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[爆卦]桂圓紫米糕功效是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 桂圓紫米糕功效產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Facebook貼文中提到， 🌸食譜：#酒香桂圓紫米糕 有補血、健胃功效的桂圓紫米糕，要好吃其實有秘訣！ 如果全部使用黑米或紫米而不加白米，整鍋飯會變成接近黑紫色，反而不夠漂亮，所以我只用到1/4的黑米或紫米來製作～ 一起來看看吧！ 🌸食材： 紫糙米或黑米 1杯 新鮮圓糯米 3杯 龍眼乾 ...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，桂圓功效： 桂圓含有大量微量元素 有滋補強體.補心安神.養血壯陽.益脾開胃.潤膚美容等功效 主治貧血.短氣.心悸.失眠.健忘.神經衰弱及病後產後身體衰弱.腸風下血.脾虛洩瀉.產後水腫等症 材料： 糯米75g Glutinous rice * もち米 綠豆仁75g Peeled mung bean...

「桂圓紫米糕功效」的推薦目錄

桂圓紫米糕功效 在 自炊食代極光 Instagram 的最佳貼文

2020-05-10 10:21:05

Repost from my FB fan page #自炊食代 桂圓米糕食譜 食養- 2016立冬之家傳桂圓米糕】 記得小時候的立冬，清晨即聽到母親在廚肆忙碌地張羅藥材–或十全或八珍或蔘耆，同時也處理平常較少吃到的進補肉品，如養在缸裡幾天的鰻、紅面番鴨、整隻的烏骨雞，以及不管主菜怎麼變化，年年都...

  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    桂圓紫米糕功效 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的精選貼文

    2020-12-01 17:00:00
    有 2,072 人按讚

    🌸食譜：#酒香桂圓紫米糕
    有補血、健胃功效的桂圓紫米糕，要好吃其實有秘訣！
    如果全部使用黑米或紫米而不加白米，整鍋飯會變成接近黑紫色，反而不夠漂亮，所以我只用到1/4的黑米或紫米來製作～
    一起來看看吧！
    🌸食材：
    紫糙米或黑米 1杯
    新鮮圓糯米 3杯
    龍眼乾 1杯
    綿冰糖或砂糖 1杯
    煮滾熱水 2杯
    米酒 1.2-1.5杯
    冷壓椰子油 2-3大匙
    ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

  • 自炊食代

    桂圓紫米糕功效 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文

    2016-11-08 07:15:16
    有 202 人按讚


    【食養- 2016立冬之家傳桂圓米糕】
    記得小時候的立冬，清晨即聽到母親在廚肆忙碌地張羅藥材–或十全或八珍或蔘耆，同時也處理平常較少吃到的進補肉品，如養在缸裡幾天的鰻、紅面番鴨、整隻的烏骨雞，以及不管主菜怎麼變化，年年都有的酒香四溢桂圓米糕。
    當時的天氣總冷颼颼地，一整天在學校裡，卻心不在焉地只想衝回家吃母親準備的補品。高中後，天氣一年比一年熱，大補的肉品漸漸地被麻油雞或黃耆枸杞雞湯取代，而不變的當然是我最愛的桂圓米糕。
    我是個超級桂圓控，由桂圓製作的食品，無一不嗜：紫米桂圓粥、桂圓杯子蛋糕、銀耳桂圓蓮子湯、紅棗福圓茶。我甚至沒事就開冰箱，捏一塊桂圓肉當作零食解饞。我想，母親到現在恐怕還不知道為什麼她放在冰箱的一盒盒桂圓肉，總消失地飛快。 說真格的，我小時讀書無須強記，過目不忘，應該是桂圓肉發揮的益智療效，想想也不負母親白花花的銀子 。(^_−)☆
    來介紹立冬的標配–極光家傳桂圓米糕，有媽媽家傳的小撇步，簡單易操做。聽說今天開始氣溫下降十度，大家不妨在家嘗試，幫老的安神，為小的益智，以及最重要地為我們滋養。
    ※※※※※※※※※※※※
    桂圓米糕 (大同電鍋版)
    〈材料〉
    1. 長糯米 1又1/2杯(180ml)
    2. 桂圓肉 50公克 (我有時會再多加10公克)
    〈調味料〉
    1. 米酒1/2 杯強
    2. 水1 又1/4杯或1杯多一點 (因為米的新舊、品種及自家喜愛口味不同，水分也請自行酌增減)
    3. 二砂 1大匙(可依自家喜愛甜度做調整)
    〈作法〉
    1. 糯米洗淨，浸泡清水2小時後瀝乾。
    2. 桂圓肉用米酒泡開，約需兩小時。
    3. 糯米、桂圓肉、浸泡桂圓的米酒和水一起放進電鍋內鍋，外鍋加1杯半至2杯的水蒸至跳起，燜20分鐘。
    4. 加入砂糖，輕輕拌勻，外鍋再加1/3杯水，蒸至跳起即可。
    ★極光小叮嚀：
    桂圓事先用米酒浸泡，蒸出來的米糕，色澤金黃誘人且均勻，桂圓肉吸飽水分，且滿滿酒香。
    ※※※※※※※※※※※※
    桂圓（益智、龍眼、福肉）食療功效
    桂圓具有養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。
    常用於思慮過度，勞傷心脾引起的怔忡、失眠健忘，而對於治療病後體弱或腦力衰退，以及女性產後的調補也很適宜。
    現代人特別容易勞心，傷心脾，因此失眠健忘者多有之，建議可吃點桂圓調養，安神補益。
    《神農本草經》說桂圓：「久服強魂、聰明、強身不老，通神明。一名益智。」
    明朝李時珍在《本草綱目》寫道：「龍眼味甘，開胃健脾，補虛益智」。又讚：「食以荔枝為貴，而滋以龍眼為良」。
    【性味】味甘、性平溫。
    【歸經】入心、脾、胃。
    【功效】補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。
    【主治】思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。
    【禁忌】孕婦、有口乾舌燥等陰虛內熱者或舌苔厚膩，消化不良，食欲不振者宜少食。

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