【#無花果品種大集合】
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無花果的品種目前有八百多種，雖然無法一一介紹，但我們精選了七種常見品種，想知道每種的特色與口感差異之處嗎？趕緊看下去！

1. #波姬紅
目前栽種面積最廣的品種，果實大、膳食纖維含量最多、甜度高，是甜點店最受歡迎的品種，可以放在提拉米蘇、千層蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕上裝飾，也能做成水果塔、優格、沙拉、果醬、果乾等，甚至是拿來釀酒也行喔！因為它的顏色紅潤討喜，結果成熟速度快，不易產生病害、易於照顧培養，所以台灣栽種無花果的農友多為波姬紅為主，是市面上常見可購買的鮮果品種，目前無毒農無花果配合的農友，也大多都種波姬紅品種，遍及桃園、彰化、台中、台南、高雄、屏東等台灣各地區，如果想要自己種來品嘗，也是首推新手種植波姬紅品種喔！

2. #金傲芬
甜蜜的風味，入口清爽滑順不膩，吃起來喀嚓有口感，成熟的果實會在表皮透出一條紋狀的蜜腺，這正是完熟的象徵。「金傲芬」品種無花果就像它的名字一樣，成熟的果色在陽光下看起來就像是透著金色一樣，正常的光下看會呈現黃綠色，裡面果肉是呈現淡黃色半透明狀，甜度較高擁有蔗糖感的滋味，但卻很清爽不膩口，相當適合鮮食食用。

3. #青島綠
果型較小，又稱威海青皮，是威海最古老的栽培樹種之一，適應性強，可生長於野生自然環境，易栽易活、無蟲害、易管理，所以在種植過程中可不用噴灑農藥及施化肥，也不必澆水，青島綠品種成熟後外皮依舊是青綠色，可別以為是還沒成熟而錯過最佳賞味期了。

4. #紅聖果
透著微黃色的小紅果，蜜液較濃、香氣十足，品嘗起來甜度不高但依舊爽口，「紅聖果」無花果是介於金傲芬與波姬紅兩種品系的綜合版，有著波姬紅的微微紅色，也帶金傲芬的金綠色驕傲，雖然本身甜度較低，但清爽的滋味，就像是無花果眾多品種中的一股清流，也有不少人喜愛。

5. #青皮
青皮的色澤為青綠色，和青島綠的外觀與顏色十分相近，另外比香蕉品種較圓，果實大小屬於中等果，既可以鮮食，也可以加工為無花果乾。果樹生長旺盛，主幹性強，分枝開張角度大，成熟的青皮外表會出現些微的皺褶與裂痕，完整蜜化後青味會降低，甜味會上升，若要製作成果醬或煮湯適合5分熟，做成沙拉或蛋糕裝飾適合7、8分熟。

6. #香蕉
形狀像長水滴狀，果肉口感甜糯、紮實，相當美味好吃，果皮色澤介於淡黄褐色與茶褐色之間，果肉為橘紅色，成熟後表皮呈青黃色且薄透，甜度特別高，也因表皮較薄，所以市面相當少見，需要有相當程度的保護包裝，才能避免運送過程中有損失。

7. #黑傑克
長出的果實量少於其它品種，照顧起來也相當耗工，但是他紅到發紫的可愛小果，品嘗起來的香氣與甜蜜滋味非常吸引人，沒有無花果的生青味，反而擁有更濃郁的無花果風味，對於不敢鮮食無花果的人是一個好選擇。

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【入冬最強寒流12/30來襲，請農友務必做好防寒準備】

再過幾天就是元旦連假，到處都瀰漫著返鄉過節的氣氛，但辛勤的臺灣農漁民及農漁作物，可是沒有假期的。根據中央氣象局的預報，今年最後一波寒流將在12/30來襲，全國各地氣溫都會明顯降低，沿海及空曠地區甚至會降到10度以下，預估農漁作物受寒害風險較大的有宜蘭、桃園、新竹、苗栗、臺中、彰化、南投、雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東、花蓮、臺東等縣市。

面對如此兇猛的寒流，我要呼籲所有的農漁民朋友，務必做好防寒準備。我們的專家貼心地整理出水稻、蔬菜、雜糧、果樹、花卉及養殖魚類的防寒要領，提供各位農漁民朋友參考。我也要提醒農漁民朋友們隨時留意最新的天氣及低溫預報，正值採收期或開花期的果樹、蔬菜、瓜果及花卉應提早預做準備，海上箱網和陸上魚塭也要確實加強越冬設備及管理措施，並避免放養不適合冬季的熱帶魚種。有備無患，才能減少寒害損失！

在草莓季採草莓🍓是很適合親子、家庭、情侶一起從事的活動，不過去大家可能都往苗栗大湖跑，但現在桃園草莓園也越來越多，就不用跑這麼遠啦～

【駐站玩家—#Darren蘋果樹】
https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=117286

#桃園草莓園懶人包