為什麼這篇桃園博愛路潤餅鄉民發文收入到精華區:因為在桃園博愛路潤餅這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jay70134 (AJ)看板Food標題[食記] 桃園 阿和潤餅城 大廟旁的傳統老店時間Tue...
桃園博愛路潤餅 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2020-05-17 01:04:05
【凱鈞有食力-全台潤餅精選】全台潤餅集合囉~~各地潤餅大不同! 每年清明節,掃墓祭祖後,吃潤餅已是許多民眾遵循的傳統,而清明節的由來與文化是怎麼產生的呢? 相傳春秋時代,晉文公為了紀念忠臣介子推,將其過世那天,訂為寒食節,下令全國這一天不能用火,只能寒食以示追念。次年晉文公和群臣登山祭奠,發現途...
餐廳名稱:阿和潤餅城
消費時間:109年12月
地址:桃園市桃園區博愛路31號
電話:03-3353-283
每人平均價位:NT50
營業時間:11:00~17:00、每周日公休。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230170237
桃園大廟後的博愛路有兩間潤餅老店 「阿和」與「胡家」,看了一下網路資料說是同一
個家族分家經營的,所以菜單很相似,今天來吃吃營業時間較晚的「阿和潤餅城」。
「阿和」與「胡家」相距不遠,站在阿和前就可以看到胡家了。
平日下午四點過來,店家生意依然很好,老闆努力包潤餅~
阿和的菜單與價格參考。
他們家的潤餅比火車站前的姜記、旺仔潤餅捲貴5元、搬家後的健民潤餅便宜5元。也多了
其他主食像酸菜麵、餛飩麵與甜點 紅豆湯。
店內用餐環境算乾淨,也沒有奇怪的臭味。
紅豆湯圓 45元,加不加湯圓都是45元。
這碗紅豆湯走古早味路線,聞起來帶有二砂香氣,紅豆已經燉爛在湯底,喝起來口感沙沙
的,很綿密。
紅白小湯圓口感軟爛,不突出。
潤餅 45元,店家招牌餐點,size比站前的姜記、旺仔潤餅捲、搬家後的健民潤餅小,我
喜歡他把豆芽菜湯汁瀝得很乾、加入大量蛋酥砂糖,吃起來香酥鹹甜夠味,是偏甜的潤餅
口味,蠻特別的。
鹹菜麵 50元,湯的切仔麵加入一點辣鹹菜,是樸實的味道,我覺得普普通通。
麵條口感倒是不錯。
餛飩湯 50元,餛飩也是店家招牌,比起坊間很多虛弱扁平的混沌,他們家的餛飩飽滿許
多,鹹香夠味的肉餡搭配油蔥湯底不錯喝,跟潤餅很搭呢。
--
自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
http://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.74.248 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1608647712.A.8EB.html