為什麼這篇阿和潤餅鄉民發文收入到精華區：因為在阿和潤餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園。阿和潤餅時間Thu Nov...
餐廳名稱：阿和潤餅
消費時間：2019年/11月
地址：桃園市桃園區博愛路31號
電話：03-3353283
營業時間：11:00-17:00, 週日公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_90.html
難得平日中餐在桃園區覓食，於是來到博愛路潤餅老店一探。
這裡除潤餅外，尚有紅豆湯、紅豆湯圓、餛飩湯、餛飩麵及鹹
菜麵。潤餅及紅豆湯均得推薦，依著點選。
潤餅 45元 紅豆湯圓 45元
潤餅皮薄不爛，帶點勁道。內餡非所好，口感以蛋酥的脆為主
，老實說若非查詢其它食記得知是蛋酥，那脆度壓根以為是富貴雙
方裡的炸豆皮。很多人甚愛這味，但自己嚼到嘴巴發痠。
除蛋酥為主力外，其它便是豆芽菜的軟脆帶水，花生粉的甜（
為整體滋味）和些許酸菜的鹹度。據說裡面還包了肉片，個人倒是
完全感受不到存在。
紅豆湯圓的紅豆煮到軟化，加上湯圓讓湯底帶點稠度。紅豆基
本上僅剩紅豆皮的口感，湯圓頗為Ｑ彈。紅豆湯底的香氣及甜度是
好的，只是私心偏好紅豆燉得軟透，卻又能保留紅豆顆粒的版本。
用餐期間發現不少顧客點了鹹菜麵，或許這才是店家招牌。
原來尚抄得同在博愛路上的胡家潤餅，然在非週日公休的中午
及下午相繼撲空兩次，決定放棄情報。
延伸閱讀：
桃園。姜記潤餅
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_66.html
桃園．潤餅搜尋
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_53.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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→ excercang: 漲到45了阿... 11/07 23:46
推 kangyami: 我喜歡這間蛋酥口感說 11/08 02:16
推 jasonbass: 胡家我一到五11點到1點左右去買還沒有撲空過 11/08 03:30
→ larle: 我一次週三下午五點去 一次週一下午一點去 都撲空 Orz 11/08 07:21
推 shizai: 推胡家，天氣越冷越快賣完 11/08 11:17
推 womandddd: 阿和我以前都吃他餛飩麵 11/08 16:11
推 ce1337: 小時候去阿和很常看到老闆跟老闆娘在吵架 11/08 20:28
→ ce1337: 但胡家又常常因為賣完所以提早打烊QQ 11/08 20:28
推 ww9022039: 推胡家，常常很快就賣完 11/08 21:06
→ larle: 原來胡家那麼難買@@ 11/09 00:35
→ larle: 看來放棄情報是正確選擇 Orz 11/09 21:31
推 southselena: 老闆娘很兇 11/09 22:27
→ mswinnie: 想看老闆跟老闆娘的照片… 11/10 01:45
推 poister: 中山東路 安泰銀行前那家潤餅好吃 11/10 17:12
→ larle: 安泰銀行那間有抄到 還沒機會去試^^ 11/11 18:24