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桃園八德牛肉麵 在 ❤Cøππιε Ŧαπ Ŧαπ❤ 嘉妮菲菲 Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 02:16:03
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餐廳名稱：八方盈精燉牛肉麵
消費時間：2020年/4月
地址：桃園市八德區介壽路二段61號
電話：03-3665505
營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_71.html
這天本想拜訪永福川味牛肉麵，路途中才驚覺是公休日，於是
轉戰介壽路上的八方盈。
這裡牛肉麵口味眾多，接獲清燉牛肉麵推薦，先以此為主。小
菜為現成冷盤及滷味，內用還有豆花免費吃到飽。
原味清燉半筋肉牛肉麵 175元
清燉湯頭溫順鮮醇，帶著淡淡中藥香氣，讓人忍不住喝個精光
。麵條選寬麵，比一般手工麵條還寬，勁道十足。牛肉牛筋各只有
兩塊。牛肉為腱子肉，一塊稍硬，一塊相對軟透但仍留有咬感。牛
筋亦同，一塊軟嫩易食，一塊則較具嚼勁。
涼拌小黃瓜 35元 海帶 15元 滷蛋 15元 豆干 30元/3片
涼拌小黃瓜清脆，僅具鹹味，少了偏好的蒜辣刺激感。
滷味滷汁較淡，靠外淋醬汁提點，醬汁味道也不算重。如有需
要，醬料檯上有辣豆瓣醬、油潑辣子或辣椒醬油等可用。滷蛋蛋香
一般；海帶軟而不爛；豆干外皮微韌，內裡孔隙多。
豆花是免費享用卻不馬虎。上頭標註加拿大非基因改造黃豆，
吃來紮實綿密有豆香。糖水對我而言稍甜，幸好可自己斟酌使用。
一路吃來，清燉湯頭、寬麵條與無限豆花三者最令人激賞，不
知其它湯頭表現如何。
延伸閱讀：
桃園八德區。小林牛肉麵店
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_85.html
桃園八德區。西村十四麵食館
https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_9.html
桃園八德區。舊原味牛肉麵館
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_32.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (1.163.93.55 臺灣), 04/18/2020 00:44:28
推 berteric: 推...自從吃過這間後...就沒去三商巧福了...好停車也很 04/18 13:18
→ berteric: 重要 04/18 13:18
推 jhjhs00286: 我以為店面好看，東西就不好吃。謝謝分享，下次來去 04/18 14:37
→ jhjhs00286: 試看看~ 04/18 14:37
推 petlover: 東西不錯，只是可惜價錢以大湳來說稍貴，不過這也沒辦法 04/18 15:01
→ petlover: 那個店面租金不便宜，房東又...，加上量稍少 04/18 15:02
推 IVIVI: 我寧願開車去新竹吃老皮 04/18 16:19
推 anajal: 老皮不就豆花店嗎 只是兼賣麵類產品 04/18 20:51
→ larle: 每次湖口到竹北都好塞 Orz 04/18 22:34
推 wuiwe: 推推XD 04/20 10:26
→ papadriest: 老皮超粗飽的 04/22 19:44
→ papadriest: 這家的麵跟豆花都樂勝吧 04/22 19:45
推 smartart: 豆花蠻厲害的 07/11 22:21