有一年在五年級剛開學2天，就能明顯看到一個女孩被孤立，坐在旁邊的同學把桌子搬開、排隊時低著頭落單排在最後。

把孩子單獨找來，她一靠近我就知道問題在哪裡了。身上散發惡臭、頭髮明顯很多天沒洗，衣服髒兮兮，眼角有眼屎、嘴角有口水印，一整口的黃牙。我問她：「你幾天沒有洗頭了呢?」那孩子竟然歪著頭想了很久....記不得就是很多天沒洗了呀!!!

我拿了小鏡子要孩子自己看看臉和牙齒：「你早上也沒有洗臉刷牙吼?你呼一口氣在手上聞聞看，手放在頭皮上搓一搓聞聞看，味道好嗎?」「如果老師一看就能知道，你覺得同學會不會有感覺?起床以後要洗臉刷牙，還要照鏡子把頭髮梳整齊。」孩子說:「老師，我家沒有鏡子....」把手上的鏡子送給她，她答應我每天出門前一定洗臉、刷牙、綁頭髮。

孩子說媽媽在她低年級的時候跟爸爸離婚離開了，以前是媽媽幫她洗澡，後來她都要等爸爸回家才幫忙，爸爸有時候加班到很晚才回家，她就直接睡覺。我好驚訝!!已經小五了還要爸爸幫忙洗澡洗頭!!

我跟孩子說已經五年級了，這些照顧自己的工作要自己做，不可以再讓爸爸幫忙洗澡洗頭。教孩子洗頭的方法，跟她約定好每天都要洗澡、每天都要換衣服。「你看，這衣服已經太小了，而且上面都有洗不掉的髒汙。這件衣服以後能不能不要再穿?」她說:「老師，爸爸沒有時間幫我買衣服，我的衣服都是媽媽以前幫我買的....」

聽到真的很難過，我家兒子長得快，幾乎是每一年都得要買新衣服，這孩子卻一直穿著3年前媽媽買的衣服。我跟輔導老師找了很多二手衣給這孩子，每天盯著她洗頭洗澡、洗臉、綁頭髮。

孩子的能力夠，只是沒有人教，沒有人給方法，陷在困境裡不知道該怎樣爬出來。輔導老師指導她清潔和保護自己的觀念、把她拉進小團輔去做紙藝，她常常把做好的小成品拿回來給我看:「老師，你看，這是黃老師教我們做的!!」從小事上讓孩子慢慢累積成就感，改善她的外觀和衛生習慣、盯著她完成科任老師的作業，上課時才不會一直被點名，下課不用補功課，跟同學就能有互動。

班上大多數的孩子跟她在低年級和中年級同班過，都清楚她的狀況，趁她不在的時候，我跟孩子們提醒：「我們都有爸爸媽媽家人照顧著，有人幫忙洗衣服、煮飯，可是她都沒有，什麼都要自己來，很辛苦呀!!」「她很努力在改變，我們也要改變對她的方法和態度。」

「你不喜歡她，我尊重你，可以不用跟她當好朋友，但是你必須尊重她，不可以有人給她臉色看、欺負她、排擠她。」

把一個被孤立的孩子照顧好，教室裡就會減少很多的問題，很難強迫班上的孩子去接受一個惡臭的同學，最好的方法就是教育孩子照顧自己的方法，讓她乾淨了，其他霸凌、孤立、酸言冷語、缺交作業、頻繁被科任老師告狀....這些問題就都沒有了。

帶她們這一班去台北戶外教學時，很多孩子都說去過了，那孩子說，那是第一次她離開基隆市...

不要拒絕身上髒污的孩子，每一個都有選不了的生活困境；不要嫌棄成績差的孩子，每一個都有學不了的苦；不要嘲笑孤單的孩子，每一個都有解不開的心結；不要用自己的高度去評價別人的傷，沒有親身體驗的人無法知道其中的痛。

讓孩子們去體驗生活、照顧孩子，當然是父母責無旁貸的事，但是當父母沒有能力時不是孩子的錯，如果我準備一次菱角、枇杷、桂花釀，就能讓21個孩子得到體驗，是不是很划算?

買了生的菱角才知道，還沒煮的時候是紅色，煮好以後是黑色，難怪小時候聽到的歌是採紅菱，不是採黑菱....

我常常覺得國語課本實在是出了很多難題，課文裡常有小孩從來沒有看過、吃過的東西。只看影片沒有太多體會，我都儘量想辦法找來給孩子們真實感受一下。

上次課文裡有枇杷，記得往萬里的路上有賣，開車去了兩趟沒遇上，在果菜行終於找到2盒，價錢頗高，只好一人發一顆，竟然有小孩說：「才一口，沒什麼感覺....」要吃到有感覺，老師可能要破產了呀!!

還有一課說桂花香，桂花釀多麼香醇可口...我只好到廟口去找到專門做桂花釀湯圓的商家，在教室裡煮了湯圓，淋上桂花釀，才認證課文不是騙人的，那桂花釀的香味真的久久不散，唇齒留香。

還買過糖炒栗子，平時在路上都能看到糖炒栗子的攤販，專程想買的時候卻怎樣都找不到，市區繞2圈才買到燒燙燙的栗子。用專用的剝殼器幫每個栗子都切一道，孩子們才能自己剝殼吃到香甜的栗子。

工程師說應該買剛採的還帶著毛的栗子….要去哪裡生呀？

這次又來了，來了個菱角，菱角是長在樹上還是水裡?一問班上，有一半的孩子沒有吃過沒看過。找了採菱角的影片給孩子看，採菱角時必須穿著全身的防水衣，跪在45公分的水裡才能採收，水波盪漾+被太陽照射後的水氣，一天工作8個小時...這時我們才知道原來這麼辛苦。問了附近的果菜行，老闆娘說還沒有看到。我只好上網去查，菱角的產季在9~10月，剛好就在文旦的後面。連假的時候工程師幫我上網去找，終於找到一家已經在採收的，立刻請工程師下訂，趕緊跟同學年的老師說，我找到菱角了!!到時候帶去給整個五年級的孩子(62個小孩）一起享用!!

請孩子們回去查查要怎樣剝菱角?不會剝的，老師可以提供幫菱角咬一口的服務，這樣就能順利剝開。小孩很驚恐的說不用了，下課爭相用電腦查詢剝菱角的方法。

昨天下午菱角終於來了，要怎樣剝殼呢?上網找了很多影片，也試著蒸了幾顆來試試，只有一顆完整出世，其他的都被我攔腰折斷....哈!!明天應該會有很多小孩看著菱角不知道該怎麼辦。

除了課本上出現的東西，把盛產的水果帶到學校，平時不吃的孩子也興致勃勃。同儕的影響真的很大！我們在教室切柳丁、殺過鳳梨、剝了整袋的柚子皮加上酒精和起泡劑作清潔劑。切芒果時竟然有孩子說：「原來芒果裡面有籽呀....」

課本上千萬不要出現什麼千山雪蓮呀!!榴槤呀!大閘蟹、干貝呀.....我一定會當作沒有訊號直接跳過去!

今天是圖文不符之漂亮糖糖

高雄市美麗島站附近中正路巷子裡的「17號西班牙餐酒館」，
主廚曾在法國藍帶高雄分校進修並取得證書，
後來開了這間主打西班牙料理的餐酒館，
他特別結合西班牙、法國、台灣等地的風味美食，
製作出適合在地人口味的料理餐點。
這家各道餐點的質感都算是不錯也挺美味的，
推薦西班牙烤飯以及各TAPAS小菜，
是異國料理好選擇。

完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231035506

17號西班牙餐酒館
地址：高雄市新興區中正三路80巷36號1樓
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站、橘線O6信義國小站
電話：(07) 2367001
營業時間：每天 11:30~15:30、17:30~22:00

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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生活感到苦悶，心情越來越down？
快學這道桂花千層馬蹄糕，包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿～

桂花千層糕材料表
桂花層：桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g
椰漿層：椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/

每一層蒸6分鐘，最後一層蒸十分鐘

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華人的傳統年節到了，來點紅紅火火的小點心。今年，第一道為您端上的就是這份紅棗夾著糯米心的心太軟。
作法： https://bit.ly/3cJGF1k

材料：
- 紅棗 20顆
- 糯米粉 30g
- 細砂糖 5g
- 水 20-25g
- 桂花釀 適量

作法：
1. 紅棗剖開，去籽備用。
2. 糯米粉與細砂糖混合，加水調成糯米糰備用。
3. 取出一小份糯米糰，塞入剖開的紅棗當中。
4. 放入蒸籠，蒸氣上來後蒸5-10分鐘，待糯米團顏色變得稍微透明即可。
5. 出籠澆上桂花釀，享受甜蜜的滋味。

＊放涼後糯米糰會變得比較硬，稍微回蒸就可以恢復軟軟的狀態。

80 今年冬至來點不一樣的 #桂花酒釀湯圓 ｜ 冬天・冬至 ｜【特別企劃．第三季】 養生食療、養生食譜 78 #桂花釀 #甜酒釀 #冬至湯圓 #暖呼呼 #養顏美容 #美味 #美味い #scrumptious

冷颼颼的天氣最適合來一碗熱呼呼的桂花酒釀湯圓了，桂花與酒釀淡淡迷人的香氣，喝了會讓人感到特別地甜蜜、幸福又滿足，常吃酒釀還能改善手腳冰冷的效果喔！酒釀和桂花一起更有養顏美容嫩白肌膚的功效喔！冷冷的冬天也特別注意身體的保暖喲！

1.甜酒釀適合在寒冬進補食用，熱食具有健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢的功效，適合血液循環不良，手足肢端冰冷，胃寒人群飲用，而且吃酒釀還能益氣生津，活血止疼，尤其適合正在坐月子的女性食用。

2.酒釀對於平胸女性來說也算是豐胸佳品，因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環，能夠起到豐胸的作用。

3.酒釀還有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、潤膚等功效。

4.桂花的好處有：具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。


桂花酒釀湯圓
材料：
花生湯圓 一盒(甜餡皆可)
甜酒釀 半碗
桂花釀 三大匙
雞蛋二顆
砂糖 適量
水 1000c.c.

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新


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