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桌上型攪拌器 在 若穎成長史 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 09:03:19
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桌上型攪拌器 在 葉西瓜?日常✖️餐桌✖️育兒 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 13:59:06
2019.12.27 七年後做給婆婆的蘋果蛋糕 七年前做給婆婆的蘋果蛋糕 · 記得當初就用鬆餅粉亂做,還沒有打蛋器的只能用筷子攪拌,到今天是用桌上型攪拌器打發蛋白,都是做給同一個人,似乎也是種美好,感謝婆婆一直以來的照顧,希望婆婆早日康復,平平安安。 · 第一張的中間是被我的老公婆婆的不肖子吃掉的,...
桌上型攪拌器 在 Instagram 的精選貼文
2021-08-19 02:01:13
_______ autumn,2019. 最近擠出一些零星時間,在家看食譜學做蛋糕。 做了兩次,蛋糕上的糖霜就是無法弄像食譜上的照片那般美麗滑順,於是就不放完整照片了。至於失敗的糖霜,我怎麼想都只有幾個原因: 1. 食譜寫著12人份,我算成兩人份時計算錯誤? 2. 需要一台攪拌器? 食譜說在桌上...
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桌上型攪拌器 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
2021-03-26 13:35:332021台北烘焙展來了!!
到底有什麼好逛、有什麼好物、有多少折扣??
拿拿摳化身錢嫂,現場直播給你看!!
※本次直播由 特力集團 & 安吉而 贊助播出※
00:00 KitchenAid:桌上型攪拌機和烤箱
03:00 Vitantonio:鬆餅機
03:55 JosephJoseph:廚房用品
05:17 苔曙瘋餐具:免洗餐盤
06:22 CCLIFE:烘焙用品
07:48 三能:烘焙用品
12:52 Bishine佰勳:包裝材料
16:24 農糧署:米糧推廣
17:34 安吉而:鮮奶油和巧克力
25:10 富味鄉:芝麻醬
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桌上型攪拌器 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
2020-10-29 22:00:12為了脫單,拿拿摳決定突破自我,
做一道經典披薩,帶去一場豪華派對,
以求獲得些許滋潤。
※本集由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出
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義式總匯披薩
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披薩麵團:
中筋麵粉250g/乾性酵母粉5g/鹽巴3g/二砂10g/植物油20g/常溫開水125g/
薄脆餅皮: 麵團分成三等分
鬆厚餅皮: 麵團分成兩等分(需發酵一小時)
餡料:
德式香腸兩條/櫛瓜一條/茄子一條/洋蔥半顆/培根三片/洋菇10顆
以上切片備用
番茄糊/黑胡椒/馬札瑞拉起士 適量
烤箱溫度230度烤13~15分
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桌上型攪拌器 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
2020-07-23 22:00:12還在煩惱三倍券要買什麼!?
讓拿拿摳教你如何在3000塊以內,
買齊所有新手烘焙工具,並開始產出無限價值!!!
GO~~
伯爵茶蘋果磅蛋糕
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無鹽奶油100g/二號砂糖100g/雞蛋兩顆/低筋麵粉100g/鮮奶油25g/伯爵茶包一包(約5g)/小型蘋果1顆/泡打粉3g/白蘭地10g
烤箱溫度170度35分鐘,可烤一個六吋模
※本節目由「經濟部」贊助撥出
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2.松木美味鍋MU-PG1502 市價990
3.日式美臀坐墊(YF-533)市價799
🔸攪拌、混合、打發,點心烘焙的最佳幫手
🔸本體採抬頭式設計,操作、拿取食材更方便
🔸五段轉速調整,適合各種攪拌需求
桌上型攪拌器 在 若穎成長史 Facebook 的最佳貼文
🤖我做的是~桌上型攪拌器!!
好夥伴音樂老師仰仰@teacheryang.music 鼓勵
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桌上型攪拌器 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
KitchenAid5Q比較好還是6Q呢? 文章:呂昇達 老師
KitchenAid屬於能夠提供給業界操作的專業級桌上型攪拌器
耐用度和穩定性自然不在話下!!!
可是我們必須考量到需求性再來選擇
如果你平常製作的點心....
大部分都是少量製作或是以打發類的戚風、海綿為主
5Q抬頭式會比較適合!!!
如果想製作牛軋糖、丹麥麵包、磅蛋糕等需要一些攪拌力度的烘焙甜點
建議你使用6Q升降式會比較適合~
製作麵包的部分~很多同學會詢問是否能製作?
老師這邊必須誠實跟你說!!!
如果你想要常常玩麵包~5Q不適合你!!!
因為他中軸設計沒有那麼強~主要是適合甜點製作為主!!!
6Q的製作軟式歐包、丹麥、可頌之類的麵包絕對是OK的
可是以吐司或貝果來說,離心力太強攪拌筋性過大,對中軸心和馬達的負荷過重,老師比較不推薦~
相信有買過KitchenAid的同學....
應該能夠理解老師的這番話!!!
KitchenAid幾乎是業界開店必備的桌上型攪拌之一
原因就在於穩定性和對於麵糊類糕點打發的綿密度
如果你是喜歡製作甜點的烘焙愛好者~
那麼KitchenAid絕對是你不能錯過的最佳選擇!!!
呂昇達老師團購 x KitchenAid桌上型攪拌機
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