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桃園大飯糰 在 yy’s foodie ｜台北美食 x宅配美食｜抽獎進行中 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:16:05
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UJWXS2R ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 大業路無名飯糰!桃園排隊人氣早餐!
時間: Thu Feb 20 12:17:30 2020
餐廳名稱：大業路無名飯糰
消費時間：2020年2月
地址:桃園市桃園區大業路322-1號(大業路一段、寶山街口，招牌為黑砂糖剉冰)
電話:03-3578688
營業時間:6:00~11:00(賣完為止)，不定期公休(店面會公告)
彩色網誌版:https://zineblog.com.tw/blog/post/200205
位於桃園區大業路一段上的「大業路無名飯糰」，門口掛的是黑砂糖剉冰的招牌，
不僅深受在地朋友喜愛，也是我們每天的早餐首選，不僅平日就得小排一下隊，
假日更是有長長的人龍，不知情的朋友還以為我們在排剉冰呢(笑)
他們家的飯糰份量十足，長糯米香Q又帶有黏性，配料也搭配得宜，
算是非常耐吃的傳統口味；辣味滷蛋飯糰更是人氣超旺，也是網友激推的一款，
微微辣度搭配鹹甜適中的滷蛋更是超合拍，吃完一顆味蕾都甦醒啦!
平日就需要小排一下隊，假日據說排的更誇張，所以要有點心理準備!
不過老闆娘動作很快，而且有兩個人在包，所以不太需要久候，
約等個5~10分鐘左右就能買到了!
這裡主要是販售飯糰跟刈包，價格有調整過，但還是很受歡迎；
光是飯糰就有七種口味，想要兩種混搭(像是原味蔥蛋、辣味滷蛋等)也沒問題，
此外還有四種飲品，都是很親民的銅板價!有時候我們也會換個口味點刈包來吃，
裡頭有酸菜、花生粉、控肉等配料，控肉肥瘦皆有、鹹甜入味，
搭配蓬鬆軟Q的刈包皮也頗有飽足感，整體吃起來濕潤又順口!
只見老闆、老闆娘的手從來沒停下來過，一直忙著包飯糰，
有時候還會跟我們閒聊話家常，練就一身邊包飯糰邊聊天的絕技~
一旁有放置零錢，因為老闆娘擔心一邊收錢一邊包飯糰會不衛生，
所以讓客人自行找錢，客人也都熟門熟路，找錢找得很習慣(笑)~
偶爾會有一位年輕的妹妹來幫忙收錢、裝飲料，但要學校放假的時候才能來幫忙!
我們這次是買原味飯糰、辣味滷蛋飯糰(也就是傳說中的辣滷)，因為我們只買兩顆，
所以老闆娘就以一片辣椒當作辣滷的標示啦~
如果買比較多的朋友老闆娘就會貼上紅色膠帶，讓大家更容易辨認!
首先享用的是原味飯糰，也是我平常最常買的，採用的是長糯米，
香Q又帶點黏性，不會過乾或過濕，算是煮得滿剛好的口感!
切開一看，裡頭有油條、菜脯(蘿蔔乾)、酸菜、肉鬆等配料，
搭配起來香Q中帶點酥脆的口感，搭配微鹹爽脆的菜脯、鹹甜有味的肉鬆、
微微酸香的酸菜更是提香解膩，算是比較傳統又耐吃的口味!
另外一款辣味滷蛋飯糰我們偶爾也會點來吃，也是網路上人氣最旺的口味!
糯米飯裡頭包裹著油條、酸菜、辣菜脯(辣味蘿蔔乾)、肉鬆、滷蛋等配料，
一整個好料滿滿!他們家的辣菜脯算是小辣程度，吃起來不僅香辣夠味，
味蕾上更有衝擊，吃了一口整個都醒了過來~滷蛋也滷得不錯，
鹹甜交錯的滷汁很開胃，搭配其中讓味蕾更加舒緩，不會只有一股單純的辣勁，
難怪是人氣超旺的經典組合!
以前住市區時我最愛的就是南門市場的阿婆飯糰，
尤其辣味飯糰幾乎天天都會來上一顆!後來結婚搬家後就改吃這間「大業路無名飯糰」，
他們家的飯糰相較於阿婆飯糰來說稍厚了一些，所以吃起來非常有飽足感~
不過口味、口感搭配上也都有一定的水準，算是傳統飯糰界中很耐吃的一款，
推薦給大家囉!
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※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 02/20/2020 12:18:14
→ s0930194: 不用排隊可以買，但要排很久就PASS 02/20 12:56
推 nknu20: 豆漿也很濃，好喝 02/20 13:10
推 womandddd: 辣味滷蛋好吃！太晚去會沒有滷蛋 02/20 14:29
→ jerrysuper: 吃過一次蠻普的 不知在排什麼 02/20 15:46
→ plussword: 又普又貴 真的不懂 02/20 16:14
→ kgk: 又貴又普+1 02/20 17:14
推 yeah66666: 上次經過時聽到有人問在排隊的人怎麼那麼多人排，是不 02/20 18:15
→ yeah66666: 是很好吃，排隊的人說因為附近只有這家賣飯糰 02/20 18:15
推 yakinigu: 大興路寵物店門口有間 那個飯糰價格差不多 但好吃一點 02/20 18:21
→ yakinigu: 大業路市場路邊也有飯糰 但是不好吃 02/20 18:22
推 ricky525: 實際上是因為飯糰的製作時間會讓人誤以為超好吃在排隊 02/20 18:38
推 s0930194: 屁拉幹!附近只有那家賣飯糰? 旁邊菜市場早上至少兩攤 02/20 19:01
→ s0930194: 有賣飯糰，還有分紫米 02/20 19:01
→ s0930194: 這家我也搞不懂怎會被推薦為地方必吃名單 莫名其妙 02/20 19:01
→ s0930194: 要說便宜也沒有特別便宜，要說特別也沒有很特別就普普 02/20 19:02
→ s0930194: 尤其那個辣味飯糰，就只是辣菜脯 當其他間沒有???? 02/20 19:03
→ s0930194: 這間了不起就是還有賣刈包罷了 02/20 19:04
→ s0930194: 再來就是他的剉冰，因為附近沒有能跟他打得所以生意好 02/20 19:05
→ s0930194: 畢竟那邊冰店才一兩間 02/20 19:05
→ s0930194: 寵物店門口那間不錯吃，有嘗試推新口味 02/20 19:15
→ s0930194: 想吃包肉排的飯糰可以找大業路的蛋蛋早餐 02/20 19:16
→ s0930194: 還有粉漿蛋餅(附近應該只有他是粉漿?) 02/20 19:16
推 Ratalie: 那附近很多賣飯團的 02/20 19:47
推 miffy0814: 應該是說她的飯糰真的是糯米而且Q，有的飯糰的飯不好吃 02/20 19:54
→ monday10079: 幾乎都覺得普通 寫食記的味覺有問題 02/20 20:09
→ STGCBA: 就是群聚效應...人多有名不一定好吃.反而因為有名更爛 02/20 21:06
→ STGCBA: 飯糰的極限大概就是那種味道..好吃的都差不了多少 02/20 21:07
推 insanityboy: 大推中山東路藍陀前面的飯糰，加大加蛋只要45 02/20 21:13
→ genebaba: 吃過一次覺得ok啊 我買控肉的 但真的覺得太貴 02/20 21:44
推 flower011119: 個人口味啊 我們家的人都覺得超好吃 02/20 21:44
→ flower011119: 市場裡面的反而覺得普普 02/20 21:44
推 ellie516: 某樓幹嘛說別人味覺有問題 飲食喜好本來就很主觀啊 02/20 22:33
推 fcz973: 102年我要接一個飯糰車前有去買各知名飯糰，當時這間真的 02/20 22:40
→ fcz973: 好吃，現在怎樣我不知道 02/20 22:40
推 larle: 附近超多賣飯糰的啊~~ 雖然我也不懂為什麼那麼紅 02/20 23:08
噓 sowgotoHELL: 桃高旁邊鮪魚飯糰屌打 低調 02/20 23:14
推 tomshiou: 慈文中正路口的更有特色 02/21 01:34
推 jojozp06: 這間我覺得是這附近最好吃的 02/21 20:24
→ jojozp06: 看排隊人潮就知道 幾乎都是回頭客，某些人口味特殊也不 02/21 20:25
→ jojozp06: 用這麼高調吧 02/21 20:25
推 limosa: 這間我也覺得是附近最好吃的，米非常香（其實要做到這一點 02/21 20:55
→ limosa: 很難），奶茶也好喝，總之，比市場那兩家都好吃！ 02/21 20:55
推 Kulan: 我也喜歡這間 不過太多人排 通常都pass 02/21 22:35
推 aringo: 普 02/21 22:53
推 guanghagrid: 這家絕對是整個寶山大業一代最好吃的 02/21 23:43
→ guanghagrid: *帶。 說只有這家根本不是居民，前面市場也有一兩家 02/21 23:44
→ guanghagrid: 好嗎！ 02/21 23:44
推 guanghagrid: 而且這家要排隊就是真的生意很好，以前還只有老闆娘 02/21 23:46
→ guanghagrid: 一個人包。 02/21 23:46
推 bORis9527: 我超討厭吃飯團 這家讓我覺得好吃 自己評估吧 02/21 23:58
噓 ssam506: 騙鬼啊 那附近一堆賣飯糰的 當其他店家都死了嗎 02/22 01:04
推 rich780501: 比較喜歡阿展飯糰，口味較多也較便宜 02/22 05:11
→ heavenwind: 飯糰早上跟冰店租攤的。 不過真的越來越貴。 02/22 08:27
推 hellofatty: 阿展不錯，口味多，米飯不是糯米，比較好消化 02/23 07:56
推 epps: 無名飯糰算不錯吃了，糯米很Q,但現在真的漲太多。不過我個人 02/24 23:43
→ epps: 比較喜歡前面市場來來紫米飯糰，糯米好Q又都熱呼呼熱，超大 02/24 23:43
→ epps: 一球，會冒煙的飯糰^^ 02/24 23:43
推 tienchunhung: 普通＋１ 02/25 01:34
推 william147: 說普通的是本來就不愛吃飯糰的人吧，因為我就是不愛吃 03/16 02:19
→ william147: 飯糰的，但這家我覺得尚可，這帶其他的我吃過一次不會 03/16 02:19
→ william147: 再買 03/16 02:19