#宅家美食加點菜 #疫起挺小農

這幾天隨著你打開冰箱的次數，
冰箱裡的庫存是不是越來越少了呢?
不想出門去市場人擠人也不想餓肚子
就讓桃園市休閒農業為你的 #防疫餐桌加點菜！
這陣子桃園休閒農場的農夫們，
減少了許多實體販售的機會
但農作物們還是很勤奮的在長大呢！
🍠不管是補充能量讓你活力滿滿的米粉與糙米、地瓜
🥚還是讓你能健康抗「疫」的桃園在地有機蔬菜、雞蛋
🥭或是甜蜜juicy吃了心頭暖的小農水果
都等著你用新台幣來把他們「下架」～
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🍚飽足感主食區🍚
｜ 蓮荷園休閒農場
☎️03-4776972
荷葉米粉(NT$200/50g*4)

｜ 好楓戶農家 Full Eco-Farm
☎️0988-866271
糙米(NT$325/5台斤)

｜ 林園居農場
☎️0933-716309
冰烤地瓜(NT$120/斤)

🥬營養均衡加菜區🥬
｜ 双源魚菜共生農場
☎️ 0910-63163
無毒萵苣(NT$75/份)

｜ 華音山莊綠竹筍
☎️0918-55035
綠竹筍(NT$650/5台斤)

｜ 有機 鮮有雞‧ 鮮有蛋(亞植有機農場)
☎️03-4721345
有機雞蛋(NT$1200/10顆*4盒)

｜ 台塑蔬菜
☎️02-27122211
有機蔬菜箱(NT$700/葉菜*5根莖*4)

｜ 淼焱苗-蔬果有機會
☎️0936-324520
有機蔬果箱(NT$599/9件)

｜ 添丁養生黑木耳
☎️0926-087466
木耳、香菇(NT$80/200g)

｜ 山腳鹿場～水鹿之家
☎️0910-119301
鹿肉乾 鹿肉鬆(NT$250/150g)

｜ 紫城農場
☎️03-4753836
仙草料理包(NT$300/150g)

🍈小農水果區 🍈
｜ 淼焱苗-蔬果有機會
☎️0936-324520
水果箱(NT$699/6件)

｜ 玄盛發農場
☎️0911-155380
美濃瓜(NT$100/斤)

｜ 金湖岸楊梅大王農場
☎️03-4733543
黃皮鮮果(NT$659/2斤)

資料來源：桃園市休閒農業 Agriculture Taoyuan Fanpage
#宅在家的好朋友

『阿姨～妳這顆火龍果開口笑耶！』

田編大驚失聲喊，廖阿姨不疾不徐地回說：「這才是一級果阿，你有口福了～」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊！但是就我們採不及的時候，就會有熟透的裂果啊！」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來，笑笑著說：「這種熟果啊，你在外面吃不到的喔！只有內行的才知道，這是最甜最好吃的火龍果！」

繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後，今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦！其實田編家裡不太會買火龍果來吃，跟大多數人一樣，田編對於這個長得像外星生物果實的印象，應該是平淡無奇、沒啥水果味（至少咱家麻麻就是從來不愛這味）甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解，這火龍果為何還是這麼受歡迎呢？也許是很營養吧！

#關於火龍果的營養
說到營養，這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了，「火龍果火龍果原產地是中美洲，屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實，外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片，因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種，營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等，紅肉品種富含花青素、甜菜紅素，是很棒的抗氧化劑， 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，幫助排便，低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....，嗯！果然灰熊厲害。

#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦～但是要好吃才行啊！」田編心裡想，「來～吃看看～」廖阿姨隨手切了一顆遞來，「挖勒ＯＸ！這一口吃下，頓時要配上交響樂的BGM啦！」是有沒有這麼誇張啊！田編敢說這輩子最驚豔的一口，忍不住抖了一下「是甜的！真的是甜的ㄟ～」果香甜美中，居然還帶著一絲果酸，而且不似以往吃過的那種軟綿感，這紅色果肉口感纖細扎實，整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了，連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊？哈哈哈」

當我拿起攝影機想請阿姨介紹時，她小小聲地說「去拍楊叔叔吧！他是老闆啊！」好～田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔，錄影鍵按下，沒等我開口問，他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥！一顆就一斤多喔～」省話的楊叔叔說：「對啊！就是要讓它在欉成熟，夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了～田編也不敢造次，就默默的在一旁拍攝：）

田編雖然不是農業專家，但是好歹也是農家子弟，一看就明白這火龍果好吃當然有原因的，看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥，靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境，日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。

「以往這時候，都有台北的老客人會來採果，來買回去送人，今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說：「不過還好，有些老客人還有打電話來訂，像我們今天這批採一採，整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子，疫情影響就不會太大了吧？」田編問。阿姨搖搖頭說：「火龍果一但開始結果，就會很大量喔！像我們都是『在欉九分熟』才採收，也不能保存太久，就要趕快賣掉才行啊！」「阿弟ㄚ～你要再幫我們用網路多介紹喔！」田編當然是義不容辭的點頭囉！

#想要買澢滴水火龍果
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#從產地到餐桌的旅行
#在地鮮採 #火龍果
#FUN心跟農夫買
#讓我們一起吃好食物
#FUN心吃貨
#TaoyuanFoodTour

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#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書

吼～吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果，所以也順帶了一袋火龍果回來，於是我就霹靂啪啦的……
🙍‍♀️：「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來，那就是一種很無聊又沒水果味的水果，一點都不好吃，又不甜，連你自己都不太吃，帶回來不是浪費！」

👨：「相信我，吃了妳會驚為天人，會對火龍果改觀的！」

🙍‍♀️：「你屁！不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西！」
.
然後……
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一整個下午，只要走去廚房經過餐桌，我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨

於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶

#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園

【到總舖師的故鄉吃總舖師料理的風味餐】

大家多少都有吃過婚喪喜慶、宗教慶典中的「辦桌」料理，我小時候住在桃園平鎮老家的巷弄，每隔一陣子都會有鄰居搭起棚架辦桌，看著棚內瀰漫的炊煙，也遮掩不住總舖師臉上的汗如雨下，並在鍋爐、蒸籠、圓桌之間穿梭、忙進忙出。
因此我算是看著總舖師工作長大的，但看不出門道，仍然不會煮菜只會吃XD。
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台灣有一社區，是總舖師的故鄉，在恆春的「龍水社區」。這裡有一間「恆春寶靈宮」，供奉的主神是灶神，這間廟宇的發起人張謹女士是恆春知名的總舖師，也培養了社區不少總舖師等餐飲人才，在外開枝散葉。
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在恆春洋蔥盛產的時節，來到龍水社區品嚐龍水社區總幹事兼總舖師秋月姐的手藝，這可稱為「平民無菜單料理」，挑選當季食材、在地百哩食材，符合低碳食物哩程的環保概念，每道菜餚兼顧色香味與健康環保。
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秋月姐以春耕、夏耘、秋收、冬藏一年四季來呈現菜色。
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春耕：以絲瓜蛤蠣為代表，絲瓜即手把青秧插滿田，蛤蜊為水的意象。
夏耘：在休耕完後復耕，在犁田時會看到稻田的土塊一塊一塊，衍生發想恆春的蔬菜三寶：雨來菇、蘿蔔乾、洋蔥，煎成厚厚又多料的蛋捲，一塊塊如結成如土塊一般。
秋收：稻穀成熟時金黃色，以南瓜表現到稻穀金黃成熟樣貌。
冬藏：農家豐收時，心境充滿喜悅，但是歉收、運銷不好，內心苦澀，因此用鳳梨的酸甜、蕨類野菜如過貓的澀味，表示冬藏百感交集的苦澀，此外冬天有涼意，因此用涼菜方式料理。
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其他入菜的食材有類似菠菜般口感的「台灣冰花」搭配番茄、菇類的料理、中華馬加鰆搭配恆春糯米椒的魚類、恆春洋蔥與紅燒肉烹煮，代表洋蔥豐收的菜色，香甜柔軟。還有被恆春陽光曬成的蘿蔔乾煮成雞湯，是恆春人餐桌上常見的湯品。
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在減醣中的人，也別錯過恆春的有機糙米飯，恆春糙米一年只產一次，一月插秧，五月收割，為的是有機栽培、不噴灑農藥，把握落山風吹拂時間，來減少病蟲害，增加收穫量。
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這麼豐富的無菜單料理，10 人同行，一人只要 300 元就可以吃到，需要提早兩天預約，人數湊不到可以先去電詢問有沒有機會併團。可安排半天左右來生態體驗與用餐。

詳情可參考 #龍水社區生態旅遊 網站
地址： 屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號
電話： 0978-935922
網址：https://stls.uukt.com.tw/

#屏南新意象
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IG 上追蹤我：https://www.instagram.com/daphnechien/

#親子旅遊 #手作體驗 #農事體驗 #桃園旅遊

⬇️2021大古山野百合花季活動資訊
https://travel.tycg.gov.tw/zh-tw/event/calendardetail/3586

⬇️交通接駁

活動主線
1.接駁時間：首班車09:30，末班車17:30
2.接駁站點：機捷A10山鼻站→主會場

農場支線
1.接駁時間：首班車09:30，末班車17:30
2.接駁站點：主會場、鳳凰傢、双源、山腳鹿場、菜滋味、戀戀空港灣、福山宮

▼背景音樂：
https://www.bensound.com/

#品城記 #探店 #連南#連山#旅遊#臘味#農家菜
花兩天時間來這邊走一走，感覺真的不比去外省旅遊差！
11月，按道理來說，已經算是深秋了，但是廣東的天氣，一點都沒有秋天的感覺，每天依然還是30幾度的高溫，走在街上，身邊幾乎都是穿短褲T恤的。那麼，我們要去哪裡感受秋天的氣息呢？其實，也不用跑太遠的！從廣州出發，驅車大概3個多小時，來到粵北山區，就能找到秋天“內味”了！除了能吃到當地最有名的山貨以及臘味，還可以看一下雄偉的“千年瑤寨”，拍一拍連山歐家梯田里金黃的稻穗。週末的時候，帶上家人，來這邊住一晚，走一圈，真的很不錯！

店鋪名稱：桃園生態農莊
地址：連南瑤族自治縣沿江東路
電話：18900891338
營業時間：週一至週日 9:00-21:00
人均：不詳
大眾點評：口味 3.87 環境 3.88 服務 3.86

店鋪名稱：連南陽台觀景民宿（吃飯、住宿）
地址：千年瑤寨景區7排12號
電話：15915135506
營業時間：不詳
人均：不詳
大眾點評：口味 環境 服務

店鋪名稱：印象瑤鄉
地址：261省道瑤族博物館對面
電話：07638665888
營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30
人均：58
大眾點評：口味4.22 環境4.16 服務 4.19

消費參考
桃園生態農莊：
桑葉蒸雞半只——98元
一魚4吃7斤——210元
炒青菜——35元
合計：343元

連南陽台觀景民宿
雞1只——150元
臘肉炒腐竹——50元
水豆腐——25元
酒3瓶——30元
糯米酒1壺——20元
臘腸3條——30元
合計：305元

印象瑤鄉
牛皮酥1份——48元
稻田魚1.5斤——117元
有機花菜1份——26元
白切山地麻雞半只——78元
合計：269元

吃飯：917元

門票：
千年瑤寨景區 98元/人
歐家梯田 68元/人
（前往觀賞梯田需留意水稻收割情況）

住宿：
陽台觀景民宿 標間 118/間

停車：
免費（內設停車場）

品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！

小英總統這次來到桃園龍潭國中，訪視由瑞莎教練及高敬惠教練所帶領的韻律體操隊！小英總統除了欣賞韻律體操隊所展現的精湛技能外，也在瑞莎教練的邀請下一同體驗韻律體操！

小英總統在體驗後也與年輕選手們一同圍坐在練習場上，暢聊練習體操的甘苦。選手們的故事更讓小英總統直呼太辛苦了！

台灣選手認真努力，體育署也付出許多心力，協助選手及培育。透過體育選手的表現，我們有更多機會能讓世界看見台灣。

小英總統也期許，希望未來能在奧運會上看見這群有潛力的選手們，發光發熱。讓我們一起為台灣的選手加油吧！

特別感謝：
桃園市鄭文燦市長與市府團隊
桃園市龍潭國中
體育署高俊雄署長


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想看更多小英總統的影片嗎？

►【 台菜與它們的產地 feat.鄭弘儀】台灣米冠全球！總統坐上大型農機體驗農家日常！
https://youtu.be/VZNHU_UPbns

►【 英文英文 EP5 】前進東京奧運！世界12強棒球賽，一起為台灣隊加油！ft.蔡阿嘎
https://youtu.be/6gXnY9huuLI

►【總統做什麼 EP12 】小英總統參訪民視！與美鳳有約尬廚藝、看大時代老街佈景好驚豔！
https://youtu.be/mzs7grTFUGY

►【 小英做什麼 EP6 】新南向美食大集合！台泰混血美女帶您一探究竟！ ft.千千
https://youtu.be/9P2-EDzT2wo

►【 小英去哪裡 EP13 】參訪KKBOX總部，關心音樂娛樂產業，推薦寫博士論文時期歌曲
https://youtu.be/-LQKa1PyNDk

►【2020台灣要贏】一刀未剪！蔡英文全國競選總部成立演說全文！
https://youtu.be/YaKjjti4_3E

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