芒果季，家裡有吃不完的芒果可以考慮把它們烘起來慢慢吃，我最愛烘的是厚厚的芒果跟鳳梨！正好烘我媽上禮拜寄過來的大批芒果!! 其實很簡單喔， 65度大概烘15個小時就好囉！！#黑香芒果竟然能夠烘出芒果蜜！這次我測試了四種芒果，#愛文芒果、#黑香芒果、#水蜜桃芒果、#西施芒果，之前聽說黑香芒果烘出來會是黑色，不會喔！依然是金黃色的很漂亮！看了超開心😃

烘好，我都會再 #轉UV紫外線殺菌功能再烘1小時，殺菌、放涼、密封，常溫下就能放一個月！自己烘的芒果最好吃了，不要再買外面的那種沾滿糖的芒果乾了！芒果乾天然香濃的芒果味吃起來就夠甜了啦，真的不需要再加重身體負擔！

我最愛吃 #厚厚又有點Q度的鳳梨乾，所以會切2cm厚的鳳梨進去烘！(較有口感，香味濃！)要烘上一整天喔！烘出來厚度變0.6cm🤣🤣 之前算過 #Aroma六層果乾機電費，#24小時電費不到48元台幣！真是太划算了~~ 外面賣的鳳梨乾可是秤公克在賣！乾不乾淨又是另一回事... 重點買不到這麼厚實的鳳梨乾啦！！圖中分享作法給大家喔~~

雖然乾果機屬免檢商品，但原廠特別送檢，使得長時間運轉更安心！(就甘心耶..) 疫情期間要多吃香菇喔！因為 #紫外線可刺激香菇轉化更多維他命 D！現在大家都儘量少外出，採買蔬果大不易，一次採買大量蔬果，Cinya建議大家可部分烘乾可久放，像香菇乾、四季豆乾、果菜乾、高麗菜乾等等，水果類像蘋果乾(超好吃)、檸檬乾、芒果乾、鳳梨乾..等等都超讚！

烤箱或氣炸鍋也可以烘果乾，但烤出來顏色比較黯淡、口感差一些、沒那麼多層可以放，重點是時間只能設定1-2小時，#果乾機可以設定烘24小時！乾果機就是專門烘食物使用的，低溫、風乾技術佳，又能定時烘烤！自然能幫助食物的 #乾燥呈現更完美，#營養與顏色能保留更好，#口感也更好！Cinya使用美國AROMA果乾機已經一年半囉！它是台灣市佔第一名的知名品牌，超過40年的品牌歷史！品質有保障！買乾果機就是要選能長期使用且安全性高！好操作又高品質！這是我的訴求😉

《馬告五香臘肉》食譜分享
五花肉2條
<醬料>
五香粉　　　➡️1小匙
肉桂粉　　　➡️1小匙
花椒粉　　　➡️1.5小匙
白胡椒粉　　➡️2小匙
馬告敲碎　　➡️1小匙
海鹽　　　　➡️2大匙
高梁酒或米酒➡️4大匙
作法：
1️⃣拿一個塑膠袋把所有醬料混合均勻，五花肉放進去均勻浸泡1-2天(冷藏)
2️⃣70度烘6小時(要看肉的厚薄度，更厚時間拉長)就OK囉！
3️⃣製作好可冷凍保存三個月，取出直接氣炸都ok

📌 美國AROMA全不鏽鋼乾果機：十層8290、六層4750、四層2390 (附彩色食譜，另可加購全不鏽鋼切片器880) 十層／六層果乾機預購(8/15出貨)，本團特別爭取兩種款式各 #共贈送5片細格網！四層的五個工作天寄出喔！
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📌 果乾機抽獎活動在這裡 (還有各種食譜列表)：https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4086280401461063
留言及下單者都有機會被抽到喔！

📌 『山崎桌上型攪拌機』及『伊萊克斯手持攪拌組』提醒您最後一天團購囉
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#防疫在家玩烘焙料理 #KA獨家優惠送多樣好禮🔥
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只要6個步驟，簡單就能做出完美奶油曲奇！
如何紋路美麗重點提醒底加👉 https://reurl.cc/3a7Zp8
影片示範的機器是 #美國百年老牌KitchenAid5QT桌上型攪拌機，疫情期間好多人私訊要買，特別凹了廠商許多贈品，請先確認贈品再下單囉‼️
這次開團的商品有5QT與6QT桌上型攪拌器，團購價格真的太美麗了！
還有各式攪拌機配件-壓麵器、切麵器、蔬菜刨絲切片器、多功能切菜器與5Q陶瓷攪拌盆...各式配件數量有限。幫大家爭取了獨家優惠價格，有需要的不要再錯過了！大家一起來逛逛賣場唄～👏👏👏
❤️KA 桌上型攪拌機賣場連結底加 https://bit.ly/2VAk3Zd
★產品售後服務跟保固很重要的，如果買水貨的話，通常是不在保固範圍內的，建議還是跟總代理特力集團購買比較保險，家用機種原廠主機可以有5年的保修服務呦～
★攪拌機可以做海綿蛋糕、馬林糖、手撕麵包、包子、饅頭、中式點心、戚風蛋糕、海綿蛋糕、雪Q餅、優格、饅頭、打發蛋白全蛋、打發鮮奶油、攪拌餡料、做各式魚丸、貢丸、漢堡肉、各式餅乾.....等 ，擁有一台百年經典的KitchenAid攪拌機，幸福烘焙，輕輕鬆鬆打造夢幻料理甜點與蛋糕，與家人共享歡樂時光。
老實說光是它的顏值，直接放廚房就是藝術品啦！
🎉團購優惠內容如下：🎉
1️⃣ #5QT桌上型攪拌機_抬頭式(蜜桃粉、西柚紅）團購價＄13,900元
🎁贈送攪拌缸蓋二入(市價$1,290元)有需要陶瓷攪拌盆或是配件可加購
2️⃣ #5QT桌上型攪拌機_抬頭式(湖水藍、絲絨藍、青蘋綠、奶油黃）
團購價＄18,800元🎁贈送好禮Ａ或B 二選一
★好禮A-有三個贈品市價$8,850元
-KitchenAid 蔬菜切絲切片器_市價$ 4,780元
-KitchenAid 5Q不鏽鋼攪拌盆_市價$ 2,780元
-KitchenAid 5Q攪拌缸蓋(2入)_市價$ 1,290元
★好禮B-有二個贈品市價$8,870元
-KitchenAid 多功能切菜器_市價$7,580元
-KitchenAid 5Q攪拌缸蓋(2入)_市價$1,290元
3️⃣#6QT桌上型攪拌機_升降式(經典紅、牛奶白)
團購價$24,900元 🎁贈送好禮 A或B 二選一
★好禮A-有三個贈品市價$5,870元
-KitchenAid 6Q不鏽鋼攪拌缸_市價$3,090元
-KitchenAid 11爪不鏽鋼打蛋器_市價$1,990元
-KitchenAid C型不沾麵糰勾_市價$790元
★好禮B-有三個贈品市價_$10,360元
-KitchenAid多功能切菜器_市價$7,580元
-KitchenAid 11爪不鏽鋼打蛋器_市價$1,990元
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#開團 #TEAMSON木製廚房玩具團 #文末抽獎
超好玩的木製質感玩具團來囉!! 價格超殺且全團免運，無論是添購夢幻廚具台、軌道車車遊戲桌都比平常買還划算，單買配件也很精緻好玩😁一起來打造心目中的夢幻兒童房吧🥰下單👉https://lihi1.com/YvaHA

❤ #奧蘭多木製家家酒兒童廚房
✔️ 功能齊全: 有冰箱(含製冰機)/烤箱/微波爐/瓦斯爐/洗手槽/電話/切菜檯，滿足各種願望
✔️ 收納空間多，切切樂食材、小家電配件組都能完美收納
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㊙️ 另外還有較省空間型的 #波士頓小廚師經典白金廚房 或 #小廚師法蘭克福桌上型廚房組(8件組)可以選擇哦!

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✔️ 附火車/木製軌道/橋梁/路標，標準尺寸可擴充
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✔️ 辛苦蓋好的軌道不用拆也不怕被踢壞，不用趴在地上辛苦重複組裝了
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💛 #小廚師法蘭克福木製玩具果汁機組(13件組)
✔️ 超可愛的廚房玩具配件系列，可以單獨玩或與廚具台搭配
✔️ 果汁機蓋子可以打開，底座旋鈕也可以轉動
✔️ 搭配蔬菜水果(胡蘿蔔/檸檬/草莓/生菜)切切樂與一把刀，還有牛奶和吸管杯(吸管可以抽出來哦!)
✔️ 造型圓潤又可愛，玩起來超療癒

💜 #小廚師法蘭克福木製立式攪拌機組(10件組)
✔️ 攪拌器可以往上抬起與攪拌食材
✔️ 有蛋、牛奶、麵粉紙袋、糖紙袋，還有砧板與擀麵棍和餅乾
✔️ 多組家電系列搭配起來玩法更豐富多變
㊙️ 另外也有 #法蘭克福木製玩具烤麵包機組(11件組) 與 #法蘭克福木製玩具廚房餐具組(14件組) 都是超美的綠色系，實品之精緻可愛真的會讓人想包套通通收集起來!! 怎麼有這麼Q的小家電啦!

■ 開團時間: 6/14 ~ 6/21 23:59
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過年到了，一起找姐妹滔，來做這超喜氣的彩色元寶。 這次我用KitchenAid 5QT桌上型抬頭式攪拌機、KitchenAid絞碎器、KitchenAid 5CUP食物調理機，從自製內餡，到自製水餃皮，自己通包了！

食譜在這邊： http://bit.ly/3jgMx50

美國KitchenAid 4.8L桌上型抬頭式攪拌機，我很常拿來做蛋糕、餅乾、家庭分量麵包(我建議打約200-350g乾粉)、中式麵食等。年關將近，如果需要做大量的甜點，一定要有一台攪拌機，KitchenAid5QT就是個好選擇。

📌簡單整理KitchenAid 4.8L桌上型抬頭式攪拌機的製作容量:
(1)蛋白最多8顆
(2)奶油最少50克，最多800克。
(3)中式麵糰最多900克(含水300克+中筋麵粉600克)。
(4)全蛋打發，最少1顆，最多450克。
(5)麵包麵糰，高筋麵粉量200克~250克。


這台攪拌機，若再搭載上10多樣的擴充配件，例如: 絞碎器、壓麵器、切菜配件等，就瞬間變身為料理神助手，可以幫我們省下好多備料工序。像這次分享的彩虹元寶，就會使用到絞肉器與壓麵器。

KitchenAid的絞碎器，可以自製粗絞肉、碎絞肉，就不用擔心外面絞肉的衛生問題。

在製作水餃內餡過程中，非常推薦大家使用KitchenAid 5CUP食物處理機，打波菜汁與胡蘿蔔汁。KitchenAid 5CUP食物調理機，是之前3.5CUP的升級版。除了保留一鍵單手操作、兩段變速、與安全卡榫的特性。只是容量變大40%，更符合家庭用量。


這些紅色、黃色、綠色與白色的水餃，擺在一起，有沒有很喜氣? 過年就是要這麼繽紛熱鬧。看完影片後，大家一定要試試看，過年團圓吃元寶，得元寶。

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#KitchenAid桌上型抬頭式攪拌機 #特力

為了脫單，拿拿摳決定突破自我，
做一道經典披薩，帶去一場豪華派對，
以求獲得些許滋潤。

※本集由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出

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義式總匯披薩
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披薩麵團：
中筋麵粉250g/乾性酵母粉5g/鹽巴3g/二砂10g/植物油20g/常溫開水125g/
薄脆餅皮: 麵團分成三等分
鬆厚餅皮: 麵團分成兩等分(需發酵一小時)
餡料：
德式香腸兩條/櫛瓜一條/茄子一條/洋蔥半顆/培根三片/洋菇10顆
以上切片備用
番茄糊/黑胡椒/馬札瑞拉起士 適量

烤箱溫度230度烤13~15分

每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG
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KitchenAid5QT桌上型攪拌機，除了製作麵包與甜點外，若搭配專屬的多功能切菜器，做起事來更有效率。

這次食譜中的翻轉蘋果塔，「蘋果切片」是使用攪拌機搭配多功能切菜器完成的。另外，使用攪拌機的打蛋器來打發雞蛋、攪拌槳來拌麵糊，輕鬆優雅的完成這道甜點。

有了翻轉蘋果塔，一定要搭配好喝的蘋果冷萃茶。蘋果冷萃茶中的蘋果，一樣使用攪拌機搭配多功能切菜器，來削皮切片。將切好的蘋果片，加入水與紅茶，放入「KitchenAid冷萃咖啡壺」中靜置一段時間，再放上一片清香的檸檬片，就完成了。

在家就可以享受一杯涼涼的蘋果冷萃茶，與一小片蘋果翻轉塔，可以跟好姐妹一起分享。詳細食譜如下，大家一起動手來做吧!

【蘋果冷萃茶】
1.蘋果一顆
2.紅茶10g
3.冷水1000cc
作法請參見影片步驟

【翻轉蘋果塔】
📌食材
■蛋糕體
雞蛋2顆(約100G)
砂糖100G
鮮奶130G
低筋麵粉180G
泡打粉6G
無鹽奶油90G

■焦糖蘋果
焦糖: 砂糖50G+熱水18G
蘋果片1顆

■裝飾: 糖粉適量

📌步驟
1.使用攪拌機+多功能切菜器，將蘋果切片再後對切，備用。
2.平底鍋放入砂糖加熱至溶化，再加入熱水，煮至琥珀狀，放入步驟1的蘋果片，煮至蘋果上色，就完成焦糖蘋果。
3.烤箱180度C預熱。
4.將雞蛋與砂糖放入攪拌盆中，在攪拌機上裝上打蛋器，使用中高速，打到雞蛋泛白，再慢慢倒入牛奶，拌勻。
5.在步驟4的攪拌盆中，分次加入低筋麵粉，並改用攪拌槳，慢速攪拌至看不見麵粉。再慢慢倒入融化的奶油，慢速拌勻至麵糊吸收奶油，完成蛋糕糊。
6.在6吋蛋糕模內，先舖上焦糖蘋果，再倒入蛋糕糊，送進預熱好的烤箱，180度C烘烤30~35分鐘。
7.蛋糕出爐後，放涼脫模後，將蛋糕上方修平整，再將蛋糕翻轉過來，讓焦糖蘋果朝上，點綴上適量糖粉與薄荷葉，翻轉蘋果塔完成。
詳細作法，請參考影片。

#KitchenAid5Q #KitchenAid攪拌機 # KitchenAid冷萃咖啡壺