司從事冷凍技術相關事業已經50年了，老師傅傳承的專業經驗也相對更值得信賴，所以售後服務也是一項加分的優點。

我除了對於CASO酒櫃的造型美感與實際功能十分滿意之外，我還發現CASO這個德國品牌在歐美還有一些微波爐、烤麵包機、咖啡機等家電產品，口碑都不錯，造型也極有質感，希望未來也會引進台灣。

詳細資訊請參照 CASO Design Taiwan
網址：https://lihi1.com/Y8LCt
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米樂繽紛爆米花 米樂KRUNCHY秉持～真．善．美．樂。用幸福溫度詮釋人生百味，陪伴大家享受美好的甜點時光。

即將邁入年末，加上現在無法出國，
想要準備聖誕節和年節禮物，經朋友推薦這家 在新竹網路火紅的超夯團購美食。 另外，最吸引小米的地方，米樂KRUNCHY爆米花🍿有和 現在最火的🔥 【鬼滅之刃】聯名合作，誰是炭治郎和禰豆子這一對兄妹的鬼滅迷。🙋🏻‍♀️ 《鬼滅之刃劇場版 無限列車篇》
大家去看了嗎？？

✅ 米樂爆米花
小米附上官方聯結，心動不如立刻下單唷🥰
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愛爆米花🍿愛曲奇餅 貪吃鬼小米分享😋
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#米樂繽紛爆米花 （依照官網價格）

米樂繽紛爆米花 有門市外，還有網路團購宅配購買。米樂繽紛爆米花有多種口味選擇，大致可分為甜味、鹹味、起司 三類。它的包裝是用鐵圓桶裝起來，更特別的是圓桶上的圖案都是限量聯名喔！罐子上方也會貼上正版授權的標籤。

比如：最近火爆的 鬼滅之刃、很多人喜歡的 航海王、角落小夥伴、Hello Kitty蘑菇型、三麗鷗卡通明星、史努比罐、佩佩豬、幾米系列、米樂原創罐～等

款式多種選擇，都有收藏價值。如果拿來當成 聖誕節、過年送禮，不僅體面又大方，大人小孩都喜歡。除了鐵圓桶裝~也有賣『手提鐵盒系列』。打開後爆米花都有用鋁箔袋裝起來，可以保持爆米花脆脆的口感，吃完後的鐵罐還能當存錢筒或是當置物罐、非常實用。如果要送禮，記得『加購』提帶。

♥️小米買的是焦糖口味，選的鐵罐圖案是最近火紅的鬼滅之刃蟲水柱罐(新品上市)，爆米花外層裹上金黃糖衣，咬起來卡滋卡滋的酥脆口感，一點都不會過甜，每一顆爆米花都是黃澄澄的色澤能感受到焦糖香濃的美味。

★保存期限：4個月(鋁箔袋裝)
★保存方法：請放置陰涼處

#曲奇餅 （依照官網價格）

除了爆米花，曲奇餅更是米樂的招牌之一。曲奇餅也是使用圓鐵罐。「餅乾酥鬆脆、入口即化」不會有碎碎軟軟的口感。
口味有經典原味、濃黑巧克力、咖啡、
起司、牛奶、花生、草莓～等口味。
這次因為鐵罐 外觀的特別喜好，選了櫻花粉花草罐和佩佩豬兔子劇場罐。

經典原味 ：金黃酥脆的經典原味，表皮酥脆口感，每片除了酥鬆脆口，還多濃濃的清甜奶油香氣，甜而不膩口的多層次，入口即化的讓人驚豔，值得一再回味的美好滋味。

濃黑巧克力：跳脫黑巧克力的苦澀框架，香醇濃郁巧克力香氣，甜而不膩，每一口都能感受到巧克力濃醇厚的獨特滋味，充滿著濃濃的巧克力味與淡淡可可苦香味，但是沒有巧克力的苦澀口感，是最受大人與小孩喜愛的口味之一。

牛奶：經典原味融合香濃奶香，完美融合協調又不搶戲，入口就能感受到酥香中又帶著奶香口感，不僅香味足～口感更是綿密細緻，讓人忍不住一吃再吃。

咖啡：咖啡曲奇餅絕對是品嚐咖啡的最佳伴侶！酥香中帶有完美咖啡香氣，完美地揉合奶油及咖啡香調，經過烘烤後帶出頂級咖啡的烘焙香氣，每天喝咖啡的朋友一定會喜歡。

起司：香濃起司配上香純奶油，奶香味十足，無甜膩感，層次豐富，帶給你甜甜鹹鹹好滋味，會是起司控的最愛。

★保存期限：60天
★保存方法：請放置陰涼處

❄店家資訊❄
新竹金山總店：
新竹市東區金山二十二街27號
客服專線：03-6668870
客服傳真：03-6668871
信箱：[email protected]
客服時間： 週一至週日 09:30AM~08:00PM
官網（線上訂購）：https://www.millerpopcorn.com.tw/
FACEBOOK粉絲團：米樂繽紛爆米花
LINE@：米樂繽紛爆米花
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
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有禮🎀這陣子在做什麼，我挑戰了一週素日子，就是三餐靠素日子購物網的商品過活，看看到底會不會膩，照三餐PO在限時動態，限時動態跟IG都是一些比較隨性生活的不會很認真寫文的一些近況XD吃飽飯後，就會上癮似的吃優格點心🍎

早餐想吃，餐後想吃，午茶想吃，睡前也想吃，就是雪坊優格🍇這東西為什麼那麼讓我這麼迷戀，因為他們的奶素優格是超天然好吃的狀態，優格本身是不加糖的，一開始我以為我會厭棄它...但居然沒有，因為他們推薦的是以自然水果的甜去搭配優格吃，滋味完完全全勝過任何一款以往吃過直接添加水果口味的包裝優格，是可以依自己口味喜好控制酸度甜度，那清爽不酸刺的優格，搭配十分清甜的果醬，真的是清甜！從沒有吃過任何一款果醬能用到這個形容💛

香甜又清爽，甜蜜卻不膩的清甜，是自然的味道，完全沒有添加物💜熬煮果醬的技術上、以及選材使用都很高標準，也會使用有機食材🌹像玫瑰就是有機玫瑰花辦，其中玫瑰蘋果/藍莓是我特愛，非常推薦！除了優格，也還有做成優格冰淇淋🍨也有飯店等級的全素冰淇淋(下次再介紹)

#把簡單的東西做到最好的狀態就是精品
從高品質的優格出發，完全不用任何人工添加物，完全是鮮奶直接在杯中發酵貨真價實的高品質優格，那自然的彈性Q度的質地也是第一次認識到，跟超市買的優格那種漿醬糊狀完全不一樣。

所以這次跟雪坊聊了一兩個月，決定要幫大家開團了，雖然天氣開始變涼了些，但吃他們的優格就是呈現一種自然的溫和感受💛很神奇，吃了會很開心，單吃或做成優格漢堡大家都搶食，下午工作累了，挖一球冰淇淋療癒放空一下，或是晚上吃完火鍋麻辣鍋、燒烤和炸物...啥熱呼呼的食物，再用一杯冰淇淋結束真的好滿足💜

純天然/新鮮自然/全產品無葷食

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🌹#兩款優格
分為5號和6號兩種優格，菌種不一樣，口味上味道不會相差很多，交替吃~可以補充體內益生菌。有跟果醬配成組合，有家庭號裝，跟各種果醬組的搭配，也有精緻小杯裝的禮盒組

🌹#果醬都是全素天然高品質
🔸藍莓
🔸玫瑰蘋果
🔸香蜜芭樂(限量)
🔸百香蘋果(限量)

🌹＃冰淇淋
🔸沒有鮮奶油跟蛋黃
🔸少糖減脂低熱量，但絕對會甜好吃
🔸分為桶裝、獨享杯12入、獨享杯16入
🔸各有奶素、全素的選擇

🔸桶裝：像哈０達斯的品脫杯、不是那種杜０爺的桶子喔
🔸獨享杯禮盒：可嚐鮮適合吃到多種口味、送禮也很ＯＫ
🔸這次１２入組跟１６入組是搶先開賣，所以緹粉有獨家優惠　

#全素／#純素／#Vegan 特別推薦芝麻豆漿／杏仁豆漿冰淇淋，非常香醇！！！我很喜歡，不吃牛奶的緹媽也超愛

🔸價格都有比官網上低，
🔸團購優惠開4天，到10/27截止歐！
🔸獻給粉絲，把握機會吧~

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#優惠整理
→售價比官網低
→12入鮮果優格禮盒：購買一盒就贈一張 單球冰淇淋券
→5號/6號優格+果醬 (12入鮮果優格禮盒除外) 滿1200元贈一張單球冰淇淋券
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#優格試吃
緹兒準備了幾份玫瑰蘋果優格放在 朵雷米蔬食咖啡烘培坊(👈點擊)如果有興趣試試味道的朋友，歡迎到店內用餐的朋友們可以提供試吃一小杯。

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謝謝你看到這裡
所以抽獎送給你
#vegan純素冰淇淋
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抽 #質感賞味豆漿冰淇淋獨享杯12入分享禮盒（原價$1560）
後面幾天也會有不同的介紹
記得要好好追蹤喔
預計10/28抽出

緹兒蔬食夢保有一切解釋、終止活動權

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